ចុះបញ្ជីសិប្បកម្មអង្ករដំណើប Phu Thuong ក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

ពិធីបុណ្យអង្ករដំណើបប្រពៃណី Phu Thuong លើកទី៧ និងពិធីប្រកាសសេចក្តីសម្រេចចុះបញ្ជីអង្ករដំណើប Phu Thuong ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ គឺជាឱកាសដើម្បីលើកតម្កើងបេតិកភណ្ឌ។ ទទួលស្គាល់ និងកោតសរសើរចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គណៈកម្មាធិការបក្ស រដ្ឋាភិបាលសង្កាត់ Phu Thuong មន្ទីរពាក់ព័ន្ធ និងសាខាស្រុក និងសហគមន៍ក្នុងការថែរក្សា អភិរក្ស និងលើកតម្កើងតម្លៃសិប្បកម្មអង្ករដំណើបប្រពៃណី Phu Thuong។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លើកកំពស់ទំនួលខុសត្រូវក្នុងការថែរក្សា និងលើកកំពស់បេតិកភណ្ឌ ដើម្បីបម្រើការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ចសង្គម និងលើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។

Xôi Phú Thượng được ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - Ảnh 1. — សិល្បៈសម្តែង

អញ្ជើញថ្លែងមតិក្នុងពិធី អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tay Ho លោក Bui Thi Lan Phuong បានឲ្យដឹងថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយមានបំណងចង់អភិរក្សសិប្បកម្មប្រពៃណីក្នុងស្រុក និងលើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន ស្រុក Tay Ho តែងតែយកចិត្តទុកដាក់បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលជួយឧបត្ថម្ភអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្ម។ នាថ្ងៃទី 30 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2016 ភូមិ Phu Thuong ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយទទួលស្គាល់ថាជាភូមិសិប្បកម្មអង្ករប្រពៃណី Phu Thuong។ ក្នុងឆ្នាំ 2018 អង្ករដំណើប Phu Thuong គឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោម មុខម្ហូប ប្រពៃណីហាណូយចំនួន 12 ដែលបម្រើនៅមជ្ឈមណ្ឌលសារព័ត៌មានក្នុងកិច្ចប្រជុំកំពូលអាមេរិក-កូរ៉េខាងជើង ដែលទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកសារព័ត៌មានបរទេសជាច្រើន។

បើនិយាយពីអង្ករដំណើប Phu Thuong ជាលក្ខណៈវប្បធម៌ យើងមិនអាចនិយាយពីពិធីបុណ្យប្រពៃណីរបស់ភូមិ Phu Gia ឃុំ Phu Thuong។ ពិធីបុណ្យភូមិ Phu Gia ប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 3 ថ្ងៃទី 8, 9, 10 នៃខែទី 1 ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ប្រជាពលរដ្ឋធ្វើពិធីស្រូវថ្មីថ្វាយព្រះតេជគុណក្នុងភូមិនូវផលិតផលអង្ករដែលពួកគេធ្វើដើម្បីសម្តែងការដឹងគុណ និងបួងសួងឱ្យព្រះអង្គប្រទានពរដល់អ្នកភូមិឱ្យទទួលបានផលច្រើនកុះករ ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ក្រុមគ្រួសារធ្វើម្ហូបចង្ហាន់ទៅបូជានៅអាសនៈគ្រួសារ ដើម្បីថ្លែងអំណរគុណដល់បុព្វការីជនដែលបានចែកឋានទៅ និងសូមជូនពរកូនចៅឱ្យរកស៊ីមានបានដោយរលូន។

Xôi Phú Thượng được ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - Ảnh 2. — ការផ្តល់រង្វាន់ដល់ការសម្រេចចិត្តចុះបញ្ជីសិប្បកម្មអង្ករស្អិត Phu Thuong ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2017 សហគមន៍មូលដ្ឋាននិងរដ្ឋាភិបាលបានព្រមព្រៀងគ្នារៀបចំពិធីបុណ្យអង្ករស្អិតនៅផ្ទះឃុំ Phu Gia ក្នុងពិធីបុណ្យភូមិនៅថ្ងៃទី 8 នៃខែទី 1 តាមច័ន្ទគតិដើម្បីរំលឹកដល់គុណូបការៈរបស់ព្រះ Khai Nguyen ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ក៏ជាឱកាសសម្រាប់ប្រជាជន Phu Thuong ដែលចាប់ផ្តើមអាជីពនៅទីឆ្ងាយបានវិលត្រឡប់មកវិញ គោរពនូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីរបស់ពួកគេ និងថ្វាយអង្ករដំណើបក្រអូប គ្រីស្តាល់ពីឋានសួគ៌ និងផែនដី រួមជាមួយនឹងគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់មនុស្ស ជូនចំពោះព្រះតេជគុណនៃភូមិ ដោយសូមជូនពរដល់រដូវផ្ការីកថ្មីនៃភាពកក់ក្តៅ ភាពរុងរឿង និងសុភមង្គល។ ក្នុងពិធីបុណ្យនេះ ប្រជាជន Phu Thuong បានរៀបចំកម្មវិធីប្រកួតធ្វើអង្ករដំណើប ហើយចែករំលែក និងបង្ហាញមុខម្ហូបជាច្រើនមុខរបស់ Phu Thuong ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវមកពីទូទាំងប្រទេសបានរីករាយ និងទទួលបានបទពិសោធន៍។

Xôi Phú Thượng được ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - Ảnh 3. — បច្ចុប្បន្ន ភូមិអង្ករដំណើប Phu Thuong មានសិប្បករចំនួន ៣ នាក់ និងមានរហូតដល់ ៦០០ គ្រួសារធ្វើអង្ករដំណើប។

ក៏យោងទៅតាមលោកស្រី Bui Thi Lan Phuong ថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយមានបំណងចង់អភិរក្សសិប្បកម្មប្រពៃណីក្នុងស្រុក និងលើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន ស្រុក Tay Ho តែងតែយកចិត្តទុកដាក់បង្កើតលក្ខខណ្ឌជួយឧបត្ថម្ភអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្ម។ ស្រុកបានផ្តោតលើការវិនិយោគលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ជួសជុលផ្លូវ ផ្លូវតូចធំ និងភ្លើងបំភ្លឺក្នុងវួដ។ ជាពិសេសបាននិងកំពុងដឹកនាំការអនុវត្តគម្រោង “ការណែនាំ និងចំណុចផ្សព្វផ្សាយផលិតផលភូមិអង្ករប្រពៃណី Phu Thuong” ដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌ និងការគាំទ្រដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ភូមិអភិវឌ្ឍន៍ បញ្ជាក់ម៉ាកយីហោ និងលើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។

និងកំណត់តម្លៃ ការពារ និងលើកតម្កើងតម្លៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ នាពេលថ្មីៗនេះ ដោយមានការអមដំណើរ និងការគាំទ្រពីមន្ទីរវប្បធម៌ និងកីឡាហាណូយ ការណែនាំ និងជំនួយរបស់នាយកដ្ឋានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ក្រសួងវប្បធម៌-កីឡា និងទេសចរណ៍ និង អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ វប្បធម៌នាំមុខ ស្រុក Tay Ho បានបញ្ចប់ការរៀបចំយ៉ាងស្ទាត់ជំនាញ។ សិប្បកម្មអង្ករដំណើបថឿងក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

Xôi Phú Thượng được ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - Ảnh 4. — តូបលក់បាយរបស់ស្ត្រីម្តង មិនត្រឹមតែបានជួយគ្រួសារ Phu Thuong នីមួយៗឱ្យឆ្លងផុតពីការលំបាកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយគ្រួសារឱ្យក្លាយជាអ្នកមានទៀតផង ។

“នាពេលខាងមុខ អង្ករដំណើប Phu Thuong មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបល្បីឈ្មោះ ផ្គត់ផ្គង់ដល់គ្រប់តំបន់នៃប្រទេសប៉ុណ្ណោះទេ ភូមិអង្ករស្អិត Phu Thuong ក៏នឹងក្លាយជាតំបន់ទេសចរណ៍ប្រកបដោយភាពទាក់ទាញទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាតិ និងអន្តរជាតិមកទស្សនា និងទទួលបទពិសោធន៍ រួមចំណែកលើកកំពស់សម្ភារៈ និងស្មារតីរបស់ប្រជាជន។

ទន្ទឹមនឹងនោះ រួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងការលើកតម្កើងរូបភាពទឹកដី និងប្រជាជន Tay Ho ជាមួយនឹងគោលដៅទាក់ទាញ ពិធីបុណ្យប្រពៃណី បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ផលិតផលវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មវប្បធម៌ក្នុងតំបន់ សម្រេចបាននូវបំណងប្រាថ្នាកសាងស្រុក Tay Ho ទៅជាមជ្ឈមណ្ឌលទេសចរណ៍វប្បធម៌នៃរាជធានី”។

គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងថាភូមិ Ga - Phu Thuong ចាប់ផ្តើមធ្វើអង្ករដំណើបនៅពេលណានោះទេ។ ដោយសារទឹកត្រជាក់នៃទន្លេ Nhi Ha និង alluvium មានជីជាតិ ភូមិបុរាណ Ga មានវាលស្រែសម្បូរបែប និងមានជីជាតិ។ ជារៀងរាល់រដូវ ស្រូវក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់តាមដងទន្លេក្រហម… ពីវាលស្រែដ៏មានជីជាតិទាំងនេះ ប្រជាជនភូមិ Ga ដាំស្រូវពីរប្រភេទគឺ អង្ករដំណើបមាស និងអង្ករដំណើបជាមួយស្លឹកម្រុំសម្រាប់ធ្វើអង្ករដំណើប។ ដើម្បីបានឆ្នាំងបាយដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិអង្ករដំណើប Phu Thuong ប្រជាជននៅទីនេះត្រូវចំណាយកម្លាំងខ្លាំង។

បច្ចុប្បន្ននេះ ភូមិមានសិប្បករចំនួន 3 នាក់ និងរហូតដល់ 600 គ្រួសារធ្វើអង្ករដំណើប រួមជាមួយនឹង “ប្រព័ន្ធ” លក់រាយរបស់ប្រជាជនរាប់រយនាក់នៅក្នុងភូមិ ដោយនាំយកក្លិនក្រអូបនៃអង្ករដំណើប Phu Thuong ទៅគ្រប់ទិសទីនៃទីក្រុងហាណូយ។ បន្ទុកអង្កររបស់ម្តាយក្មេកមិនត្រឹមតែជួយគ្រួសារនីមួយៗនៃភូមិចាស់ Ga ឱ្យរួចផុតពីគ្រោះទុរ្ភិក្សប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ អង្ករដំណើប Phu Thuong ក៏ជួយប្រជាជនឱ្យក្លាយជាអ្នកមាន ក្លាយជាទំនិញមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ នាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់ប្រជាជន និងក្នុងស្រុក។

ប្រភព