មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា ផ្លែប៉ោមផ្កាឈូកផ្អែម ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម អាចយកមកធ្វើម្ហូបដែលមានជីវជាតិតែមួយគត់នេះ។

GĐXH - រដូវល្អបំផុតសម្រាប់ផ្លែប៉ោមផ្កាយគឺផ្អែម មានជាតិជូរ និងល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បន្ថែមពីលើការទទួលទានដោយផ្ទាល់ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាផ្លែឈើនេះអាចយកមកធ្វើជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសេស និងជីវជាតិដូចខាងក្រោម។

Báo Gia đình và Xã hội•22/07/2025

Whip salad

Goi roi ឬត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា goi plum នៃតំបន់ខាងលិច។ នេះជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ទន្លេ។ ការរៀបចំមិនស្មុគស្មាញពេកទេ។ ផ្លែ goi មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ ផ្សំជាមួយបង្គា សាច់ និងទឹកជ្រលក់ ដើម្បីបង្កើតជាសាឡាដដ៏ពិសេសមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ១០០ ក្រាម បង្គាខ្លា ២០០ ក្រាម; ផ្លែប៉ោម ៣០០ ក្រាម; 1 ការ៉ុត; ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ក្រូចឆ្មា។ គ្រឿងទេស៖ អំបិល ទឹកត្រី ស្ករ ម្រេច ហើយរៀបចំបង្គារ។

វិធីធ្វើសាឡាត់ផ្លែប៉ោម៖

ជំហានទី 1: លាងផ្លែប៉ោមចេញ យកក្បាល និងដើមមកកាត់ជាពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយ។ បន្ទាប់មកត្រាំផ្លែប៉ោមក្នុងទឹកអំបិលលាយប្រហែល ១០ នាទីដើម្បីកុំឲ្យវាប្រែជាខ្មៅ បន្ទាប់មកយកចេញហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីរក្សាវាឲ្យមានក្លិនឈ្ងុយ។

លាងសាច់គ្មានខ្លាញ់ ដាំឱ្យពុះ បន្ថែមខ្ញី និងអំបិលបន្តិច ដើម្បីកាត់បន្ថយក្លិន។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់ទៅជាចំណិតស្តើង។

យកសរសៃខ្មៅ និងសរសៃបញ្ឈរចេញពីជើងបង្គា លាងជម្រះជាមួយអំបិល ស្ករ និងម្រេច។ លាងសមាតការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយត្រាំក្នុងទឹកទឹកកករហូតដល់មានសំបក។ បន្ទាប់មកត្រូវរៀបចំស្លឹកខ្ទឹម ខ្ទឹមបារាំង មើមរួចហាន់ជាការស្រេច។

ជំហានទី 2: ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយមានក្លិនឈ្ងុយ បន្ថែមបង្គាចូល ហើយកូរអោយសព្វលើភ្លើងតិចៗ ដើម្បីស្រូបគ្រឿងទេស។

លាយទឹកត្រី ទឹកកំបោរ ស្ករ ម្ទេស ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូល ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់។ បន្ទាប់មកទៀត យកសាច់ជ្រូក បង្គា ការ៉ុត និងការ៉ុត ចូលក្នុងចានធំមួយ រួចច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វជាមួយគ្រឿងដែលទើបនឹងធ្វើ។

នៅពេលបម្រើសូមប្រោះសណ្តែកដីពីលើ។ សាឡាត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនំកែកឃឺ។

Ít ai biết quả roi ngọt, mọng nước, tốt với người tiểu đường lại có thể làm được món ngon độc đáo, bổ dưỡng này- Ảnh 2.

ស៊ុបខ្ទាស់

ស្រដៀងទៅនឹងស៊ុប Melon ជូរចត់ដែរ សាច់ក៏ត្រូវបានគេដាក់នៅខាងក្នុងផ្លែប៉ោម បន្ទាប់មកចម្អិនជាស៊ុប។ ផ្លែប៉ោមនៅពេលញ៉ាំជាមួយស៊ុបនៅតែរក្សាបាននូវភាពផ្អែមស្រាល ធ្វើឱ្យស៊ុបសាច់មានភាពស្រស់ស្រាយ។

គ្រឿងផ្សំ៖ ផ្លែប៉ោម ៥០០ ក្រាម; សាច់ minced 200 ក្រាម; ផ្សិតខ្មៅ 30 ក្រាម; ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ រៀបចំគ្រឿងទេស៖ អំបិល ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ម្រេច...

របៀបធ្វើស៊ុបផ្លែប៉ោមបំពង៖

កាត់ផ្សិតត្រចៀកឈើ និងស្លឹកខ្ទឹម។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់ចិញ្ច្រាំចូល បន្ថែមអំបិលបន្តិច ទឹកត្រី ម្រេច ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ ទុកចោលប្រហែល ១៥នាទី ដើម្បីស្រូបគ្រឿងទេស។

លាងផ្លែប៉ោមរួចយកកាំបិតមុតយកស្នូលចេញដូចជាផ្លែឪឡឹកល្វីង។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់ចូលក្នុងផ្លែប៉ោម។

Ít ai biết quả roi ngọt, mọng nước, tốt với người tiểu đường lại có thể làm được món ngon độc đáo, bổ dưỡng này- Ảnh 3. — ផ្លែប៉ោមពណ៌ផ្កាឈូកបន្ទាប់ពីត្រូវបាន stuffed ជាមួយសាច់។

ដាំទឹកឱ្យពុះ ដាក់ផ្លែប៉ោម ដាំឱ្យពុះប្រហែល ១៥នាទី។ ទឹកជូរពីផ្លែប៉ោមនឹងផ្តល់ឱ្យស៊ុបមានរសជាតិជូរបន្តិច។ រដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស៊ុបជូរ អ្នកអាចបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។

Ít ai biết quả roi ngọt, mọng nước, tốt với người tiểu đường lại có thể làm được món ngon độc đáo, bổ dưỡng này- Ảnh 4. — *ស៊ុបផ្លែប៉ោមមានរសជាតិប្លែក*

ទឹកផ្លែប៉ោម

Ít ai biết quả roi ngọt, mọng nước, tốt với người tiểu đường lại có thể làm được món ngon độc đáo, bổ dưỡng này- Ảnh 5. — *ផ្លែប៉ោមក៏អាចត្រូវបានកែច្នៃទៅជាទឹកផ្លែឈើផងដែរ។ រូបថតរបស់ PT*

ផ្លែប៉ោមមានរសជាតិផ្អែម មានជាតិជូរ និងមានក្លិនឈ្ងុយ ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើទឹកផ្លែប៉ោមនៅរដូវក្ដៅនេះ។ ការធ្វើទឹកផ្លែប៉ោមមិនពិបាកទេ។

ដើម្បីធ្វើទឹកផ្លែប៉ោម អ្នកគ្រាន់តែលាងវា យកកំពូល ដើម និងគ្រាប់ខាងក្នុងចេញ រួចកាត់ពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែប៉ោមក្នុងម៉ាស៊ីនច្រោះទឹកមួយកែវដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បើចង់ឱ្យវាផ្អែមបន្ថែមស្ករ ទឹកក្រូចឆ្មា កូរឱ្យសព្វ រួចដាក់ទឹកកកចូល។ ការផឹកទឹកផ្លែប៉ោមត្រជាក់នឹងកាន់តែឆ្ងាញ់នៅថ្ងៃរដូវក្តៅនេះ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/it-ai-biet-qua-roi-ngot-mong-nuoc-tot-voi-nguoi-tieu-duong-lai-co-the-lam-duoc-mon-ngon-doc-dao-bo-duong-nay-17225075221503.