ធ្វើម្ហូបក្នុងពិធីបុណ្យអាហារជូលន់ឲ្យតូចជាងមុនដើម្បីបញ្ចុះតម្លៃ?

មហោស្រពរឿងអាហារ Cho Lon លើកទី 3 នឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 5 ដល់ថ្ងៃទី 7 ខែធ្នូ នៅមជ្ឈមណ្ឌលផ្គត់ផ្គង់សេវាវប្បធម៌-កីឡា ទីក្រុង An Dong Ward ទីក្រុងហូជីមិញ។

Báo Tuổi Trẻ•30/10/2025

Làm nhỏ món ăn ở Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn lại để giảm giá? - Ảnh 1. — ស្តង់ដែលពោរពេញដោយអាហារឆ្ងាញ់ៗក្នុងកម្មវិធី Cho Lon Food Story Food Festival 2024 - រូបភាព៖ TO CUONG

ក្នុងសន្និសីទសារព័ត៌មាន ណែនាំពី មហោស្រពរឿងអាហារ ជូលន់ លើកទី៣ នៅថ្ងៃទី៣០ ខែតុលា មានសំណួរជាច្រើនត្រូវបានលើកឡើងដូចជា៖

តូបអាចបង្កើតផ្នែកអាហារឱ្យតូចជាង ឬតូចជាងនេះ សម្រាប់ការបញ្ចុះតម្លៃ ពេលវេលាពិធីបុណ្យបន្ថែម បញ្ហាអនាម័យ ការពង្រីកកន្លែងពិធីបុណ្យ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

ព្យាយាមផ្តល់បទពិសោធន៍ល្អបំផុត

បន្ទាប់ពីបានរៀបចំបីដងរួចមក ពិធីបុណ្យ Cho Lon Food Story Festival បានក្លាយជាយីហោព្រឹត្តិការណ៍មួយដែលមានសញ្ញាសម្គាល់ជនជាតិវៀតណាម-ចិនធម្មតានៃខណ្ឌទី 5 ឥឡូវនេះ វួដ Cho Lon - An Dong - Cho Quan ។

អ្នករៀបចំបានកត់សម្គាល់មតិយោបល់ និងលើកទឹកចិត្តដល់តូបលក់អាហារឱ្យរកវិធីធ្វើមុខម្ហូបតូចៗ និងកាត់បន្ថយតម្លៃដើម្បីឱ្យអតិថិជនមានជម្រើសកាន់តែច្រើន។

លើសពីនេះ អ្នករៀបចំក៏បានព្យាយាមជម្នះដែនកំណត់ ដោយរៀបចំប្រភពទឹកបន្ថែមទៀត ដើម្បីធានាឱ្យមានអនាម័យល្អសម្រាប់ស្តង់។ កន្លែងរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ឆ្នាំនេះក៏ទូលាយ និងមានខ្យល់អាកាសល្អផងដែរ។

ទាក់ទិននឹងការស្នើសុំពន្យារពិធីបុណ្យនេះ ដើម្បីឲ្យប្រជាពលរដ្ឋមានឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍កាន់តែច្រើននោះ អ្នករៀបចំកម្មវិធីបានបញ្ជាក់ថា នេះជាការពិបាកខ្លាំងណាស់ ព្រោះភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនត្រូវបិទជាបណ្តោះអាសន្នក្នុងអំឡុងពេលនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះ ដើម្បីធានាបាននូវសេវាកម្មល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកទស្សនា។

បីថ្ងៃគឺគ្រាន់តែជាពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អង្គភាព និងការគ្រប់គ្រងការងារត្រូវបានសម្រេចបានល្អបំផុត។

គោលដៅនៃពិធីបុណ្យនេះមិនចំណេញទេ ប៉ុន្តែដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយនៅក្នុងសង្កាត់ចាស់ 5 ជាពិសេស និងតំបន់ Cho Lon ជាទូទៅ។

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh 2. — TikToker អញ្ជើញចូលរួមផ្សព្វផ្សាយមហោស្រពរឿងម្ហូបជូលន់លើកទី៣ - រូបភាព៖ TRUC NHI

ស្តង់ចំនួន 60 ចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យអាហារ ជូ លន់

ជាមួយនឹងប្រធានបទនៃរសជាតិទាំងប្រាំ មហោស្រពរឿងអាហារជូលន់ ឆ្នាំ 2025 រួមបញ្ចូលគ្នានូវក្លិន-ពណ៌- និងរសជាតិជាមូលដ្ឋានចំនួនប្រាំនៅក្នុងមុខម្ហូប (ផ្អែម ជូរ ប្រៃ ហឹរ ជូរចត់)។

"រសជាតិទាំងប្រាំ" គឺជារសជាតិមូលដ្ឋានទាំងប្រាំនៅក្នុងម្ហូបបូព៌ា (ផ្អែម ជូរ ប្រៃ ហឹរ ជូរចត់) ចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃតុល្យភាពនៃយិន និងយ៉ាង ដែលជាធាតុទាំងប្រាំ (ដែក-ឈើ-ទឹក-ភ្លើង-ផែនដី) ហើយក៏តំណាងឱ្យក្រុមភាសាទាំងប្រាំនៃប្រទេសចិនផងដែរគឺតេជោ ហ្វូជៀន កាតាំង ហៃណាន ហាកា (មួក)។

ពិធីបុណ្យនេះគឺជាសកម្មភាពមួយក្នុងចំណោមសកម្មភាពដើម្បីអភិរក្ស គោរព និងផ្សព្វផ្សាយនូវគុណតម្លៃធ្វើម្ហូបដ៏វិសេសវិសាលរបស់សហគមន៍វៀតណាម និងចិននៅតំបន់ Cho Lon បន្តកសាងម៉ាកយីហោ “អាហារឆ្ងាញ់នៅខណ្ឌ៥”។

នេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋានក្នុងតំបន់ផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួនដល់ប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចរ រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ ធ្វើឲ្យតំបន់នេះជាគោលដៅទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបធម្មតារបស់ទីក្រុងហូជីមិញ។

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh 3. — ជាលើកដំបូងដែលមហោស្រពរឿងអាហារជូលន់មានការចូលរួមពីសាលមហោស្រព - រូបថត៖ TRUC NHI

មហោស្រពរឿងអាហារ Cho Lon ឆ្នាំ 2025 ប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 5 ដល់ថ្ងៃទី 7 ខែធ្នូ នៅមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មវប្បធម៌- កីឡា An Dong Ward 105 Tran Hung Dao សង្កាត់ An Dong ទីក្រុងហូជីមិញ។

សកម្មភាពពិធីបុណ្យ៖ Talkshow តែក្លិនក្រអូប - រសជាតិអាហារពេលព្រឹក ; ក្បួនដង្ហែរកង់; ការផ្លាស់ប្តូរនិងល្បែងសិល្បៈ; ការប្រកួតរចនាភាពយន្តខ្លី។

HOANG LE - TRUC NHI

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/lam-nho-mon-an-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-lai-de-giam-gia-2025103012271496.htm