អាជីវកម្មកិន និងកិនកាហ្វេ ភោជនីយដ្ឋាន... 'ឈឺក្បាល' ជាមួយតម្លៃកាហ្វេ

តម្លៃកាហ្វេនៅច្រកទ្វារកសិដ្ឋានបានឡើងថ្លៃខ្ពស់គ្រប់ពេលវេលា ប៉ុន្តែហាងកាហ្វេ និងហាងអាំងជាច្រើនកំពុងជួបការលំបាក ដោយសារពួកគេស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការតម្លើងថ្លៃព្រោះខ្លាចបាត់បង់អតិថិជន។

ការកែច្នៃកាហ្វេនៅអាជីវកម្មមួយ - រូបថត៖ NL

ព័ត៌មាន​ពី​ឈ្មួញ និង​កសិករ​ជាច្រើន​បង្ហាញ​ថា នៅ​រសៀល​ថ្ងៃ​ទី​៤ ធ្នូ តម្លៃ​កាហ្វេ​បាន​ជួញដូរ​ក្នុង​រង្វង់​១០៨.០០០​ទៅ​១១១.០០០​ដុង​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម ធ្លាក់​ចុះ​ប្រមាណ​១៧.០០០​ទៅ​២១.០០០​ដុង​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម បើ​ធៀប​នឹង​ចុង​ស​ប្តា​ហ៍​មុន ។ តម្លៃ​កាហ្វេ​ស្រស់​ក៏​ធ្លាក់​ចុះ​មក​នៅ​ត្រឹម ២១.០០០ - ២២.៥០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ធ្លាក់​ចុះ ៧.០០០ - ៨.៥០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃទាំងនេះនៅតែកើនឡើងជិតពីរដងធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ហើយខ្ពស់ជាងតម្លៃមុនៗជិតបីដង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកសិករផលិតកាហ្វេទទួលបានប្រាក់ចំណេញល្អ។ ផ្ទុយទៅវិញ ហាងកាហ្វេ និងអាជីវកម្មអាំងជាច្រើនកំពុងជួបការលំបាក ដោយសារការកើនឡើងថ្លៃដើម ប៉ុន្តែពួកគេមិនហ៊ានដំឡើងថ្លៃទេ ព្រោះខ្លាចបាត់បង់អតិថិជន។

លោក Nguyen Tan Linh ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Linh Rosi (ផ្លូវ Phan Van Tri ស្រុក Go Vap ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេដែលហាងទិញទៅអាំង និងកិនខ្លួនឯងបានឡើងដល់ 280,000 VND/kg កើនឡើង 90,000 VND/kg បើធៀបនឹងដើមឆ្នាំ ហើយជិតពីរដងធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ លោក Linh បានមានប្រសាសន៍ថា “ជាមួយនឹងការកើនឡើងតម្លៃកាហ្វេឆៅដ៏ច្រើនបែបនេះ ខ្ញុំហ៊ានតែដំឡើងថ្លៃលក់បន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីរក្សាអតិថិជន”។

ម្ចាស់ហាងកាហ្វេជាច្រើននិយាយថា ពួកគេមិនហ៊ានកែសម្រួលតម្លៃលក់កាហ្វេឲ្យខ្លាំងដូចការឡើងថ្លៃគ្រាប់កាហ្វេនោះទេ។ បើ​គេ​ដំឡើង​វា​តែ​ប្រហែល​៥០០០​ទៅ​៦០០០​ដុង​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​មួយ​ពែង​ព្រោះ​ខ្លាច​អតិថិជន​ងាក​ចេញ។ ហើយវាមិនមែនត្រឹមតែតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេទេដែលបានកើនឡើង។ ថ្លៃដើមជាច្រើនទៀតដូចជាថ្លៃជួល និងកម្លាំងពលកម្មក៏បានកើនឡើងផងដែរ ដែលបង្កឱ្យម្ចាស់ហាងកាហ្វេឈឺក្បាល។

ម្ចាស់ហាងកាហ្វេបាននិយាយថា “ជំនួសឱ្យការឡើងថ្លៃដោយផ្អែកលើការកើនឡើងតម្លៃវត្ថុធាតុដើម យើងគ្រាន់តែឡើងថ្លៃបន្តិច ហើយកាត់បន្ថយបរិមាណកាហ្វេក្នុងពែងនីមួយៗ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងធម្មតា ឬសូម្បីតែលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ។ វិធីនេះយើងរក្សាអតិថិជន ហើយខ្ញុំនៅតែរកប្រាក់ចំណេញបាន ទោះបីជាតិចតួចក៏ដោយ”។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ហាងភេសជ្ជៈ និងម៉ាកយីហោធំៗជាច្រើនក៏បាននិយាយផងដែរថា ពួកគេមិនហ៊ានដំឡើងថ្លៃកាហ្វេនៅឡើយទេ ដោយសារខ្លាចមានប្រតិកម្មពីអតិថិជន។

អាជីវកម្មកែច្នៃកាហ្វេជាច្រើនក៏បានរាយការណ៍ពីការលំបាកជាមួយនឹងតម្លៃកាហ្វេឆៅផងដែរ។ ថ្លែងទៅកាន់កាសែត Tuoi Tre នាថ្ងៃទី ១ ខែធ្នូ លោក Nguyen Ngoc Luan នាយកក្រុមហ៊ុន Global Trade Link (ទីក្រុងហូជីមិញ) បានឲ្យដឹងថា តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេឆៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលក្រុមហ៊ុនរបស់លោកទិញគឺ ១៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងបើធៀបនឹងដើមឆ្នាំ ដែលជាមធ្យមជិតពីរដងកាលពីឆ្នាំមុន ដែលបង្កបញ្ហាប្រឈមក្នុងការផលិតយ៉ាងសំខាន់។

ទន្ទឹមនឹងនេះ បើយោងតាមការសន្យាក្នុងកិច្ចសន្យា តម្លៃកាហ្វេនាំចេញមិនអាចកើនឡើងលើសពី 4-5% ដូច្នេះអាជីវកម្មនៅតែជួបការលំបាក។ លោក លួន បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា​៖ «បើ​ធៀប​នឹង​ដើម​ឆ្នាំ យើង​បាន​កែ​តម្រូវ​តម្លៃ​ឡើង​តែ ៥ ភាគរយ​ប៉ុណ្ណោះ​សម្រាប់​អតិថិជន​ដែល​មាន​ស្រាប់ និង ១០ ភាគរយ​សម្រាប់​អតិថិជន​ថ្មី។

តម្លៃ​កាហ្វេ​ខ្ពស់ ប៉ុន្តែ​ពិបាក​ទិញ។

យោង​តាម​អាជីវកម្ម​កែច្នៃ រាល់​គីឡូក្រាម​នៃ​គ្រាប់​កាហ្វេ​ឆៅ​ផ្តល់​ទិន្នផល​កាហ្វេ​កិន និង​កិន​បាន​ចំនួន ៧០០ ក្រាម។ លោក Dang Van Quan តំណាងក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេនៅទីក្រុងហូជីមិញបាននិយាយថា “ជាមួយនឹងតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេបច្ចុប្បន្ន កាហ្វេដីមួយគីឡូក្រាមត្រូវលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 500,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់សណ្តែកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និង 300,000-350,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់សណ្តែកមូលដ្ឋានសម្រាប់អ្នកលក់ដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណេញតិចតួច”។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែតម្រូវការខ្សោយ ពួកគេមិនអាចដំឡើងថ្លៃដូចការរំពឹងទុកនោះទេ គ្រាន់តែបង្កើនវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាអតិថិជន និងស្វែងរកគ្រប់មធ្យោបាយដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយដើម្បីរស់។ ក្រៅពីការឈឺក្បាលនៃការកើនឡើងតម្លៃកាហ្វេឆៅ អាជីវកម្មជាច្រើនបាននិយាយថា ការទិញកាហ្វេឆៅក៏ពិបាកដែរ ព្រោះមានក្រុមហ៊ុនជាច្រើនប្រកួតប្រជែងទិញវា សូម្បីតែការទិញគ្រាប់កាហ្វេនៅតែនៅលើដើម ដោយសារបារម្ភថាតម្លៃនឹងបន្តឡើងថ្លៃ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-rang-xay-hang-quan-dau-dau-voi-gia-ca-phe-20241204225059047.htm