កសិករ Gia Lai ពីរនាក់បានវាយលុកដោយមិននឹកស្មានដល់ដោយការចិញ្ចឹមត្រីឆ្លាម ដែលជាប្រភេទត្រីថ្មី ហើយលក់វាក្នុងតម្លៃ 120,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

លោក Nguyen Hung Hieu និងលោក Cao Minh Dien (ទាំងពីរនាក់នៅភូមិ An Xuan 3 ឃុំ Xuan An ទីក្រុង An Khe ខេត្ត Gia Lai) បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងការចិញ្ចឹមត្រី loach នៅក្នុងធុងដែលមានក្រណាត់តង់។ គំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីប្រភេទថ្មីនេះ ដំបូងឡើយបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ ដោយបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្មនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

ឃុំ Xuan An មានបឹង និងស្រះជាច្រើន ក្នុងនោះបឹងវារីអគ្គិសនី An Khe មានប្រភពទឹកស្ថិរភាព។ ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រភពទឹកដ៏បរិបូរណ៍ គ្រួសារជាច្រើនបានបង្កើតវារីវប្បកម្ម ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។

ផ្អែកលើការវិភាគអំពីគុណសម្បត្តិ ក្នុងខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៣ សមាគមកសិករឃុំ Xuan An (ទីរួមខេត្ត An Khe ខេត្ត Gia Lai ) បានដាក់ពង្រាយគំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីឆ្លាមនៅតំបន់នោះ។ សមាគម​បាន​សម្របសម្រួល​ជាមួយ​ភ្នាក់ងារ​ជំនាញ​ដើម្បី​រៀបចំ​វគ្គ​បណ្តុះបណ្តាល និង​ផ្តល់​ការណែនាំ​បច្ចេកទេស​លើ​ការចិញ្ចឹម​ត្រី​ឆ្ដោរ​ដល់​កសិករ​ដែល​ខ្វះខាត​។

បន្ទាប់ពីបានចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងសិក្សាពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វពីសៀវភៅ កាសែត និងគំរូពិតរួចមក នៅខែមិថុនា ឆ្នាំ 2023 លោក Nguyen Hung Hieu បានសាងសង់ស្រះចំនួន 9 ដែលមានប្រវែង 8 ម៉ែត្រ ទទឹង 2 ម៉ែត្រ ជម្រៅ 50-70 សង់ទីម៉ែត្រ ដោយបាតក្រោមមានក្រណាត់សម្រាប់ទប់ទឹក។

ក្រោយ​ពី​ធ្វើ​ស្រះ​រួច លោក Hung បាន​ទិញ​កូន​ត្រី​ចំនួន ១ ម៉ឺន​ក្បាល​មក​ចិញ្ចឹម។ ដើម្បីស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នារវាង loach ដែលចិញ្ចឹមនៅក្នុងបរិស្ថានធម្មជាតិ និងនៅក្នុងធុងដែលមានជួរ គាត់បានបញ្ចេញ loach ចំនួន 3,000 ចូលទៅក្នុងស្រះ ហើយនៅសល់ត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងធុងដែលមានតង់។

ក្រោយ​ពី​ពិនិត្យ​រួច លោក ហៀវ បាន​ដឹង​ថា សត្វ​កណ្ដុរ​ដែល​ចិញ្ចឹម​ក្នុង​ស្រះ​ធម្មជាតិ​ស៊ី​ចំណី​ផ្លាកតុន និង​សំណល់​សរីរាង្គ ហើយ​អាច​ចិញ្ចឹម​បាន​តែ ២-៣ ថ្ងៃ​ម្ដង។

ទោះជា​យ៉ាងណា ការ​ចិញ្ចឹម​បឹង​ក្នុង​ស្រះ​ពិបាក​គ្រប់គ្រង ពិបាក​ចាប់ និង​មានការ​ខាតបង់​ខ្ពស់ ។ សត្វកណ្ដៀរដែលចិញ្ចឹមក្នុងធុងដែលមានក្រណាត់ទេសឯក ត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរទឹកជាប្រចាំ ជាពិសេសក្នុងរដូវក្តៅ នៅពេលដែលសារាយដុះលូតលាស់ និងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះទឹកត្រូវតែផ្លាស់ប្តូររៀងរាល់ 3-4 ថ្ងៃម្តង។

ប៉ុន្តែការចិញ្ចឹមក្នុងធុងដែលមានជួរ ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការតាមដានការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍនៃ loach រកឃើញផ្សិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ភ្លាមៗ និងការប្រមូលផលបានយ៉ាងងាយស្រួល ជាមួយនឹងអត្រាបាត់បង់ទាប។

លោក Nguyen Hung Hieu និង​ភរិយា (ភូមិ An Xuan 3 ឃុំ Xuan An ក្រុង An Khe ខេត្ត Gia Lai) ចាប់​ឡុក​ទៅ​លក់។ ចំណែក​តម្លៃ​ដើម​វិញ​គឺ​ពី​១០​ម៉ឺន​ទៅ​១២​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​។ រូបថត៖ N.M

ដើម្បីជម្នះដែនកំណត់នៃការចិញ្ចឹមសត្វក្អែកក្នុងធុងដែលគ្របដោយក្រណាត់នោះ លោក ហៀវ បានរកឃើញវិធីបន្ថែមសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដើម្បីឱ្យទឹកមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងបរិស្ថានធម្មជាតិ រក្សាតុល្យភាព pH និងដាក់ទានៅក្នុងធុងដើម្បីបង្កើតជាម្លប់ ជួយឱ្យសត្វក្រៀលមានកន្លែងលាក់ខ្លួន និងកាត់បន្ថយការរីករាលដាលនៃជំងឺ។

លោក ហៀវ បានចែករំលែកថា “ត្រី Loach ច្រើនតែទទួលរងនូវការហើមពោះដោយសារការបរិភោគច្រើនពេក និងផ្សិតក្រហាយ ដែលកាត់បន្ថយការស្រូបយកអុកស៊ីហ្សែន និងការលូតលាស់យឺត ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវប្រើប្រាស់ទឹកស្អាត និងធានាបាននូវបរិយាកាសដែលមានខ្យល់អាកាសល្អ ដើម្បីឲ្យត្រី Loach លូតលាស់ និងលូតលាស់ប្រកបដោយស្ថិរភាព”។

បើ​តាម​លោក ហៀវ កូន​ប្រហិត​ដែល​ទិញ​នោះ​ត្រូវ​បាន​ចិញ្ចឹម​ប្រហែល​មួយ​ខែ​ហើយ​បន្ទាប់​មក​បំបែក​ជា​បណ្តើរៗ​ទៅ​ក្នុង​ធុង​តាម​អាយុ​របស់​វា។

ដោយ​មាន​ដុំ​ធំៗ លោក ហៀវ ចិញ្ចឹម​ត្រី ២០០​ក្បាល​ក្នុង​មួយ​ម២ ដោយ​ចិញ្ចឹម​វា​ពីរដង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​នៅពេល​ព្រឹក​ព្រលឹម និង​រសៀល​ដោយ​មាន​អាហារ​គ្រប់គ្រាន់​។ អាហារមានកន្ទក់ចម្រុះ និងផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជា ចេក ល្ហុង មឹក ល្ពៅ។ ក្រោយ​ការ​ចិញ្ចឹម​បាន​រយៈពេល ៤-៦ ខែ កូន​ត្រី​ឡើង​ទម្ងន់ ២០-៣០ ត្រី​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ហើយ​អាច​លក់​បាន។

“សាច់ក្រកត្រូវបានលក់ដោយគ្រួសារដល់ប្រជាជន និងភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងហូបចុកមួយចំនួនក្នុងក្រុងក្នុងតម្លៃពី 100,000-120,000 ដុង/គីឡូក្រាម។​ សាច់ក្រកមានឆ្អឹងទន់ ពេលស្ងោរ ចៀន អាំង សាច់គឺរឹង ផ្អែម ក្លិនក្រអូប មិនអន់ជាងត្រីព្រៃ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចត្រីទន្លេ។

ដោយសារ​ចំនួន​មាន​កំណត់ ច្រើន​តែ​មិន​គ្រប់​គ្រាន់​សម្រាប់​លក់។ នាពេលខាងមុខ ខ្ញុំនឹងសាងសង់ធុងបន្ថែមទៀត ដើម្បីពង្រីកគំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីឆ្អឹងខ្ចី” - លោក Hieu បានជូនដំណឹង។

ក្រោយ​ពី​លែង​ត្រី ចិញ្ចឹម​បាន​៤-៦​ខែ កូន​ត្រី​ឡើង​ទម្ងន់​២០-៣០​ត្រី​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម ហើយ​អាច​លក់​បាន​តម្លៃ​គល់​ឆ្អឹង​ខ្ចី​១០​ម៉ឺន-១២​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម ។ រូបថត៖ ង៉ុកមិញ។

នៅដើមខែកុម្ភៈ លោក Cao Minh Dien ក៏បានទិញដំឡូងបារាំងចំនួន 30,000 ក្បាល ហើយបែងចែកវាទៅក្នុងធុងពីរដែលមានក្រណាត់ជ័រសម្រាប់ចិញ្ចឹម។ ក្រៅពីចំណីចម្រុះ និងមើម និងផ្លែឈើ លោក ឌៀន ក៏បានចិញ្ចឹមដង្កូវនាងដែរ ដើម្បីឲ្យវាមានសុខភាពល្អ និងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

“ត្រី Loach មានគ្រប់សត្វ ដូច្នេះខ្ញុំធ្វើពិពិធកម្មអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងផលិតផលកសិកម្មដែលមាននៅក្នុងតំបន់ ដោយកាត់បន្ថយថ្លៃដើមអាហារ។

ក្រៅ​ពី​ម្ហូប​អាហារ ខ្ញុំ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​លើ​ប្រភព​ទឹក​សម្រាប់​ចិញ្ចឹម​ត្រី។ ខ្ញុំ​យក​តែ​ទឹក​ពី​អាង​វារី​អគ្គិសនី​អាន​ខេ ចូល​ក្នុង​ធុង ឬ​ម៉ាស៊ីន​បូម​ទឹក​ដែល​បាន​កែច្នៃ​រួច។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងគំរូកសិកម្មមួយចំនួនទៀតនៅក្នុងឃុំ ការចិញ្ចឹមត្រីប្រាមានការវិនិយោគដំបូងទាប មិនទាមទារបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ មិនចំណាយពេលច្រើនក្នុងការថែទាំ និងមិនត្រូវការផ្ទៃដីធំ។ ខ្ញុំ​ឃើញ​ថា​គំរូ​នៃ​ការ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ឆ្ដោរ​គឺ​មាន​ជោគជ័យ​ណាស់»។

ដោយវាយតម្លៃលើគំរូនៃការចិញ្ចឹម loach នៅតំបន់នោះ លោកស្រី Dang Thi Thuy Dao ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Xuan An ក្រុង An Khe (ខេត្ត Gia Lai) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “រហូតមកដល់ពេលនេះ ឃុំមាន 10 គ្រួសារចូលរួមជាគំរូនៃការចិញ្ចឹម loach ដែលជាគំរូដំបូងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ សមរម្យសម្រាប់កម្រិតផលិតកម្មតិចតួចសម្រាប់កសិករ និងគ្រួសារ។

សមាគមបន្តតាមដាន និងគាំទ្រដល់គ្រួសារដែលចិញ្ចឹមសត្វព្រៃតាមបច្ចេកទេស។ រៀបចំការចុះសួរសុខទុក្ខសមាជិកកសិករដែលចង់រៀនចម្លងគំរូ និងអភិវឌ្ឍវារីវប្បកម្មក្នុងតំបន់។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/lieu-nuoi-ca-chach-sun-loai-ca-moi-la-2-ong-nong-dan-gia-lai-bat-ngo-trung-ban-120000-dong-kg-20241028155248929.htm