បន្លែមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនជាងទឹកដោះគោដល់ទៅ៧ដង មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្រឆាំងមហារីក

សារាយសមុទ្រគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងមុខម្ហូបក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីដូចជា ជប៉ុន កូរ៉េ និងចិន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្ននេះ សារាយសមុទ្រលែងជាមុខម្ហូបចម្លែកក្នុងអាហារគ្រួសារវៀតណាមទៀតហើយ ជាពិសេសគ្រួសារដែលមានកូន។

សារ៉ាយសមុទ្រមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្បូរជីវជាតិដែលបន្ថែមវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ការទទួលទានសារ៉ាយសមុទ្រជាប្រចាំអាចជួយពង្រឹងសុខភាពរបស់អ្នក និងការពារអ្នកពីជំងឺមួយចំនួន។

ការប្រើប្រាស់សារ៉ាយសមុទ្រជាទៀងទាត់នឹងនាំមកនូវផលល្អជាច្រើនដល់សុខភាព។

យោងតាមលោក Rodriguez សារ៉ាយសមុទ្រមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនជាងទឹកដោះគោប្រហែល 7 ដង។ ជាធម្មតា សារាយសមុទ្រ Wakame អាចផ្តល់រហូតដល់ 15% នៃតម្លៃកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើនការលូតលាស់ឆ្អឹង និងសន្លាក់ និងការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។ មាតិកាកាល់ស្យូមនៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រស្រស់គឺរហូតដល់ 264mg / 100gr ។

លើសពីនេះ សារធាតុម៉ាញេស្យូមនៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រក៏ខ្ពស់ផងដែរ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា “កំណប់ម៉ាញេស្យូម” រៀងរាល់ 100 ក្រាមនៃសារ៉ាយសមុទ្រមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូម 105 មីលីក្រាម។ នេះគឺជាកត្តាសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមដែលជា "ដៃគូ" ដែលសមស្របបំផុត។

Lignans ដែលមាននៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រមានឥទ្ធិពលល្អក្នុងការការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីកដ៏គ្រោះថ្នាក់ និងការពារការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។

លើសពីនេះ សារាយសមុទ្រក៏ជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ស្ត្រីអស់រដូវផងដែរ ជួយការពារជំងឺមហារីកសុដន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ បន្ថែមសារ៉ាយសមុទ្រទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដើម្បីការពារសុខភាពរបស់អ្នកពីជំងឺមហារីកដ៏គ្រោះថ្នាក់។

ការប្រើប្រាស់សារ៉ាយសមុទ្រដែលគេស្គាល់តិចតួចគឺមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកលើរាងកាយដោយសារ fucans ។ ជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការរលាកមានភាពចម្រុះ ហើយអាចមានឥទ្ធិពលធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

សារាយសមុទ្រស្រស់ 100 ក្រាមមានជាតិកាល់ស្យូមដល់ទៅ 264mg។

ចំណាំពេលញ៉ាំសារ៉ាយសមុទ្រ

ទោះបីជាសារ៉ាយសមុទ្រត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អក៏ដោយ វាមានហានិភ័យដែលអាចកើតមាន ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានវាលើសកម្រិត។

សារាយសមុទ្រសម្បូរទៅដោយជាតិអ៊ីយ៉ូត ដូច្នេះការទទួលទានវាក្នុងបរិមាណច្រើនអាចប៉ះពាល់ដល់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ហើយនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជាហើម ឬតឹងជុំវិញក ឬឡើងទម្ងន់។

ក្រៅពីនេះ អ្នកគួរញ៉ាំសារ៉ាយសមុទ្រក្នុងកម្រិតល្មម ព្រោះសារ៉ាយសមុទ្រមានភាពត្រជាក់ និងជួយសម្រាលកម្ដៅ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក វាងាយនឹងបង្កផលប៉ះពាល់ដូចជា ឈឺក្រពះ សូម្បីតែរាគ ឬពុល។

អ្នកគួរតែញ៉ាំសារ៉ាយសមុទ្រឱ្យបានទៀងទាត់ និងជាប់លាប់ ២-៣ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីសុខភាពល្អបំផុត។ កុំចំអិនយូរពេក ព្រោះសារ៉ាយសមុទ្រនឹងក្លាយទៅជាផ្សិត ហើយសារធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់វានឹងកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

សារាយសមុទ្រអាចប្រើក្នុងស៊ុប អូឡែត នំផេនខេក សម្ល...

អាហារដែលមិនគួរទទួលទានជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ

សារ៉ាយសមុទ្រមិនគួរត្រូវបានបរិភោគជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា persimmons តែ ឬផ្លែឈើ pickled ។ មូលហេតុគឺដោយសារពេលផ្សំនឹងបង្កើតសារធាតុគ្រីស្តាល់ដែលពិបាករំលាយ ធ្វើឱ្យក្រពះ និងពោះវៀនមិនល្អ។

ឈាមជ្រូក និង licorice ក៏គួរតែត្រូវបានជៀសវាងជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រព្រោះវារំខានដល់ការស្រូបយកនិងការរំលាយអាហារដែលនាំឱ្យទល់លាមក។

លើសពីនេះ អាហារដែលមានជាតិអាល់កាឡាំងដូចជា ពងមាន់ ឈីស សាច់ក្រក សាច់គោ នំប៉័ង ស្រូវសាលី ជាដើម មិនគួរត្រូវបានរៀបចំជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រឡើយ។