នាល្ងាចថ្ងៃទី 6 ខែមិថុនា Michelin បានប្រកាសបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានដែលត្រូវបានជ្រើសរើសស្របតាមស្តង់ដារ Michelin Guide នៅទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ។ ក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានសរុបចំនួន 6 ដែលត្រូវបានជ្រើសរើស មានភោជនីយដ្ឋានចំនួន 103 នៅទីក្រុងហាណូយ និង 48 ភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 55 នៅទីក្រុងហាណូយបានចូលទៅក្នុងប្រភេទរួមមានភោជនីយដ្ឋានចំនួន 48 ដែលមានផ្កាយ Michelin 3 (ភោជនីយដ្ឋាន Gia, Hibana ដោយភោជនីយដ្ឋាន Koki នៃសណ្ឋាគារ Capella Hanoi និងភោជនីយដ្ឋាន Tam Vi); ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 1 បានទទួលពានរង្វាន់សម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ (Bib Gourmand); ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 13 ស្ថិតក្នុងបញ្ជី Michelin Selected និង 32 Michelin Award សម្រាប់ចុងភៅវ័យក្មេងឆ្នើមគឺមកពីភោជនីយដ្ឋាន Gia Hanoi។
ថ្នាក់ដឹកនាំមន្ទីរទេសចរណ៍ទីក្រុងហាណូយបានចាត់ទុកថា ការដែលទីក្រុងហាណូយមានតំណាងភោជនីយដ្ឋាន Michelin-starred - ពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូបពិភពលោកគឺជាដំណឹងដ៏ល្អសម្រាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់រាជធានី និងជាឱកាសដ៏ល្អដើម្បីផ្សព្វផ្សាយទីក្រុងឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយ។ ម្ហូបហាណូយទៅកាន់ពិភពលោក។ ជាមួយគ្នានេះ នេះក៏ជាការលើកទឹកចិត្តដល់ភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋាននានា ក្នុងការធ្វើស្តង់ដារនូវរចនាប័ទ្មសេវាកម្មរបស់ពួកគេ ធានានូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មានភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការកែច្នៃ និងបង្កើតកន្លែងប្លែកៗ នាំមកនូវបទពិសោធន៍ជាច្រើនដល់អតិថិជន។ នៅពេលដែលមេចុងភៅ និងភោជនីយដ្ឋានដ៏មានកិត្យានុភាពរបស់ទីក្រុងហាណូយលេចឡើងនៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបពិភពលោក ពួកគេនឹងបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបប្លែកៗសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិដែលមកទីក្រុងហាណូយ។
ដើម្បីធ្វើអាជីវកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបឱ្យក្លាយជាកម្លាំងទេសចរណ៍របស់រាជធានី នាពេលខាងមុខ មន្ទីរទេសចរណ៍ហាណូយនឹងផ្សព្វផ្សាយប្រព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin បន្ថែមពីលើភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋានល្បីៗផ្សេងទៀតនៅទីក្រុងហាណូយក្នុងកម្មវិធីឃោសនាផ្សព្វផ្សាយទីក្រុងហាណូយ។ ទេសចរណ៍នៅលើបណ្តាញប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ បណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម ក៏ដូចជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ បង្កើតផែនទីទេសចរណ៍អាហារ ដើម្បីឱ្យអ្នកទស្សនាអាចស្វែងយល់ និងពិសោធម្ហូបក្នុងស្រុកសម្រាប់ខ្លួនគេ។ ផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជំនាញទំនាក់ទំនង ការលើកកម្ពស់គុណភាពសេវាកម្មទេសចរណ៍ ពិសេសការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងសាកល្បងគ្រឹះស្ថានដែលមានស្តង់ដារបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ ដើម្បីបន្តរក្សា និងលើកកម្ពស់មុខមាត់ និងគុណភាពទេសចរណ៍រាជធានីនាពេលខាងមុខ។
ជាមួយនឹងមុខម្ហូបប្លែក ទាក់ទាញ និងពេញនិយមក្នុងចំណោមមិត្តភ័ក្តិអន្តរជាតិ ទីក្រុងហាណូយមានកិត្តិយសជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 3 ក្នុងបញ្ជីគោលដៅទេសចរណ៍កំពូលទាំង 20 សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារក្នុងឆ្នាំ 2023 ដែលបោះឆ្នោតដោយ TripAdvisor ។ ដូច្នេះ ការមានតំណាងនៅក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin នឹងលើកកំពស់ម្ហូបហាណូយជាពិសេស និងម្ហូបវៀតណាមជាទូទៅនៅលើផែនទីទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបពិភពលោក។ នេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់ទីក្រុងបន្តផ្សព្វផ្សាយរូបភាព និងម៉ាកយីហោទេសចរណ៍របស់រាជធានី តាមរយៈមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប សម្បូរបែប និងប្រពៃណី ក្លាយជាកម្លាំងចលករក្នុងការលើកកំពស់គុណភាពសេវាកម្មទេសចរណ៍របស់រាជធានី ជាពិសេសក្នុងបរិបទទីក្រុងហាណូយ។ វិស័យទេសចរណ៍បានងើបឡើងវិញ និងអភិវឌ្ឍជាថ្មីក្នុងខែដើមឆ្នាំ២០២៣។
