Kim Bong ដំឡូងជ្វាជាមួយទឹកត្រី

ដំឡូងជ្វាជាមួយទឹកត្រី - ម្ហូបក្នុងគ្រាលំបាក។ រូបថត៖ NH

កាលពីជាង២០ឆ្នាំមុន ឃុំកាំគីមនៅតែជាអូរ។ សាឡាងដ៏រំជើបរំជួលបាននាំខ្ញុំឆ្លងកាត់ដីវាលពាសពេញវាលស្រែនៅពេលរសៀលដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ដើមល្បាប់ដុះលូតលាស់តាមធម្មជាតិរហូតដល់សរសៃចាស់ល្មមអាចកាត់ និងប្រើសម្រាប់ត្បាញកន្ទេលបាន។ ខ្ញុំដើរតាមមាត់ទន្លេខ្សាច់សើម។ ពីការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅលើខ្សាច់ សត្វក្អែកតូចៗ (ក៏សរសេរថា ម៉ៃម៉ៃ) បានវារឡើងមើលជុំវិញដោយភាពភ្ញាក់ផ្អើល។ វាមើលទៅដូចជាក្តាមស្រែ ប៉ុន្តែមានទំហំតូចដូចចង្កឹះ ដូច្នេះវាពិតជាគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់។

ខ្យល់បក់បោកមកលើដី។

តាមការរៀបរាប់របស់អ្នកស្រុក ក្តាមនេះមានរូបរាងដូចកូនក្តាម ដែលច្រើនតែរស់នៅក្នុងទឹកប្រឡាក់ចុងទន្លេ។ ប្រភេទសត្វនេះមានជើងតូច រាងកាយទំហំចង្កឹះពណ៌ប្រាក់។ ជាធម្មតា មនុស្សចាប់វានៅពេលវារត់ចូលច្រាំងក្នុងទឹករាក់។

មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំដែលជាដើមគឹមបុងពិតជានិយាយដោយសំងាត់ថា៖ «ពាក្យ«ស្កូវ»ក្នុងបទប្រជាប្រិយនោះមានន័យថាក្រិននិងក្រ។ ចំណែក«ដំឡូងផ្អែមទឹកត្រី»ជាអ្វីនោះយើងនឹងដឹងបន្តិចមើល»។

ជួរដើមដូងដែលមានទឹកផ្អៀងទៅលើរលក។ ប្រហែលជាដោយសារវានៅជិតមាត់ទន្លេ គីមបុងមានឈ្មោះល្បីថាជាដីដែលមានផលិតផលជលផលច្រើនប្រភេទ។ នេះបានជះឥទ្ធិពលដល់ទម្លាប់នៃការហូបចុក និងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់សហគមន៍មូលដ្ឋាន។ ម្ហូប "ម៉ាក់អាច" ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការបង្កើតដីក្រីក្រដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយទឹក។

នៅភូមិគឹមបុង គ្មានអ្នកណាហៅវាថា "ចាប់ខែឧសភា" ទេ ត្រូវតែហៅថា "ទៅច្បាំងខែឧសភា" ដើម្បីឱ្យមានលក្ខណៈពិតនៃស្រុកកំណើតយើង។ នៅពេលខ្យល់បក់ពីទិសខាងត្បូងមកតាមមាត់ទន្លេ គ្រប់ផ្ទះតែងត្រៀមឧបករណ៍សម្រាប់នេសាទ។ ជាចម្បងអំពីអំបិល និងទឹកត្រីសម្រាប់បរិភោគពេញមួយឆ្នាំ។ បើមានលើសត្រូវយកទៅលក់នៅទីផ្សារ...

ពំនូកធំទូលាយតាមដងទន្លេ ជាជម្រករបស់សត្វកណ្ដុរជាច្រើន។ ហើយវិធីដែលអ្នកភូមិវាយមាន់ក៏ប្លែកដែរ! គ្រាន់តែយកចបទៅជីកប្រឡាយ ដាក់ស្លឹកចេកនៅទីនោះ ដើម្បីចាប់ទឹក ធ្វើរបង និងកន្ត្រកធំសម្រាប់កាន់ស្រូវ។ រាល់ពេលដែលយើងទៅឆ្ងាយ យើងប្រើទូកចែវដើម្បីឆ្លងទន្លេ។ ការធ្វើដំណើរតាមទូកនីមួយៗផ្ទុកមនុស្សប្រហែល 2-3 នាក់។

នៅពេលដែលទឹកក្នុងទន្លេចាប់ផ្តើមស្រក បង្ហាញពំនូកពេញដោយទឹក នោះហើយជាពេលដែលដង្កូវផុសចេញពីដី ហើយវារទៅមាត់ទឹក។ ដោយយល់អំពីចរិតលក្ខណៈរបស់សត្វក្រៀលតូចនេះ អ្នកប្រមាញ់បានជីកប្រឡាយជម្រៅមួយដៃ យកដើមចេកមកកាត់ជាកំណាត់ប្រវែង ១ម៉ែត្រ បត់វា ខ្ទាស់ចុងទាំងពីរចូលគ្នា ហើយដាក់ក្នុងលេណដ្ឋាន។ ពេលដែលដង្កូវវារឡើងពីរន្ធរបស់វាមកផឹកទឹក វានឹងធ្លាក់មកលើស្លឹកចេក ហើយមិនអាចវារមកវិញបានទេ ព្រោះស្លឹកចេករអិល។

ទឹកត្រីនៃគ្រាលំបាក

ធុងដែលធ្វើពីសំបកដើមចេកចាស់មើលទៅវាល្អិតល្អន់ណាស់។ ជាធម្មតានៅពេលព្រឹកត្រូវកាប់ដើមចេកបំបែកស្លឹកចេញជាបាច់ដើម្បីរៀបចំកិនស្រូវពេលរសៀល។ ជនជាតិគីមបុងកាត់ដើមចេកទាំងសងខាង ហើយបត់វាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ដើម្បីធ្វើជាត្រកួន។

បន្ទាប់ពីដាក់ទ្រុងចេកក្នុងប្រឡាយរួច បន្តយកដើមចេកដែលពុះមកធ្វើរបងកោង ដើម្បីស្វាគមន៍គោឆ្ពោះទៅកាន់ទ្រុង។ ដូច្នេះការបង្កើតសមរភូមិត្រូវបានបញ្ចប់។ គ្រាន់តែឆ្លុះពុកចង្ការបស់ខ្ញុំ ហើយចាំពងធ្លាក់ចូលរណ្ដៅ...

ប្រាកដណាស់ យប់នោះខ្ញុំត្រូវបានគេចាត់ទុកជាម្ហូបមួយចានរបស់ម៉ាក់ប៉ា - ម្ហូបដែលប្រជាជន គីមបុង ខេម គីម «ចាត់ទុកថាមានតម្លៃជាងមាស»។ មិត្តខ្ញុំបានខ្សឹបប្រាប់ថា៖ «សម័យនេះកម្រណាស់ ខ្ញុំត្រូវរត់ជុំវិញភូមិដើម្បីសុំទានច្រើន»។ អាហារទាំងមូលសម្រាប់មនុស្សបួននាក់មានតែទឹកត្រីមួយចានតូចប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះហើយអ្នកគ្រប់គ្នាបានញ៉ាំតិចៗ ដើម្បីបានក្លិនឈ្ងុយ។

ដូចជាធ្វើទឹកក្តាមដែរ អ្នកយកមកផ្ទះបុកក្នុងបាយអថ្ម រួចច្របាច់ទឹកចេញ។ បន្ទាប់មកយកល្បាយនេះដាក់ចូលក្នុងពាងមួយ បន្ថែមអំបិលបន្តិច និងខ្ញីស្រស់។

អ្នកផលិតទឹកត្រីដែលមានបទពិសោធន៍ទាំងអស់ជឿថា ការប្រើទឹកភ្លៀងដើម្បីចម្រោះទឹកត្រីនឹងផ្តល់រសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេស។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំវាភ្លាមៗ ត្រូវហាលថ្ងៃពីរបីថ្ងៃ ឬដាក់វានៅលើទូផ្ទះបាយ។ ប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយមក ទឹកត្រីនឹងទុំ និងមានក្លិនឈួលនៃពន្លឺថ្ងៃពណ៌មាស និងភ្លើងក្រហម។

បើចង់ទុកឲ្យបានយូរ ត្រូវកប់ទឹកត្រីឲ្យជ្រៅនៅជ្រុងសួនច្បារ; ប្រហែលពីរទៅបីខែ ជីកវាមកញ៉ាំបណ្តើរៗ… ម៉ម ម៉ាយ ញ៉ាំជាមួយមីឆា ត្រីចំហុយ ឬបាយ ឆ្ងាញ់ណាស់ សូម្បីតែលេបមិនចូល។ ជាពិសេសក្នុងរដូវអត់ឃ្លាន ពេលអត់មានបាយក្នុងធុងទៀត ម្ហូបដំឡូងផ្អែម ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ ត្រូវបានគេចុះក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបពិសេស។

ខានជួបគ្នាយូរហើយ ខេម Oasis ហ៊ុំព័ទ្ធដោយទន្លេ Thu Bon ឥឡូវនេះបានពាក់អាវទេសចរណ៍។ ជនបទឥឡូវសម្បូរបែបទំនើប។ ស្ពានឆ្លងកាត់ទន្លេបានធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើរសាឡាងចាស់ក្លាយជារឿងអតីតកាល។

មានហេតុផលច្រើនពេកហើយដែលធ្វើឲ្យម្ហូបទឹកត្រីដែលធ្លាប់ស្រក់ទឹកភ្នែកបាត់ពីផែនទីធ្វើម្ហូបនៅដីលោក ខេម គីមបុង។ ថ្ងៃដែលបានទទួលខ្ញុំមកផ្ទះ មិត្តខ្ញុំឥឡូវចាស់ងក់ក្បាលដោយសោកស្ដាយ៖ បើរកទឹកត្រីមួយចានថ្ងៃនេះ ខ្ញុំខ្លាចថាពិបាកជាង... ទៅឋានសួគ៌!

ប្រភព