គ្រាប់ដែលផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក និងបំបាត់ភាពតានតឹងនេះបង្កើតរូបមន្តនំខេកដ៏ឆ្ងាញ់ ដែលងាយស្រួលលាបតាំងពីប្រើលើកដំបូង។

អាថ៌កំបាំង​នៃ​ស្បែក​ស និង​មាន​អារម្មណ៍​ស្រណុក​ស្រួល​អាច​ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​ម៉ាហ្វិន​ដ៏​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ ស្វែងយល់ពី រូបមន្តសម្រាប់នំខេក pistachio ដែលជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ទាំងរសជាតិរបស់អ្នក និងស្បែករបស់អ្នក។

តើអ្នកធ្លាប់សាកល្បងនំខេកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសមត្ថភាពថែរក្សាស្បែករបស់អ្នកដែរឬទេ? វាជានំខេក pistachio! ជាមួយនឹងរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយ អ្នកអាចធ្វើនំស្រួយៗឆ្ងាញ់ៗ ដើម្បីព្យាបាលក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។

នេះមិនមែនគ្រាន់តែជានំខេកធម្មតាទេ តែជានំផ្អែមពីភពរីករាយ ធានាធ្វើឲ្យអ្នកមិនអាចឈប់ញ៉ាំ ជ្រុងមាត់របស់អ្នកនឹងកោងដោយមិនដឹងខ្លួន អារម្មណ៍របស់អ្នកនឹងភ្លឺដូចព្រះអាទិត្យនិទាឃរដូវ!

ជាដំបូង ចូរយើងស្វែងយល់ពីអាថ៌កំបាំងនៃនំខេកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត។ ស្រមៃមើលថាសំបកពណ៌បៃតង ខាំដ៏ក្រៀមក្រំ នោះគឺជាការផ្ដួចផ្ដើមដ៏អស្ចារ្យចំពោះការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងក្លិនក្រអូបនៃម្សៅ។ នៅខាងក្នុងការបំពេញគឺទន់និងរលោងដូចជាខាំចូលទៅក្នុងពពក fluffy ។

ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ "កម្មវិធីសំខាន់" ទើបតែចាប់ផ្តើម - ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃយៈសាពូនមី pistachio និងឈីស! ក្លិនឈ្ងុយនៃយៈសាពូនមី pistachio រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃគ្រាប់ធុញ្ញជាតិ លាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃឈីស ប្រៀបដូចជាខ្យល់ពេលរសៀលនារដូវក្តៅដែលបក់កាត់វាលស្រែ ទាំងស្រស់ស្រាយ និងសម្បូរបែប ពិតជាបទសម្រាប់រសជាតិ!

និយាយអំពីការធ្វើ វាសាមញ្ញណាស់ដែលអ្នកមិនត្រូវការបច្ចេកទេសដុតនំដ៏ស្មុគស្មាញ ហើយក៏មិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំ "ខ្ពស់" ដែរ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវលាយម្សៅ ម្សៅដុតនំ ស្ករ អំបិល ... បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោស្រស់ និងប៊ឺ លាយចូលគ្នាអោយម៉ត់រលោង។

ជំហានសំខាន់បំផុតមកដល់ទីនេះ ដោយថ្នមៗ "លាក់" យៈសាពូនមី pistachio និងឈីសចូលទៅក្នុង dough ហាក់ដូចជាអ្នកកំពុងលាក់កំណប់ បន្ទាប់មកចុចវាថ្នមៗចូលទៅក្នុងរង្វង់ ឬរាងណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន រង់ចាំ "ការផ្លាស់ប្តូរ" ដ៏អស្ចារ្យ។

ពេល​ដែល​នំ​កំពុង​ចម្អិន បន្ទប់​ទាំងមូល​ពោរពេញ​ដោយ​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ឈ្ងប់ សំបក​ពណ៌​បៃតង​ភ្លឺ​ចាំង​ដូច​ជា​ហៅ​អ្នក៖ "មក​ញ៉ាំ​ខ្ញុំ​ឆាប់​ៗ!"។ ប៉ុន្តែកុំប្រញាប់ យើងមានវិធី "អាថ៌កំបាំង" មួយទៀត ដើម្បីរីករាយជាមួយវា ញ៉ាំត្រជាក់ៗ! មែនហើយ អ្នកលឺច្បាស់ហើយ ដាក់នំខេក pistachio ក្តៅៗ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកកមួយសន្ទុះ អោយត្រជាក់ បន្ទាប់មកយកវាចេញ ហើយខាំ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថា មានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងច្បាស់រវាងភាពត្រជាក់របស់នំ និងភាពកក់ក្តៅនៅខាងក្នុង ស្រទាប់នៃរសជាតិក៏ផ្ទុះឡើង សុភមង្គលដ៏តូចមួយនៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ! នំខេក pistachio ត្រជាក់មួយដុំគឺជាអាហារសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក ធ្វើឱ្យអ្នកលាន់មាត់ថា "ឆ្ងាញ់ណាស់!"។

ដូច្នេះតើអ្នកកំពុងរង់ចាំអ្វី? តោះចាប់ផ្តើមភ្លាមៗ ដើម្បីឱ្យនំខេក pistachio នេះក្លាយជាក្តីរីករាយក្នុងជីវិតរបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យរសជាតិនៃសុភមង្គលបានសាយភាយនៅលើចុងអណ្តាតរបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យរាល់ថ្ងៃពោរពេញទៅដោយសំណើច និងផ្អែមល្ហែម! ខាងក្រោម​នេះ​ជា​រូបមន្ត​លម្អិត ធានា​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ដឹង​ពី​វិធី​ធ្វើ​។

រូបមន្តនំខេក Pistachio

គ្រឿង​ផ្សំ​រួម​មាន៖

- ការបំពេញឈីស៖ ឈីសក្រែម ២០០ ក្រាម, ស្កររលាយ ៣០ ក្រាម, យៈសាពូនមី pistachio ៣០ ក្រាម។

- នំប័រ៖ ម្សៅគ្រប់មុខ 200 ក្រាម ម្សៅទឹកដោះគោ 10 ក្រាម ស្ករ 15 ក្រាម ម្សៅដុតនំ 4 ក្រាម ប៊ឺរគ្មានអំបិល 60 ក្រាម យៈសាពូនមី pistachio 15 ក្រាម ក្រែម 40 ក្រាម ស៊ុត 30 ក្រាម។

ការធ្វើ៖

1. ដាក់ Cream Cheese ចូលក្នុងចានមួយ ប្រើវីស្គីកូររហូតដល់រលោង បន្ទាប់មកបន្ថែមស្កររលាយចូលគ្នាអោយសព្វ។ បន្ថែមយៈសាពូនមី pistachio ទៅល្បាយក្រែមឈីសនិងលាយល្អ។ ដាក់ល្បាយនៅក្នុងថង់ដាក់បំពង់មួយ កាត់រន្ធតូចមួយនៅចុងថង់ បន្ទាប់មកច្របាច់ល្បាយនេះទៅជា 8 ផ្នែកស្មើៗគ្នាដាក់លើសន្លឹកដុតនំដែលរុំដោយក្រដាស parchment ។ ដាក់ថាសក្នុងទូរទឹកកកប្រហែល 30 នាទីដើម្បីឱ្យការបំពេញរឹង។

2. បន្ថែមម្សៅម្សៅ ស្ករ ម្សៅដុតនំ និងអំបិលចូលក្នុងចានមួយ រួចច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។ បន្ថែម​ប៊ឺ​មិន​អំបិល​ចូល​ទៅក្នុង​ចាន​ម្សៅ ប្រើ​ដៃរបស់អ្នក​ច្របាច់​ប៊ឺ​ចូលទៅក្នុង​ម្សៅ។ បន្ថែមស៊ុត yolks និង whipping cream ទៅចានម្សៅ, kneed ដោយដៃរហូតដល់ dough ក្លាយជាម៉ាស់ឯកសណ្ឋាន។ គ្របដណ្តប់ចានម្សៅហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 30 នាទី។

3. ចែក dough និងឈីសបំពេញទៅជា 8 ផ្នែកស្មើគ្នា។ រុញផ្នែកនីមួយៗនៃ dough ចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយ ដាក់ឈីសបំពេញនៅកណ្តាល ច្របាច់គែមនៃ dough ជាមួយគ្នា ហើយរមៀលចូលទៅក្នុងបាល់មួយ។ ដាក់នំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាស parchment ។ ប្រោះ pistachios ខ្លះនៅលើនំនីមួយៗ។

4. កំដៅ oven ទៅ 175 អង្សាសេប្រហែល 10 នាទី។ ដាក់ថាសដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 175 អង្សាសេរយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់មកយកថាសដុតនំចេញគ្របនំជាមួយ foil និងដុតនំរយៈពេល 5 នាទីទៀតដើម្បីបញ្ចប់។

នំខេក Pistachio ចេញពីឡ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបនៃ pistachios ធ្វើឱ្យអ្នកចង់ញ៉ាំភ្លាមៗ ដើម្បីបំពេញចំណង់របស់អ្នក។

វិធីងាយៗ សាកល្បងឥឡូវនេះ!

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-duong-am-da-va-giam-cang-thang-nay-mang-lam-banh-an-cuc-ngon-cong-thuc-de-thanh-cong-tu-lan-dau-tien-17224102409