ការបញ្ជាក់ពីទីតាំងនៃឧស្សាហកម្មបសុសត្វនៅលើផែនទីសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម

ពីឧស្សាហកម្មកសិកម្មខ្នាតតូចដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯង ការចិញ្ចឹមសត្វបានក្លាយទៅជាវិស័យសេដ្ឋកិច្ចបែបបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។

ធានាសន្តិសុខស្បៀង និងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ប្រជាជន

ឧស្សាហកម្មបសុសត្វ និងបសុពេទ្យរបស់ប្រទេសយើងបន្ទាប់ពីប្រហែល 8 ទសវត្សរ៍ចាប់តាំងពីលោកប្រធាន ហូជីមិញ បានចុះហត្ថលេខាលើក្រឹត្យបង្កើតនាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល (1945) និងនាយកដ្ឋានបសុសត្វ (1950) មានការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្បាស់លាស់។

ក្នុងរយៈពេលជាង 80 ឆ្នាំនៃការអភិវឌ្ឍន៍ និងការរីកចម្រើន ឧស្សាហកម្មបសុសត្វ និងបសុពេទ្យមិនត្រឹមតែដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធានាសន្តិសុខស្បៀងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច និងសង្គម (ជាពិសេសនៅតំបន់ជនបទ) ផងដែរ។

ការចិញ្ចឹមសត្វគឺជាវិស័យដែលមានអត្រាកំណើនខ្ពស់បំផុត និងមានស្ថេរភាពបំផុតនៃតម្លៃបន្ថែមក្នុង វិស័យកសិកម្ម ។ រូបថត៖ Minh Anh។

ក្នុងរយៈពេល 15 ឆ្នាំកន្លងមក (2010-2024) ការចិញ្ចឹមសត្វគឺជាវិស័យដែលមានអត្រាកំណើនខ្ពស់បំផុត និងមានស្ថេរភាពបំផុតនៅក្នុងតម្លៃបន្ថែមក្នុងវិស័យកសិកម្មប្រហែល 4.5-6.5% ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ផលិតភាពបសុសត្វត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងកើនឡើងពី 5 ទៅ 20% អាស្រ័យលើគោលដៅ។ ជាពិសេស ទិន្នផលសាច់សត្វគ្រប់ប្រភេទកើនឡើងជាង២ដង (ពី៤.០លានតោន ដល់ជាង៨.២៨លានតោន) ពងមាន់កើនឡើង៣ដង (ពីជិត៦.៤ពាន់លាន ទៅ២០.២ពាន់លាន) ទឹកដោះគោស្រស់ កើនឡើង៤ដង (ពី០.៣លានតោន ដល់១.២លានតោន)។ ផលិតផលសត្វពាហនៈមួយចំនួនបានបញ្ជាក់ពីតម្លៃ និងម៉ាកយីហោរបស់វៀតណាមដំបូងនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ ដូចជាទឹកឃ្មុំ ជ្រូកបឺត សំបុកបក្សី ពងទាប្រៃ ទឹកដោះគោ និងសាច់មាន់កែច្នៃ...

វិស័យជាច្រើននៃឧស្សាហកម្មបសុសត្វ និងបសុពេទ្យ ឥឡូវនេះទទួលបានតំណែងខ្ពស់ក្នុងតំបន់ និងក្នុងពិភពលោក។ ការចិញ្ចឹមជ្រូកជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 5 នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃក្បាលនិងទី 6 នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃទិន្នផល; Waterfowl ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 2 នៅលើពិភពលោក (ជាង 100 លានក្បាល); ផលិតកម្មទឹកដោះគោឆៅជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 3 ក្នុងតំបន់អាស៊ាន។ ផលិតកម្មចំណីសត្វឧស្សាហកម្ម (២១,៥លានតោន) ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ១ នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងទី ១២ នៅលើពិភពលោក។

ការចិញ្ចឹមសត្វ និងពេទ្យសត្វបានបង្កើតជីវភាពរស់នៅសម្រាប់គ្រួសារកសិកម្មប្រមាណ ៦លាន ក្នុងចំណោមគ្រួសារកសិកម្មប្រមាណ ៨លាន ដែលរួមចំណែកផ្លាស់ប្តូរមុខមាត់ជនបទ។ រូបថត៖ Minh Anh។

ទន្ទឹមនឹងការដាំដុះ បសុសត្វ និងពេទ្យសត្វ បានបង្កើតជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាពលរដ្ឋប្រមាណ ៦លានគ្រួសារ ក្នុងចំណោម ៨លានគ្រួសារ ដែលប្រកបរបរកសិកម្ម រួមចំណែកផ្លាស់ប្តូរមុខមាត់ជនបទ។ ពីកន្លែងដែលយើងខ្វះស្បៀងអាហារ ហើយត្រូវនាំចូលមក ឧស្សាហកម្មបសុសត្វរបស់ប្រទេសយើងបានអភិវឌ្ឍជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ មិនត្រឹមតែធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់សាច់ ស៊ុត និងទឹកដោះគោសម្រាប់តម្រូវការប្រជាជនក្នុងស្រុកជាង 100 លាននាក់ និងភ្ញៀវទេសចរជាង 10 លាននាក់ក្នុងមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចូលរួមក្នុងទីផ្សារនាំចេញផងដែរ ដោយហេតុនេះរួមចំណែកប្រហែល 25-27% នៃផលិតផលក្នុងស្រុកសរុប។ តាមទស្សនៈជាតិ ផលិតផលបសុសត្វមិនត្រឹមតែរួមចំណែកធានាសន្តិសុខស្បៀងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធានាបាននូវសន្តិសុខអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ប្រជាជនផងដែរ។

សមិទ្ធិផលលេចធ្លោ

ក្នុងរយៈពេល 15 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ មានគម្រោងស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្រ្តឆ្នើមជាង 200 នៅក្នុងវិស័យចិញ្ចឹមសត្វ និងថ្នាំពេទ្យសត្វ។ ភាពជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកទេសចំនួន 120 ក្នុងវិស័យចិញ្ចឹមសត្វ និងពេទ្យសត្វត្រូវបានទទួលស្គាល់។ ជាមូលដ្ឋាន វៀតណាមបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសជ្រើសរើស និងបង្កើតពូជជ្រូក និងបសុបក្សី។ ស្រាវជ្រាវ និងផលិតវ៉ាក់សាំងជាច្រើនប្រភេទដោយជោគជ័យសម្រាប់បសុសត្វ...

ក្នុងរយៈពេលចុងក្រោយបំផុតនៃឆ្នាំ 2013-2024 ពូជបសុសត្វថ្មីចំនួន 47 ត្រូវបានទទួលស្គាល់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ពូជចំនួន 59 ដែលមានផលិតភាព និងគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការក្នុងនោះមាន 16 ពូជថ្មី 12 ពូជនាំចូល និង 31 ពូជបង្កាត់។ ចាប់ពីឆ្នាំ ២០០៩ ដល់ ២០២៤ វិស័យចិញ្ចឹមសត្វមានការរីកចម្រើនផ្នែកបច្ចេកទេសចំនួន ៨៧ ដែលភាគច្រើនជាការរីកចម្រើនផ្នែកបច្ចេកទេស ពូជមាន់ ពូជមាន់ទឹក ។ល។

ទោះបីជាឧស្សាហកម្មផលិតចំណីសត្វមានចំណុចចាប់ផ្តើមទាបជាងបណ្តាប្រទេសក្នុងតំបន់ និងពិភពលោកក៏ដោយ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីរយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមក វៀតណាមស្ថិតក្នុងលំដាប់កំពូលនៃតំបន់អាស៊ាន និងស្ថិតក្នុងលំដាប់កំពូលទាំង 10 នៅលើពិភពលោកទាក់ទងនឹងការផលិតចំណីសត្វឧស្សាហកម្ម។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ប្រទេសនេះមានកន្លែងផលិតចំណីសត្វចម្រុះសរុបចំនួន 267 កន្លែង ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យម 21 លានតោន។ ភាពជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកទេសក្នុងដំណើរការផលិតចំណីជ្រូក និងក្ងាន និងការកែច្នៃចំបើងសម្រាប់ក្របី និងគោ ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងប្រទេស។

រួមជាមួយនឹងការសិក្សាលើការប្រើប្រាស់ផលិតផល អនុផលនៃឧស្សាហកម្មកសិកម្ម ការកែច្នៃអាហារសមុទ្រ ផលិតផលសត្វល្អិតដែលប្រើជាចំណីសត្វ ការស្រាវជ្រាវលើធាតុផ្សំតែមួយក្នុងការផលិតចំណីសត្វ ... មិនត្រឹមតែរួមចំណែកបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថានទៀតផង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រទេសរបស់យើងមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ធំដុំក្នុងការផលិតគ្រឿងផ្សំចំណីសត្វក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតកម្មស្រូវទេ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលនាំចូលនៅតែមានសមាមាត្រច្រើន និងជាបញ្ហាប្រឈមទាក់ទងនឹងដំណោះស្រាយវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ចំណីសត្វនៅប្រទេសវៀតណាម។

ការស្រាវជ្រាវ និងការផលិតវ៉ាក់សាំង និងថ្នាំពេទ្យសត្វគឺជាការរំលេច។ រូបថត៖ Minh Anh។

ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសត្វពាហនៈ និងបសុបក្សី ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ យើងបានអនុវត្តដំណោះស្រាយបង្ការ និងគ្រប់គ្រងយ៉ាងខ្លាំងក្លា និងស្របគ្នា ដោយហេតុនេះអាចលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវការរីករាលដាលនៃជំងឺអាសន្នរោគនៅវៀតណាមនៅចុងទសវត្សរ៍ទី 70 នៃសតវត្សទី 20 ។ ជំងឺនេះធ្លាប់ជាជំងឺគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ការចិញ្ចឹមគោក្របី ផលិតកម្មកសិកម្មក្នុងប្រទេសវៀតណាម និងប្រទេសទាំងអស់ក្នុងពិភពលោក។

គ្រប់គ្រងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនូវជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដែលឆ្លងរវាងសត្វ និងមនុស្ស ជាពិសេសជំងឺ Anthrax (ដែលពីមុនបានសម្លាប់សត្វពាហនៈរាប់ពាន់ក្បាល និងមនុស្សរាប់សិបនាក់ក្នុងមួយឆ្នាំៗ); ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយបក្សី A/H5N1, A/H5N6 (ដែលបានសម្លាប់មនុស្ស 64 នាក់ និងបង្ខំឱ្យមានការបំផ្លិចបំផ្លាញសត្វបក្សីជាង 65 លានក្បាលគ្រប់ប្រភេទ) ដែលរួមចំណែកក្នុងការទប់ស្កាត់ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ A/H7N9 មិនឱ្យចូលប្រទេស។ ជំងឺឆ្កែឆ្កួតនៅក្នុងសត្វ (ដែលបានសម្លាប់មនុស្សរាប់រយនាក់ក្នុងមួយឆ្នាំ); និងគ្រប់គ្រងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនូវជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដូចជា ជំងឺត្រចៀកខៀវ គ្រុនក្តៅជ្រូកបុរាណ អង់ត្រាក់ រមួលត្រា ជំងឺ Newcastle ជំងឺ Gumboro ជាដើម។

ការស្រាវជ្រាវ និងការផលិតវ៉ាក់សាំង និងថ្នាំពេទ្យសត្វ គឺជាសញ្ញាដ៏លេចធ្លោមួយ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ វៀតណាមមិនត្រឹមតែផលិតយ៉ាងសកម្មជាង 70% នៃបរិមាណ និងប្រភេទវ៉ាក់សាំង និងថ្នាំពេទ្យសត្វ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបាននាំចេញទៅកាន់ជាង 45 ប្រទេសក្នុងមួយឆ្នាំៗ ដែលរកចំណូលបានរាប់រយលានដុល្លារ។ វៀតណាមគឺជាប្រទេសដំបូងគេក្នុងពិភពលោកដែលបានស្រាវជ្រាវ និងផលិតវ៉ាក់សាំងជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្វ្រិកដោយជោគជ័យ (ក្នុងឆ្នាំ 2020)។

បច្ចុប្បន្ននេះ វៀតណាមមានវ៉ាក់សាំងចំនួន 3 ប្រភេទដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណសម្រាប់ផលិត និងពាណិជ្ជកម្ម ហើយបានផលិតដោយជោគជ័យនូវវ៉ាក់សាំងការពារជំងឺមាត់ជើងប្រភេទ O ដែលជាជំងឺគ្រោះថ្នាក់បំផុតមួយក្នុងបសុសត្វ។ វ៉ាក់សាំងដើម្បីការពារការបន្តពូជ និងជំងឺផ្លូវដង្ហើម porcine reproductive and respiratory syndrome (PRRS); និងបានគ្រប់គ្រងជំងឺធំៗមួយចំនួនដូចជា៖ ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយជ្រូកបុរាណ ជំងឺ Newcastle ជំងឺ Gumboro ជំងឺ Marek ... ដែលបង្កការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ឧស្សាហកម្មបសុសត្វ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/khang-dinh-vi-the-nganh-chan-nuoi-tren-ban-do-kinh-te-nong-nghiep-d783477.html