កន្ត្រកអំណោយ Tet ប្លែកៗពីផលិតផល OCOP មានតែនៅ Ninh Binh ប៉ុណ្ណោះ។

ជំនួសឱ្យការជ្រើសរើសអំណោយដ៏ប្រណិត ដូចជាស្រាបរទេស ផ្លែឈើនាំចូល នំខេក នំខេក ឆ្នាំនេះ មនុស្សជាច្រើនបានងាកមកទិញអាហារពិសេសៗ ផលិតផល OCOP ដូចជា៖ ផលិតផលកសិកម្ម អាហារកែច្នៃ អាហារមុខងារ ឱសថ... ជាអំណោយសម្រាប់តេត។

នេះធ្វើឱ្យទីផ្សារទំនិញ Tet កាន់តែសម្បូរបែប និងរស់រវើក។ អង្គភាព OCOP ជាច្រើនបានរចនាកន្ត្រកអំណោយ Tet ពីផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអតិថិជននូវជម្រើសកាន់តែច្រើន។

ជំនួសឱ្យការជ្រើសរើសអំណោយដ៏ប្រណិត ដូចជាស្រាបរទេស ផ្លែឈើ និងស្ករគ្រាប់ដែលនាំចូលមក នៅឆ្នាំនេះ មនុស្សជាច្រើនបានងាកមកទិញអាហារពិសេស និងផលិតផល OCOP ជាអំណោយ Tet។ រូបថត៖ Nguyen Truong

លោកស្រី Nguyen Thi Hoai ម្ចាស់រោងចក្រផលិតគ្រឿងក្រអូប Hong Hac ឃុំ Khanh Hong (ស្រុក Yen Khanh ខេត្ត Ninh Binh) បានមានប្រសាសន៍ថា នេះជាឆ្នាំដំបូង រោងចក្ររបស់លោកស្រីបានដាក់ចេញនូវកន្ត្រកអំណោយ និងប្រអប់អំណោយ Tet ដូចជា៖ “ស្មៅស្រស់” ជាមួយនឹងធូបស្រាល ធូបស្រាល។ "ក្លិនក្រអូប 7 ថ្ងៃ" ផ្សំឡើងពី 6 ប្រអប់ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ សម្រាប់ក្លិនក្រអូបក្នុងផ្ទះ; កន្ត្រកអំណោយ "តេត ក្រអូប" រួមមាន ប្រេងឆា ១ ដប ប្រេងក្រអូប ៤ កញ្ចប់ ធូប ធូប វេទីវ និង ក្លិនឈុន។

"សម្រាប់តែ 120,000 - 190,000 ដុង អតិថិជនអាចទទួលបានកញ្ចប់អំណោយដ៏មានអត្ថន័យ និងឆ្ងាញ់ពីរោងចក្រផលិតគ្រឿងក្រអូប Hong Hac ដើម្បីផ្តល់ជូនមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់ពួកគេក្នុងថ្ងៃបុណ្យតេត។ ឆ្នាំនេះយើងផលិតបានប្រហែល 1,000 ប្រអប់ ហើយពួកគេបានលក់អស់ហើយ" - កញ្ញា Hoai ចែករំលែក។

នៅឯសហករណ៍ផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មកសិកម្ម Thanh Nguyen (ទីក្រុង Ninh Binh) ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំនេះ រោងចក្របានសហការជាមួយអង្គភាព OCOP មួយចំនួនទៀតនៅខេត្ត Ninh Binh ដើម្បីរចនាប្រអប់អំណោយ និងកន្ត្រកប្លែកៗ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជន។ ជាពិសេស ប្រអប់ 3 វគ្គ និង 5 វគ្គ រួមមានមុខម្ហូបពិសេសរបស់រាជធានីបុរាណដូចជា៖ ទឹកត្រី ប្រហុក ស្រា ដុងសឺន ផ្លែប៉ែស តែផ្កាលឿង Cuc Phuong អំបោះ តុង ទ្រុង និងសាច់ប្រហិតជាមួយបង្គា។ កន្ត្រកអំណោយមានតម្លៃចាប់ពី ៥០ ម៉ឺនដុង ដល់ជាង ១ លានដុង។ អ្វីដែលពិសេសនោះគឺការវេចខ្ចប់កញ្ចប់អំណោយនីមួយៗមានសាច់រឿងរបស់ផលិតផលនីមួយៗដែលបានបោះពុម្ពលើវា។

“ផលិតផលមិនត្រឹមតែនាំមកនូវតម្លៃសម្ភារៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កប់នូវអត្តសញ្ញាណ តម្លៃវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃទឹកដី និងប្រជាជននៃរាជធានីបុរាណ រួមជាមួយនឹងការឧទ្ទិសដល់អ្នកដែលបានបង្កើតវា ដូច្នេះហើយនៅពេលផ្តល់អំណោយ វានឹងកាន់តែមានន័យ” - លោកស្រី Nguyen Thi Le Thanh តំណាងនៃសហករណ៍កសិកម្ម ថាញ់ង្វៀន ចែករំលែក។

ប្រអប់អំណោយ Tet ជាច្រើនប្រភេទដែលផលិតពីផលិតផល OCOP ។ រូបថត៖ Nguyen Truong

លោកស្រី Nguyen Thi Lan Anh អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Ninh Binh បានមានប្រសាសន៍ថា ខេត្ត Ninh Binh បច្ចុប្បន្នមានផលិតផលចំនួន ១៧៨ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP ក្នុងនោះមានផលិតផលជាច្រើនដែលមានរសជាតិតេតខ្លាំង ដូចជាតែប្រភេទផ្សេងៗ ស្រា Peach អាហារកែច្នៃជាដើម។

“ការពង្រឹងការតភ្ជាប់ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងទូលំទូលាយផលិតផល OCOP នៅលើទីផ្សារជាតិ គឺជាគោលដៅរបស់ខេត្ត Ninh Binh នាពេលខាងមុខ។ ការដាក់ផលិតផល OCOP ក្នុងកន្ត្រកអំណោយ និងប្រអប់អំណោយ Tet ក៏ជាដំណោះស្រាយមួយដើម្បីជួយផលិតផលបង្កើនការប្រកួតប្រជែង ផ្សព្វផ្សាយទៅកាន់ទីផ្សារ និងរួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាក Ninh Binh OCOP។ បាននិយាយថា

ប្រភព