ការគ្រប់គ្រងទីផ្សារនំខេក និងស្ករគ្រាប់ក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ

ព័ត៌មានថ្មីៗ ពិតប្រាកដ និងត្រឹមត្រូវ។

- ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះកាន់តែខិតជិតមកដល់ ទីផ្សារទំនិញ ជាពិសេសនំខេក និងស្ករគ្រាប់ ចាប់ផ្តើមមានភាពអ៊ូអរ។ ដើម្បីចូលរួមចំណែកធានាសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់ អាជ្ញាធរដែលជាស្នូលរបស់មន្ទីរគ្រប់គ្រងផ្សារខេត្ត បានពង្រឹងការគ្រប់គ្រង ត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យទីផ្សារ ដើម្បីទប់ស្កាត់ទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញក្លែងក្លាយ និងចំណីអាហារគ្មានសុវត្ថិភាព។

មន្ត្រី​នៃ​មន្ទីរ​គ្រប់​គ្រង​ផ្សារ​ខេត្ត​ពិនិត្យ​នំ​ព្រះ​ខែ​នៅ​ហាង​លក់​គ្រឿងទេស​មួយ​នៅ​ផ្លូវ Tran Quang Khai សង្កាត់ Luong Van Tri ខេត្ត Lang Son ។

ក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ តម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ទំនិញដូចជា នំព្រះខែ ស្ករគ្រាប់ ផ្លែឈើជាដើម។ ទំនិញភាគច្រើនដែលលក់ក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវនៅក្នុងតំបន់គឺផលិតក្នុងស្រុក ជាមួយនឹងការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាត និងចម្រុះ បំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Ha ម្ចាស់ហាងលក់គ្រឿងទេសនៅផ្លូវ Tran Quang Khai សង្កាត់ Luong Van Tri បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្ននេះ ហាងរបស់ខ្ញុំមានលក់នំខេក និងស្ករគ្រាប់ប្រហែល ២០០ ប្រភេទ រួមទាំងនំសែនព្រះខែល្បីឈ្មោះមួយចំនួននៅ Lang Son ដូចជា Nhan, Thanh Trung, Thien Chinh... លើសពីនេះចំនួនអ្នកទិញនំសែនព្រះខែចាប់ពី ២ សប្តាហ៍មុន។ បច្ចុប្បន្ននេះ អតិថិជនចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងលើគុណភាព ប្រភពដើម ថ្ងៃផុតកំណត់ និងស្លាកសញ្ញាផលិតផល។ ដូច្នេះហើយ យើងនាំចូលផលិតផលដែលមានគុណភាពពីម៉ាកល្បីៗ និងគ្រឹះស្ថានដែលមានឯកសារពេញលេញស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យជូនអតិថិជន។

យោងតាមកំណត់ត្រារបស់អ្នកសារព័ត៌មាននៅតាមដងផ្លូវកណ្តាលនៃវួដ Dong Kinh វួដ Luong Van Tri វួដ Ky Lua ... បរិយាកាសនៃការលក់ដូរ និងទិញនំខេក និងស្ករគ្រាប់ដើម្បីបម្រើពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះបានចាប់ផ្ដើមមានសភាពអ៊ូអរតាំងពីពាក់កណ្តាលខែទី ៧ តាមច័ន្ទគតិ។ តូបលក់នំព្រះខែរបស់ម៉ាកល្បីៗដូចជា Kinh Do, Bibica... ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងទូលាយ ទាក់ទាញភ្នែកអ្នកប្រើប្រាស់។ នៅហាងលក់គ្រឿងទេស ផ្សារ ផ្សារទំនើប និងមជ្ឈមណ្ឌលលក់ទំនិញ នំព្រះខែ ស្ករគ្រាប់ ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង... ដែលមានច្រើនប្រភេទ និងការរចនាជាច្រើនត្រូវបានបង្ហាញ ដើម្បីទាក់ទាញមនុស្សឱ្យទិញផលិតផល។

ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព ចំណីអាហារ សម្រាប់ប្រជាជនក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរវិស័យស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យខេត្ត Lang Son បានចេញអនុក្រឹត្យលេខ ៣១២៧/CV-BCDLNVSATTP ស្តីពី ការពង្រឹង ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ ២០២៥ ។ ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរវិស័យស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវឆ្នាំ 2025។ ដូច្នេះហើយ ចាប់ពីថ្ងៃទី 18 ខែកញ្ញាដល់ថ្ងៃទី 6 ខែតុលាឆ្នាំ 2025 ។ ក្រុម​អធិការកិច្ច​នឹង​ចាប់ផ្តើម​ចុះ​ត្រួតពិនិត្យ ​កន្លែង​ផលិត​នំ​ព្រះខែ​ចំនួន ១០ នៅ​ទូទាំង​ខេត្ត។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ក្រុមការងារក្រោមឱវាទមន្ទីរគ្រប់គ្រងទីផ្សារខេត្ត ក៏បានសម្របសម្រួលជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ និងសង្កាត់នានាក្នុងខេត្ត ចុះត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដល់កន្លែងផលិតចំនួន៥៩កន្លែង។   លក់នំសែនព្រះខែ និងផលិតផលអាហារផ្សេងៗក្នុងខេត្តទាំងមូល។ អាស្រ័យហេតុនេះ ដើម្បីស្វែងរក ទប់ស្កាត់ និងចាត់ចែងយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវការផលិត និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មដែលបំពានលើបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការផលិត និងការជួញដូរនំព្រះខែ នំខេក និងស្ករគ្រាប់ដែលមិនធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅលើទីផ្សារក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំនេះ។

ក្រុមគ្រប់គ្រងទីផ្សារលេខ 1 ទទួលបន្ទុកលើផ្នែកនៃវួដ៖ Luong Van Tri, Ky Lua, Dong Kinh និង Tam Thanh ជាកន្លែងដែលផ្សារទំនើប និងហាងលក់គ្រឿងទេសធំៗជាច្រើនត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ។ លោក Chu Ngoc Ha ប្រធាន ក្រុមគ្រប់គ្រងផ្សារលេខ១ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ តម្រូវការនំខេក និងស្ករគ្រាប់នឹងកើនឡើង ជាពិសេសនំសែនព្រះខែ ។   អាជីវកម្ម ជាពិសេស ការផលិត និងលក់ នំព្រះខែនៅក្នុងតំបន់។ ក្នុងនាមជាប្រធាន ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារអន្តរកម្ម នៅ ថ្ងៃទី១៨ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ២០២៥។ យើងបានរៀបចំក្រុមការងារចុះ ត្រួតពិនិត្យទីតាំងផលិតនំព្រះខែចំនួនពីរកន្លែង។ តាមរយៈការចុះត្រួតពិនិត្យ បានរកឃើញថា គ្រឿងបរិក្ខារទាំងពីរនេះ អនុលោមតាមច្បាប់ផលិតកម្មទាំងស្រុង វត្ថុធាតុដើមមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ នំសែនព្រះខែមានត្រាច្បាស់លាស់ ស្លាកលេខ កាលបរិច្ឆេទផលិត និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ហើយផលិតផលត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅអាជ្ញាធរ។

ដើម្បីឱ្យមានពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប្រកបដោយភាពរីករាយ និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់គ្រប់ក្រុមគ្រួសារ បន្ថែមពីលើការចូលរួមយ៉ាងសកម្មពីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសទិញផលិតផលដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ត្រា ស្លាកសញ្ញា និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃទំនិញ ហើយគួរតែទិញនៅហាងដែលមានយីហោល្បីឈ្មោះ ដើម្បីធានាសិទ្ធិ និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់ខ្លួនឯង និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់។ លោកស្រី Nguyen Quynh វួដ Ky Lua ខេត្ត Lang Son ចែករំលែកថា៖ រាល់ឆ្នាំក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្ដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ គ្រួសារខ្ញុំទិញស្ករគ្រាប់ និងស្ករគ្រាប់ រួមទាំងនំសែនព្រះខែដែលមិនអាចខ្វះបាន; តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ និងស្តាប់ព័ត៌មានផ្សព្វផ្សាយពីអាជ្ញាធរ ខ្ញុំតែងតែជ្រើសរើសទិញនំព្រះខែពីហាងល្បីៗ និងម៉ាកល្បីៗ ដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ត្រា ស្លាកលេខ កាលបរិច្ឆេទផលិត និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

នាពេលខាងមុខ អាជ្ញាធរនឹងបន្តពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ អនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមរោងចក្រ និងសហគ្រាសនានា រួមជាមួយនឹងការផ្សព្វផ្សាយ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងការគោរពច្បាប់ដល់ ប្រជាពលរដ្ឋ រួមចំណែក ដល់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ភាពកក់ក្តៅ និងសប្បាយរីករាយ។

ប្រភព៖ https://baolangson.vn/kiem-soat-thi-truong-banh-keo-dip-tet-trung-thu-5059373.html