ស្រូវអណ្តែតលេចឡើងតែក្នុងរដូវទឹកជំនន់ (ហៅម្យ៉ាងទៀតថារដូវទឹកជំនន់) កាន់កាប់តំបន់ធំជាងគេនៅតំបន់ Long Xuyen Quadrangle (រួមទាំងខេត្ត An Giang , ខេត្ត Kien Giang, ទីក្រុង Can Tho) និង Dong Thap Muoi (រួមទាំង Dong Thap, Tien Giang, Long An)។
ស្រូវអណ្តែតលេចឡើងតែក្នុងរដូវទឹកជំនន់ (ហៅម្យ៉ាងទៀតថារដូវទឹកជំនន់) កាន់កាប់តំបន់ធំជាងគេនៅតំបន់ Long Xuyen Quadrangle (រួមទាំងខេត្ត An Giang ខេត្ត Kien Giang ទីក្រុង Can Tho ) និង Dong Thap Muoi (រួមទាំង Dong Thap, Tien Giang, Long An)។
ប្រមូលផលស្រូវបណ្តែតទឹកនៅឃុំ Vinh Phuoc ស្រុក Tri Ton ខេត្ត An Giang។
ស្រូវស្អាតត្រូវបានកសិករដាំតាមប្រពៃណី។ ចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 និង 1990 មក ប្រជាជនបានដាំដុះវាច្រើន ប៉ុន្តែក្រោយមក ពូជស្រូវដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងវដ្តជីវិតខ្លីបានរុញច្រានស្រូវតាមរដូវ។
ដើម្បីការពារធនធានពូជស្រូវដ៏មានតម្លៃ វិទ្យាស្ថានបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ សាកលវិទ្យាល័យ An Giang បានប្រមូល និងអភិរក្សដោយជោគជ័យនូវ "ឃ្លាំងអង្ករ" ដែលរក្សាបាននូវលក្ខណៈពិសេសនៃតំបន់វប្បធម៌ អេកូឡូស៊ី និងបរិស្ថានលិចទឹកនៃដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ។
គ្រាប់ស្រូវ Alluvial
នៅខេត្ត An Giang ផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវបណ្តែតពីមុនមានជាង 300,000 ហិកតា ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមានត្រឹមតែប្រហែល 150 ហិកតាប៉ុណ្ណោះ។
លោក Le Tan Nam អាយុ 64 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងទីក្រុង Long Xuyen ខេត្ត An Giang បានរំឮកពីអាហារដែលមានរសជាតិអង្ករតាមរដូវ គ្រាប់អង្ករក្រហមមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។
ពេលលាងអង្ករទៅចម្អិន ទឹកមានពណ៌ក្រហមស្រាល។ ស្ត្រីមិនបោះចោលទឹកនេះទេ ប៉ុន្តែប្រើវាដើម្បីលាងមុខដើម្បីជួយឱ្យស្បែកមុខរលោង និងកាត់បន្ថយស្នាមមុន។ ទឹកអង្ករមានជីវជាតិច្រើនមនុស្សបន្ថែមស្ករចូលកូរឱ្យកូនផឹកជំនួសទឹកដោះគោ ។
ដំណាំស្រូវរដូវរដូវរងាឆ្នាំ 2023 យើងបានត្រលប់ទៅតំបន់ Long Xuyen Quadrangle ពីផ្ទៃដីដ៏ធំទូលាយនៃស្រូវស្អាត ឥឡូវនេះបានតែនៅរាយប៉ាយ។
លោក ង្វៀន វ៉ាន់ដុង រស់នៅឃុំ Vinh Phuoc ស្រុក Tri Ton កំពុងជិះទូកលេងកម្សាន្តនៅលើវាលស្រែលិចទឹក ដើម្បីពិនិត្យមើលកម្ពស់ដើមស្រូវ។ លោកបានចែករំលែកថា លោកបានដាំស្រូវតាមរដូវកាលជាង២០ឆ្នាំមកហើយ។ កសិករភាគច្រើនដាំពូជស្រូវ Nang Tay Dum ដោយចាប់ផ្តើមដាំនៅខែមិថុនា ដើម្បីរង់ចាំទឹកឡើង។
ដោយសារតែវាលស្រែនៅតែមានសារធាតុអាលែម ក្តាម និងខ្យងខ្យងមាសមិនអាចរស់បានទេ ដូច្នេះស្រូវខ្ចីមិនត្រូវខូចខាតដោយពួកវាឡើយ។ នៅពេលដែល alluvium ចូល ដី alum រលំ ហើយ ទឹកសាប ចិញ្ចឹម ដើម ស្រូវ ឱ្យ លូតលាស់ ។
ក្នុងរយៈពេលជាង៥ខែនៃការរង់ចាំស្រូវទុំ កសិករមានពេលទំនេរសម្រាប់ធ្វើការងារផ្សេងៗ។ ក្នុងខែវិច្ឆិកា ជាពេលដែលទឹកហូរពីវាលស្រែទៅកាន់ទន្លេ ក៏ជាពេលដែលដើមស្រូវធ្លាក់ចុះ ហើយទុំ និងរីក។
លោក ដុង បន្ថែម៖ «គេមានគុណប្រយោជន៍ មិនថាទឹកឡើងខ្ពស់យ៉ាងណា ស្រូវនៅតែដុះលូតលាស់បានច្រើនខែ ត្រាំក្នុងទឹក ស្រូបយកសារធាតុផ្អែម និងទឹកសន្សើមមេឃ ទើបស្រូវស្អាត»។
លោក Nguyen Huu Hoang មានផ្ទៃដីចំនួន ៣ ហិកតាសម្រាប់ដាំស្រូវរដូវកាល។ តំបន់ Vinh Phuoc ប្រៀបដូចជាអាងប្រមូលទឹកជំនន់។ ពេលសាបព្រួសស្រូវ កសិករគ្រាន់តែលាបជីបន្តិចក្នុងដំណាក់កាលដំបូង ហើយទុកសល់ទុកឲ្យស្រូវដុះតាមធម្មជាតិ ត្រូវភ្លៀងធ្លាក់ ទើបគេហៅថា «ស្រូវឋានសួគ៌»។
ដោយមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំ លោក Hoang បាននិយាយថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំដែលវាលនេះលិចទឹកជម្រៅជាង 1,7 ម៉ែត្រ ដើមស្រូវនឹងមានកម្ពស់ 2 ម៉ែត្រ បង្កើតបានគ្រាប់ធំជាងមុន និងចេញផ្កាកាន់តែច្រើន។ ក្នុងឆ្នាំដែលទឹកជំនន់តិច ស្រូវនឹងចេញផ្កាតូចៗ ហើយមានផលិតភាពទាប។
ដោយសារដើមស្រូវខ្ពស់បង្កើតតំបន់ការពារដ៏កក់ក្តៅ ត្រី និងបង្គាត្រូវជ្រក។ ពួកវាស៊ីសត្វល្អិត និងសត្វល្អិតបំផ្លាញស្រូវ ដូច្នេះកសិករមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលាបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតចង្រៃឡើយ។ មានត្រីច្រើន ដូច្នេះជារៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃ លោក Hoang បានដាក់សំណាញ់ដើម្បីចាប់ពួកគេបរិភោគ។ នៅចុងរដូវនេះ គាត់ប្រមូលត្រីព្រៃ និងត្រីលីញ មកលក់ឲ្យឈ្មួញរកចំណូលបានច្រើន។
ការដោះស្រាយបញ្ហាការប្រើប្រាស់ស្រូវរដូវរងា
ក្នុងដំណាំស្រូវឆ្នាំ 2023 តម្លៃលក់ស្រូវរដូវក្ដៅ-សរទរដូវគឺ 16.000 ដុង/គីឡូក្រាម ជិតពីរដងនៃស្រូវធម្មតា ដូច្នេះកសិករប្រមូលផលល្អ បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃដើមពួកគេនៅតែទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាង 2 លានដុងក្នុងមួយហិកតា (0.1 ហិកតា) ។
លោក Hoang មានប្រសាសន៍ថា ស្រូវរដូវមិនមានទិន្នផលខ្ពស់ដូចស្រូវដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់នោះទេ ប៉ុន្តែផលចំណេញនៅតែមានច្រើន ដោយសារកសិករមិនចាំបាច់ប្រើជី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតពេញមួយរដូវ។
ប៉ុន្តែតាមលោកថា សំខាន់ក្រោយពេលច្រូតកាត់កសិករដុតស្រែ ហើយគល់ស្រូវដែលឆេះក៏ជ្រាបចូលដីបង្កើតជាស្រទាប់មានជីជាតិ។
ពីដីមានជីជាតិនេះ គាត់ជីកវា ហើយដាំដំឡូងមី ចំណែកកសិករផ្សេងទៀតដាំដំណាំដូចជា រាក់ ម្ទេស ... ហើយធ្វើបានល្អណាស់។ រាល់ឆ្នាំពេលដំឡូងមីឡើងថ្លៃ លោក ហឿង រកចំណូលបានជាង ៣លានដុងក្នុងមួយហិកតា...
កសិករនៅឃុំ Vinh Phuoc បានឲ្យដឹងថា ដោយសារពួកគាត់មានប្រាក់ចំណូលល្អ ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឲ្យព្រួយបារម្ភនោះគឺទឹកជំនន់នាពេលនេះ ខុសប្រក្រតី ឆ្នាំខ្លះទឹកមកយឺត ឆ្នាំខ្លះទឹកទាប ធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ដល់ដំណាំ។
ហើយថ្វីត្បិតតែជាអង្ករស្អាតក៏ពិបាកលក់ដែរ ដោយសារតម្លៃខ្ពស់ ហើយវាក៏រើសខ្លាំងណាស់ដែរ អ្នកណាហូប ដូច្នេះកសិករត្រូវតែមានកន្លែងទិញផលិតផលមុននឹងហ៊ានដាំ។
ប៉ុន្តែបើគ្មានដំណាំស្រូវរដូវទេ ក៏គ្មានចំបើងល្អសម្រាប់ធ្វើជាគ្រឹះសម្រាប់ដំណាំដែរ។ ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ កសិករនៅតំបន់នេះទម្លាប់ដាំដំណាំស្រូវមួយរដូវរួមជាមួយនឹងដំណាំផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែផលចំណេញមិនតិចជាងការដាំដំណាំស្រូវបីនោះទេ ហើយការធ្វើស្រែក៏កាន់តែមានភាពរីករាយ។
លោក Master Le Thanh Phong នាយករងវិទ្យាស្ថានបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ មានបទពិសោធន៍ស្រាវជ្រាវ និងបង្កាត់ពូជស្រូវរដូវជាង 10 ឆ្នាំ ដោយពន្យល់ថា ស្រូវរដូវបណ្តែត ផលិតអង្ករស្អាត ប៉ុន្តែពិបាកលក់ក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ហើយអាជីវកម្មមិនចាប់អារម្មណ៍ទេ ព្រោះស្រូវស្ងួតបន្តិច និងពិបាកហូបពេលចម្អិន។
អាស្រ័យហេតុនេះ វិទ្យាស្ថានបាននឹងកំពុងស្រាវជ្រាវដើម្បីផលិតពូជស្រូវដែលមានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ៖ អង្ករស្អាត អង្ករក្រអូប អង្ករទន់។ ហើយតាមរយៈការធ្វើតេស្តដ៏យូរជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការគាំទ្រពី អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ លោក ផុង បានបង្កើតពូជក្រអូបថ្មីមួយ ហើយកំពុងស្រាវជ្រាវពីភាពបត់បែនបន្ថែមទៀតដើម្បីផលិតវាឱ្យល្អឥតខ្ចោះ និងនាំយកវាទៅឱ្យកសិករដាំដុះ។
លោកបានពន្យល់ថា នៅពេលដែលបញ្ហាលំបាកនេះត្រូវបានដោះស្រាយ បញ្ហានៃការទទួលទានអង្ករមិនមែនជាកង្វល់នោះទេ អង្ករស្អាត និងឆ្ងាញ់នៅតែជាទីចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបរទេស។
នៅពេលនោះ ផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវរដូវរដូវរងានឹងកើនឡើងមិនត្រឹមតែក្នុងខេត្ត An Giang ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅខេត្ត ក្រុងផ្សេងៗ បង្កើនប្រាក់ចំណូលប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់កសិករ។
ដោយដឹងពីសារៈសំខាន់នៃស្រូវរដូវ ចាប់ពីឆ្នាំ 2013 ដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្ត An Giang បានសម្របសម្រួលជាមួយគម្រោងគ្រប់គ្រងទឹក និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ An Giang (CCCEP) តាមរយៈ GIZ ដើម្បីអនុវត្តសកម្មភាពជាច្រើនក្នុងការថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធដាំដុះស្រូវបណ្តែត ដោយខិតខំពង្រីកផ្ទៃដីស្រូវបណ្តែតឱ្យលើសពី 500 ហិកតានៅឆ្នាំ 2030។
កសិករនៅឃុំ Vinh Phuoc ស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ជាមួយនឹងរូបភាពអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យ An Giang ដើរកាត់វាលស្រែ រស់នៅជាមួយកសិករ ដើម្បីស្រាវជ្រាវស្រូវរដូវ ជ្រើសរើសពូជ និងត្រងធនធានហ្សែន។
ដោយធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកសិករ លោក Phong បានដឹងថា កសិករកំពុងដាំស្រូវរដូវដែលផ្តល់ទិន្នផលទាប ដោយសារពូជខូច ដូច្នេះលោកបានស្រាវជ្រាវ និងស្តារពូជស្រូវដើម Nang Tay Dum ដោយជោគជ័យ។
អាស្រ័យហេតុនេះ កសិករប្រមូលផលបានជាង 3.3 តោន/ហិកតា ជំនួសឱ្យ 2 ទៅ 2.5 តោនដូចពីមុន។ បច្ចុប្បន្ននេះ វិទ្យាស្ថានបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុកំពុងអភិរក្សពូជស្រូវបណ្តែតទឹកជាង 300 ពូជនៅតំបន់ដីសណ្ត រួមមាន ណាងផា ណាងតៃដឹម តាប៊ិញ ឆេច កាត់ ណាងចូវ ណាងជី បុងសេន ហួងឡៃ... និងពូជស្រូវតាមរដូវជាច្រើនពីប្រទេសផ្សេងៗ។
លោក Master Phong បានធ្វើការប្រៀបធៀប និងវិភាគសូចនាករនេះ ដោយបង្ហាញថា អង្កររដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ មានផ្ទុកវីតាមីន B1 និងវីតាមីន E ខ្ពស់ជាងអង្ករប្រភេទផ្សេងទៀត ហើយសន្ទស្សន៍ជាតិស្ករក្នុងអង្ករក៏មានកម្រិតទាបខ្លាំងផងដែរ។
លើសពីនេះ ពួកវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុសរីរាង្គធម្មជាតិ ដែលមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្ការ និងគាំទ្រការព្យាបាលជំងឺភ្នែក ជំងឺបេះដូង និងសួត ជំងឺសរសៃឈាម ប្រឆាំងភាពចាស់ ...
លោកបានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ “ស្រូវសរទរដូវមានហ្សែនសម្បូរបែប ខ្ញុំស្រលាញ់ការស្រាវជ្រាវ ព្រោះវាជាកាកសំណល់ដែលបោះចោល ឬទុកឲ្យវាងាប់។ ស្រូវមានសមត្ថភាពសម្របខ្លួនបានយ៉ាងទូលំទូលាយពីតំបន់អាលឹត ដល់តំបន់លិចទឹក មានលក្ខណៈលូតលាស់ខ្លាំង ពន្លកច្រើន ដុះពន្លក និងធន់នឹងទឹកជំនន់។
តំបន់ដាំដុះស្រូវតាមរដូវបង្កើតទីធ្លាស្អាត ប្រភពទឹកស្អាត និងដីគ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត អាស្រ័យហេតុនេះបង្កើតសេវាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ដើម្បីជាមូលដ្ឋានគ្រឹះក្នុងការស្តារធនធានជលផលធម្មជាតិ។ ហើយសំខាន់ជាងនេះទៀត ការថែរក្សាធនធានពូជស្រូវរដូវនឹងរក្សាព្រលឹងរដូវទឹកជំនន់។
ប្រភព៖ https://danviet.vn/lua-mua-noi-la-giong-lua-ky-la-o-vung-tu-giac-long-xuyen-dong-thap-muoi-tranh-nhau-mua-gao-20241025155154346.htm
Kommentar (0)