ធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ ហើយសាកល្បងហាងតែ 'លានទិដ្ឋភាព' នៅលើ TikTok

"សួស្តីអ្នកទាំងអស់គ្នា វាជាខ្ញុំម្តងទៀត អ្នកលក់តែដើម្បីផ្គត់ផ្គង់គ្រួសាររបស់គាត់!"

ឈរក្បែរបញ្ជរតូចមួយដែលមានដបតែផ្លែឈើពណ៌លឿង និងក្រហមដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ លោក តុង ម្ចាស់ហាងបានចាប់ពែងតែក្នុងដៃយ៉ាងលឿនដូចអ្នកក្រឡុកស្រាពិតៗ ខណៈកំពុងថតវីដេអូចែករំលែករូបមន្ត និងរឿងលក់ប្រចាំថ្ងៃ។ ទូរស័ព្ទដៃត្រូវបានដាក់នៅលើជើងកាមេរ៉ាថេរដោយគាត់។ ជួនកាលពេលម្ចាស់រវល់ថតរឿង អតិថិជនមកដល់។

លោក Tuan បាននិយាយទៅកាន់អតិថិជនយ៉ាងទន់ភ្លន់ថា "អូ សុំទោស សូមរង់ចាំមួយភ្លែត ខ្ញុំនឹងធ្វើភេសជ្ជៈឱ្យអ្នកភ្លាមៗ" ។

ដោយគ្រាន់តែប្រើឧបករណ៍សាមញ្ញៗដូចជា ជើងកាមេរ៉ា ទូរស័ព្ទ មីក្រូហ្វូន កអាវ ហើយពេលខ្លះ ដោយមានការគាំទ្រពីភរិយា និងក្រុមគ្រួសារ លោក ទុង បានបង្កើតគណនី TikTok ដែលមានអ្នកតាមដានជិត 70,000 នាក់ ក្រោយរយៈពេល 5 ខែ ជាមួយនឹងវីដេអូជាបន្តបន្ទាប់ពីរាប់សែនទៅរាប់លានដង។

វីដេអូរបស់លោក Tung អំពីការលក់តែត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនមើល។

វីដេអូដែលមានអ្នកចូលមើលរាប់លាននេះជួយគាត់ណែនាំពីហាងតែផ្លែឈើត្រូពិចតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ប្រពន្ធគាត់ដល់អតិថិជនមួយចំនួនធំ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ហាងតែតូចមួយមានទីតាំងនៅផ្លូវ Nguyen Xien (សង្កាត់លេខ 9 ទីក្រុងហូជីមិញ) បានក្លាយជាគោលដៅពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ អាហារពេលល្ងាច និងការដឹកជញ្ជូន មនុស្សមកហើយទៅយ៉ាងមមាញឹក។ ការបញ្ជាទិញតាមរយៈ fanpage និងទូរសព្ទក៏កំពុងតែ«ផ្ទុះ»ជាបន្តបន្ទាប់។

គេហៅថាហាងមួយ ប៉ុន្តែធាតុពិតលោក តុង និងភរិយានៅតែធ្វើជារទេះលក់ភេសជ្ជៈតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ លោក ទុង បានបញ្ជាទិញរទេះពណ៌លឿងភ្លឺ ដែលតុបតែងដោយផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ។ ពីខាងក្រៅ អ្នកញ៉ាំអាហារអាចមើលឃើញចានតែផ្លែឈើចម្រុះពណ៌។ ឈ្មោះដ៏ឈ្លាសវៃ "អ្នកលក់តែដែលគាំទ្រគ្រួសារទាំងមូល" ក៏ទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ជាច្រើន។

បច្ចុប្បន្ននេះ ពួកគេបានជួលផ្ទះមួយខ្នងនៅជិតផ្លូវ ដែលមានមុខផ្ទះធំទូលាយ ដំបូលការពារទឹកភ្លៀង និងពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងផ្ទះមានផាសុកភាព មានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ ដើម្បីធានាបាននូវទីធ្លាស្អាតសម្រាប់កែច្នៃតែ។ នៅជាប់នឹងរទេះផ្លែឈើ មានតុតូចៗមួយចំនួនសម្រាប់អតិថិជនអង្គុយលេង ឬសម្រាកពេលរង់ចាំភេសជ្ជៈ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោក Tung បានធ្វើតែផ្លែឈើពី ១០ ទៅ ១២ ផ្លែជាប្រចាំ ដែលតម្លៃទាំងអស់គឺ ២៥,០០០ ដុងក្នុងមួយពែង។ ជាមធ្យមរៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍ម្តង គាត់ណែនាំតែប្រភេទថ្មីដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន។ ពីរប្រភេទដែលលក់ដាច់ជាងគេគឺតែត្រូពិច និងផ្លែស្វាយ។ រូបមន្តទាំងអស់គឺបង្កើតឡើងដោយលោក Tung ផ្ទាល់។

លោក Tung បាននិយាយថា គាត់មកពីភាគខាងជើង បន្ទាប់ពីរៀបការរួច គាត់ក៏បានផ្លាស់ទៅរស់នៅភាគខាងត្បូង ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីព និងបានបទពិសោធន៍ការងារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។

លោក Tung បានរំលឹកថា "ខ្ញុំចាប់ផ្តើមលក់រទេះលក់តែនៅខែមីនាឆ្នាំនេះ។ នៅពេលនោះប្រពន្ធខ្ញុំទើបតែសម្រាលកូនហើយខ្ញុំទើបតែលាឈប់ពីការងារ ដូច្នេះសម្ពាធផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុមានច្រើនណាស់ ខ្ញុំយករទេះសម្រាប់បង្វិលក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។ រំពេចនោះខ្ញុំមានគំនិតចង់លក់ភេសជ្ជៈស្រស់"។

តាមគំនិតលោក ទុង ចាប់ផ្ដើមស្វែងរកព័ត៌មាន ស្រាវជ្រាវរូបមន្ត និងពិសោធន៍ច្រើនដង។ ការពេញនិយមបំផុតប៉ុន្តែក៏ជាធាតុស្មុគស្មាញបំផុតគឺតែផ្លែឈើត្រូពិច។ ភេសជ្ជៈនេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែឈើ 10-12 ផ្សេងគ្នា ដូច្នេះដំណើរការនៃការរៀបចំ កាត់ ត្រាំ និងញ៉ាំត្រូវចំណាយពេលច្រើន។ លោក ទុង បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំ និងប្តីខ្ញុំច្រើនតែនៅរហូតដល់ម៉ោង ៣ ឬ ៤ ទៀបភ្លឺ ដើម្បីកាប់ និងបិតផ្លែ បន្ទាប់មកត្រាំ និងភ្ញាស់វារយៈពេល ៦ ម៉ោងមុននឹងលក់វា” ។

“ថ្ងៃដំបូងដែលខ្ញុំបើកហាងនេះ ខ្ញុំអង្គុយច្រើនម៉ោង ហើយលក់តែ១៨កែវប៉ុណ្ណោះ ទ្រាំលែងបានក៏ធ្វើតែឆ្ងាញ់ៗ ហើយយកវាទៅផ្ទះមួយៗជុំវិញដើម្បីចែកជូន សុំឲ្យមនុស្សសាកល្បងផ្តល់យោបល់ និងគាំទ្រ”។ ប្រពន្ធគាត់មើលថែកូន ដូច្នេះ គាត់ធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង តាំងពីដើរទិញឥវ៉ាន់ រៀបចំម្ហូបអាហារ ធ្វើតែដើម្បីសន្សំប្រាក់។ គាត់ក៏ចាប់ផ្តើមរៀន ថតវីដេអូ និងចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គម ដើម្បីណែនាំហាងតែដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

លោក Tung បានបញ្ជាក់ថា៖ «ពេលនោះ ខ្ញុំពិតជាស្ត្រេស និងនឿយហត់ដោយសារការគេងមិនលក់ និងការគិតជាប់លាប់ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាការខិតខំទាំងអស់មានតម្លៃ» ។

ដើម្បីបានតែមួយពែងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ បន្ថែមពីផ្លែឈើស្រស់ អ្នកក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរបៀបឆុងតែ។ តែត្រូវបានបង្កាត់នៅសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលាត្រឹមត្រូវ ដើម្បីកុំឱ្យវាទន់ខ្សោយ ឬជូរចត់ពេក។ ការក្រឡុក និងលាយទឹកផ្លែឈើក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតក៏ត្រូវមានសមាមាត្រត្រឹមត្រូវផងដែរ ដើម្បីឱ្យផលិតផលសម្រេចមានពណ៌តែស្រស់ស្អាត មានក្លិនលក្ខណៈនៃទឹកផ្លែឈើ ប៉ុន្តែនៅតែមិនមានក្លិនក្រអូបនៃទឹកតែ។

ហាងបើកពីម៉ោង 10 ព្រឹក ដល់ 10 យប់។ ដើម្បីរៀបចំផ្លែឈើស្រស់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ លោកតុងតែងតែទៅផ្សារលក់ដុំក្នុងទីក្រុង។ Thu Duc មុនម៉ោង 1 ព្រឹក។ អាស្រ័យលើរដូវកាល ប្រភេទផ្លែឈើនឹងខុសគ្នា ប៉ុន្តែវានឹងមានមិនតិចជាង 10 ប្រភេទទេ។

ជាឧទាហរណ៍ជាមួយតែស្វាយ គាត់តែងតែផ្តល់អាទិភាពដល់ផ្លែស្វាយបីប្រភេទគឺ ស្វាយកែវ ស្វាយ Hoa Loc ឬស្វាយ Tu Quy ដោយជ្រើសរើសផ្លែឈើស្រស់នីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយគ្មានស្នាមជាំ។ ពួកវាមានក្លិនល្អ និងមានពណ៌ស្រស់ស្អាត។ ចំណែកផ្លែព្រូន គាត់រើសយកតែផ្លែឈើដែលមានទំហំល្មម ប៉ុន្តែមិនទន់ពេក។ បើវារឹង ពួកវានឹងមានរសជាតិផ្អែមបន្ទាប់ពីត្រាំរួច។

រាល់ពេលដែលគាត់ទៅផ្សារ លោកតាតែងតែទិញផ្លែឈើផ្សេងៗពី២០០-៥០០គីឡូក្រាម។ ប្រភេទនីមួយៗមានចាប់ពី 10-50 គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើរបៀបដែលវាលក់បានល្អ។ លោក ទុង បានមានប្រសាសន៍ថា “ជាមួយនឹងបរិមាណផ្លែឈើនេះ ខ្ញុំរក្សាទុកវាដើម្បីកែច្នៃក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ បន្ទាប់ពី 2 ថ្ងៃប្រសិនបើមាននៅសល់ខ្ញុំនឹងបោះវាចោលដើម្បីទិញផ្លែឈើស្រស់ជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើចាស់ខូច” ។

ជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលគាត់ទិញ លោក តុង តែងបែងចែកជាពីរផ្នែកធំៗ។ មួយគឺកាត់ជាបំណែកទំហំប៉ុនខាំ ហើយលាយច្រើនជាង 10 ប្រភេទចូលគ្នាដើម្បីធ្វើតែត្រូពិច ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ហាង។ នៅសល់ដូចជា សាវម៉ាវ ស្វាយ ស្រកានាគ ផ្លែឪឡឹក... នឹងត្រូវគាត់ត្រាំតាមរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ បន្ទាប់មកបិទជិតក្នុងពាងកែវនីមួយៗ ដាក់តាំងលើរទេះយ៉ាងស្អាត។ នេះជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងការបង្កើតភេសជ្ជៈដូចជា ទឹកស្វាយ (ផ្លែស្រកានាគផ្សំជាមួយស្វាយ) ត្របែក ទុរេន និងម្នាស់។ល។

លោក ទុង បានប្រាប់ថា៖ «រាល់ថ្ងៃខ្ញុំដាំតែប្រហែល ៤ ទៅ ៥ ធុង ធុង ២២ លីត្រល្មមលក់មិនគ្រប់គ្រាន់គ្រាន់តែទិញតែចម្អិនប៉ុណ្ណោះ។ មានវិធីចម្អិនតែពិសេស ខ្ញុំចម្អិនតែ ២ ទៅ ៣ ម៉ោងមុននឹងលក់»។

យោងតាមអតិថិជនជាច្រើន គុណសម្បត្តិរបស់ហាងតែនេះ គឺផ្លែឈើស្រស់ៗ ឆ្ងាញ់ណាស់ មុខម្ហូបមានភាពចម្រុះ ហើយម្ចាស់ហាងគឺមានភាពស្វាហាប់ និងរួសរាយរាក់ទាក់។

លោក Minh ដែលជាអតិថិជនម្នាក់បាននិយាយថា "នេះជាលើកទីមួយរបស់ខ្ញុំនៅទីនេះ។ នៅពេលដែលខ្ញុំផឹកវាភ្លាម ខ្ញុំបានរកឃើញផ្លែឈើស្រស់ណាស់ ខុសពីកន្លែងផ្សេងទៀត" ។ អតិថិជនបានបន្ថែមថា "ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រសជាតិតែត្រូពិចហាក់ដូចជាជូរបន្តិចសម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំគួរតែកែសម្រួលភាពផ្អែមដល់កម្រិតសមរម្យ" ។

មានមនុស្សជាច្រើនបានមកដល់បន្ទាប់ពីបានមើលវីដេអូរបស់លោក Tung ក្នុង TikTok។ អ្នកស្រី Thu Minh (សង្កាត់លេខ៦ ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា "ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវិធីដែលនាងនិទានរឿងរបស់នាង មានភាពស្មោះត្រង់ វិជ្ជមាន និងជាក់ស្តែង។