រដូវពស់នាំមកនូវ "មាស"

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែមិថុនា នៅពេលដែលអាកាសធាតុប្រែជាក្តៅនិងសើម អ្នកចិញ្ចឹមពស់នៅក្នុងឃុំទូសា ស្រុកឡាំថាវ ចូលដល់រដូវប្រមូលផលពងពស់វែកស្តេច ដែលជាពេលវេលាមមាញឹកបំផុតនៃឆ្នាំសម្រាប់ភូមិបង្កាត់ពូជពស់ដ៏ល្បីល្បាញនេះ។

ដើម្បីប្រមូលផលពងពស់ឱ្យបានឆាប់ ចាប់ពីចុងខែមីនាដល់ដើមខែមេសា កសិករចិញ្ចឹមពស់ជាច្រើននៅក្នុងឃុំទូសាបានប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រ "ដុតឡ" ដោយបង្កើតប្រភពកំដៅសិប្បនិម្មិតដោយប្រើប្រព័ន្ធកំដៅបែបសូណាដែលបញ្ជូនកំដៅតាមរយៈបំពង់ដែកដែលរត់តាមបណ្តោយផ្នែកខាងក្រោម ឬចំហៀងនៃទ្រុងបង្កាត់ពូជ។

វិធីសាស្ត្រនេះជួយបង្កើនសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្នុងទ្រុងដល់ប្រហែល ២៨-៣០ អង្សាសេ ដែលជំរុញឱ្យពស់ញីមានផ្ទៃពោះ និងពងកូនមុន ១៥-២០ ថ្ងៃជាងធម្មតា។ វិធីសាស្ត្រនេះភាគច្រើនត្រូវបានអនុវត្តចំពោះទ្រុងច្រើនជាន់ដែលមានដំបូលបិទជិត ពីព្រោះវារក្សាកំដៅបានល្អជាង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ទ្រុងកម្រិតដីជាធម្មតាត្រូវរង់ចាំរហូតដល់អាកាសធាតុក្តៅល្មមតាមធម្មជាតិ នៅប្រហែលខែឧសភា ឬខែមិថុនា មុនពេលចូលដល់រដូវប្រមូលផលកំពូល។

លោក ប៊ូយ ទួន ថាញ់ ត្រួតពិនិត្យគុណភាពស៊ុតពស់ មុនពេលប្រគល់ឱ្យអាជីវករ។

ពេលទៅទស្សនាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់របស់លោក ប៊ូយ ទួន ថាញ់ (តំបន់ទី 5 ឃុំ ទូ សា) យើងបានជួបប្រទះនឹង «ទីផ្សារស៊ុត» តូចមួយ។ អ្នកខ្លះកំពុងគិតលុយ អ្នកខ្លះទៀតកំពុងរាប់ស៊ុត និងអ្នកខ្លះទៀតកំពុងវេចខ្ចប់ទំនិញសម្រាប់អាជីវករ។ គ្រួសារទាំងមូលស្ទើរតែបានប្រមូលផ្តុំធនធានទាំងអស់របស់ពួកគេសម្រាប់រដូវកាលសំខាន់នៃការចិញ្ចឹមពស់ គឺរដូវពងកូន។

ដោយមានផ្ទៃដីប្រហែល ១០០ ម៉ែត្រការ៉េ កន្លែងរបស់លោក ថាញ់ ត្រូវបានសាងសង់ជារបងច្រើនជាន់ ដែលបែងចែកជាពីរជំរំ ដែលនីមួយៗមានទ្រុងប្រហែល ៥០០។ ចំនួនពស់សរុបមានដល់ជាង ១០០០ ក្បាល រួមទាំងពស់ញីប្រហែល ៦០០ ក្បាល និងពស់ឈ្មោល ៥០០ ក្បាល។

លោក ថាញ់ បានចែករំលែកថា៖ «ដើម្បីមានស៊ុតលក់នៅពេលនេះ ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំបានប្រើវិធីសាស្ត្រ «ដុតក្នុងឡ» ដើម្បីជួយពស់ពងមុន។ ឆ្នាំនេះ ស៊ុតពស់មានតម្លៃចាប់ពី ៣៧.០០០ ទៅ ៥០.០០០ ដុងក្នុងមួយស៊ុត អាស្រ័យលើប្រភេទ និងពេលវេលា»។

ស៊ុតពស់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគុណភាពល្អ នៅពេលដែលពិនិត្យមើលក្រោមពិល ដែលបង្ហាញពីសរសៃឈាមតូចៗនៅខាងក្នុង - ជាសញ្ញាមួយដែលបង្ហាញថាស៊ុតត្រូវបានបង្កកំណើត ហើយអំប្រ៊ីយ៉ុងកំពុងលូតលាស់។

រដូវបង្កាត់ពូជសម្រាប់ពស់វែកស្តេចជាធម្មតាមានរយៈពេលពីខែឧសភាដល់ចុងខែមិថុនា។ ពស់ញីមួយក្បាលអាចពងបានជាមធ្យមពី ១៥-២០ ពង ហើយពស់ខ្លះថែមទាំងអាចពងបានរហូតដល់ ៣៥-៤០ ពងទៀតផង។ លោក ថាញ់ បានបញ្ជាក់ថា “ពងទាំងនោះត្រូវបានលក់ដោយផ្ទាល់ពីកសិដ្ឋានរបស់យើងទៅឱ្យពាណិជ្ជករនៅខេត្តវិញភុក ដែលផ្គត់ផ្គង់វាទៅប្រទេសចិន។ មូលហេតុដែលទីផ្សារចិនទិញពងពស់ និងពស់វែកបង្កាត់ពូជយ៉ាងច្រើនបែបនេះ គឺដោយសារតែទំនៀមទម្លាប់ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេក្នុងការបរិភោគសាច់ពស់ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបពស់ចម្រុះ។ ទាក់ទងនឹងប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ពងពស់ផ្តល់ប្រាក់ចំណេញខ្ពស់បំផុត”។

ក្រៅពីអ្នកដែលចិញ្ចឹមពស់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពដូចជាលោកថាញ់ មនុស្សជាច្រើននៅទូសានៅតែជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីធម្មជាតិ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពស់រួមរ័ក និងបន្តពូជតាមវដ្តជីវសាស្រ្តរបស់វា និងប្រមូលផលពងមួយខែក្រោយមក។

ពស់ស៊ីតិចតួច ហើយមិនមែនជាសត្វដែលរើសអើងទេ ភាគច្រើនជាកង្កែប និងលាមកមាន់ ឬទា។ ពួកវាគ្រាន់តែត្រូវការចិញ្ចឹមម្តងរៀងរាល់ 4-5 ថ្ងៃម្តង។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហៃ (តំបន់ទី 7 ឃុំទូសា) បានប្រកបរបរចិញ្ចឹមពស់អស់រយៈពេល 28 ឆ្នាំមកហើយ។ ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងប្រតិបត្តិការខ្នាតតូចដែលមានពស់ត្រឹមតែ 40 ក្បាលប៉ុណ្ណោះ គ្រួសាររបស់គាត់ឥឡូវនេះបានពង្រីកកសិដ្ឋានរបស់ពួកគេដល់ 300 ម៉ែត្រការ៉េ ដែលមានពស់ចំនួន 2,000 ក្បាល រួមទាំងពស់ញី 900 ក្បាល និងពស់ឈ្មោល 1,100 ក្បាល។ ដោយមានពស់ញីជាង 800 ក្បាលកំពុងបង្កាត់ពូជ ដែលពស់នីមួយៗពងជាមធ្យមប្រហែល 20 ពង អ្នកស្រី ហៃ រំពឹងថានឹងប្រមូលពងបានជាង 16,000 ពងក្នុងរដូវដាំដុះខាងមុខនេះ។

«នៅពេលដែលអាកាសធាតុចាប់ផ្តើមក្តៅឡើងនៅដើមខែឧសភា ខ្ញុំបង្កាត់ពូជពស់ឈ្មោលជាមួយពស់ញី។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 1-2 សប្តាហ៍ ពស់ញីមានផ្ទៃពោះ ហើយចាប់ផ្តើមពងបន្ទាប់ពីប្រហែល 40 ថ្ងៃ។ កាលពីឆ្នាំមុន នៅពេលដែលតម្លៃពងពស់ប្រែប្រួលរវាង 50,000 ទៅ 60,000 ដុងក្នុងមួយពង គ្រួសារខ្ញុំរកបានជិត 600 លានដុងពីការលក់ពង។ បន្ទាប់ពីដកថ្លៃដើមនៃការចិញ្ចឹម ចំណី និងកម្លាំងពលកម្ម ប្រាក់ចំណេញគឺជាង 300 លានដុង។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិជ្ជាជីវៈកសិកម្មជាច្រើនទៀត ការចិញ្ចឹមពស់គឺជាការងារដ៏លំបាក ប៉ុន្តែវាផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបវិនិយោគឱ្យបានត្រឹមត្រូវ»។ អ្នកស្រីហៃ បាននិយាយ។

នៅ​ទូសា ពស់​ដែល​ចិញ្ចឹម​ភាគច្រើន​ជា​ពស់​ស្តេច។ នៅពេល​ដែល​វា​មាន​ទម្ងន់​ពី 2 ទៅ 3 គីឡូក្រាម ពស់​ទាំងនោះ​ត្រូវ​បាន​លក់។

ឃុំទូសាធ្លាប់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភូមិចិញ្ចឹមពស់ធំជាងគេនៅភាគខាងជើងវៀតណាម ដោយមានគ្រួសារចិញ្ចឹមពស់ជាង ២០០ គ្រួសារ ដែលបង្កើតបានជាខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដែលរៀបចំបានល្អ ចាប់ពីការបង្កាត់ពូជ ស៊ុត ពស់សាច់ រហូតដល់ផលិតផលកែច្នៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមលោក ង្វៀនហឿតធួត ប្រធានភូមិចិញ្ចឹមពស់ ឃុំទូសា ស្រុកឡឹមថាវ មានតែប្រហែល ៥៥ គ្រួសារប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងឃុំទាំងមូលដែលនៅតែចូលរួមក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះ។

លោក ធួត បានមានប្រសាសន៍ថា «តម្លៃទីផ្សារបច្ចុប្បន្នសម្រាប់ពស់វែកស្តេចមានចាប់ពី ៥៥០,០០០ ទៅ ៦៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ហើយពងពស់មានតម្លៃប្រហែល ៥០,០០០ ដុង/ពង។ ប្រាក់ចំណូលសរុបពីការចិញ្ចឹមពស់នៅក្នុងឃុំទាំងមូលឈានដល់ជាង ៦ ពាន់លានដុង/ឆ្នាំ។ ទោះបីជាទំហំនេះបានថយចុះក៏ដោយ ក៏ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៅតែមានសារៈសំខាន់សម្រាប់គ្រួសារដែលរក្សាបាននូវបច្ចេកទេសល្អ និងទីផ្សារដែលអាចទុកចិត្តបាន»។

ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកស្រី ង្វៀន ធីហៃ បានប្រកបរបរចិញ្ចឹមពស់អស់រយៈពេល ២៨ ឆ្នាំមកហើយ។

ឃុំទូសា ដែលធ្លាប់ត្រូវបានគេហៅថា "ភូមិមរណៈ" ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរឿងរ៉ាវអំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលលាក់កំបាំងនៅក្នុងដំណើរការនៃការចិញ្ចឹមពស់ពិស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យូរៗទៅ ដោយមានការចូលរួមពីរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ ស្ថាប័នជំនាញ និងប្រជាជនខ្លួនឯង វិធានការបង្ការត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាងមុន។

អ្នកបង្កាត់ពូជពស់សព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយចំណេះដឹង ជំនាញដោះស្រាយស្ថានភាព និងការអនុវត្តការការពារល្អ។ ទ្រុងត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង ហើយដំណើរការនៃការថែទាំ ការប្រមូលផល និងការដឹកជញ្ជូនមានសុវត្ថិភាពជាងមុន។ ឈ្មោះហៅក្រៅថា "ភូមិមរណៈ" កំពុងក្លាយជាការចងចាំបន្តិចម្តងៗ ដោយផ្តល់ផ្លូវដល់រូបភាពនៃភូមិដែលមានភាពធន់ និងមានវិជ្ជាជីវៈ ដែលកំពុងអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចរបស់ខ្លួន និងថែរក្សាសិប្បកម្មពិសេសមួយ។

បាវ ថោ

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/mua-ran-cho-vang-233289.htm