លើកទីមួយដែលបានភ្លក់នំបញ្ចុកដែលមានចំណាត់ថ្នាក់ Michelin នៅ ទីក្រុង Da Nang ភ្ញៀវជនជាតិកូរ៉េពីរនាក់បានបញ្ចេញមតិថា រសជាតិប្លែក និងធ្លាប់ស្គាល់ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺនំត្រីសម្បូរបែប។
ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុង Da Nang កាលពីប៉ុន្មានខែមុន Yozzzuum (មកពីប្រទេសកូរ៉េ) និងស្វាមីរបស់នាង Jo Bong-dal បានចំណាយពេលជាច្រើនដើម្បីស្វែងរក មុខម្ហូប ក្នុងស្រុក ចាប់ពីមុខម្ហូបពេញនិយម រហូតដល់មុខម្ហូបដែលត្រូវបានណែនាំដោយ Michelin Guide ។
ក្នុងចំណោមនោះ មានម្ហូបមួយមុខដែលគូស្នេហ៍ពិតជាចូលចិត្ត យល់ថាត្រូវនឹងរសជាតិប្រជាជនកូរ៉េភាគច្រើន និងសរសើរយ៉ាងខ្លាំងថាឆ្ងាញ់។ នោះគឺនំបញ្ចុកត្រី។
 |  |
កន្លែងដែល Yozzzuum និងភរិយាបានទៅលេងគឺហាងគុយទាវត្រីមួយកន្លែងស្ថិតនៅផ្លូវ Nguyen Chi Thanh ស្រុក Hai Chau។
ភោជនីយដ្ឋានបានទទួលចំណងជើង Bib Gourmand (ភោជនីយដ្ឋានល្អ តម្លៃសមរម្យ) ដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយ Michelin ក្នុងខែមិថុនា ឆ្នាំ 2024 ។
នៅភោជនីយដ្ឋាន ភ្ញៀវកូរ៉េពីរនាក់បានកុម្ម៉ង់គុយទាវមួយចានជាមួយនំត្រីជាច្រើនតម្លៃ 40,000 ដុង និងចានពិសេសមួយដែលមាននំក្តាមបន្ថែម និងស៊ុបម្រះក្នុងតម្លៃ 50,000 ដុង។
នេះជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្នើមចំនួន 2 នៅលើមុខម្ហូប ដែលអ្នកចូលចិត្ត និងជ្រើសរើសដោយអ្នកញ៉ាំច្រើនដើម្បីរីករាយ។
នៅពេលអាហារត្រូវបានបម្រើ Yozzzuum បង្ហាញពីចំណាប់អារម្មណ៍របស់នាងចំពោះសេវាកម្មរហ័ស និងយកចិត្តទុកដាក់។ នាងក៏បានអធិប្បាយថាចំណែកនោះគឺសប្បុរស។
ស្ត្រីអ្នកទេសចរជនជាតិកូរ៉េរូបនេះ រំភើបចិត្តបានភ្លក់ទំពាំងបាយជូរមួយស្លាបព្រាដំបូង ហើយភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិប្លែក និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
Yozzzuum បានផ្តល់មតិថា "ទំពាំងបាយជូរគឺច្បាស់ ស្រាល ហើយអ្នកអាចភ្លក់រសជាតិនីមួយៗបានយ៉ាងច្បាស់។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាម្ហូបនេះដូចជា odeng បន្តិច (ស៊ុបក្តៅបែបកូរ៉េជាមួយទំពាំងបាយជូរនំត្រី)" Yozzzuum បានផ្តល់យោបល់។
អតិថិជនវ័យក្មេងរូបនេះក៏បានបន្តទៀតថា មូលហេតុដែលធ្វើគុយទាវត្រីនៅទីនេះមានរសជាតិប្លែក និងសម្បូរបែបជាងអូតេងរបស់កូរ៉េ គឺប្រហែលមកពីវិធីដែលប្រជាជនវៀតណាមប្រើប្រាស់ និងគ្រឿងទេស។
នាងបានបន្ថែមថា៖ «នៅពេលដែលខ្ញុំបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា ខ្ញុំបានរកឃើញរសជាតិម្ហូបកាន់តែគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍»។
ពេលកំពុងញ៉ាំវា Bong-dal ក៏លាន់មាត់ថា "ឆ្ងាញ់ណាស់" ហើយសរសើរនំត្រីនេះថាមានសាច់ម៉ដ្ឋ រសជាតិសម្បូរបែប និងក្លិនឈ្ងុយ។
គាត់បាននិយាយបែបកំប្លែងថា "ម្ហូបនេះឆ្ងាញ់ជាមួយសូជូ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលភោជនីយដ្ឋានក៏មានកែវតូចៗសម្រាប់ផឹកនៅចំហៀងដែរ"។
ដើម្បីទទួលបាននូវបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារកាន់តែរីករាយ និងពេញលេញ គូស្នេហ៍មួយគូក៏បានបញ្ជាទិញស្រាបៀរកំប៉ុង ដោយសរសើរថាវាជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតដែលពួកគេធ្លាប់មាន។
ចែករំលែកជាមួយអ្នកសារព័ត៌មាន VietNamNet តំណាងហាងគុយទាវដែល យក់ ថិតរដ្ឋា និងភរិយាបានទៅលេងនោះ បាននិយាយថា ហាងនេះបានបើកអស់រយៈពេលជាង៤០ឆ្នាំមកហើយ។
ចំណុចពិសេសនៃស៊ុបគុយទាវត្រីនៅទីនេះ គឺទឹកប្រហុកដែលមានរសជាតិជូរតិចៗ និងផ្អែម រៀបចំតាមរូបមន្តសម្ងាត់ដោយស្ងោរសំបកក្តាម ឆ្អឹងត្រី និងបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ៗ (ម្នាស់ ស្ពៃក្តោប ទំពាំងបាយជូ ប៉េងប៉ោះ...)។
លើសពីនេះ នំត្រីរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះ ផលិតពីត្រីស្រស់ និងមិនលាយម្សៅច្រើន ហើយត្រូវបានអ្នកហូបចុកពេញចិត្តជាខ្លាំង ព្រោះវារឹង ទំពារ មានក្លិនក្រអូប និងមានរសជាតិសម្បូរបែប។
នៅពេលទទួលទាន អ្នកទទួលទានអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសកណ្តាលមួយចំនួនដូចជា ម្ទេស បង្គា ទឹកត្រី ខ្ទឹមក្រហម ម្ទេសបៃតង និងបន្លែឆៅជាដើម ដើម្បីបង្កើនភាពស្រស់ ឬបង្ការភាពអផ្សុក។
តម្លៃគុយទាវត្រីមួយចានមានចន្លោះពី ៤០.០០០ ទៅ ៦០.០០០ ដុង អាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំ។
បន្ថែមពីលើគុយទាវ នំត្រី ភោជនីយដ្ឋានក៏មានបម្រើនូវមុខម្ហូបជាច្រើនមុខទៀតដូចជា មីធូណា មីគុយទាវ ស៊ុបក្តាម ចៀន និងចំហុយ បំពេញតម្រូវការដ៏សម្បូរបែបរបស់អ្នកទទួលទាន។
រូបថត៖ Yozzzuum
ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-han-ghe-quan-40-nam-o-da-nang-het-loi-khen-mon-bun-tru-danh-2351171.html
Kommentar (0)