Chuc Son សហករណ៍បន្លែ និងផ្លែឈើស្អាត៖ អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ផលិតកម្មស្អាត និងនិរន្តរភាព

ពីតំបន់ដាំដុះបន្លែតូចមួយនៅជាយក្រុងហាណូយ ដោយសារការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ សហករណ៍បន្លែ និងផ្លែឈើស្អាត Chuc Son បានក្លាយទៅជាគំរូកសិកម្មគំរូ សំដៅផលិតភាពស្អាត និងនិរន្តរភាព។

ដំណើរ​ពី​ផលិតកម្ម​ប្រពៃណី​ទៅ ​កសិកម្ម ​និរន្តរភាព

តំបន់ផលិតបន្លែនៅ Chuc Son មានតាំងពីទសវត្សរ៍ទី 80 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ កសិករនៅតំបន់ផលិតបន្លែ ទទួលបានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ជាងមុន។ ប៉ុន្តែ​ទន្ទឹម​នឹង​នោះ​គឺ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត ការ​ប្រើ​ជី​សរីរាង្គ​ដែល​មិន​បាន​ជីកំប៉ុស​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ការ​បំពុល​បរិស្ថាន ប្រភព​ទឹក និង​ផលិតផល​ដែល​គ្មាន​ការ​គ្រប់គ្រង​សំណល់​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត។

ប្រព័ន្ធបន្លែស្អាតដែលដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់របស់ Chuc Son Clean Vegetable and Fruit Cooperative។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនោះ ដោយភាពសាទរ និងស្រលាញ់វិជ្ជាជីវៈ និងបំណងប្រាថ្នានាំយកផលិតផលបន្លែគុណភាពខ្ពស់មកជូនអ្នកប្រើប្រាស់ គ្រួសារកសិករចំនួន ១៦ ក្នុងតំបន់ផលិតកម្មបានរួមគ្នាបង្កើតសហករណ៍បន្លែ និងផ្លែឈើស្អាត Chuc Son ជាមួយនឹងបេសកកម្ម “ផលិតអាហារស្អាត ប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ ដើម្បីសុខភាពសហគមន៍”។

សហករណ៍បន្លែ និងផ្លែឈើស្អាត Chuc Son ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2016។ ដំបូងឡើយ សហករណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានគ្រួសារកសិករចំនួន 16។ រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ សហករណ៍​មាន​សមាជិក​ចំនួន ៧២ នាក់ ដោយ​គ្រប់​គ្រង​ផ្ទៃដី​ផលិត​កម្ម​ជិត ៣០ ហិកតា​នៅ​វួដ Chuong My ( ហាណូយ ) និង Moc Chau (Son La); មានឯកទេសក្នុងការផលិតបន្លែ មើម និងផ្លែឈើតាមដំណើរការសរីរាង្គ ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP ដែលមានបន្លែជាង 30 ប្រភេទដូចជា ស្ពៃក្តោប ស្ពៃខ្មៅ បុកចយ ខាត់ណា ប៉េងប៉ោះ រ៉ាឌីមូល...

ត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម

ចំណុចលេចធ្លោនៃសហករណ៍គឺការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាជប៉ុនក្នុងការដាំបន្លែ។ បន្ទាប់ពីមានការចូលរួម និងផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាពីអ្នកជំនាញជប៉ុនត្រឹមតែពីរឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ចាប់តាំងពីដំណាំរដូវរងាឆ្នាំ 2017 មក សហករណ៍បន្លែស្អាត Chuc Son បានចាប់ផ្តើមដាំបន្លែរាប់សិបប្រភេទដូចជា ស្ពៃក្តោប ស្ពៃខ្មៅ បុកចុយ ខាត់ណា ស្ពៃ និងបន្លែមីហ្សូណា...

ដំណើរការដាំបន្លែត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងស្របតាមដំណើរការផលិតរបស់ជប៉ុន។ ជីដែលប្រើក្នុងការផលិតបន្លែគឺជាជីកំប៉ុសជាចម្បង ដែលធានាបាននូវការរលួយពេញលេញ និងជីសរីរាង្គមួយចំនួនដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។ គំរូនេះអនុវត្តវិធានការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតរួមបញ្ចូលគ្នា (IPM) ដើម្បីកំណត់សត្វល្អិត និងជំងឺ។

ស្ថានីយ៍អាកាសធាតុឆ្លាតវៃ iMentos 3.3 AG ដែលមានប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យ និងកាមេរ៉ាបញ្ជូនរូបភាពទៅកាន់ផ្ទះរបស់ប្រតិបត្តិករ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពព័ត៌មាន។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

លើសពីនេះ សហករណ៍ប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្ត រួមផ្សំជាមួយនឹងក្រណាត់មិនត្បាញ និងម៉ាស៊ីនបូមធូលី ដែលបានបង្ហាញលទ្ធផលល្អ។ ដំណើរការដាំដុះទាំងមូល ការថែទាំ ការពារសត្វល្អិត និងជំងឺ រហូតដល់ការប្រមូលផលបន្លែត្រូវបានអនុវត្តតាមនីតិវិធីបច្ចេកទេស និងការណែនាំរបស់អ្នកជំនាញកសិកម្មមកពីប្រទេសជប៉ុន។ បន្លែ​ដែល​ដាំ​តាម​គំរូ​មាន​គុណភាព និង​ទិន្នផល​ល្អ សមស្រប​នឹង​លក្ខខណ្ឌ​ផលិតកម្ម​ក្នុង​ស្រុក។

លោក Hoang Van Tham បាននិយាយថា សហករណ៍បន្លែ និងផ្លែឈើស្អាត Chuc Son គឺជាអង្គភាពមួយក្នុងចំណោមអង្គភាពដំបូងគេនៅក្នុងសង្កាត់ Chuc Son ដើម្បីអនុវត្តប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យអាកាសធាតុ ដើម្បីផលិតបន្លែសុវត្ថិភាព។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

លោក Hoang Van Tham ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល អគ្គនាយកនៃសហករណ៍បន្លែស្អាត Chuc Son បានមានប្រសាសន៍ថា សហករណ៍បន្លែស្អាត Chuc Son គឺជាអង្គភាពមួយក្នុងចំណោមអង្គភាពដំបូងគេក្នុងសង្កាត់ Chuong My ដើម្បីចូលប្រើប្រាស់ និងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា sensing ពីចម្ងាយ និងប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យអាកាសធាតុ ដើម្បីផលិតបន្លែសុវត្ថិភាព។ តាមរយៈស្ថានីយ៍អាកាសធាតុឆ្លាតវៃ iMentos 3.3 AG ដែលមានប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យ និងកាមេរ៉ាបញ្ជូនរូបភាពទៅកាន់តំបន់ប្រតិបត្តិការ ចាប់ពីទីនេះ អ្នកទទួលខុសត្រូវអាចធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពព័ត៌មានយ៉ាងងាយស្រួលពីការដាំ ការថែទាំ ការប្រមូលផល រហូតដល់ការបោះពុម្ពត្រា និងស្លាកដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលធ្វើឱ្យដំណើរការផលិតកម្មទាំងមូលមានតម្លាភាព។

កន្លែងទុកត្រជាក់សម្រាប់បន្លែ និងផ្លែឈើរបស់ Chuc Son Clean Vegetable and Fruit Cooperative។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

ជាមួយនឹងកាំគ្របដណ្តប់ 15 គីឡូម៉ែត្រ ស្ថានីយ៍ត្រួតពិនិត្យបានព្យាករណ៍យ៉ាងត្រឹមត្រូវអំពីសីតុណ្ហភាព ល្បឿនខ្យល់ ទឹកភ្លៀង សំណើមដី ។ល។ ជួយអ្នកគ្រប់គ្រងឱ្យយល់អំពីស្ថានភាពសត្វល្អិត និងជំងឺ ព្រមទាំងការលូតលាស់ដើម្បីរៀបចំផែនការផលិតកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ សហករណ៍ក៏បានបញ្ចប់កន្លែងកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់ ដំឡើងកន្លែងត្រជាក់ចំនួន 2 ដើម្បីរក្សាទុកបន្លែ ធានាបាននូវភាពស្រស់នៃផលិតផល។

យោងតាមលោក Tham បច្ចេកវិទ្យាគឺជាអានុភាពរបស់សហករណ៍ ជួយសហករណ៍បង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម សន្សំសំចៃថ្លៃដើម និងលើកកម្ពស់ការប្រកួតប្រជែង។ ដំបូងឡើយ កម្មវិធីគណនេយ្យត្រូវចំណាយពេលច្រើន ដោយសារសមាជិកមានកំណត់។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ សហករណ៍បានទាក់ទាញយុវជនជាច្រើនដែលមានចំណេះដឹងដែលទើបតែបញ្ចប់ការសិក្សាមកធ្វើការ ដូច្នេះការអនុវត្តន៍បច្ចេកវិទ្យា និងកម្មវិធីមានភាពងាយស្រួល។ កម្មវិធីគណនេយ្យក៏អាចជួយឱ្យសហករណ៍តភ្ជាប់ជាមួយអតិថិជន និងទទួលបានគោលនយោបាយរបស់បក្ស និងរដ្ឋយ៉ាងងាយស្រួល។

ធានាប្រភពដើមផលិតផល

និន្នាការនៃការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងការប្រើប្រាស់ត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងតាមរបៀបដែលអ្នកប្រើប្រាស់សព្វថ្ងៃនេះទទួលបានព័ត៌មាន និងទិញបន្លែសុវត្ថិភាពតាមរយៈបណ្តាញឌីជីថលជាច្រើន។ អ្នកទិញអាចប្រើប្រាស់ស្មាតហ្វូនរបស់ពួកគេដើម្បីស្កែន QR កូដនៅលើវេចខ្ចប់ ដើម្បីមើលទិន្នន័យតាមដាន ដូចដែលក្រុមហ៊ុន Chuc Son Cooperative បានអនុវត្ត ដោយធានានូវទំនុកចិត្តលើគុណភាព។ លើសពីនេះ កម្មវិធីបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិត (គេហទំព័រ កម្មវិធីចែកចាយអាហារ ផ្សារទំនើបអនឡាញ) បានក្លាយជាបណ្តាញពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់ការចូលទៅកាន់បន្លែសុវត្ថិភាពនៅទីក្រុងហាណូយ។

ស្កែន QR កូដនៅលើវេចខ្ចប់ ដើម្បីមើលទិន្នន័យតាមដាននៃបន្លែ និងផ្លែឈើរបស់ Chuc Son Cooperative។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

លោក Hoang Van Tham បានមានប្រសាសន៍ថា ដោយសារការអនុវត្ត បច្ចេកវិជ្ជាឌីជីថល ក្នុងផលិតកម្ម ផលិតផលរបស់សហករណ៍បានចូលទៅក្នុងបណ្តាញចែកចាយល្បីឈ្មោះជាមួយនឹងតម្លៃស្ថិរភាព។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍ផ្គត់ផ្គង់បន្លែ និងមើមជាង ១០០តោន ក្នុងមួយខែ ដល់ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប Big C ទាំងមូលក្នុងខេត្ត-ក្រុងទាំង១២។ សាលារៀន; ផ្ទះបាយឧស្សាហកម្ម និងមន្ទីរពេទ្យ។

សហករណ៍នេះមានគោលបំណងបង្កើនផលិតភាព ធានាការផ្គត់ផ្គង់បន្លែចំនួន៥តោនទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច សហករណ៍រកចំណូលបានជាង ១០ពាន់លានដុង ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមរបស់បុគ្គលិក និងកម្មករគឺពី ៦ ទៅ ៧លានដុង/ខែ។ សម្រាប់គ្រួសារសមាជិកដាំបន្លែ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមគឺប្រហែល 100 លានដុង/គ្រួសារ/ឆ្នាំ គ្រួសារខ្ពស់បំផុតមានប្រាក់ចំណូលជាង 420 លានដុង/ឆ្នាំ។ សហករណ៍បានកំណត់គោលដៅបង្កើនផលិតភាព ធានាការផ្គត់ផ្គង់បន្លែ 5 តោនទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃ ធ្វើឱ្យម៉ាកយីហោបន្លែ និងផ្លែឈើស្អាត Chuc Son ជាផលិតផលគុណភាពខ្ពស់ដែលនាំមកនូវសុខភាពដល់សហគមន៍ និងជួយកសិករ Chuong My ឱ្យក្លាយជាអ្នកមាននៅលើទឹកដីកំណើតរបស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/htx-rau-qua-sach-chuc-son-ung-dung-cong-nghe-cao-san-xuat-sach-ben-vung-d786659.html