ការយល់ខុសជាទូទៅអំពីការទទួលទានក្រូចស្រស់

ផ្លែក្រូចស្រស់ៗនឹងនាំមកនូវគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ជាច្រើន ប្រសិនបើទទួលទានជាប្រចាំ និងត្រឹមត្រូវ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានៅតែមានការយល់ខុសជាមូលដ្ឋានមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មិនយល់ច្បាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចស្រស់។

ការយល់ខុសទូទៅបំផុតមួយអំពីផ្លែក្រូចស្រស់គឺថាពួកគេអាចផ្តល់វីតាមីនទាំងអស់ដែលរាងកាយត្រូវការ។ តាមពិតទៅ ថ្វីត្បិតតែផ្លែក្រូចស្រស់ជាប្រភពសម្បូរវីតាមីនក៏ដោយ ការទទួលទានផ្លែក្រូចតែមួយមុខមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់នោះទេ។

ផ្លែក្រូចស្រស់ជាមធ្យមមានផ្ទុកវីតាមីន C ប្រហែល 70 - 90mg គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យប្រហែល 70 - 100%។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដូចជា វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចដូចជា ហ្វូឡាត ប៉ូតាស្យូម ... គឺមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការពេញលេញនោះទេ។

ដូច្នេះ ដើម្បីមានរបបអាហារមានតុល្យភាព ចូរផ្សំក្រូចជាមួយនឹងបន្លែ និងផ្លែឈើផ្សេងទៀតរួមមាន គីវី ស្ត្របឺរី ម្ទេសប្លោក និងប្រូខូលី...

មនុស្សជាច្រើនជឿថា ការទទួលទានទឹកក្រូចគឺមានភាពងាយស្រួល និងល្អជាងការទទួលទានក្រូចស្រស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកទឹកក្រូចជំនួសឱ្យការទទួលទានផ្លែក្រូចស្រស់អាចបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសំខាន់ៗជាច្រើន។

នៅពេលអ្នកច្របាច់ផ្លែក្រូចស្រស់ អ្នកក៏បាត់បង់ជាតិសរសៃភាគច្រើន ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងរក្សាអារម្មណ៍ឆ្អែត។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែក្រូចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ជារឿយៗ ទឹកក្រូចមានជាតិស្ករធម្មជាតិខ្ពស់ ហើយក្នុងករណីខ្លះ ទឹកក្រូចកំប៉ុងបានបន្ថែមជាតិស្ករ ដែលអាចនាំឱ្យបង្កើនបរិមាណកាឡូរី និងហានិភ័យនៃជំងឺទាក់ទងនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាដើម។

ដូច្នេះហើយ ព្យាយាមញ៉ាំផ្លែក្រូចស្រស់ឲ្យបានច្រើន ព្រោះវាផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលវាមាន ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមជាតិស្ករដែលមិនចាំបាច់។

លើសពីនេះ ការយល់ខុសមួយទៀតអំពីផ្លែក្រូច គឺគេជឿថាវាអាចជួយមនុស្សសម្រកទម្ងន់បាន ដោយសារតែវាមានកាឡូរីទាប និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C។

ទោះបីជាផ្លែក្រូចគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការតមអាហារក៏ដោយ ការទទួលទានផ្លែក្រូចដោយមិនកែសម្រួលបរិមាណកាឡូរីសរុប ក៏ដូចជាការអនុវត្តន៍របបអាហារទូទៅ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់នឹងមិននាំមកនូវលទ្ធផលរំពឹងទុកនោះទេ។

ផ្លែក្រូចអាចជាផ្នែកដ៏ល្អនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយតែមួយគត់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។

ផ្សំផ្លែក្រូចជាមួយផ្លែឈើ និងបន្លែផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្កើតរបបអាហារសមស្រប ដែលនឹងជួយរក្សារាងកាយរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/lam-tuong-pho-bien-khi-an-cam-tuoi-1359760.ldo