តើការប្រើប្រាស់អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកជួយសម្រកទម្ងន់ដែរឬទេ?

រដូវក្ដៅ ជាពេលវេលាដែលក្មេងស្រីជាច្រើនខិតខំរក្សារាងឱ្យសមសួនដើម្បីស្លៀកឈុតហែលទឹកស្អាតៗ ក៏ជាពេលដែលពាក្យចចាមអារ៉ាមអំពី "ល្បិច" សម្រកទម្ងន់បានរីករាលដាលផងដែរ។ ថ្មីៗនេះ មានការនិយាយអំពីការប្រើប្រាស់អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក។

រូបថត៖ sites.northwestern.edu

ការអះអាងមួយដែលចរាចរនៅលើ TikTok បានបង្ហាញថា ការផឹកអំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហាវ៉ៃលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាអាចជួយសម្រកទម្ងន់។ ម្ចាស់គណនីក៏បានបង្ហោះ វីដេអូ ដែលបង្ហាញពីរបៀបធ្វើល្បាយនេះ ដោយបន្ថែមទឹកខ្មេះ និងម្រេចផងដែរ។

អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកមិនជួយសម្រកទម្ងន់ទេ។

នៅពេលដែល Snopes បានធ្វើការត្រួតពិនិត្យការពិត វីដេអូនេះទទួលបានការចូលចិត្តជាង 60,000 និងការរក្សាទុកជាង 11,000 ដង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាម ​​​​Snopes នេះគឺជាការអះអាងមិនពិត។ អំណះអំណាងដែលគាំទ្រវាគឺផ្អែកលើព័ត៌មានមិនពិត ហើយគ្មានមូលដ្ឋាន វិទ្យាសាស្ត្រ ទេ។

ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់រឿងនេះ Snopes បានទាក់ទង Alison Childress សាស្ត្រាចារ្យរងផ្នែកអនុវត្តនៅនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យ Texas Tech (សហរដ្ឋអាមេរិក) និងជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិក។ នាងបានបញ្ជាក់ថាគន្លឹះនេះមិនជួយសម្រកទម្ងន់ទេ ហើយថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ទៀតផង។

នាងបានសរសេរនៅក្នុងអ៊ីមែលមួយទៅកាន់ Snopes ថា "អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ទេ"។ "ផ្ទុយទៅវិញ ការទទួលទានសូដ្យូមច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានការរក្សាទឹក បណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ ប៉ុន្តែវាបណ្តាលមកពីការរក្សាទឹក មិនមែនការឡើងជាតិខ្លាញ់ទេ"។

នៅពេលសួរថាតើល្បិចនេះមានឥទ្ធិពលតិចតួចលើការសម្រកទម្ងន់ដែរឬទេ នាងបានទទួលស្គាល់ថា "តាមទ្រឹស្តី" វាអាចជួយក្នុងការរក្សាទឹក បង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយការញ៉ាំ។ នាងបាននិយាយថា "ប៉ុន្តែនោះគ្រាន់តែជាការសន្មត់ដែលមិនសមហេតុផលប៉ុណ្ណោះ"។

លោកស្រី Childress ក៏បានចង្អុលបង្ហាញផងដែរថា អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកមានផ្ទុកអេឡិចត្រូលីតច្រើនជាងអំបិលតុធម្មតា។ នាងបានព្រមានថា "ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សភាគច្រើនមិនត្រូវការសូដ្យូមបន្ថែមទេ"។ "បច្ចុប្បន្នជនជាតិអាមេរិកទទួលទានច្រើនជាង 50% នៃបរិមាណដែលបានណែនាំ"។

ទាក់ទងនឹងហានិភ័យ លោកស្រី Childress បានកត់សម្គាល់ថា ការទទួលទានសូដ្យូមច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង ជំងឺតម្រងនោម ឬជំងឺលើសឈាម៖ «ការកើនឡើងសូដ្យូមអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពទាំងនេះកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ»។

នាងក៏បានព្រមានកុំឱ្យជំនួសអំបិលតុធម្មតា (មានអ៊ីយ៉ូដ) ទាំងស្រុងជាមួយនឹងអំបិលប្រភេទផ្សេងទៀត។

គាត់​បាន​និយាយ​ថា «អំបិល​ពណ៌​ផ្កាឈូក​មាន​ផ្ទុក​ជាតិ​អ៊ីយ៉ូត​តិចតួច​ណាស់ ឬ​ស្ទើរតែ​គ្មាន​ជាតិ​អ៊ីយ៉ូត​សោះ»។ «អំបិល​តុ​ធម្មតា​ត្រូវ​បាន​បន្ថែម​ជាតិ​អ៊ីយ៉ូត​ដើម្បី​ការពារ​ការ​ខ្វះ​ជាតិ​អ៊ីយ៉ូត។ ការ​ប្តូរ​ទៅ​ប្រើ​អំបិល​ពណ៌​ផ្កាឈូក អំបិល​សមុទ្រ អំបិល​កូសឺរ ជាដើម បាន​ធ្វើ​ឲ្យ​កង្វះ​ជាតិ​អ៊ីយ៉ូត​កាន់តែ​ធ្ងន់ធ្ងរ​ឡើង»។

កង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតអាចរំខានដល់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ដែលនាំឱ្យមានជំងឺពកក ឬជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតទាប ដែលជាស្ថានភាពមួយដែលក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតមិនសកម្ម។

វិធីល្អបំផុតដើម្បីសម្រកទម្ងន់គឺតាមរយៈរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

ទាក់ទងនឹងវិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន អ្នកស្រី Childress ណែនាំឱ្យជ្រើសរើសអាហារសម្រន់ស្រាលៗ ប៉ុន្តែមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដើម្បីបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ក៏សំខាន់ផងដែរ ព្រោះការខ្សោះជាតិទឹក "អាចផ្ញើសញ្ញាឃ្លានមិនពិត"។

ការហាត់ប្រាណ ជាពិសេសការហ្វឹកហាត់កម្លាំង ក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដែរ។ គាត់បាននិយាយថា "ការហ្វឹកហាត់លើកទម្ងន់ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជួយរក្សាម៉ាសសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់ ខណៈពេលដែលសម្រកទម្ងន់"។

លើសពីនេះ ការគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់។ ការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់បង្កើន ghrelin ដែលជាអរម៉ូនឃ្លាន ដែលធ្វើឱ្យអ្នកទំនងជាចង់ញ៉ាំអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។ ការគេងល្អជួយគ្រប់គ្រងអរម៉ូន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ បង្កើនថាមពលសម្រាប់សកម្មភាពរាងកាយ និងគាំទ្រដល់ជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

អ្នកស្រី Childress ក៏ណែនាំឱ្យផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារទាំងមូលផងដែរ ព្រោះវាមានជីវជាតិច្រើនជាង និងមានកាឡូរីទាបជាងអាហារកែច្នៃ។ ការតាមដានទំហំចំណែកជួយជៀសវាងការញ៉ាំច្រើនពេក។

សរុបមក គ្មានគន្លឹះណាដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងការរក្សារបៀបរស់នៅ និងទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។

ត្រឡប់ទៅប្រធានបទវិញ

ព្រឹកព្រលឹម

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/dung-muoi-hong-co-giup-giam-can-khong-2025071414170202.htm