ធ្វើដំណើរពីទីក្រុងហូជីមិញ ទៅហាណូយ ដើម្បីញ៉ាំជើងកង្កែបពីមេចុងភៅ Michelin

ថ្ងៃសៅរ៍ ទី22 ខែមេសា ឆ្នាំ2023 ម៉ោង 14:01 (GMT+7)
១៤:០១ ៤/២២/២០២៣

មុខម្ហូបដែលផលិតឡើងពីគ្រឿងផ្សំលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ និងបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបដ៏ប៉ិនប្រសប់ដោយមេចុងភៅជនជាតិបារាំង ធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកជាច្រើនរំភើប និងត្រៀមខ្លួនទទួលយកបទពិសោធន៍។

ជាមួយនឹងការអប់រំផ្លូវការក្នុងវិស័យបដិសណ្ឋារកិច្ចក្នុងប្រទេសស្វីស និងបទពិសោធន៍ 15 ឆ្នាំដែលធ្វើការនៅភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ Michelin មុខម្ហូបដែលផលិតដោយ Pierre Meneau (អាយុ 37 ឆ្នាំ ជាមេចុងភៅនៃភោជនីយដ្ឋាន Ruby, Long Bien, Hanoi ) តែងតែទាក់ទាញអ្នកទស្សនាឱ្យរីករាយ និងពេញចិត្ត។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់គាត់ និងជាកូនប្រុសរបស់ Marc Meneau ដែលជាមេចុងភៅ Michelin លំដាប់ផ្កាយ 3 Pierre Meneau ត្រូវបានទាក់ទងផ្ទាល់ និងវាយតម្លៃដោយអ្នកត្រួតពិនិត្យ Michelin ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី កាលនៅរៀននៅមហាវិទ្យាល័យ ចុងភៅរូបនេះបានជ្រើសរើសចូលរៀនផ្នែកច្បាប់តាមបំណងប្រាថ្នារបស់ឪពុកគាត់។ តាំងពីតូចមក ខ្ញុំស្រលាញ់ មុខម្ហូប ឪពុកខ្ញុំជាចុងភៅល្បីម្នាក់ ប៉ុន្តែពិតជាមិនចង់អោយខ្ញុំដើរតាមគន្លងរបស់គាត់ទេ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅមហាវិទ្យាល័យ ខ្ញុំបានតាំងចិត្តដើរតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំក្នុងឆ្នាំ ២០០៨។

តារា Michelin គឺជាស្តង់ដារមាសសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ពិភពលោក។ យោងតាមលោក Pierre ដើម្បីសម្រេចបានផ្កាយ Michelin ក្រុមភោជនីយដ្ឋានត្រូវមានកត្តាដូចខាងក្រោម៖ គុណភាពអាហារ សេវាកម្ម រចនាប័ទ្មភោជនីយដ្ឋានដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ ហើយសំខាន់បំផុតកត្តាទាំងនោះត្រូវតែរក្សាបាននូវដំណើរការប្រកបដោយស្ថេរភាព។

មិនត្រឹមតែចានដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំដ៏ប្រណិតបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេក៏ត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។ នេះក៏ជាកត្តាសំខាន់ដែលបញ្ជាក់ពីគុណភាពនៃភោជនីយដ្ឋានប្រណិត។

គាត់បាននិយាយថា "សម្រាប់ខ្ញុំ មុខម្ហូបពិសេស និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដោយសារខ្ញុំធ្វើដោយខ្លួនឯង សុទ្ធតែផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំវៀតណាម និងចម្អិនតាមបែបបារាំង។ ខ្ញុំតែងតែផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបទៅតាមរដូវកាល ដើម្បីខ្ញុំអាចធ្វើម្ហូបពីគ្រឿងផ្សំថ្មីៗបំផុត"។

ដោយធ្វើដំណើរពីទីក្រុងហូជីមិញទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍មុខម្ហូបថ្មីនៅភោជនីយដ្ឋាន Ruby លោក Do Tuan Hai (អ្នកធ្វើការដោយខ្លួនឯង) ចាប់អារម្មណ៍នឹងមុខម្ហូបថ្មីដ៏ប្រណិត ជាពិសេសជើងកង្កែបប្រណិតនៅទីនេះ៖ “ខ្ញុំបានស្គាល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់មេចុងភៅ Pierre និងភោជនីយដ្ឋាន។ ពីមុនខ្ញុំធ្លាប់ជាអ្នកត្រួតពិនិត្យអាហារ ដូច្នេះខ្ញុំចូលចិត្តម្ហូបបែបអ៊ឺរ៉ុប រសជាតិថ្មី រសជាតិឆ្ងាញ់។ មុខម្ហូប ជាពិសេសនៅពេលរីករាយជាមួយគ្រួសារ និងដៃគូ។”

ការមកដល់ប្រទេសវៀតណាមដោយសារតែមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងភាពស្រដៀងនឹងប្រទេសបារាំង លោក Pierre Meneau ក៏បាននិយាយផងដែរថា “ខ្ញុំតែងតែចង់ផ្សព្វផ្សាយពីស្មារតីធ្វើម្ហូបដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងវៀតណាម និងបារាំង។ ម្ហូបបារាំងដែលផលិតនៅប្រទេសវៀតណាមនឹងនៅតែមានរសជាតិដើមរបស់វា ប្រសិនបើយើងមានភាពម៉ត់ចត់គ្រប់ជំហាន និងមានជំនាញល្អ”។

បន្ទាប់ពីទទួលបានតារា Michelin របស់គាត់ Pierre Meneau បាននិយាយថាគាត់មានការលើកទឹកចិត្តបន្ថែមទៀតដើម្បីកែលម្អជំនាញរបស់គាត់។ លោក Pierre បានប្រាប់ថា៖ «ខ្ញុំនឹងព្យាយាមនាំយកបទពិសោធល្អៗមកជូនអតិថិជនជានិច្ច។ អតិថិជននឹងជាអ្នកវាយតម្លៃ និងបញ្ជាក់ថា តើចុងភៅមានថ្នាក់ឬអត់»។

ការធ្វើដំណើរ - ផ្នែកធ្វើម្ហូបបង្ហាញអ្នកអានជាមួយនឹងសៀវភៅ "ក្បែរគ្រែ" សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តការងារផ្ទះ។ មិនថាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ឬភោជនីយដ្ឋានប្រណីត មុខម្ហូបនីមួយៗ និងរបៀបធ្វើម្ហូបនីមួយៗសុទ្ធតែមានរឿងផ្ទាល់ខ្លួន អាថ៌កំបាំងដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងនោះទេ។