មានទីតាំងនៅជើងភ្នំត្រាំ ហាងកាហ្វេទិដ្ឋភាពវាលស្រែនៅឃុំ Phung Chau (ស្រុក Chuong My ទីក្រុងហាណូយ) គឺជាកន្លែងពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមយុវវ័យក្នុងរាជធានី។
ទេសភាពដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ជាធម្មតានៃជនបទភាគខាងជើងក្នុងរដូវច្រូតកាត់ - រូបថត៖ ង្វៀន ហៀន
ដោយដឹងអំពីហាងកាហ្វេដ៏ពិសេសនេះតាមរយៈរូបថតនៅលើបណ្តាញសង្គម ការធ្វើដំណើរពេលថ្ងៃត្រង់ពីកណ្តាលទីក្រុងទៅកាន់វាលស្រែនៅតំបន់ជាយក្រុងបាននាំមកនូវបទពិសោធន៍ Nhat Linh (ស្រុក Tay Ho ទីក្រុងហាណូយ) លើសពីការរំពឹងទុក។
“លំហនៅទីនេះធ្វើឲ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាធ្លាប់ស្គាល់ ខ្ញុំនឹកឃើញពីវ័យកុមារភាពរបស់ខ្ញុំរត់តាមម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ លោតពីលើគំនរចំបើង។ ខ្ញុំនឹកឃើញក្លិនស្រូវថ្មីដែលក្រអូបនៅពេលដើរកាត់វាលស្រែត្រូវបានអ្នកភូមិស្ងួតនៅលើផ្លូវភូមិ។
ពេលខ្លះការធ្វើដំណើរទៅជាយក្រុងដើម្បីត្រឡប់ទៅរករឿងធម្មតាវិញក៏អស្ចារ្យដែរ។ ជាពិសេស ដើម្បីទៅដល់ទីនេះ ខ្ញុំត្រូវឆ្លងកាត់ផ្លូវតូចៗជាច្រើននៅក្នុងភូមិ បានឃើញស្ត្រីអង្គុយនៅមាត់ច្រកចូលភូមិជជែកគ្នានៅពេលរសៀល វាពិតជាស្ងប់ស្ងាត់ណាស់ ខុសពីសំឡេងអ៊ូអរ និងអ៊ូអរក្នុងទីក្រុង" Nhat Linh ចែករំលែក។
ទិសដៅនេះជាជម្រើសសំណព្វចិត្តសម្រាប់យុវវ័យក្នុងការឆែកឆេរ។
ក្នុងនាមជាអ្នករុករក អ្នកស្រី Pham Ngoc Tram Anh (ម្ចាស់) មានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះម៉ូដែលហាងកាហ្វេនៅកណ្តាលវាលស្រែនៅកោះបាលី ប្រទេសថៃ ឬនៅប្រទេសវៀតណាម Hoi An និង Can Tho។
ដោយចៃដន្យ ដោយជិះកង់ជាមួយគ្រួសារឆ្លងកាត់វាលស្រែនៃភូមិ Phuong Ban នារសៀលថ្ងៃលិច អ្នកស្រី Tram Anh ត្រូវបានទាក់ទាញដោយទេសភាពនៅទីនោះភ្លាមៗ ហើយសម្រេចចិត្តចែករំលែកទិដ្ឋភាពដ៏គួរអោយទាក់ទាញនេះទៅកាន់អ្នករាល់គ្នា។ ពីទីនោះគំនិតសម្រាប់ហាងកាហ្វេមួយនៅកណ្តាលវាលស្រែបានកើត។
នៅលើវាលស្រែទំហំប្រហែល 1,800 ម៉ែត្រការ៉េ នៅកណ្តាលវាលស្រែរបស់ភូមិ ហាងកាហ្វេនេះគ្រាន់តែជាខ្ទមចំនួន 5 ដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្លឹកត្នោត ដោយគ្មានម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ឬម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ប៉ុន្តែមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានឹងធម្មជាតិ។
នង្គ័លបុរាណ ច្រាស់ និងម៉ាស៊ីនច្រូតស្រូវ ដាក់តាំងនៅកណ្តាលវាល
អាយុភោជនីយដ្ឋានមិនត្រូវគណនាតាមឆ្នាំទេ ប៉ុន្តែតាមរដូវស្រូវ។ វាលស្រែទាំងនេះត្រូវបានប្រជាជនក្នុងតំបន់ដាំដុះជាចម្បង ដើម្បីបម្រើតម្រូវការគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ហាងកាហ្វេដ៏ពិសេសមួយនេះបានឆ្លងកាត់រដូវស្រូវបីហើយ។
ទេសភាពជុំវិញភោជនីយដ្ឋានប្រែប្រួលទៅតាមដំណាំស្រូវនីមួយៗរបស់ប្រជាជន Phuong Ban ។ ពីរដូវទឹកលិច ស្រែទាំងមូលភ្លឺដូចកញ្ចក់ រហូតដល់រដូវស្រូវខ្ចី និងរដូវស្រូវទុំ។
ចុងខែឧសភា ដើមខែមិថុនា គឺជាពេលដែលវាលស្រែផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពីពណ៌លឿងទៅបៃតង ហើយរដូវប្រមូលផលចាប់ផ្តើម។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់បានមកភោជនីយដ្ឋាននៅថ្ងៃច្រូតកាត់ អ្នកនឹងបានបទពិសោធន៍ច្រូតស្រូវជាមួយអ្នកស្រុក ហើយស្រូបក្លិនអង្ករក្រអូបដោយសេរី។
ជាមួយនឹងទីធ្លានៅជិតធម្មជាតិ ហាងកាហ្វេដ៏ពិសេសមួយនេះ គឺជាគោលដៅជាទីពេញចិត្តសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើននៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។
ចំកណ្តាលស្រទាប់ស្រូវពណ៌បៃតង និងស្រូវទុំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការច្រូតកាត់ ទស្សនីយភាពបែបកំណាព្យនេះហាក់ដូចជានាំ Quynh Nga (ស្រុក Dong Da ទីក្រុងហាណូយ) ត្រលប់ទៅកុមារភាពវិញជាមួយនឹងក្លិនស្រូវដ៏ទន់ភ្លន់។
“ខ្ញុំមកទីនេះតាមការណែនាំរបស់មិត្តភ័ក្តិ ពេលមកដល់ទីនេះ ខ្ញុំឃើញថាកន្លែងនេះពិតជាអស្ចារ្យ និងមានផាសុកភាព។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានមនុស្សច្រើនណាស់ ប៉ុន្តែការរៀបចំខ្ទមនីមួយៗនៅឆ្ងាយពីគ្នា ផ្លូវឈើនៅកណ្តាលវាលនៅតែបង្កើតកន្លែងទំនេរគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ខ្ញុំ។
ក្រៅពីជាកន្លែង "ព្យាបាល" សម្រាប់ព្រលឹង នេះក៏ជាកន្លែងឆែកឆេរដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងពណ៌បៃតងដ៏ត្រជាក់នៃស្រូវ ហើយថ្ងៃលិចនៅទីនេះក៏អស្ចារ្យផងដែរ" Quynh Nga ចែករំលែក។
វាលស្រែវាលស្រូវនាពេលរសៀល
មិនត្រឹមតែ Chuong My មានទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់បំព្រង និងស្ងប់ស្ងាត់ប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ជាកន្លែងសម្រាប់ទេសភាព និងវត្ថុបុរាណជាច្រើនដូចជា ភ្នំត្រាំ វត្ត Vo Vi វត្ត Tram Gian ផ្ទះសហគមន៍ So...
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/doc-la-quan-ca-phe-giua-canh-dong-thom-lua-moi-o-ngoai-o-ha-noi-20240602011853154.htm
Kommentar (0)