ស្វែងយល់ពីសម្រស់អាថ៌កំបាំងនៃផ្សិត truffle។

ការតាំងពិព័រណ៍ "ក្លិនក្រអូបនៃប្រទេសអ៊ីតាលី" មិនត្រឹមតែផ្តល់ឱកាសដើម្បីស្វែងយល់ពីផ្នែកមួយនៃខ្លឹមសារនៃ ម្ហូប អ៊ីតាលីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អបអរសាទរដល់ភាពច្នៃប្រឌិត និងសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះធម្មជាតិផងដែរ។

ការតាំងពិព័រណ៍នេះបង្ហាញពីផ្សិត truffle ដែលជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃម្ហូបអ៊ីតាលី។ (រូបថត៖ Thuy Trang)

ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៧ ខែវិច្ឆិកា ដល់ថ្ងៃទី ៨ ខែធ្នូ ការតាំងពិព័រណ៍ "រសជាតិអ៊ីតាលី" នឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅ Casa Italia (ហាណូយ) ដោយផ្តល់ជូននូវកន្លែងពិសោធន៍ពិសេសមួយដែលអារម្មណ៍ត្រូវបានដឹកនាំក្នុងដំណើរមួយ ដើម្បីស្វែងយល់ពី សម្រស់អាថ៌កំបាំងនៃផ្សិត truffle - "គុជខ្មៅ" នៃម្ហូបអ៊ីតាលី។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃសប្តាហ៍ម្ហូបអាហារអ៊ីតាលីឆ្នាំ ២០២៤ ដែលរៀបចំឡើងដោយស្ថានទូតអ៊ីតាលី សហការជាមួយការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មអ៊ីតាលីប្រចាំនៅវៀតណាម។

ឯកអគ្គរដ្ឋទូតអ៊ីតាលីប្រចាំនៅវៀតណាម លោក Marco Della Seta បានមានប្រសាសន៍ថា “ការតាំងពិព័រណ៍ “ក្លិនក្រអូបនៃប្រទេសអ៊ីតាលី” មិនត្រឹមតែផ្តល់ឱកាសដើម្បីស្វែងយល់ពីផ្នែកមួយនៃខ្លឹមសារនៃម្ហូបអ៊ីតាលីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអបអរសាទរភាពច្នៃប្រឌិត និងសេចក្តីស្រឡាញ់របស់យើងចំពោះធម្មជាតិផងដែរ។ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់យើងក្នុងការនាំយកតម្លៃវប្បធម៌ និងម្ហូបអាហារអ៊ីតាលីឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធនឹងសហគមន៍វៀតណាម”។

ឯកអគ្គរដ្ឋទូតអ៊ីតាលីប្រចាំនៅវៀតណាម Marco Della Seta។ (រូបថត៖ Thuy Trang)

ឯកអគ្គរដ្ឋទូត Marco Della Seta បានចែករំលែកបន្ថែមទៀតថា “បច្ចុប្បន្ននេះ តម្រូវការ និងការទទួលបានផ្សិតត្របែកក្នុងចំណោមប្រជាជនវៀតណាមកំពុងកើនឡើង។ ប្រភេទផ្សិតត្របែកជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានរកឃើញរួចហើយនៅក្នុងខេត្តយូណាន ប្រទេសចិន ដូច្នេះវាទំនងជាយើងនឹងរកឃើញផ្សិតត្របែកនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមនាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ”។

យោងតាមលោក Hoàng Tùng សហស្ថាបនិក និងជាមេចុងភៅនៃភោជនីយដ្ឋាន TUNG និង Å by TUNG ការតាំងពិព័រណ៍នេះគឺជាឱកាសមួយដើម្បីភ្លក់រសជាតិផ្សិត truffle នៅក្នុងការតាំងពិព័រណ៍ពហុអារម្មណ៍អំពីប្រវត្តិនៃផ្សិតនេះ និងការអនុវត្តរបស់វានៅក្នុងម្ហូបអាហារសហសម័យ។

ការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍នេះអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សចូលទៅជិតផ្សិត truffle និងរីករាយជាមួយរសជាតិរបស់វាដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅដែលមានទេពកោសល្យ។

លើសពីនេះ អ្នកទស្សនានឹងមានបទពិសោធន៍ពហុអារម្មណ៍នៅក្នុងវិស័យចំនួនបួនគឺ៖ ស្ថានីយ៍មើលឃើញ ស្ថានីយ៍ក្លិនក្រអូប ស្ថានីយ៍ VR និងស្ថានីយ៍អន្តរកម្ម។

តំបន់តាំងបង្ហាញនៅស្ថានីយ៍រូបភាព។ (រូបថត៖ ធុយត្រាង)

ដូច្នេះ ប្រសិនបើ Visual Station ជាកន្លែងដែលរឿងរ៉ាវនៃផ្សិត truffle ត្រូវបានរៀបរាប់តាមរយៈរូបថតសិល្បៈ និងខ្សែភាពយន្តឯកសារដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ នោះ Scent Station គឺជាកន្លែងដែលទស្សនិកជនបិទភ្នែករបស់ពួកគេដើម្បីឱ្យអារម្មណ៍នៃការស្តាប់របស់ពួកគេគ្រប់គ្រង។

ជាពិសេស ស្ថានីយ៍នេះនឹងនាំអ្នកទស្សនាធ្វើដំណើរដើម្បីស្វែងយល់ពីស្រទាប់ក្លិនក្រអូបពិសេសៗនៃផ្សិត truffle ដែលដាក់ក្នុងប្រអប់កញ្ចក់ - ចាប់ពីក្លិនដីសើម និងឬស ក្លិនហឹរនៃខ្ទឹមស និង cloves រហូតដល់ភាពទាក់ទាញដែលមិនអាចទប់ទល់បាននៃផ្សិត truffle នៅក្នុងម្ហូបអាហារ។

ត្រលប់​ទៅ​បទពិសោធន៍​មើលឃើញ​វិញ ស្ថានីយ៍ VR គឺជាគោលដៅមួយដែលនាំអ្នកទស្សនាទៅកាន់វិមាត្រខុសគ្នាទាំងស្រុង ដោយជ្រមុជពួកគេនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាការពិតនិម្មិត និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ព្រៃឈើអ៊ីតាលី ដើម្បីមើលការប្រមូលផលផ្សិត truffle ដែលត្រូវបានដឹកនាំដោយឆ្កែប្រមាញ់ផ្សិត truffle។

នៅឯស្ថានីយ៍អន្តរកម្ម ទស្សនិកជនអាចទទួលបានបទពិសោធន៍ដោយផ្ទាល់នូវចំណេះដឹងប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងភូមិសាស្ត្រដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីផ្សិតផ្សិត។

ការតាំងពិព័រណ៍នេះសន្យាថានឹងផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ពិសេស និងគួរឱ្យរំភើប ដោយជួយសាធារណជនវៀតណាមឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីសមិទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យមួយនៃម្ហូបអាហារ និងវប្បធម៌អ៊ីតាលី។

ផ្សិត​ត្រហ្វល​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា «គុជខ្មៅ» នៃ​ម្ហូប​អ៊ីតាលី។ (រូបថត៖ ធុយ​ត្រាង)

ការតាំងពិព័រណ៍នេះបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារអ៊ីតាលី... (រូបថត៖ ក្វីញ ត្រាង)

...ផ្តល់ព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនអំពីផ្សិត។ (រូបថត៖ ធុយ ត្រាង)

ស្ថានីយ៍ថតរូប «ប្រាប់» រឿងរ៉ាវនៃផ្សិតផ្សិត។ (រូបថត៖ ធុយ ត្រាង)

ក្លិន​ផ្សិត​ត្រាហ្វល​នៅ​ស្ថានីយ​ក្លិន។ (រូបថត៖ ធុយ​ត្រាង)

អ្នកទស្សនាកំពុងស្វែងយល់ពីក្លិនក្រអូបពិសេសៗនៃផ្សិតផ្សិតនៅស្ថានីយ៍ក្លិន។ (រូបថត៖ ធុយត្រាង)

ស្ថានីយ៍ VR ជាមួយនឹងដំណើរកម្សាន្តដែលមើលឃើញ។ (រូបថត៖ ធុយត្រាង)

ការតាំងពិព័រណ៍ "កំណត់ចំណាំនៃប្រទេសអ៊ីតាលី" នឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 27 ខែវិច្ឆិកា ដល់ថ្ងៃទី 8 ខែធ្នូ នៅ Casa Italia លេខ 18 ផ្លូវ Le Phung Hieu ទីក្រុងហាណូយ។ (រូបថត៖ Thuy Trang)

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-huyen-bi-cua-nam-truffle-vien-ngoc-trai-den-cua-am-thuc-italy-295263.html