Marou ឈ្នះពានរង្វាន់អន្តរជាតិចំនួន 2 នៅប្រទេសបារាំង

ធ្វើឡើងនៅថ្ងៃទី 28 ខែមេសា នៅ Pavillon Gabriel ទីក្រុងប៉ារីស Prix Épicures de l'Épicerie Fine គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំដែលរៀបចំឡើងដោយទស្សនាវដ្តីឯកទេស Le Monde de l'Épicerie Fine ដើម្បីលើកតម្កើងផលិតផលឆ្នើមក្នុងវិស័យសិល្បៈ និងមុខម្ហូបដ៏ល្អ។ នៅឆ្នាំនេះ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានប្រមូលផ្តុំផលិតករជាង 140 នាក់ និងអ្នកចូលរួមជាង 800 នាក់ រួមទាំងអ្នកជំនាញ អ្នកសារព័ត៌មាន និងអ្នកចូលចិត្តអាហារមកពីទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប។

មោទនភាពតំណាងឱ្យសូកូឡាវៀតណាមនៅលើផែនទីពិភពលោក

លើសពីម៉ាកសូកូឡាល្បីៗរាប់រយនៅជុំវិញពិភពលោក របារសូកូឡាទឹកដោះគោកាហ្វេរបស់ Marou បានទទួលពានរង្វាន់ "សូកូឡាល្អបំផុតពិភពលោក 2025" នៅក្នុងប្រភេទអាហារ (Trophées Alimentaires) ។

ផលិតផលនេះត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយកាហ្វេទឹកដោះគោមួយពែង ដែលជានិមិត្តសញ្ញាផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងស៊ីជម្រៅជាមួយនឹងជីវិត និងវប្បធម៌វៀតណាម។ រសជាតិគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃភាពជូរចត់នៃកាហ្វេ robusta សរីរាង្គ ភាពផ្អែមល្ហែមនៃទឹកដោះគោស្រស់ និងសូកូឡាខ្មៅសុទ្ធដែលដុតពីកាកាវវៀតណាមលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់។

មិនត្រឹមតែបង្ហាញពីភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ពានរង្វាន់នេះក៏ជាការទទួលស្គាល់នូវដំណើរដ៏ខ្ជាប់ខ្ជួនរបស់ Marou ក្នុងការលើកកំពស់គ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក និងរួមបញ្ចូលគ្នានូវស្តង់ដារអន្តរជាតិជាមួយនឹងតម្លៃប្រពៃណីរបស់វៀតណាម។

របារសូកូឡាទឹកដោះគោកាហ្វេបានឈ្នះពានរង្វាន់ "សូកូឡាល្អបំផុតឆ្នាំ 2025" (រូបថត: Marou) ។

នេះ​មិន​មែន​ជា​លើក​ទី​មួយ​ទេ​ដែល Marou ត្រូវ​បាន​គេ​ផ្តល់​កិត្តិយស​ក្នុង​កម្មវិធី​ពាន​រង្វាន់​អន្តរជាតិ។ ចាប់តាំងពីដើមដំបូងមក Marou បានឈ្នះមេដាយមាស ប្រាក់ និងសំរឹទ្ធជាច្រើនពី London Chocolate Academy និង International Chocolate Awards ដែលជាសក្ខីភាពនៃគុណភាពពិសេស និងរសជាតិតែមួយគត់របស់វា។

Marou ឈ្នះពានរង្វាន់ "Jury's Favorite Packaging"

រួមជាមួយនឹងពានរង្វាន់ "សូកូឡាល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក 2025" Marou បានឈ្នះពានរង្វាន់ "Coups de cœur du jury" ប្រភេទ (ការវេចខ្ចប់ដែលពេញចិត្តបំផុតដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយគណៈវិនិច្ឆ័យ) សម្រាប់របារសូកូឡាខ្មៅ 55% របស់វាជាមួយនឹង buckwheat អាំង។

របារសូកូឡា buckwheat ដុតនំជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ធ្វើពីកាកាវ និងសំបកដំឡូងមី (រូបថត៖ ម៉ារូ)។

ប្រភេទវេចខ្ចប់នៅ Prix Épicures de l'Épicerie Fine ត្រូវបានវិនិច្ឆ័យដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យរួមមានសោភ័ណភាព ការទំនាក់ទំនងតម្លៃម៉ាកដ៏មានប្រសិទ្ធភាព សម្ភារៈដែលបង្ហាញពីទំនួលខុសត្រូវបរិស្ថាន និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងខ្ពស់។

Marou បានបញ្ចុះបញ្ចូលគណៈវិនិច្ឆ័យជាមួយនឹងការរចនាវេចខ្ចប់ដ៏ពិសេស និងមានអត្ថន័យ ដោយប្រើវត្ថុធាតុដើមកែច្នៃពីសំបកកាកាវ និងសំបកដើមដួង។ នេះមិនត្រឹមតែជាជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ជានិមិត្តរូបនៃដំណើរបិទជិតនៃគ្រាប់កាកាវផងដែរ៖ ពីតំបន់លូតលាស់រហូតដល់ផលិតផលសម្រេច។

ការវេចខ្ចប់របស់ Marou មិនត្រឹមតែមានភាពស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កប់នូវរឿងរ៉ាវនៃប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម អាកាសធាតុ ដី បង្ហាញពីការគោរពចំពោះកសិកម្មវៀតណាម កេរដំណែលកាកាវ ស្មារតីសិប្បករនៃដៃអ្នកធ្វើ fermenters និងសហគមន៍កសិកម្មវៀតណាម។

Marou ធ្លាប់បានឈ្នះពានរង្វាន់ការរចនាវេចខ្ចប់អន្តរជាតិចំនួនបួន រួមទាំងពានរង្វាន់ចំនួនបីពី Pentawards ពានរង្វាន់ឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់សកល និងមួយពី The Dieline Awards ដែលអបអរសាទរការរចនាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអ្នកប្រើប្រាស់។

ការប្រមូលសូកូឡាដោយសហការជាមួយវិចិត្រសាលជាតិនៃប្រទេសសិង្ហបុរីដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយបច្ចេកទេសបោះពុម្ពប្រពៃណីនៃគំនូរប្រជាប្រិយ Dong Ho បានទទួលការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។

ការប្រមូលសូកូឡា Marou ជាមួយសម្ភារៈបំផុសគំនិតដោយគំនូរ Dong Ho (រូបថត៖ Marou)។

ការរចនានេះតំណាងឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ស្មុគ្រស្មាញនៃសិល្បៈបោះពុម្ពបែបប្រពៃណី និងការគិតគូរក្នុងការរចនាសហសម័យ ដែលជួយ Marou បញ្ជាក់ជំហររឹងមាំរបស់ខ្លួននៅលើផែនទីសូកូឡាលំដាប់ថ្នាក់ពិភពលោក។

ការប្រមូលសូកូឡា Marou ជាមួយសម្ភារៈបំផុសគំនិតដោយគំនូរ Dong Ho (រូបថត៖ Marou)។

អបអរសាទរវិធីសាស្រ្តផ្តោតលើប្រភព ស្មារតីសិប្បករ ការរចនាវេចខ្ចប់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត

នៅឆ្នាំនេះ ពានរង្វាន់ចំនួនពីរនៅឯ Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025 ជាថ្មីម្តងទៀតបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ Marou នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសូកូឡាលំដាប់ខ្ពស់ ដែលបង្ហាញពីភាពជោគជ័យនៃយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលរបស់ Marou ដោយផ្អែកលើធាតុសំខាន់ៗចំនួនបី។

ការត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការស្វែងរកប្រភព និងការអភិវឌ្ឍវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាព៖ Marou ធ្វើការដោយផ្ទាល់ជាមួយកសិករក្នុងស្រុក និងអ្នកជំនាញការបង្កាត់ពូជ មិនត្រឹមតែធានាគុណភាពកាកាវលំដាប់ខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអនុវត្តវិធីសាស្រ្តកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។

ការគោរពចំពោះទស្សនវិជ្ជាសិល្បៈ និងអត្តសញ្ញាណតំបន់៖ គ្រាប់កាកាវនីមួយៗគឺជា "អ្នកនិទានរឿង" ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីលក្ខណៈពិសេសនៃទឹកដីនីមួយៗ។ Marou វាយតម្លៃតម្លៃនៃតំបន់កាកាវនីមួយៗ ហើយធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកសិករដើម្បីជ្រើសរើសគ្រាប់កាកាវល្អបំផុត។

ការរចនាប្រកបដោយភាពស្មុគ្រស្មាញ៖ ការរចនាវេចខ្ចប់របស់ Marou គឺមិនត្រឹមតែជាក្រដាសរុំប៉ុណ្ណោះទេ វាជាផ្នែកមួយនៃរឿងរ៉ាវអំពីវប្បធម៌ ធម្មជាតិ និងបេតិកភណ្ឌកាកាវរបស់ប្រទេសវៀតណាម។ ផលិតផលនីមួយៗតំណាងឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃការរចនាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត វត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ និងការវេចខ្ចប់ធ្វើដោយដៃ។

ពានរង្វាន់ចំនួនពីរនៅឯ Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025 គឺជាលទ្ធផលនៃការច្នៃប្រឌិតរបស់ Marou និងការអបអរសាទរវប្បធម៌វៀតណាមនៅក្នុងផលិតផលនីមួយៗរបស់វា។ ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងគុណភាពខ្ពស់ Marou បន្តនាំយកសូកូឡាវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក ដោយបង្កើតបាននូវសញ្ញាណដ៏រឹងមាំនៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/kinh-doanh/marou-gianh-2-giai-thuong-quoc-te-tai-phap-20250514141025333.htm