(HNMO) - នារសៀលថ្ងៃទី ៧ មិថុនា មន្ទីរទេសចរណ៍ហាណូយបានឲ្យដឹងថា អង្គភាពនឹងមានផែនការពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយប្រព័ន្ធភោជនីយដ្ឋាន និងអាជីវកម្មម្ហូបអាហារដែលទើបតែត្រូវបានដាក់ផ្កាយ និងផ្តល់កិត្តិយសដោយអង្គការ Michelin ។ សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរពេលមកទីក្រុងហាណូយ។
ដូច HNMO ដែរ។ ព័ត៌មាននៅល្ងាចថ្ងៃទី 6 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 6 អង្គការ Michelin បានប្រកាសបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ Michelin ។ ក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានចំនួន 2023 ដែលជ្រើសរើសដោយ Michelin Guide ទីក្រុងហាណូយមានតំណាងចំនួន 103 ដែលក្នុងនោះមានភោជនីយដ្ឋានចំនួន 48 ដែលមាន "3 Michelin star"; ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 1 បានទទួលពានរង្វាន់សម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ (Bib Gourmand); ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 13 ស្ថិតក្នុងបញ្ជី Michelin Selected និង 32 Michelin Award សម្រាប់ចុងភៅវ័យក្មេងឆ្នើម។
ការពិតដែលថាទីក្រុងហាណូយមានភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin ដែលជាពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូបពិភពលោក គឺជាដំណឹងល្អសម្រាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់រាជធានី និងជាឱកាសដ៏ល្អដើម្បីផ្សព្វផ្សាយម្ហូបហាណូយយ៉ាងទូលំទូលាយទៅកាន់ពិភពលោក ហើយក៏ជាការលើកទឹកចិត្តដល់ភោជនីយដ្ឋាន និង ភោជនីយដ្ឋានដើម្បីធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈស្តង់ដារនៃសេវាកម្មរបស់ពួកគេ ធានាសុវត្ថិភាពអាហារ និងអនាម័យ ត្រូវមានគំនិតច្នៃប្រឌិតក្នុងការកែច្នៃ និងបង្កើតកន្លែងប្លែកមួយដើម្បីនាំយកបទពិសោធន៍ជាច្រើនសម្រាប់អតិថិជន។
មុនពេលព្រឹត្តិការណ៍ដែលមនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នោះ នាយកដ្ឋានទេសចរណ៍ហាណូយបានឲ្យដឹងថា យោងតាមទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍នៃទីក្រុងហាណូយដល់ឆ្នាំ 2030 ផលិតផលសេវាកម្មធ្វើម្ហូបនឹងត្រូវបានអភិវឌ្ឍចម្រុះ ដោយផ្តោតលើប្រភេទប្លែកៗ ដូចជាផ្លូវអាហារពេលយប់ ភូមិសិប្បកម្មធ្វើម្ហូបជាដើម។ និងប្រព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់ប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចរ។
ដើម្បីធ្វើអាជីវកម្មនិងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបឱ្យក្លាយជាកម្លាំងនៃទេសចរណ៍រាជធានី នាពេលខាងមុខ មន្ទីរទេសចរណ៍ហាណូយនឹងផ្សព្វផ្សាយប្រព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin បន្ថែមពីលើភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋានដ៏មានកិត្យានុភាពផ្សេងទៀតនៅទីក្រុងហាណូយក្នុងកម្មវិធីឃោសនាផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ហាណូយ។ នៅលើបណ្តាញប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ បណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម ក៏ដូចជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។
ជាងនេះទៅទៀត មន្ទីរទេសចរណ៍មានគោលនយោបាយបង្កើត "ផែនទីទេសចរណ៍" ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវទេសចរអាចស្វែងយល់ និងពិសោធម្ហូបក្នុងស្រុកដោយខ្លួនឯងបាន។ នាយកដ្ឋាននឹងសម្របសម្រួលជាមួយមូលដ្ឋាន ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងលើការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជំនាញទំនាក់ទំនង លើកកម្ពស់គុណភាពសេវាទេសចរណ៍ ជាពិសេសពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យរបស់ភ្នាក់ងារស្តង់ដារ ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ ដើម្បីបន្តថែរក្សា និងលើកកំពស់រូបភាព និងគុណភាពនៃ ទេសចរណ៍រាជធានីនាពេលខាងមុខ។
ប្រធាននាយកដ្ឋានទេសចរណ៍ទីក្រុងហាណូយ លោក Dang Huong Giang បានឲ្យដឹងថា ការមានតំណាងក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin នឹងរួមចំណែកលើកកំពស់មុខម្ហូបហាណូយនិយាយដោយឡែក និងម្ហូបវៀតណាមនិយាយរួមនៅលើផែនទីទេសចរណ៍ពិភពលោក។
