កន្លែងនេះមានមនុស្សច្រើនកុះករព្រោះបាយស្អិតលាយជាមួយទឹកដូង។

កំពុងពេញនិយមនៅលើបណ្តាញសង្គមនាពេលបច្ចុប្បន្ន។

សព្វថ្ងៃនេះ រទេះបាយស្អិតរបស់លោកស្រី កៅ គីមថោ (អាយុ ៦២ ឆ្នាំ រស់នៅស្រុកប៊ិញចាញ់) និងស្វាមីរបស់គាត់ ដែលមានទីតាំងនៅលើផ្លូវទឹងធៀនវឿង (ស្រុកលេខ ៨ ជិតជើងស្ពានចាវ៉ា) ស្រាប់តែក្លាយជាការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅលើបណ្តាញសង្គម ដោយមនុស្សជាច្រើនបានចែករំលែកអាសយដ្ឋានរបស់វា។

អ្នកស្រី ថោ បាននិយាយថា គាត់បានលក់បាយស្អិតតាំងពីគាត់មានអាយុ ២១ ឆ្នាំ។

[វីដេអូខ្លី]៖ រទេះបាយស្អិតនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលបានរុំបាយដោយស្លឹកចេកអស់រយៈពេល ៤០ ឆ្នាំមកហើយ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលពេលខ្ញុំមកដល់តូបបាយស្អិតនេះនៅម៉ោង ៨ ខ្ញុំបានឃើញមនុស្សតម្រង់ជួរវែងអន្លាយកំពុងរង់ចាំ ហើយបាយស្អិតក្នុងឆ្នាំងស្ទើរតែទទេ ទោះបីជាខ្ញុំដឹងថាតូបនេះជាធម្មតាលក់ចាប់ពីម៉ោង ៥ ដល់ ១០ ក៏ដោយ។ "បាយស្អិតយើងអស់ហើយអូនសម្លាញ់ ត្រលប់មកវិញនៅពេលរសៀល!" អតិថិជនជាច្រើនដែលមកទិញបាយស្អិតបានចាកចេញដោយសោកសៅបន្ទាប់ពីឮពាក្យរបស់ម្ចាស់ហាង ហើយសម្រេចចិត្តត្រលប់មកវិញនៅពេលក្រោយ។

ខ្ញុំបានញ៉ាំអាហារនៅទីនេះអស់រយៈពេលជាងប្រាំមួយឆ្នាំមកហើយ ចាប់តាំងពីខ្ញុំរៀបការ ហើយផ្លាស់មកទីនេះ។ ជាធម្មតា តូបបាយស្អិតមានមនុស្សច្រើន អ្នកត្រូវរង់ចាំបន្តិច ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែអាចទិញបានខ្លះ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ ដោយហេតុផលមួយចំនួន វាមានមនុស្សច្រើនខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមកដល់យឺតបន្តិច អ្នកនឹងមិនទទួលបានអ្វីទេ!

លោក Dang Tuan Duy អតិថិជនធម្មតា។

ក្នុងចំណោមអតិថិជនទាំងនោះមានលោក ដាំង ទួន យី (អាយុ ២៨ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់លេខ ៨)។ គាត់បាននិយាយថា ជាធម្មតាគាត់ទៅធ្វើការនៅម៉ោង ៧:៣០ ព្រឹក ហើយឈប់ទិញបាយស្អិតតាមផ្លូវ។ គាត់ទិញវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារថ្ងៃត្រង់ ៥-៦ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ព្រោះវាឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែរយៈពេលបីថ្ងៃជាប់ៗគ្នាគាត់មិនអាចទិញបានសោះ។

បាយស្អិតនៅទីនេះមានតម្លៃ ១៧,០០០ ដុង ហើយអតិថិជនអាចកុម្ម៉ង់បន្ថែមបានប្រសិនបើពួកគេចង់។

«ខ្ញុំបានញ៉ាំអាហារនៅទីនេះអស់រយៈពេលជាងប្រាំមួយឆ្នាំមកហើយ ចាប់តាំងពីខ្ញុំរៀបការ ហើយផ្លាស់មកទីនេះ។ ជាធម្មតា តូបបាយស្អិតមានមនុស្សច្រើន អ្នកត្រូវរង់ចាំបន្តិច ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែអាចទិញបានខ្លះ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ ដោយហេតុផលខ្លះ វាមានមនុស្សច្រើនខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមកដល់យឺតបន្តិច អ្នកនឹងមិនទទួលបានអ្វីទេ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែបើកបរតាមផ្លូវរកមើលកន្លែងលក់អាហារពេលព្រឹក ហើយទិញខ្លះ» គាត់និយាយ។

ក្នុងនាមជាអតិថិជនចុងក្រោយម្នាក់ដែលបានទិញបាយស្អិត អ្នកស្រី ហាញ (មកពីស្រុកទី 5) បាននិយាយថា នាងបានដឹងដោយចៃដន្យអំពីតូបបាយស្អិតនេះតាមអ៊ីនធឺណិត នៅពេលដែលវាកំពុងពេញនិយមក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃកន្លងមកនេះ។ ទោះបីជានាងបានព្យាយាមទៅមុនក៏ដោយ បាយស្អិតស្ទើរតែលក់អស់ទៅហើយនៅពេលដែលនាងមកដល់។

«ខ្ញុំស្ទើរតែខកខានឱកាសទិញបាយស្អិត។ ខ្ញុំបានឃើញមនុស្សណែនាំហាងនេះ ដោយនិយាយថាពួកគេរុំបាយដោយស្លឹកចេក ហើយម្ចាស់ហាងត្រាំវាក្នុងទឹកដូង ដែលធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ហើយវាជាការពិត! គ្រាន់តែមើលវាក៏ធ្វើឲ្យខ្ញុំស្រក់ទឹកមាត់ដែរ» នាងបាននិយាយ។

ម្ហូបបាយស្អិតគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់។

ខណៈពេលកំពុងរៀបចំបាយស្អិតសម្រាប់អតិថិជនយ៉ាងមមាញឹក អ្នកស្រី ថោ បានសារភាពថា មិនមែនទើបតែថ្មីៗនេះទេដែលតូបបាយស្អិតរបស់គាត់មានមូលដ្ឋានអតិថិជនស្មោះត្រង់។ វាតែងតែមានមនុស្សច្រើនកុះករ ជាពិសេសមុនវិស្សមកាលរដូវក្តៅសម្រាប់សិស្ស។

បាយស្អិតដែលអ្នកស្រី ថោ លក់មើលទៅហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែនៅពេលញ៉ាំជាមួយបង្គាស្ងួត ស្ពៃក្តោបជ្រលក់ចៀន សាច់ក្រកចិន ពងក្រួច សាច់ជ្រូកបំពងហាន់ និងសណ្តែកដី ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះបង្កើតបានជារសជាតិពិសេសនៃកុមារភាពមិនដូចកន្លែងផ្សេងទៀតទេ។

លើសពីនេះ ម្ចាស់ហាងបានបង្ហាញថា បាយស្អិតនៅទីនេះត្រូវបានចម្អិនជាមួយទឹកដោះដូង ដើម្បីឱ្យ «គ្រាប់អង្ករស្រូបយកទឹកដោះដូង» ដែលបណ្តាលឱ្យមានវាយនភាពទន់រលោង ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ ក្រៅពីនេះ ហាងក៏មានបាយស្អិតស្លឹកតាន់ ដែលចម្អិនទាំងស្រុងជាមួយស្លឹកតាន់ធម្មជាតិ និងបម្រើជាមួយសណ្តែកបាយ ស្រដៀងនឹងបាយស្អិតចំហុយ។

បាយស្អិតត្រូវបានរុំទាំងស្រុងដោយស្លឹកចេក។

«មូលហេតុដែលខ្ញុំតែងតែរុំអង្ករស្អិតក្នុងស្លឹកចេក គឺដោយសារតែខ្ញុំយល់ថាវាមើលទៅស្អាតជាងបែបនោះ ហើយអង្ករនៅតែក្តៅបានយូរ។ ប្រសិនបើខ្ញុំដាក់វាក្នុងធុងប្លាស្ទិក អង្ករនឹងត្រជាក់ចុះយ៉ាងលឿន ក្លាយជារឹង ហើយទាំងអតិថិជន និងខ្ញុំមិនពេញចិត្តនឹងវាទេ។ មិនថាមានរឿងអ្វីកើតឡើងទេ ខ្ញុំត្រូវតែរុំវាក្នុងស្លឹកចេក ព្រោះវាជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យអង្ករស្អិតមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលដែលវាទៅដល់អតិថិជន» អ្នកស្រី ថោ បានបង្ហាញពីហេតុផលរបស់គាត់។

ហេតុអ្វីបានជាវាមានឈ្មោះប្លែកបែបនេះ?

ខ្ញុំឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាអតិថិជនជាច្រើនហៅវាថា "បាយស្អិតអ្នកពន្លត់អគ្គីភ័យ" ហើយម្ចាស់ហាងបានសើច ដោយនិយាយថាវាដោយសារតែវាមានទីតាំងនៅជិតស្ថានីយ៍ពន្លត់អគ្គីភ័យមួយក្នុងសង្កាត់លេខ 8 ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរកកន្លែងទិញបាយស្អិត ហើយនាងគិតថាវាជាឈ្មោះដ៏ល្អមួយ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់នាង ឈ្មោះនេះមិនសំខាន់ប៉ុន្មានទេ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺបាយស្អិតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយអតិថិជនចូលចិត្តវា។

តាមអ្វីដែលខ្ញុំបានសង្កេតឃើញ អ្នកស្រី ថោ និងស្វាមីរបស់គាត់ពិតជាមានចិត្តទូលាយចំពោះអតិថិជនរបស់ពួកគេ។ មិនថាអតិថិជនស្នើសុំអ្វីទេ អ្វីដែលពួកគេចូលចិត្តញ៉ាំ ឬអ្វីដែលពួកគេមិនអាចញ៉ាំបាន ម្ចាស់ហាងតែងតែបំពេញតាមសំណើរបស់ពួកគេដោយរីករាយ។ គាត់និយាយថា គាត់ចង់ឱ្យអតិថិជនទទួលបានបទពិសោធន៍ដ៏ល្អបំផុត និងពេញចិត្តបំផុតនៅពេលដែលពួកគេមកទស្សនា និងគាំទ្រភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់។

រាល់ពេលញ៉ាំអាហារ ម្ចាស់ហាងខិតខំអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអតិថិជន។

នៅអាយុ 20 ឆ្នាំ ម្ចាស់ហាងបានរៀបការ។ នៅអាយុ 21 ឆ្នាំ ដោយចង់បានអាជីពមួយដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត ហើយក៏ចូលចិត្តអាជីវកម្មលក់អង្ករស្អិត (ព្រោះនាងគិតថាអង្ករស្អិតមើលទៅស្អាត) នាងក៏សម្រេចចិត្តបើកហាងមួយ។ វាត្រូវបានគេហៅថាហាង ប៉ុន្តែនៅពេលនោះ តូបអង្ករស្អិតរបស់លោកស្រី ថោ មានតែតុតូចមួយប៉ុណ្ណោះ ហើយនាងលក់អង្ករស្អិតប្រហែល 2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទោះបីជាបានធ្វើការនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំក៏ដោយ ការចម្អិនបាយស្អិតគឺជារឿងពិបាកសម្រាប់អ្នកស្រី ថោ នៅពេលដំបូងឡើយ ព្រោះគាត់បានទទួលស្គាល់ថា ការចម្អិនរបស់គាត់មិនល្អគ្រប់គ្រាន់ ហើយអតិថិជនមិនចូលចិត្តវាទេ។ ជាច្រើនដង គាត់ពិតជាត្រូវបោះចោលបាយស្អិត ព្រោះវាមិនលក់ដាច់ ហើយគាត់មិនអាចញ៉ាំវាទាំងអស់បាន។

មូលហេតុដែលខ្ញុំតែងតែរុំអង្ករស្អិតជាមួយស្លឹកចេក គឺដោយសារតែខ្ញុំយល់ថាវាមើលទៅស្អាតជាងបែបនោះ ហើយអង្ករនៅតែក្តៅបានយូរ។ ប្រសិនបើខ្ញុំដាក់វាក្នុងធុងប្លាស្ទិក អង្ករនឹងត្រជាក់ចុះយ៉ាងលឿន ក្លាយជារឹង ហើយទាំងអតិថិជន និងខ្ញុំមិនចង់បានទេ។ មិនថាមានរឿងអ្វីកើតឡើងទេ ខ្ញុំតែងតែរុំវាជាមួយស្លឹកចេក ព្រោះវាធ្វើឱ្យអង្ករស្អិតមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលដែលវាទៅដល់អតិថិជន!

អ្នកស្រី ថោ អ្នកលក់

«ដោយរៀនតាមរយៈការធ្វើ ខ្ញុំបានក្លាយជាចុងភៅកាន់តែប្រសើរឡើង ដោយបានរកឃើញអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ធ្វើបាយស្អិត។ អតិថិជនបានមកគាំទ្រខ្ញុំ និងក្លាយជាមនុស្សស្មោះត្រង់ អ្នកខ្លះអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ ស្វាមីរបស់ខ្ញុំ បន្ទាប់ពីចូលនិវត្តន៍ពីការងារឯករាជ្យរបស់គាត់ ក៏បានជួយខ្ញុំលក់អស់រយៈពេលជាងដប់ឆ្នាំមកហើយ» អ្នកស្រី ថោ បាននិយាយ ដោយសម្លឹងមើលទៅលោក ង៉ោ វ៉ាន់ ហ៊ុង (អាយុ ៦៣ ឆ្នាំ ជាស្វាមីរបស់អ្នកស្រី ថោ) ដែលកំពុងសម្អាតយ៉ាងមមាញឹក។

ម្ចាស់ផ្ទះកំពុងប្រគល់មុខរបររបស់គាត់ទៅឱ្យកូនស្រីរបស់គាត់ ដើម្បីឱ្យកូនស្រីអាចទទួលមរតកវានៅពេលអនាគត។

អ្នកស្រី ថោ បាននិយាយថា គាត់បានជំនួសរទេះបាយស្អិតរបស់គាត់ចំនួនបីដង។ រៀងរាល់ដប់ឆ្នាំម្តង វាខូច ហើយត្រូវការជំនួស។ ប៉ុន្តែអរគុណចំពោះ "ជំនាន់" នៃរទេះបាយស្អិតទាំងនេះ គាត់អាចផ្គត់ផ្គង់គ្រួសារទាំងមូលរបស់គាត់ និងចិញ្ចឹមកូនៗរបស់គាត់រហូតដល់ពេញវ័យ។ បច្ចុប្បន្ននេះ គាត់កំពុង "បណ្តុះបណ្តាល" និងបន្តមុខរបរនេះទៅកូនស្រីពៅរបស់គាត់ ដើម្បីឱ្យគាត់អាចទទួលមរតកតូបលក់អាហាររបស់ម្តាយគាត់ នៅពេលដែលគាត់លែងអាចលក់បាន។

តំណភ្ជាប់ប្រភព: https://thanhnien.vn/xoi-cuu-hoa-o-tphcm-40-nam-goi-la-chuoi-khach-dong-vi-xoi-ngam-nuoc-dua-185230621102905569.htm