តម្លៃជ្រូកឡើងខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពេល៣ឆ្នាំ តើទីផ្សារជ្រូកមានការវិវឌ្ឍខុសពីធម្មតាទេ?

ទោះបីជារយៈពេលនៃការប្រើប្រាស់ខ្ពស់បំផុតនៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីបានកន្លងផុតទៅហើយក៏ដោយក៏តម្លៃសាច់ជ្រូកមិនត្រឹមតែមិនថយចុះទេថែមទាំងបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ នៅដើមខែមីនា ឆ្នាំ 2025 តម្លៃជ្រូករស់បានកើនឡើងដល់ 75,000 - 83,000 ដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើងពី 15 ទៅ 18% បើធៀបនឹងដើមខែមករា ឆ្នាំ 2025 និងកម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំកន្លងមក។

តម្លៃជ្រូកបន្តឡើងថ្លៃលើស ៨០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម

យោងតាមអ្នកយកព័ត៌មាន Dan Viet បានឲ្យដឹងថា តម្លៃជ្រូករស់នៅភាគខាងជើងសព្វថ្ងៃត្រូវបានជួញដូរក្នុងតម្លៃ ៧៦.០០០-៧៨.០០០ដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើងជាមធ្យមជាង ៣% បើធៀបនឹងចុងខែមករា ឆ្នាំ២០២៥ និងកើនឡើងជិត ២៤% បើធៀបនឹងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ២០២៤។ តម្លៃជ្រូករស់នៅតំបន់កណ្តាលប្រែប្រួលចន្លោះពី ៧៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

នៅខេត្តភាគខាងត្បូង តម្លៃជ្រូករស់បានបន្តកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនាថ្ងៃនេះ ដោយកើនឡើងដល់ ៨០.០០០-៨៣.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

ទាក់ទិននឹងមូលហេតុដែលតម្លៃជ្រូកឡើងថ្លៃខ្លាំងនាពេលថ្មីៗនេះ កសិករមួយចំនួនថា បណ្តាលមកពីការផ្ទុះជំងឺខ្លាំងនៅចុងឆ្នាំ២០២៤ ធ្វើឱ្យកសិដ្ឋានជាច្រើនគ្មានគុណភាពត្រូវបិទជាបណ្តោះអាសន្ន កាត់បន្ថយហ្វូង ខណៈអាជីវកម្មចិញ្ចឹមសត្វធំៗថាជ្រូកមិនទាន់មានទម្ងន់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់លក់។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាន លោក Hoang Van Dien ម្ចាស់កសិដ្ឋាននៅ Ninh Binh បាននិយាយថា តម្លៃជ្រូករស់បាននិងកំពុងកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ដោយសារតែហេតុផលសំខាន់បី។ ទីមួយ ដោយសារច្បាប់ស្តីពីការចិញ្ចឹមសត្វបានចូលជាធរមាន កសិដ្ឋាន 80% នៅខេត្តភាគខាងត្បូងត្រូវរើចេញពីតំបន់លំនៅដ្ឋាន ដែលបណ្តាលឱ្យការផ្គត់ផ្គង់នៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។

ទី២ ដោយសារការចាត់វិធានការតឹងរ៉ឹងរបស់អាជ្ញាធរ និងរឹតបន្តឹងការនាំចូលជ្រូកក្នុងខេត្តភាគខាងត្បូង ទំនិញរត់ពន្ធស្ទើរតែមិនអាចឆ្លងកាត់ព្រំដែនបាន។ ទី៣ ដោយសារការវិវត្តដ៏ស្មុគស្មាញនៃជំងឺរាតត្បាត ជាពិសេសជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្វ្រិក ដែលបង្កការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់កសិករចិញ្ចឹមជ្រូកនៅតាមខេត្តក្រុង។

គួររំលឹកថា តម្លៃសាច់ជ្រូកបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងបរិបទដែលរយៈពេលនៃការប្រើប្រាស់ខ្ពស់បំផុតបានកន្លងផុតទៅ តម្លៃសត្វជ្រូកមានស្ថិរភាពក្នុងកម្រិតទាបបំផុត ហើយជាពិសេសហ្វូងជ្រូកសរុបនៅតែមាននិន្នាការកើនឡើង (យោងតាមការិយាល័យស្ថិតិទូទៅនៅចុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 ហ្វូងជ្រូកសរុបបានកើនឡើង 3.2% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024)។

Giá heo hơi cao nhất trong 3 năm, thị trường thịt lợn có diễn biến bất thường? - Ảnh 1. — អាជីវករសាច់ជ្រូកនៅតំបន់ Ha Dong ( ហាណូយ ) បាននិយាយថា តម្លៃសាច់ជ្រូកកំពុងកើនឡើងប្រហែល 5,000 - 10,000 VND/kg បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាលពីមុន Tet; នៅទីផ្សារលក់ដុំ តម្លៃសាច់ជ្រូកក៏បានកើនឡើងប្រហែល 5,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ រូបថត៖ Minh Hue

របាយការណ៍ទីផ្សារបសុសត្វ និងបសុបក្សីរបស់ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 បានបញ្ជាក់ថា៖ នេះគឺជាការអភិវឌ្ឍន៍មិនធម្មតាមួយនៅក្នុងទីផ្សារសាច់ជ្រូក។

មតិខ្លះលើកឡើងថា តើមានការរំពឹងទុក និងឧបាយកលតម្លៃសាច់ជ្រូកនៅក្នុងបរិបទនៃចំណែកទីផ្សារចិញ្ចឹមជ្រូកដែលកាន់តែលេចធ្លោ និងច្រើនក្នុងសហគ្រាសធំៗដែរឬទេ? ដោយសារតាមស្ថិតិរបស់ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បច្ចុប្បន្ននេះ ទិន្នផលជ្រូកដែលផលិតក្នុងគ្រួសារតូចតាចបានថយចុះមកត្រឹមប្រហែល ៣០-៣៥% ប៉ុណ្ណោះ ទិន្នផលជ្រូកដែលផលិតក្នុងកសិដ្ឋាន/សហគ្រាសមានចំនួន ៦៥-៧០%។

ការចិញ្ចឹមក្របី និងគោក្របីក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ២០២៥ មិនមានការប្រែប្រួលច្រើនទេ ហ្វូងក្របីនៅតែបន្តថយចុះ ដោយសារផ្ទៃដីស៊ីស្មៅតូចចង្អៀត និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចទាប។

តួលេខគួរឲ្យកត់សម្គាល់មួយគឺ យោងតាមស្ថិតិរបស់អគ្គនាយកដ្ឋានគយ គិតត្រឹមខែមករា ឆ្នាំ២០២៥ ការនាំចូលសាច់គ្រប់ប្រភេទរបស់វៀតណាម បានកើនឡើងដល់ជាង ៨០.៨០០តោន គិតជាទឹកប្រាក់ ១៧៤.៧លានដុល្លារអាមេរិក ធ្លាក់ចុះ ១៧.១% ក្នុងបរិមាណ និង ១៥.៣% គិតជាតម្លៃ បើធៀបនឹងខែមុន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើប្រៀបធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024 ការនាំចូលសាច់របស់វៀតណាមបានកើនឡើង 7.7% ជាបរិមាណ និង 13.3% ជាតម្លៃ។

ការនាំចេញសាច់សត្វបានបន្តធ្លាក់ចុះជាមួយនឹងទិន្នផលជាង 1,100 តោនគ្រប់ប្រភេទ ដែលមានតម្លៃជាង 8.5 លានដុល្លារអាមេរិក ធ្លាក់ចុះ 65.3% នៅក្នុងបរិមាណ និង 56.1% នៅក្នុងតម្លៃធៀបនឹងខែមករា 2025 ។ ធ្លាក់ចុះ 35.2% ក្នុងបរិមាណ និង 8.9% នៅក្នុងតម្លៃបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024 ។

សហគ្រាសចិញ្ចឹមសត្វធំ ៗ ទទួលបានប្រាក់ចំណេញច្រើន។

ព័ត៌មានដែលរកឃើញដោយអ្នកយកព័ត៌មាន Dan Viet បង្ហាញថា ដោយសារតម្លៃខ្ពស់នៃជ្រូករស់ ទាំងកសិករខ្នាតតូច និងអាជីវកម្មកំពុងទទួលបានប្រាក់ចំណេញយ៉ាងច្រើន។

យោងតាមរបាយការណ៍ហិរញ្ញវត្ថុឆ្នាំ 2024 ក្រុមហ៊ុន Dabaco Group របស់លោក Nguyen Nhu So បានកត់ត្រាប្រាក់ចំណេញបន្ទាប់ពីបង់ពន្ធចំនួន 769 ពាន់លានដុង កើនឡើងជិត 3,000% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នា ឬប្រហែល 30 ដង (ក្នុងឆ្នាំ 2023 ប្រាក់ចំណេញរបស់ Dabaco បន្ទាប់ពីបង់ពន្ធមានត្រឹមតែ 23 ពាន់លានដុង)។

នៅឆ្នាំនេះ "បុរសធំ" នេះក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូកនៅភាគខាងជើងគ្រោងនឹងទទួលបានប្រាក់ចំណេញមុនពន្ធចំនួន 1.108 ពាន់លានដុង កើនឡើង 29.3% បើធៀបនឹងប្រាក់ចំណេញដែលបានប៉ាន់ប្រមាណក្នុងឆ្នាំ 2024 និងប្រាក់ចំណេញក្រោយបង់ពន្ធដែលរំពឹងទុកចំនួន 1.007 ពាន់លានដុង កើនឡើង 30% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នានេះ។

Giá heo hơi cao nhất trong 3 năm, thị trường thịt lợn có diễn biến bất thường? - Ảnh 2. — តម្លៃសាច់ជ្រូកនៅផ្សារទំនើបក្នុងទីក្រុងហាណូយនៅតែមានស្ថិរភាពបើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីខែមុន។ ជាឧទាហរណ៍ នៅផ្សារទំនើប Winmart៖ សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់មានតម្លៃ 148,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ពោះជ្រូកមានតម្លៃ 169,000 ដុង/គីឡូក្រាម; គូទសាច់ជ្រូកមានតម្លៃ 129,900 ដុង/គីឡូក្រាម។ រូបថត៖ Minh Hue

ដូចគ្នានេះដែរ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្ម BaF Vietnam (BAF) ក៏បានបង្ហាញដែរថា តម្លៃផលិតកម្មជាមធ្យមនៃជ្រូករស់ 1 គីឡូក្រាមរបស់សហគ្រាសត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថា 45,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈតម្លៃជ្រូករស់ត្រូវបានរក្សាប្រហែល 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់បំផុតគឺរហូតដល់ 83,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ពីទីនោះ BAF កំណត់គោលដៅប្រាក់ចំណេញចំនួន 450 ពាន់លានដុងក្នុងឆ្នាំ 2025 ពោលគឺកើនឡើង 40% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2024។

ជាមួយនឹងរូបភាពនៃការចិញ្ចឹមជ្រូកដែលមានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ និងសក្តានុពលបើកចំហ ថ្មីៗនេះ BaF វៀតណាមបានប្រកាសបង្កើតក្រុមហ៊ុនបុត្រសម្ព័ន្ធចំនួន 3 នៅខេត្ត Tay Ninh ជាមួយនឹងដើមទុនធម្មនុញ្ញសរុបចំនួន 760 ពាន់លានដុង។ គម្រោងរបស់សហគ្រាសនេះរួមមានៈ BAF Tay Ninh 1 High-Tech Livestock Company Limited ដែលមានដើមទុនធម្មនុញ្ញចំនួន ៣៤០ ពាន់លានដុង និងវិភាគទានដើមទុន 100% ដោយ BaF Agriculture សកម្មភាពសំខាន់ៗគឺការចិញ្ចឹមជ្រូក និងការចិញ្ចឹមជ្រូក។

ក្រុមហ៊ុន BAF Tay Ninh 2 High-Tech Livestock Company Limited ដែលមានដើមទុនធម្មនុញ្ញចំនួន 340 ពាន់លានដុង ប្រតិបត្តិការជាចម្បងលើវិស័យចិញ្ចឹមជ្រូក និងផលិតកម្មចិញ្ចឹមជ្រូក។ ជាចុងក្រោយ ក្រុមហ៊ុន BAF Tay Ninh 1 Animal Feed Production Company Limited ដោយមានដើមទុនធម្មនុញ្ញចំនួន 80 ពាន់លានដុង 100% ឧបត្ថម្ភដោយ BAF ប្រតិបត្តិការជាចម្បងលើវិស័យផលិតកម្មចំណីសត្វ បសុបក្សី និងផលិតផលក្នុងទឹក ។ ពេលវេលានៃការអនុវត្តគម្រោងដែលរំពឹងទុកគឺនៅខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025។

នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាល (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) ធ្លាប់បានគណនាថា សម្រាប់កសិដ្ឋានដែលមានជ្រូក ២០០ក្បាល ឬលើសពីនេះ តម្លៃផលិតជ្រូករស់គឺជិត ៥១.៥០០ដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រសិនបើតម្លៃត្រូវបានគណនាពី 75,000 ទៅ 83,000 ដុង/គីឡូក្រាម កសិករលក់ជ្រូកដែលមានទម្ងន់ស្តង់ដារ 100 គីឡូក្រាមនឹងទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី 2.35-3.15 លានដុង/ជ្រូក។

របាយការណ៍ទីផ្សារបសុសត្វ និងបសុបក្សីរបស់ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានក៏បានព្យាករណ៍ផងដែរថា ក្នុងបរិបទដែលតម្លៃជ្រូកឡើងថ្លៃ រួមជាមួយនឹងតម្លៃទាបនៃវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ចំណីសត្វ និងចំណីរួចរាល់ កសិករចិញ្ចឹមជ្រូកនឹងរកប្រាក់ចំណេញ បង្កើតជាកម្លាំងចិត្តក្នុងការស្តារ និងបង្កើនហ្វូង។ ទាំងនេះគឺជាកត្តាដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់អត្រាកំណើននៃហ្វូងជ្រូកកាលពីឆ្នាំមុន។

វាត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថាតម្លៃជ្រូករស់អាចបន្តកើនឡើងដោយសារតែផលប៉ះពាល់នៃការរីករាលដាលនៃការផ្គត់ផ្គង់ជ្រូកប៉ុន្តែវានឹងមិនកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនោះទេ។

យោងតាមការិយាល័យស្ថិតិទូទៅ គិតត្រឹមដំណាច់ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 ហ្វូងជ្រូកសរុបនៅក្នុងប្រទេសត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងឈានដល់ 26,802,2 ពាន់ក្បាល កើនឡើង 3,2% ។ ហ្វូងបសុបក្សីសរុបត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថានឹងឈានដល់ 574.5 លានក្បាល កើនឡើង 3.4% ។ ហ្វូងក្របីសរុបត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានដល់ទៅ ២.០៨៥,៦ ពាន់ក្បាល ថយចុះ ៤,៤%; ហ្វូងគោសរុបក្នុងប្រទេសត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថានឹងមានដល់ទៅ ៦ ៣១៧,២ ពាន់ក្បាល ដែលមានការថយចុះ ០,៥ ភាគរយធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ ២០២៤។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/gia-lon-hoi-cao-nhat-trong-3-nam-thi-truong-thit-lon-co-dien-bien-bat-thuong-20250311144703377.htm