ពិធីបើកមហោស្រពភេសជ្ជៈ “រសជាតិហាណូយ”

នាយប់ថ្ងៃទី១៨ ខែកញ្ញា មន្ទីរទេសចរណ៍ហាណូយបានប្រារព្ធពិធីបើកមហោស្រពភេសជ្ជៈ “រសជាតិហាណូយ” នៅទីធ្លាវប្បធម៌ច្នៃប្រឌិត Tay Ho (ផ្លូវដើរ Trinh Cong Son វួដ Tay Ho ទីក្រុងហាណូយ)។ ពិធីបុណ្យនេះសន្យាថានឹងនាំអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរក្នុងរាជធានីមានភាពអ៊ូអរ និងរីករាយថ្ងៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

បើកមហោស្រពភេសជ្ជៈ ហាណូយ ។ រូបថត៖ Hoang Lan។

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើក អនុប្រធាននាយកដ្ឋានទេសចរណ៍ហាណូយ លោក Nguyen Tran Quang បានឲ្យដឹងថា ដោយប្រធានបទ “រីករាយហាណូយ” មហោស្រពភេសជ្ជៈហាណូយឆ្នាំ 2025 មិនត្រឹមតែលើកតម្កើងឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ និងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ មោទនភាពរបស់រាជធានី និងប្រទេស ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើកតម្កើងរូបភាពទីក្រុងហាណូយជាទីក្រុងធ្វើម្ហូបដ៏ទាក់ទាញ ដែលភ្ញៀវទេសចរណ៍អាចរីករាយនឹងជីវិតរស់រវើក។ នេះក៏ជាឱកាសដើម្បីភ្ជាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ជាមួយនឹងវិស័យ F&B ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងការធ្វើដំណើរ រួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច និងទេសចរណ៍ប្រកបដោយចីរភាព។

ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យនេះ ភ្ញៀវទេសចរណ៍នឹងទទួលបានបទពិសោធន៍ភេសជ្ជៈប្រពៃណីហាណូយ ភេសជ្ជៈបីតំបន់ ភេសជ្ជៈច្នៃប្រឌិត ភេសជ្ជៈថែទាំសុខភាព និងភេសជ្ជៈអន្តរជាតិ។ ស្វែងយល់អំពីកន្លែងសិប្បកម្មបែបប្រពៃណី កន្លែង ធ្វើម្ហូប "រសជាតិហាណូយ" និងសកម្មភាពដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញដូចជាការសំដែងរបស់អ្នកបម្រើការ សិក្ខាសាលាចម្រុះ និងការពិភាក្សាអំពីនិន្នាការ F&B ។

ការសម្តែងសិល្បៈនៅក្នុងពិធីបើក។ រូបថត៖ Hoang Lan។

មិនត្រឹមតែដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ពិធីបុណ្យក៏ជាស្ពានមួយដើម្បីរក្សាតម្លៃវប្បធម៌ បំផុសគំនិតច្នៃប្រឌិត និងផ្សព្វផ្សាយសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះមុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈហាណូយ។

មហោស្រព​នេះ​ជា​ការ​រំលេច​ក្នុង​សកម្មភាព​ជា​បន្តបន្ទាប់​ដើម្បី​ជំរុញ​វិស័យ​ទេសចរណ៍ និង​អបអរសាទរ​ខួប​លើក​ទី ៨០ នៃ​បដិវត្តន៍​ខែសីហា និង​ទិវា​ជាតិ​ថ្ងៃ​ទី ២ ខែ​កញ្ញា ខួប​លើក​ទី ៧១ នៃ​ទិវា​រំដោះ​រាជធានី និង​ទន្ទឹម​នឹង​នោះ​ក៏​ជា​ការ​លើក​តម្កើង​វិស័យ​ទេសចរណ៍​ផង​ដែរ។

ជាមួយនឹងស្តង់ចម្រុះពណ៌ចំនួន 80 មហោស្រពបានបើកកន្លែងដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់អ្នកទស្សនាដើម្បី "រីករាយ" ។ ពីភេសជ្ជៈប្រពៃណីរបស់ទីក្រុងហាណូយ និងតំបន់ទាំងបីដូចជាតែ ឆែ ឆ្លុះបញ្ចាំងពីនិន្នាការរស់នៅបៃតង និងសុខភាពល្អនៃសម័យកាល។

បូតណែនាំតែផ្កាឈូកហាណូយ។ រូបថត៖ Hoang Lan។

កន្លែងភេសជ្ជៈអន្តរជាតិនាំមកនូវពណ៌នៃការរួមបញ្ចូល ខណៈដែលតំបន់ធ្វើម្ហូប “រសជាតិហាណូយ” ជាមួយនឹងសិប្បកម្មប្រពៃណីនាំអ្នកទស្សនាចូលទៅក្នុងពិភពនៃម្ហូបដ៏ប្រណិត និងរឿងរ៉ាវវប្បធម៌ដែលត្រូវបានប្រាប់តាមរយៈដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់សិប្បករ។ លើសពីនេះ តំបន់ឆែកឆេរសិល្បៈដែលមានពន្លឺ និងរូបតូចប្លែកៗនឹងចាប់យកពេលវេលាដ៏ត្រចះត្រចង់ ដែលជាលក្ខណៈធម្មតានៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហាណូយ។

ក្នុងរយៈពេល 5 ថ្ងៃនៃពិធីបុណ្យនេះ នឹងមានសកម្មភាពទាក់ទាញជាច្រើនដូចជា៖ ការសម្តែងវប្បធម៌ និងសិល្បៈ តន្ត្រី និងរបាំ ល្បែងប្រជាប្រិយ ការលេងហ្គេម សិក្ខាសាលាពិសោធន៏ ការប្រគុំតន្ត្រី និងការបង្ហាញពីការធ្វើម្ហូបនៅលើឆាក និងកន្លែងស្តង់។

ភ្ញៀវ​ទេសចរ​រីករាយ និង​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​ពី​របៀប​ផឹក​តែ​ប្រពៃណី​របស់​ប្រជាជន​ហាណូយ។ រូបថត៖ Hoang Lan។

ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យនេះ សិក្ខាសាលា "លើកកំពស់សេវាកម្ម F&B ក្នុងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍" នឹងក្លាយជាវេទិកាសម្រាប់អ្នកជំនាញ និងធុរកិច្ចដើម្បីផ្លាស់ប្តូរនិន្នាការ និងចែករំលែកដំណោះស្រាយដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរតាមរយៈសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។

មហោស្រពនេះក៏បានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងខ្លាំងក្លានូវសារទេសចរណ៍បៃតង លើកទឹកចិត្តដល់ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ការកំណត់កាកសំណល់ប្លាស្ទិក និងគោលបំណងសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។ កន្លែងតុបតែងក៏ត្រូវបានរចនាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាមួយនឹងទង់ជាតិ ច្រកទ្វារស្វាគមន៍ និងសិល្បៈតូចៗដែលក្លែងបន្លំលំហូរនៃរសជាតិ រួមផ្សំជាមួយនឹងភ្លើងទំនើប បង្កើតបរិយាកាសរស់រវើកក្នុងអំឡុងថ្ងៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជាប្រវត្តិសាស្ត្រ។

កាសែតហាណូយ ម៉ី

ប្រភព៖ https://bvhttdl.gov.vn/khai-mac-le-hoi-do-uong-thuong-vi-ha-noi-20250919102511421.htm