ឡើងភ្នំ និងចុះសមុទ្រជាមួយ Luke Nguyen

Taste of Australia in Vietnam - ស៊េរី មុខម្ហូប ដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅល្បីឈ្មោះ Luke Nguyen ចាក់ផ្សាយលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ AFN - Vietnam Asian Cuisine វេលាម៉ោង ៨យប់ រៀងរាល់ថ្ងៃសុក្រ ដោយចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទី ១៥ ខែវិច្ឆិកា។

Luke Nguyen ណែនាំនំត្រី La Vong

ស៊េរី A Taste of Australia នៅប្រទេសវៀតណាម ត្រូវបានផលិតឡើងដើម្បីអបអរសាទរ 50 ឆ្នាំនៃទំនាក់ទំនងវៀតណាម-អូស្ត្រាលី។

ខ្សែស្រលាយ​ដែល​ភ្ជាប់​វគ្គ និង​បង្កើត​លក្ខណៈ​ពិសេស​របស់​រឿង​ភាគ​គឺ​ការ​ជួប​ជាមួយ​ជនជាតិ​អូស្ត្រាលី​ដែល​កំពុង​រស់នៅ និង​ធ្វើការ​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម និង​ជំនាញ​ពិសេស​របស់​វៀតណាម​ដែល​ផលិត​ពី​គ្រឿងផ្សំ​អូស្ត្រាលី។

ការណែនាំស៊េរី Taste of Australia នៅវៀតណាម

ពិធីករនៃកម្មវិធី លូក ង្វៀន ក៏ជាចុងភៅជនជាតិអូស្ត្រាលីដ៏ល្បីល្បាញដែលមានដើមកំណើតវៀតណាមផងដែរ។ គាត់មានសេចក្តីស្រឡាញ់ពិសេសចំពោះមុខម្ហូបវៀតណាម ហើយបានបង្កើតកម្មវិធីជាច្រើនដែលណែនាំពីលក្ខណៈពិសេសប្លែកៗនៃម្ហូបវៀតណាម។

ចាប់ផ្តើមដំណើរនៅទីក្រុងហាណូយ ចុងភៅ Luke Nguyen ទៅកាន់ព្រៃ (Da Lat) និងចុះទៅសមុទ្រ (Con Dao) ដើម្បី ស្វែងយល់ និងណែនាំពីភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបវៀតណាមក្នុងតំបន់នីមួយៗ រឿងរ៉ាវបំផុសគំនិតរបស់ចុងភៅ និងវប្បធម៌ក្នុងស្រុកពិសេស។

ដូចនៅ ទីក្រុងហាណូយ ដែរ លោក Luke Nguyen ធ្វើដំណើរធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យរំភើបឆ្លងកាត់ Old Quarter និងរុករកហាងដែលមានអាយុកាលយូរយារណាស់មកហើយរបស់ទីក្រុងហាណូយ ដោយណែនាំកាហ្វេស៊ុត សាឡាត់សាច់គោស្ងួត ខ្យងស្ងោរ និងនំត្រី La Vong ។

គាត់បានជួបលោក Jimmy Pham ជាជនជាតិអូស្ត្រាលីដើមកំណើតវៀតណាម ស្ថាបនិក KOTO ដែលជាក្រុមហ៊ុនបណ្តុះបណ្តាលផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ចដែលជួយយុវជនដែលជួបការលំបាកក្នុងការសិក្សាពាណិជ្ជកម្ម។ គាត់ និងមេចុងភៅបញ្ចប់ការសិក្សា KOTO លោក Cong ចម្អិនសាច់គោអូស្ត្រាលី wagyu tenderloin ក្នុងរចនាប័ទ្មវៀតណាម។

Luke Nguyen រៀបចំម្ហូបវៀតណាមដោយប្រើគ្រឿងផ្សំអូស្ត្រាលី

នៅទីក្រុង Da Lat លោក Luke Nguyen ចាប់អារម្មណ៍នឹងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវជាមួយស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Da Lat លក់គុយទាវសាច់ និងអង្ករដុត។

គាត់ស្រលាញ់ផលិតផលបៃតង ស្អាត ស្រស់។ គាត់បានជួប Lyndal Hugo និង Amanda Cornelissen សហស្ថាបនិក Orlar ដែលផលិតអាហារស្អាត សុវត្ថិភាព និងពិភាក្សាអំពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ធុងទឹកត្រីនៅឯកន្លែងផលិតទឹកត្រីត្រូវបានទស្សនា និងណែនាំដោយ Luke Nguyen ក្នុងវគ្គអំពី Con Dao។

នៅទីនេះ គាត់បានជជែកជាមួយ Tam Nguyen នាយកប្រតិបត្តិនៃ Norfolk Group របស់ប្រទេសអូស្ត្រាលី ដើម្បីស្វែងយល់អំពីការងារអភិរក្សអណ្តើកដែលពួកគេកំពុងធ្វើ។

បន្ទាប់មកអ្នកទាំងពីរបានចម្អិនបង្កងរ៉ុកអូស្ត្រាលីខាងត្បូងនៅលើឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាតដោយប្រើរូបមន្តប្រពៃណីវៀតណាម។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/len-rung-xuong-bien-voi-luke-nguyen-20241114223257877.htm