អង្គការយូណេស្កូទទួលស្គាល់ម្ហូបអ៊ីតាលីជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី។

(GLO) - ម្ហូបអ៊ីតាលីបានក្លាយជារចនាប័ទ្មធ្វើម្ហូបដ៏ទូលំទូលាយដំបូងគេដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូ ដែលជាទីភ្នាក់ងារវប្បធម៌របស់អង្គការសហប្រជាជាតិ។ វាក៏ជាលើកដំបូងនៅលើពិភពលោកដែលម្ហូបរបស់ប្រទេសមួយបានក្លាយជាតំបន់បេតិកភណ្ឌពិភពលោក។

Báo Gia Lai•12/12/2025

ម្ហូបអ៊ីតាលី ចាប់ពីប៉ាស្តា និងឈីស mozzarella រហូតដល់ស្រា និង tiramisu ត្រូវបានចុះបញ្ជីជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដ៏មានកិត្យានុភាព។ ហើយក្នុងនាមជាប្រទេសដែលមានតំបន់បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដែលទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូច្រើនជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក វាគឺជាការទាក់ទាញដ៏សំខាន់សម្រាប់ ភ្ញៀវទេសចរ ។

Mỳ Ý được ghi vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể danh giá. — ប៉ាស្តាអ៊ីតាលីត្រូវបានចុះបញ្ជីជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដ៏មានកិត្យានុភាព។ **រូបថត៖ អ៊ីនធឺណិត**

នៅថ្ងៃទី១០ ខែធ្នូ អង្គការយូណេស្កូបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការនូវម្ហូបអ៊ីតាលីជារូបតំណាងវប្បធម៌។ នៅក្នុងសេចក្តីប្រកាសរបស់អង្គការយូណេស្កូ ម្ហូបអ៊ីតាលីត្រូវបានពិពណ៌នាថាជា "ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌ និងសង្គមនៃប្រពៃណីធ្វើម្ហូប" និងជាមធ្យោបាយនៃ "ការថែរក្សាខ្លួនឯង និងអ្នកដទៃ ការបង្ហាញសេចក្តីស្រឡាញ់ និងការស្វែងរកឡើងវិញនូវឫសគល់វប្បធម៌"។ ខណៈពេលដែលក៏ផ្តល់ឱ្យសហគមន៍នូវបណ្តាញមួយ "ដើម្បីចែករំលែកប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ពួកគេ និងពិពណ៌នាអំពី ពិភពលោក ជុំវិញពួកគេ"។

យោងតាមអង្គការយូណេស្កូ ម្ហូប អ៊ីតាលីគឺជាសកម្មភាពសហគមន៍មួយដែលសង្កត់ធ្ងន់លើការតភ្ជាប់ជាមួយអាហារ ការគោរពគ្រឿងផ្សំ និងពេលវេលានៃការជួបជុំគ្នានៅជុំវិញតុ... មនុស្សគ្រប់វ័យ និងភេទចូលរួម ផ្លាស់ប្តូររូបមន្តធ្វើម្ហូប ការណែនាំ និងរឿងរ៉ាវ ដោយជីដូនជីតាតែងតែបន្តម្ហូបប្រពៃណីទៅកូនៗ និងចៅៗរបស់ពួកគេ។

នាយករដ្ឋមន្ត្រីអ៊ីតាលី Giorgia Meloni បានថ្លែងដោយមោទនភាពថា “យើងគឺជាមនុស្សដំបូងគេនៅលើពិភពលោកដែលទទួលបានការទទួលស្គាល់នេះ ដែលជាកិត្តិយសដល់ប្រជាជន និងអត្តសញ្ញាណរបស់យើង។ សម្រាប់ជនជាតិអ៊ីតាលី ម្ហូបអាហារមិនមែនគ្រាន់តែជាម្ហូបអាហារ ឬជាការប្រមូលផ្តុំនៃរូបមន្តធ្វើម្ហូបនោះទេ។ វាមានច្រើនជាងនេះទៅទៀត៖ វាគឺជាវប្បធម៌ ប្រពៃណី ការងារ និងទ្រព្យសម្បត្តិ”។

រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្មអ៊ីតាលី លោក Francesco Lollobrigida បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ជ័យជម្នះនេះគឺជា «ការអបអរសាទរសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ពីព្រោះវាបង្ហាញពីឫសគល់ ភាពច្នៃប្រឌិត និងសមត្ថភាពរបស់យើងក្នុងការផ្លាស់ប្តូរប្រពៃណីទៅជាការពិត»។

ស្រាអ៊ីតាលី ដែលជានិមិត្តរូបវប្បធម៌មួយនៅក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលី ថ្មីៗនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការដោយអង្គការយូណេស្កូ (រូបភាពបង្ហាញ)។

ហើយប្រទេសនេះមានហេតុផលដ៏ល្អដើម្បីអបអរសាទរ ខណៈដែលម្ហូបជាតិរបស់ខ្លួនបានក្លាយជាតំបន់បេតិកភណ្ឌពិភពលោកជាលើកដំបូងនៅលើពិភពលោក។

ពីមុន នៅក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ២០២៣ រដ្ឋាភិបាលអ៊ីតាលីបានដាក់ពាក្យស្នើសុំទទួលស្គាល់ម្ហូបជាតិជា "បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី"។ នៅក្នុងពាក្យស្នើសុំនេះ រដ្ឋាភិបាលបានសង្កត់ធ្ងន់លើទំនាក់ទំនងរវាងម្ហូបប្រពៃណី វប្បធម៌ និងរបៀបរស់នៅរបស់ជនជាតិអ៊ីតាលី ដោយពិពណ៌នាវាថាជាពិធីសង្គមដ៏ស្និទ្ធស្នាលមួយដែលភ្ជាប់គ្រួសារ និងសហគមន៍ជាមួយគ្នា។

ប្រទេសអ៊ីតាលីមានប្រពៃណីចំនួន ២១ ផ្សេងទៀតរួចហើយនៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនេះ រួមទាំងការធ្វើភីហ្សា Neapolitan និងការច្រៀងអូប៉េរ៉ា ហើយវាគឺជាប្រទេសដំបូងគេដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់សម្រាប់បេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបទាំងមូលរបស់ខ្លួន ជាជាងគ្រាន់តែជាប្រពៃណី ឬរូបមន្តតែមួយ។

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/unesco-cong-nhan-am-thuc-italy-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-post574677.html