សហករណ៍ឱសថមិនបោះចោលអ្វីទាំងអស់។

ថៃង្វៀន - សម្រាប់សហករណ៍ធានភុក គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃដើមយិនស៊ិនបូជីញមានតម្លៃរៀងៗខ្លួន ហើយប្រសិនបើប្រើប្រាស់វាអាចបង្កើតផលិតផលប្លែកៗជាច្រើន។

ថៃង្វៀន - សម្រាប់សហករណ៍ធានភុក គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃដើមយិនស៊ិនបូជីញមានតម្លៃរៀងៗខ្លួន ហើយប្រសិនបើប្រើប្រាស់វាអាចបង្កើតផលិតផលប្លែកៗជាច្រើន។

សហករណ៍ កសិកម្ម និងឱសថ Thien Phuc (សហករណ៍ Thien Phuc) ក្នុងឃុំមិញឡាប ស្រុកដុងហ៊ី (ខេត្តថៃង្វៀន) មានភាពល្បីល្បាញដោយសារផលិតផលម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈលំដាប់ខ្ពស់របស់ខ្លួន ដែលរួមបញ្ចូលយិនស៊ិនបូឈីញ ដូចជា ប៉ាណាកូតាយិនស៊ិន (បង្អែមយិនស៊ិន) ទឹកស៊ុបយិនស៊ិនក្តៅ សាច់មាន់ហមុងស្ងោរជាមួយយិនស៊ិន និងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមានមូលដ្ឋានលើយិនស៊ិនដូចជា ម្សៅយិនស៊ិន និងតែយិនស៊ិន។

ផលិតផលចាប់ពីការចិញ្ចឹមសត្វរហូតដល់ឱសថបុរាណ ដែលហាក់ដូចជាមិនទាក់ទងគ្នា ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធកសិកម្មរង្វង់បិទជិតដោយអ្នកស្រី ង្វៀន ធី ប៊ិញ នាយិកាសហករណ៍ ធៀន ភុក ដោយធានាថាគ្មានអ្វីខ្ជះខ្ជាយឡើយ។

លោកស្រី ង្វៀន ធីប៊ិញ នាយិកាសហករណ៍កសិកម្ម និងឱសថបុរាណ ធៀនភុក។ រូបថត៖ ក្វាង លីញ។

លោកស្រី ប៊ិញ បានពន្យល់ថា «និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ មាន់ស៊ីផលិតផលរងពីរុក្ខជាតិឱសថ ហើយបន្ទាប់មកលាមកមាន់ត្រូវបាន ferment ជាមួយមីក្រូសរីរាង្គ ដើម្បីបង្កើតជីសរីរាង្គសម្រាប់រុក្ខជាតិឱសថ។ អរគុណចំពោះដំណើរការបិទជិតនេះ សហករណ៍មានការគ្រប់គ្រងលើការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមរបស់ខ្លួន ដូច្នេះមិនមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទេ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់អាចទុកចិត្តបាន»។

ដោយសារតែផលិតផលពីកសិកម្ម និងការចិញ្ចឹមសត្វក៏មានទំនាក់ទំនងជាមួយយិនស៊ិនផងដែរ មេដឹកនាំស្ត្រីនៃសហករណ៍ធៀនភុក ត្រូវបានគេដាក់រហស្សនាមថា "យិនស៊ិនប៊ិញ" ដោយសហគមន៍កសិកម្មសរីរាង្គនៅ ថាយង្វៀន ។ ថ្មីៗនេះ អ្នកស្រីប៊ិញបានឈ្នះរង្វាន់លេខបីទូទាំងប្រទេស និងរង្វាន់លេខពីរនៅភាគខាងជើងក្នុងការប្រកួតសហគ្រិនស្ត្រី ក្រោមប្រធានបទ "សហគ្រិនស្ត្រីច្នៃប្រឌិត និងការផ្លាស់ប្តូរបៃតង" ឆ្នាំ២០២៤ ដែលរៀបចំដោយសហភាពនារីវៀតណាម។

យោងតាមលោកស្រីប៊ិញ នៅដុងហ៊ី មនុស្សជាច្រើនដាំរុក្ខជាតិឱសថ។ ពីមុន ទីតាំងសហករណ៍ធៀនភុកបច្ចុប្បន្ន គឺជាកន្លែងដែលប្រជាជនប្រមូលរុក្ខជាតិឱសថដើម្បីលក់ទៅឱ្យពាណិជ្ជករ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើអាជីវកម្មអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ធនធានរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃកំពុងប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការថយចុះ ហើយដីក៏រេចរឹលដោយសារខ្វះការថែទាំ និងស្តារឡើងវិញឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នកស្រី ប៊ិញ បានចែករំលែកថា «ខ្ញុំបានបង្កើតសហករណ៍ឱសថបុរាណនេះឡើង ដោយមានបំណងចង់ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងបង្កើតទីផ្សារដែលមានស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសារ និងស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ»។

ផ្ទៃដីដាំដុះឯកទេសរបស់សហករណ៍ធានភុកគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីប្រហែល ៣០ ហិកតា ដែលភាគច្រើនដាំយិនស៊ិនបូឈីញ (Bo Chinh ginseng) យិនស៊ិនកូដូណូបស៊ីសពីឡូស៊ូឡា (Codonopsis pilosula) យិនស៊ិនម៉ូរីនដាលីស (Morinda officinalis) និងឱសថបុរាណជាច្រើនទៀត។ សហករណ៍នេះបានកំណត់ផលិតផលកែច្នៃដែលផលិតពីយិនស៊ិនបូឈីញជាផលិតផលសំខាន់របស់ខ្លួន។

យិនស៊ិនបូជីញ (Bo Chinh) ត្រូវបានគេស្គាល់ជាលើកដំបូងនៅ ខេត្តក្វាងប៊ិញ (Quang Binh) ប្រហែល ៣០០ ឆ្នាំមុន។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឱសថបុរាណដ៏មានតម្លៃដោយសារតែមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភដ៏សម្បូរបែប និងសមាសធាតុសកម្មពិសេសរបស់វា ហើយវាគឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃមួយដែលមនុស្សកាលពីអតីតកាលដាំដុះដើម្បីថ្វាយព្រះមហាក្សត្រ។

សហករណ៍កសិកម្ម និងឱសថបុរាណ ធៀនភុក ប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ និងម៉ាស៊ីនជាច្រើនក្នុងការដាំដុះ។ រូបថត៖ ក្វាងលីញ។

ឫស​របស់​យិនស៊ិន​បូ​ជីញ​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើន មានវត្តមាន​នៅក្នុង​ឱសថបុរាណ​ជាង ២០ មុខ ហើយ​អាច​ប្រើ​ជា​គ្រឿងផ្សំ​ក្នុង​ការផលិត​ភេសជ្ជៈ ថ្នាំ​លាប​ស្បែក និង​គ្រឿងសម្អាង​។

ឫសរបស់រុក្ខជាតិមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា phytosterols, coumarins, អាស៊ីតខ្លាញ់, អាស៊ីតសរីរាង្គ, ជាតិស្ករកាត់បន្ថយ និងសមាសធាតុអាស៊ីតអ៊ុយរិច, អាស៊ីតអាមីណូចំនួន 11 និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗចំនួន 13 សម្រាប់រាងកាយ។

យោងតាមលោក ណុង ត្រុង សឺន អ្នកបច្ចេកទេសនៅសហករណ៍ធានភុក ដើមយិនស៊ិនបូជីញនឹងចេញផ្កាបន្ទាប់ពីដាំបាន ៤ ទៅ ៦ ខែ ហើយមើមអាចប្រមូលផលបានបន្ទាប់ពីដាំបានប្រហែលមួយឆ្នាំកន្លះ។ ប្រសិនបើប្រើគ្រាប់ពូជសម្រាប់ដាំនៅរដូវបន្តបន្ទាប់ សួនយិនស៊ិនបូជីញគួរតែមានអាយុយ៉ាងហោចណាស់ ២ ឆ្នាំមុនពេលប្រមូលផលមើម។

លោក សុន បានមានប្រសាសន៍ថា «នៅពេលដែលយើងចាប់ផ្តើមដាំដំបូង សហករណ៍មានការព្រួយបារម្ភជាច្រើនអំពីគុណភាពដី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីបានស្គាល់រុក្ខជាតិទាំងនោះ ខ្ញុំបានរកឃើញថា យិនស៊ិនបូឈីញ គឺស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់ដី និងអាកាសធាតុក្នុងស្រុក។ ជាពិសេស ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គដែលផលិតដោយសហករណ៍ខ្លួនឯងជួយឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងស្មើគ្នា ដោយកាត់បន្ថយថ្លៃដើមដាំដុះ និងកម្លាំងពលកម្ម ពីព្រោះមិនមានសត្វល្អិត ឬជំងឺ»។

ចាប់តាំងពីសម្រេចចិត្តឈប់ពីការងារនៅក្រុមហ៊ុន Samsung ដើម្បីលះបង់ខ្លួនឯងទាំងស្រុងក្នុងការដាំដុះយិនស៊ិន Bo Chinh នៅ Thai Nguyen អ្នកស្រី Binh បានវិនិយោគជិត ៤ ពាន់លានដុងដើម្បីអភិវឌ្ឍសហករណ៍ ដែលក្នុងនោះ ២ ពាន់លានដុងត្រូវបានខ្ចីពីធនាគារ ដែលធ្វើឱ្យគាត់កំពុងប្រឈមមុខនឹងកង្វះខាតដើមទុនយ៉ាងខ្លាំង។

ដូច្នេះ មេដឹកនាំស្ត្រីនៃសហករណ៍ Thien Phuc សង្ឃឹមថានឹងទទួលបានការគាំទ្រពីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ ដើម្បីជួយសហករណ៍ពង្រីកផលិតកម្ម។ ជាពិសេស គាត់សង្ឃឹមថានឹងមានយន្តការដើម្បីគាំទ្រ និងផ្តល់ប្រាក់កម្ចីអនុគ្រោះសម្រាប់សហករណ៍ដើម្បីវិនិយោគលើប្រព័ន្ធសម្ងួតត្រជាក់ ប្រព័ន្ធសម្ងួតដោយកំដៅ និងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មសម្រាប់សាច់មាន់ស្ងោរ។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongghiep.vn/hop-tac-xa-duoc-lieu-khong-bo-di-thu-gi-d403167.html