ការចាប់ផ្តើមដាំកាហ្វេនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល

Khởi nghiệp trồng cà phê Tây Nguyên- Ảnh 1.

ដោយមិនមានសំណាប បុរសក្នុងគ្រួសារបានចូលទៅក្នុងព្រៃកាហ្វេដែលដាំក្នុងសម័យអាណានិគមបារាំង ដើម្បីប្រមូលផ្លែឈើទុំមកដាំកូនឈើ ឬដកដើមកាហ្វេព្រៃតូចៗមកដាំ ដោយសន្សំទុកជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីក្លាយជាចម្ការកាហ្វេ។ លុយកាក់ ថ្លៃអាហារ ថ្លៃសាលា ថ្លៃថ្នាំ ជី ការវិនិយោគលើការដាំដុះ... សុទ្ធតែពឹងផ្អែកលើគ្រាប់កាហ្វេ។

Khởi nghiệp trồng cà phê Tây Nguyên- Ảnh 2.

Khởi nghiệp trồng cà phê Tây Nguyên- Ảnh 3.

Khởi nghiệp trồng cà phê Tây Nguyên- Ảnh 4.

ម្តាយខ្ញុំនៅចាំបានថា ក្នុងមួយឆ្នាំតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 3,800 ដុង/គីឡូក្រាម មនុស្សជាច្រើនបានកាប់ដើមកាហ្វេដើម្បីដាំដើមឈើផ្សេងទៀត។ ជីដូនជីតា និងឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំនៅតែប្រកាន់ខ្ជាប់ក្នុងការថែរក្សាចំការកាហ្វេ ព្រោះពួកគាត់ទាំងពីរមានការសោកស្តាយ និងស្រលាញ់ដើមឈើដែលបានចិញ្ចឹមគ្រួសារតាំងពីដើមដំបូងនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។ ពីជីវភាពរស់នៅ ដើមកាហ្វេត្រូវបានភ្ជាប់ ស្គាល់ និងមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់គ្រួសារ។ ថ្វីត្បិតតែមានដើមកាហ្វេជាច្រើនដើមក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែនៅពេលនោះ គ្រួសារខ្ញុំកម្រផឹកកាហ្វេណាស់ ព្រោះមិនដឹងពីរបៀបអាំង និងកិនវាឱ្យបានល្អ រហូតដល់កាហ្វេត្រុងង្វៀនចាប់កំណើត។ ជាមោទនភាពនៃមាតុភូមិ មនុស្សពេញវ័យក្នុងគ្រួសារចូលចិត្តផឹកកាហ្វេ Trung Nguyen ដោយសារតែរសជាតិដ៏សម្បូរបែប ហើយជារឿយៗបានប្រាប់កូនៗ និងចៅៗអំពីគំរូរបស់ “ស្តេចកាហ្វេ” Dang Le Nguyen Vu ដែលបានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជោគជ័យពីនិស្សិតពេទ្យក្រីក្រ ធ្វើឱ្យកាហ្វេវៀតណាមល្បីលើពិភពលោក។ ខ្ញុំចាំបានថានៅឆ្នាំ 2015 នៅពេលដែលខ្ញុំបានចូលរួមក្នុងការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ អប់រំ ហើយបានអញ្ជើញតំណាងក្រុមហ៊ុនកាហ្វេ Trung Nguyen ។ ទោះបីជាពួកគេមិនបានចូលរួមក៏ដោយ លោក Trung Nguyen បានគិតយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់បានបញ្ជូនរថយន្តទៅបម្រើកាហ្វេដោយឥតគិតថ្លៃ និងបានផ្ញើសៀវភៅរាប់ពាន់ក្បាលទៅចែកជូនសិស្ស។ វានឹងក្លាយជាកម្មវិធីដ៏មានន័យបំផុតសម្រាប់ខ្ញុំជានិច្ច។

Khởi nghiệp trồng cà phê Tây Nguyên- Ảnh 5.

ដើមកាហ្វេដំបូងដែលគ្រួសារខ្ញុំដាំឥឡូវនេះមានអាយុជិត៤០ឆ្នាំហើយ។ កសិករដែលតស៊ូជាមួយកាហ្វេកាន់តែរំភើបនៅពេលតម្លៃកាហ្វេឡើងដល់ជាង ៩០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ហើយរឿងមួយនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ កាហ្វេ Trung Nguyen តែងតែជាមោទនភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់យើង ប្រជាជននៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។