ដំណើរដើម្បីអភិរក្សឱសថដ៏មានតម្លៃរបស់វៀតណាមនៅតែលំបាក ប៉ុន្តែដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្ត និងបំណងប្រាថ្នាក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មឱសថក្នុងស្រុក Dr. ង៉ោ ឌឹកភឿង សម្រេចចិត្តមិនឈប់ដើរ។ លោកថា ឱសថបុរាណជាកំណប់ទ្រព្យរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។
អ្នកជំនួញ ង៉ោ ឌឹកភឿង នាយកបច្ចេកទេសនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម ចាន់ ឌុក។
ងប់ងល់និងជាប់នឹងឱសថឱសថ
លោកបណ្ឌិត Ngo Duc Phuong កើតក្នុងគ្រួសារមួយមានទំនៀមទម្លាប់ធ្វើឱសថនៅខេត្ត Nghe An។ ឪពុករបស់គាត់គឺជាគ្រូពេទ្យ ហើយម្តាយរបស់គាត់គឺជាគិលានុបដ្ឋាយិកា ដូច្នេះតាំងពីក្មេងមក ង៉ោ ឌឹកភួង ស្រលាញ់រុក្ខជាតិឱសថ ហើយក្រោយមកបានសិក្សាជីវវិទ្យា។ ក្រោយពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យ លោកបានចូលធ្វើការនៅវិទ្យាស្ថានសម្ភារៈឱសថ។
ចែករំលែកជាមួយពួកយើងអំពីដំណើររបស់គាត់ជាមួយឱសថបុរាណ វេជ្ជ. Phuong បាននិយាយថា ដើម្បីបំពេញនូវចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការស្វែងរកព័ត៌មានអំពីរុក្ខជាតិឱសថនៅតាមតំបន់ និងក្រុមជនជាតិផ្សេងៗ គាត់បានទៅខេត្ត-ក្រុងភាគច្រើននៅទូទាំងប្រទេស។ ការធ្វើដំណើរជាច្រើនមានរយៈពេលរហូតដល់មួយខែ ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបដែលប្រភេទសត្វនោះលូតលាស់ និងអាកាសធាតុ និងដីដែលវាសមស្រប។
«ពេលខ្ញុំឮព័ត៌មានអំពីថ្នាំភ្លាម ខ្ញុំក៏ចេញភ្លាម ទោះបីខ្ញុំត្រូវស៊ីក្នុងព្រៃ ហើយដេកក្នុងគុម្ពោតក៏ដោយ ។ ឱសថបុរាណប្រៀបដូចជាកំណប់ទ្រព្យ ដែលតែងតែបើកអព្ភូតហេតុសម្រាប់ខ្ញុំ។ លោក Phuong បាននិយាយ។
ក្នុងដំណើរការសិក្សាអំពីឱសថបុរាណ បន្ថែមពីលើការប្រមូលចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍ គាត់មានឱកាសបានបទពិសោធន៍ ធ្វើដំណើរជុំវិញ និងទំនាក់ទំនងជាមួយមនុស្សជាច្រើន ដោយហេតុនេះការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនអំពីវប្បធម៌ និងជីវិតរស់នៅរបស់ប្រជាជន។ លោកមិនត្រឹមតែបានសិក្សាបន្ថែមអំពីទុនបំរុង ការចែកចាយ និងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃរុក្ខជាតិឱសថនៅតាមមូលដ្ឋាននីមួយៗប៉ុណ្ណោះទេ លោកក៏បានសិក្សាចំណេះដឹងជាច្រើនពីប្រជាជន និងគ្រូបុរាណអំពីការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិឱសថ និងឱសថបុរាណផងដែរ។
ក្នុងឆ្នាំ 2010 ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះឱសថឱសថត្រូវផ្អាកជាបណ្តោះអាសន្ន ដោយសារលក្ខខណ្ឌ សេដ្ឋកិច្ច គ្រួសារ។ គាត់បានងាកចេញ ហើយចូលកាន់តំណែងជានាយកនៅក្រុមហ៊ុនមួយដែលមានឯកទេសលើសេវាពិនិត្យហ្សែន។ ទោះបីជាការងាររវល់យ៉ាងណាក៏ដោយ រាល់ពេលដែលអតីតសហការីទូរស័ព្ទមករាយការណ៍អំពីរុក្ខជាតិឱសថចម្លែកនោះ គាត់បានទៅកន្លែងភ្លាមៗដើម្បីស្វែងរក បន្ទាប់មកក៏ត្រឡប់ទៅធ្វើការវិញភ្លាមៗ។
ក្នុងឆ្នាំ 2014 គាត់បានសម្រេចចិត្តលាឈប់ពីការងារដែលមានប្រាក់ខែខ្ពស់ដើម្បីត្រលប់ទៅផ្នែកឱសថដ៏លំបាកវិញ។ រំលឹកពីសម័យកាលនេះ លោកបណ្ឌិត. Phuong និយាយថា៖ «នៅពេលនោះ ខ្ញុំគ្រាន់តែគិតចង់លាឈប់ពីការងារ ដើម្បីត្រឡប់ទៅរកចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំវិញ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំស្រលាញ់ការងាររបស់ខ្ញុំកាន់តែច្រើនឡើងៗ ព្រោះឱសថបុរាណ និងឱសថបុរាណនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សហគមន៍។ ជាច្រើនដង ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា ការជ្រើសរើសថ្នាំបុរាណគឺជាជោគវាសនា»។
ដោយមើលឃើញពីចំណង់ចំណូលចិត្ត និងការជាប់ចិត្តរបស់លោក ភួង ចំពោះឱសថ និងរុក្ខជាតិឱសថជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ មនុស្សក្នុងអាជីពហៅគាត់ថា "ឱសថភួង" ។
យោងតាមលោក Dr. Phuong សហគមន៍ជនជាតិវៀតណាមមានបទពិសោធន៍ដ៏មានតម្លៃជាច្រើនក្នុងការប្រើប្រាស់ឱសថ និងរុក្ខជាតិដែលមានជាឱសថ និងថែទាំសុខភាព។ ធនធាននោះរាប់បញ្ចូលទាំងប្រភេទសត្វមួយចំនួនធំដែលចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងប្រទេស ជារៀងរាល់ឆ្នាំផ្តល់ឱសថជាច្រើនតោនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងការនាំចេញ ដែលនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារហេតុផលផ្សេងៗគ្នា តំបន់ចែកចាយធម្មជាតិនៃប្រភេទរុក្ខជាតិឱសថជាច្រើនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ និងកំពុងធ្លាក់ចុះយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ រុក្ខជាតិឱសថជាច្រើនដែលពីមុនអាចប្រមូលផលតាមធម្មជាតិក្នុងបរិមាណច្រើន ឥឡូវនេះមានកម្រិតណាស់។ កន្លែងជាច្រើនត្រូវដាំដើម្បីរក្សាពូជដ៏មានតម្លៃ និងផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងសកម្ម។
នេះក៏ជាផ្នែកនៃហេតុផលដែលជំរុញទឹកចិត្តគាត់ឱ្យសាងសង់សួនឱសថរុក្ខជាតិនៅលើដីសំណល់នៅទីក្រុង Ba Vi (ហាណូយ) ក្នុងឆ្នាំ 2018។ មកដល់បច្ចុប្បន្ននេះ សួនឱសថរុក្ខជាតិនេះមានជាង 600 ប្រភេទ រួមទាំងដើមឈើជាច្រើនផងដែរ ហើយគាត់បាននាំយកឱសថដ៏មានតម្លៃពីគ្រប់ លើប្រទេស។ ប្រភពឱសថដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ដែលលោកវេជ្ជ. អ្វីដែលភួងមានគឺជាលទ្ធផលនៃការធ្វើដំណើរដ៏លំបាក និងលំបាក។
មិនត្រឹមតែមានចិត្តចង់ប្រមូលរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ដោយមានបទពិសោធរបស់លោក Dr. ង៉ោ ឌឹកភឿង បានជួយប្រជាជននៅតាមមូលដ្ឋានជាច្រើន ជាពិសេសតំបន់ជនជាតិភាគតិច ធ្វើអាជីវកម្មរុក្ខជាតិឱសថប្រកបដោយនិរន្តរភាព ប្រមូល និងកែច្នៃតាមស្តង់ដារ ដើម្បីលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ ...
 |
អស់កង្វល់ជាមួយឱសថបុរាណ
មនុស្សក្នុងឧស្សាហកម្មហៅអ្នកថា "គ្រូពេទ្យស្រឡាញ់ព្រៃឈើ" ដូច្នេះតើអ្នកចំណាយពេលជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច?
“ខ្ញុំមានពេលវេលាតិចតួចណាស់សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ ព្រោះការស្រាវជ្រាវ និងអាជីវកម្មចំណាយពេលវេលាទាំងអស់របស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំតែងតែអាណិតប្រពន្ធកូន ប៉ុន្តែគ្មានផ្លូវផ្សេងទេ»។
វាហាក់ដូចជាអ្នកមិនមានពេលទំនេរដើម្បីបន្តចំណង់ចំណូលចិត្តផ្សេងទៀតមែនទេ?
"ខ្ញុំស្ទើរតែគ្មានចំណាប់អារម្មណ៍អ្វីផ្សេងក្រៅពីការរៀនអំពីឱសថបុរាណ"។
ដូច្នេះ តើជីវិតរបស់អ្នកគ្មានតុល្យភាពទេ?
"ខ្ញុំរកឃើញភាពរីករាយ និងសុភមង្គលក្នុងឱសថបុរាណ និងសុភមង្គលដោយសារតែការរួមចំណែករបស់ខ្ញុំ"។
ក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ពីការបោះជំហានចូលទៅក្នុងព្រៃ ឬចូលទៅក្នុងសមុទ្រ ដើម្បីស្វែងរកកំណប់ឱសថរបស់វៀតណាម ការស្វែងរកប្រភេទរុក្ខជាតិថ្មីៗដើម្បីធ្វើឱសថ ថែរក្សាធនធានហ្សែននៃប្រភេទរុក្ខជាតិដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងធម្មជាតិ។ ង៉ោ ឌឹកភឿង បានដឹងការពិតថា សម្បត្តិឱសថធម្មជាតិរបស់វៀតណាមជិតផុតពូជហើយ។
“ធ្លាប់បានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 2 លើពិភពលោកទាក់ទងនឹងជីវៈចម្រុះដែលមានរុក្ខជាតិជាង 12.000 ប្រភេទ ដែលក្នុងនោះមានជាង 5.000 ប្រភេទអាចប្រើប្រាស់ជាថ្នាំពេទ្យ ជាពិសេសរុក្ខជាតិកម្របំផុតជាច្រើនដែលត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដូចជាយិនស៊ិន។ ង៉ុក លីន។ អ្នកបួសភាគខាងជើង... ប៉ុន្តែយើងប្រឈមមុខនឹងភាពផ្ទុយគ្នា៖ ៩០% នៃឱសថឱសថត្រូវបាននាំចូលពីបរទេស ដែលភាគច្រើនត្រូវបានបញ្ជាក់ថាជា "កាកសំណល់ឱសថ" ដែលបំផ្លាញសារធាតុសកម្ម"។ ភួងឆ្ងល់។
គាត់មានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ ដោយសារតែរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃ ដែលជាផលិតផលជាតិ ត្រូវបានតាមប្រមាញ់ កេងប្រវ័ញ្ច ជីកយកទាំងស្រុង ដកឫសទៅលក់ក្នុងតម្លៃថោកនៅបរទេស។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ មនុស្សអាក្រក់ជាច្រើនបានឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីភាពមិនច្បាស់លាស់របស់អ្នកជំងឺ ដើម្បីរកប្រាក់ចំណេញ បំភ្លៃព័ត៌មានវិទ្យាសាស្ត្រ និងលក់ផលិតផលដែលមានស្លាកថា "ការពារសុខភាព" ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំមិនច្បាស់លាស់ និងគ្មានការផ្ទៀងផ្ទាត់គុណភាព ការប្រើប្រាស់គ្មានប្រសិទ្ធភាព ថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទៀតផង។
ពាក់ព័ន្ធនឹងមាគ៌ានៃការថែរក្សារុក្ខជាតិឱសថបុរាណ និងការចង់អភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មឱសថ និងឱសថក្នុងស្រុកក្នុងឆ្នាំ ២០២០ លោកវេជ្ជ. Ngo Duc Phuong និងឱសថការីបានបង្កើតក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Chan Duoc អនុវត្តបេសកកម្មនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃឧស្សាហកម្មឱសថរបស់វៀតណាមយ៉ាងសកម្ម និងវិទ្យាសាស្ត្រ គាំទ្រអ្នកជំងឺដែលមានចំណេះដឹង និងព័ត៌មានច្បាស់លាស់ ជាមួយនឹងផលិតផលថែទាំសុខភាពដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីឱសថមានស្តង់ដារត្រឹមត្រូវ ប្រភព។
លោកបណ្ឌិត លោក Phuong ចែករំលែកថា ក្រុមហ៊ុនមានឈ្មោះថា “ចាន់ឌឿក” ដោយគោលការណ៍៖ ឱសថពិតសម្រាប់សុខភាពប្រជាជនវៀតណាម។ នោះក៏ជាការប្ដេជ្ញាចិត្តយ៉ាងខ្លាំងរបស់ Chan Duoc ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការរបស់ខ្លួន។ ចាប់តាំងពីបង្កើតឡើងមក Chan Duoc រួមជាមួយនឹងវិទ្យាស្ថានរុក្ខជាតិឱសថបុរាណបានផ្តល់នូវសម្ភារៈឱសថស្តង់ដារខ្ពស់សម្រាប់ ការប្រើប្រាស់; ស្រាវជ្រាវ សាកល្បង ផលិតឱសថ ផ្តល់សំណាកស្តង់ដារនៃសម្ភារៈឱសថ។ ការបណ្តុះបណ្តាលលើរុក្ខជាតិ និងឱសថ ការពិគ្រោះយោបល់ប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ការអភិវឌ្ឍន៍តំបន់ដាំដុះឱសថតាមស្តង់ដារឱសថស្អាត GACP ។
និយាយអំពីការលំបាករបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលទទួលតួនាទីជាអ្នកជំនួញ Dr. Phuong បាននិយាយថាបញ្ហាប្រឈមធំបំផុតសម្រាប់គាត់គឺការលក់។ លោកបន្តថា៖ «ទោះជាផលិតផលល្អក៏ដោយ បើវាមិនអាចទៅដល់អ្នកប្រើបាននោះគឺបរាជ័យ។ ដូច្នេះហើយ ក្នុងរយៈពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ចាន់ ឌួក កំពុងផ្តោតលើការលក់ និងចែកចាយផលិតផល”។ លោក Phuong បាននិយាយ។
ដើម្បីគ្រប់គ្រងគុណភាពបញ្ចូល គាត់មានតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់តំបន់ដាំដុះវត្ថុធាតុដើម។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន នៅខាងក្រៅទីក្រុង Ba Vi លោក Chan Duoc បានសាងសង់តំបន់ដាំដុះវត្ថុធាតុដើមនៅ Lang Son និង Son La ជាមួយនឹងឱសថដ៏មានតម្លៃជាច្រើន។ នេះជាកន្លែងផលិតវត្ថុធាតុដើមរបស់ ចាន់ ឌឿក និងជាកន្លែងសម្រាប់គាត់ណែនាំដល់មិត្តរួមការងារ ដៃគូរ និងមនុស្សដែលមានចិត្តចង់ស្រាវជ្រាវឱសថឱសថដើម្បីសិក្សា និងស្រាវជ្រាវ។
ជាមួយនឹងដំណើរការការងារយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ និងម៉ឺងម៉ាត់ លោកបណ្ឌិត. ង៉ោ ឌឹកភឿង មិនដេញតាមបរិមាណទេ ប៉ុន្តែត្រូវស្រាវជ្រាវ និងនាំមកទីផ្សារផលិតផលដែលមានគុណភាពពិតប្រាកដ។
បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលសំខាន់ៗរបស់ Chan Duoc រួមមានផលិតផលដែលបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម និងជំនួយដល់ការលូតលាស់សក់ ជួយកាត់បន្ថយការជ្រុះសក់ ញ៉ាំបានច្រើន និងគេងលក់ស្រួល។ លើសពីនេះ Chan Duoc កំពុងស្រាវជ្រាវរូបមន្តមួយចំនួន ដើម្បីរៀបចំថ្នាំ sedative ព្យាបាលរោគប្រគ្រីវ និងជំងឺសន្លាក់... លើសពីនេះ Chan Duoc ក៏មានទឹកតែរុក្ខជាតិចំនួន 18 ប្រភេទសម្រាប់ផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់ បង្កើនភាពធន់សម្រាប់មនុស្សចាស់ និងមនុស្សដែលមាន ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
ជាពិសេស Dr. Ngo Duc Phuong កំពុងធ្វើការជាមួយ Chan Duoc និងប្រជាជនក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា កសាងតំបន់ដាំដុះឱសថតាមស្តង់ដារ ដើម្បីអភិវឌ្ឍ និងអភិរក្សប្រភេទរុក្ខជាតិដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងប្រទេស បម្រើដល់ការប្រើប្រាស់ និងការផលិតឱសថ និងអាហារមុខងារ។
ដំណើររបស់ ចាន់ ឌឿក នឹងបន្តទៅមុខទៀត ព្រោះគ្រប់ជំហានរបស់ ចាន់ ឌុក យកតម្លៃនៃសច្ចៈ-ភាពល្អ-ភាពស្រស់ស្អាត។ លោកបណ្ឌិត ង៉ោ ឌឹកភឿង ជឿជាក់ថា មានតែតម្លៃពិតទេដែលអាចមាន និងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព ហើយមានតែឱសថពិតប៉ុណ្ណោះដែលអាចជួយអ្នកជំងឺជំនះការលំបាក និងជំងឺ។
Chan Duoc គឺជាអង្គភាពដ៏កម្រមួយនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលមានសួនអភិរក្សឱសថបុរាណនៅចំកណ្តាលទីក្រុងហាណូយ ជាមួយនឹងរុក្ខជាតិឱសថជិត 600 ប្រភេទដែលប្រមូលបាននៅទូទាំងភាគខាងត្បូង និងខាងជើង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គាត់មានសមត្ថភាពវិភាគ និងវាយតម្លៃប្រភេទរុក្ខជាតិវៀតណាមទាំងអស់”។ លោក Ngo Duc Phuong និយាយដោយមោទនភាព។
Invest.VN
