ពេលទៅលេងហ្សកហ្ស៊ី កុំខកខានជំនាញទាំងនេះ។

មតវឌី

Mtsvadi គឺជា kebab ប្រពៃណីហ្សកហ្ស៊ី ដែលផលិតពីសាច់ជ្រូក ឬសាច់គោ ផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសធម្មតាដូចជា ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម និងឱសថ។ សាច់​ត្រូវ​បាន​គេ​ដុត​លើ​ធ្យូង​ក្តៅ​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ត្នោត ដែល​បង្កើត​បាន​រសជាតិ​ដ៏​សម្បូរ​បែប និង​ឆ្ងាញ់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងពិធីជប់លៀងគ្រួសារឬពិធីបុណ្យ។

ខាចូ

Kharcho គឺជាស៊ុបសាច់គោហ្សកហ្ស៊ីធម្មតា ដែលចម្អិនជាមួយអង្ករ ខ្ទឹមស គ្រាប់ Walnut និងគ្រឿងទេសដូចជា khmeli suneli (ល្បាយគ្រឿងទេសហ្សកហ្ស៊ី)។ ស៊ុប​នេះ​សម្បូរ​ទៅដោយ​រសជាតិ​ហឹរ​បន្តិច និង​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ទទួលទាន​ក្នុង​ថ្ងៃ​ត្រជាក់​។

ផ្កាលី

Pkhali គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមដែលធ្វើដោយបន្លែដូចជា spinach, kale, beetroot, eggplant លាយជាមួយ Walnut បុក និងគ្រឿងទេស។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានបម្រើនៅលើចានរាងសំប៉ែតចម្រុះពណ៌ បង្កើតជាពិធីបុណ្យដែលមើលឃើញ និងរសជាតិប្លែក។

ឃីនកាលី

ឃីងកាលី គឺជានំប៉ាវសាច់ហ្សកហ្ស៊ីដ៏ល្បីល្បាញ ដែលធ្វើពីម្សៅ ពោរពេញទៅដោយសាច់គោ ឬសាច់ជ្រូក ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេស។ ពេលញ៉ាំ អ្នកត្រូវខាំតិចៗ ដើម្បីស្រូបទឹកសាច់នៅខាងក្នុង បន្ទាប់មករីករាយនឹងនំប៉ាវ និងសាច់បំពេញ។ Khinkali មានរសជាតិឆ្ងាញ់ សម្បូរបែប និងរសជាតិពិសេស។

ខាចាពូរី

Khachapuri គឺជានំបុ័ងឈីសហ្សកហ្ស៊ីប្រពៃណីដែលមានការប្រែប្រួលជាច្រើនអាស្រ័យលើតំបន់។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅស្រូវសាលី ដុតនំជាមួយឈីសក្នុងស្រុក និងស៊ុត។ នៅពេលដុតនំ នំប៉័ងមានសំបកខ្យង និងមានឈីសដ៏សម្បូរបែប។ នេះគឺជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយម និងពេញនិយម។

ម្ហូបហ្សកហ្ស៊ីមិនត្រឹមតែសម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កប់នូវអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ក្នុងស្រុកផងដែរ។ ពីមុខម្ហូបសាមញ្ញៗដូចជា Mtsvadi, Kharcho, រហូតដល់ Pkhali, Khinkali ឬ Khachapuri មុខម្ហូបនីមួយៗមានរឿងរៀងៗខ្លួន ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីជីវិត និងការស្រឡាញ់ អាហារ របស់ប្រជាជននៅទីនេះ។ ឆ្លៀតពេលដើម្បីស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយជំនាញពិសេសទាំងនេះ នៅពេលអ្នកមានឱកាសទៅលេងហ្សកហ្ស៊ី។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-tham-quan-georgia-thi-dung-bo-lo-nhung-mon-an-dac-san-nay-185240625100309821.htm