ហាណូយស្ថិតក្នុងទិសដៅអាហារតាមផ្លូវដ៏ទាក់ទាញបំផុតទាំង១០នៅអាស៊ី

ថ្មីៗនេះ ទីក្រុងហាណូយត្រូវបានទស្សនាវដ្ដីអង់គ្លេស Time Out (ទស្សនាវដ្ដីពិភពលោកដែលមានឯកទេសខាងការធ្វើដំណើរ វប្បធម៌ និង ម្ហូប ) ឱ្យជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 2 ក្នុងបញ្ជី "ទិសដៅអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ទាក់ទាញបំផុតទាំង 10 នៅអាស៊ី" នៅពីក្រោយទីក្រុង Penang (ម៉ាឡេស៊ី) និងវ៉ាដាច់ "ឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូប" ដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើនដូចជា សិង្ហបុរី បាងកក ឬអូសាកា។

Time Out ពិពណ៌នាថា៖ "មកតម្រង់ជួរនៅមុខ Banh Mi 25 ក្នុង Old Quarter ដើម្បីរីករាយជាមួយសាំងវិចសាច់ជ្រូកអាំង រកចានចំហុយនៃ pho បែបភាគខាងជើងនៅតាមសាលតូចមួយ ឡើងលើជណ្តើរវង់ទៅ Pho Co Minh នៅលើផ្លូវ Hang Trong ឬអង្គុយនៅ Banh Cuon Ba Loc ដើម្បីទទួលអារម្មណ៍ពីភាពរលោងនៃម្សៅអង្ករជាមួយសាច់ minced ផ្សិត និង wood shii ។

ប្រសិនបើអ្នកមានពេលត្រឹមតែសាកល្បងមុខម្ហូបមួយមុខប៉ុណ្ណោះ ទស្សនាវដ្ដីណែនាំអ្នកហូបចុកកុំឲ្យខកខានអាហារប៊ុនចា ដែលជា “និមិត្តរូបនៃម្ហូប ហាណូយ ”។ ចានទឹកស៊ីអ៊ីវជូរអែម សាច់ជ្រូកអាំង មីស្រស់ និងបន្លែឆៅ បង្កើតបទពិសោធន៍ដែលភ្ញៀវមិនអាចបំភ្លេចបាន។

យោងតាម Time Out អាស៊ីគឺជា "ឋានសួគ៌នៃអាហារតាមដងផ្លូវ" ដែលក្លិនក្រអូបពីតូបលក់ដូរតាមដងផ្លូវ និងកៅអីប្លាស្ទិកសាមញ្ញបានក្លាយទៅជាលក្ខណៈវប្បធម៌ប្លែក។ នៅក្នុងរូបភាពនោះ ទីក្រុងហាណូយមានភាពលេចធ្លោជាមួយនឹងភាពទំនើបនៃផូ ភាពសម្បូរបែបនៃប៊ុនចា ក្លិនឈ្ងុយនៃ banh mi ឬភាពឆើតឆាយនៃ banh Cuon - ទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតអត្តសញ្ញាណតែមួយគត់។

គោលដៅអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ទាក់ទាញបំផុតទាំង 10 នៅអាស៊ីដែលប្រកាសដោយ Time Out រួមមាន Penang (ម៉ាឡេស៊ី) ហាណូយ (វៀតណាម) សិង្ហបុរី បុមបៃ (ឥណ្ឌា) ឈៀងម៉ៃ (ថៃ) បាងកក (ថៃ) តៃណាន (តៃវ៉ាន់ ចិន) អូសាកា (ជប៉ុន) ភ្នំពេញ (កម្ពុជា) ឆេងឌូ (ចិន)។

បញ្ជីនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ៖ តម្លៃសមរម្យ ភាពងាយស្រួល និងគុណភាពអាហារ ជួយឱ្យអ្នកទស្សនាមានទស្សនៈវិស័យលើវប្បធម៌អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅកន្លែងនីមួយៗ។

ការទទួលបានកិត្តិយសដោយ Time Out ជាថ្មីម្តងទៀតបានបញ្ជាក់ពីគោលជំហររបស់ទីក្រុងហាណូយជា "បេះដូងធ្វើម្ហូប" របស់វៀតណាម។ មិនត្រឹមតែទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ដោយបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ ស្ថាបត្យកម្ម ឬរបៀបរស់នៅបែបបុរាណ និងទំនើបដែលជាប់ទាក់ទងគ្នាប៉ុណ្ណោះទេ ទីក្រុងហាណូយក៏មានភាពទាក់ទាញដោយរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងទំនើបៗដែលសាយភាយពាសពេញគ្រប់ជ្រុងផ្លូវ ដែលធ្វើឲ្យអ្នកណាដែលទៅទស្សនាម្តងចង់ត្រលប់មកវិញ។

ប្រភព៖ https://baolangson.vn/ha-noi-lot-top-10-diem-den-am-thuc-duong-pho-hap-dan-nhat-chau-a-5059374.html