ទស្សនាភូមិសិប្បកម្មកន្ត្រកឫស្សីដ៏កម្រនៅខេត្ត Phu Yen

នៅចំណុចកំពូល ភូមិ Phu My មានគ្រួសារប្រហែល ៥០ គ្រួសារដែលមានកម្មកររាប់រយនាក់ធ្វើទូកកន្ត្រក ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ននៅសល់តែប៉ុន្មានគ្រួសារប៉ុណ្ណោះ រួមមានលោក Truong Van Trung និងលោកស្រី Truong Thi Bich Kieu ផងដែរ។

នៅចំណុចកំពូល ភូមិ Phu My មានគ្រួសារប្រហែល ៥០ គ្រួសារដែលមានកម្មកររាប់រយនាក់ធ្វើទូកកញ្ជើ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ននៅសល់តែប៉ុន្មានគ្រួសារប៉ុណ្ណោះ ក្នុងនោះមានលោក Truong Van Trung និងលោកស្រី Truong Thi Bich Kieu។

គ្រប់ជំហានក្នុងការធ្វើកន្ត្រក ចាប់ពីការជ្រើសរើសឬស្សី ពុះឬស្សី កោរឬស្សី រហូតដល់ត្បាញកន្ត្រក ឬស្សីជាដើម គឺធ្វើឡើងដោយដៃរបស់សិប្បករ។

ជំហានធ្វើកន្ត្រកចាប់ពីការរើសឬស្សី ពុះឫស្សី កោរឬស្សីរហូតដល់ការតម្បាញ ការគៀបជាដើម គឺសុទ្ធតែធ្វើឡើងដោយដៃជាងជំនាញ។

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ត្បាញកន្ត្រក ជាទូទៅជាឫស្សីដែលដាំដុះក្នុងស្រុក ធន់នឹងទឹក និងមានភាពបត់បែនខ្ពស់ និងមិនខូចនៅពេលត្បាញ។

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ត្បាញកន្ត្រក ជាធម្មតាជាប្រភេទឫស្សីដែលដាំដុះនៅតាមមូលដ្ឋាន ធន់នឹងទឹក និងមានភាពបត់បែនខ្ពស់ មិនងាយផុយ ឬបាក់នៅពេលត្បាញ។ បន្ទាប់ពីបានស្តើងហើយ ឫស្សីត្រូវបានត្បាញស្មើគ្នាជាក្រឡាចត្រង្គកន្ត្រក។ សិប្បករនឹងបន្តធ្វើទ្រង់ទ្រាយគែម។ នេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់ដែលកំណត់គុណភាពនៃផលិតផលដូច្នេះថាកន្ត្រកបន្ទាប់ពីរាងត្រូវតែមានរាងមូលមានតុល្យភាពនិងមិនខូចទ្រង់ទ្រាយ។

ពេលដាក់កន្ត្រករួចរាល់ កម្មករនឹងបន្តយកលាមកគោស្រស់លាយទឹកមកលាបទាំងសងខាង។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺដើម្បីបិទចន្លោះប្រហោងរវាងបន្ទះឬស្សី។ បន្ទាប់មក ស្រទាប់លាមកគោស្ងួតពីរស្រទាប់ បន្តបន្ទាប់ដោយប្រេងអូកពីរស្រទាប់ ដើម្បីបំពេញកន្ត្រក។

បច្ចេកទេសនៃការជ្រាបទឹកដោយប្រើលាមកគោ និងប្រេងអូតែត ត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដោយធ្វើឱ្យកន្ត្រកមានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងការពារសត្វល្អិត។ ស្រទាប់ការពារទឹកជ្រាបពិសេសនេះអាចប្រើប្រាស់ក្នុងទឹកសមុទ្របានរយៈពេល 4-5 ឆ្នាំ។ ប្រសិនបើកន្ត្រករហែកឬវាយអាចយកមកជួសជុលវិញបាន។

បច្ចេកទេសនៃការជ្រាបទឹកដោយប្រើលាមកគោ និងប្រេងអូតែត ត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដោយធ្វើឱ្យកន្ត្រកមានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងការពារសត្វល្អិត។ ស្រទាប់ការពារទឹកជ្រាបពិសេសនេះ អាចប្រើប្រាស់ក្នុងបរិយាកាសទឹកសមុទ្របានរយៈពេល 4-5 ឆ្នាំ។ ប្រសិនបើកន្ត្រកត្រូវបានរហែក ពួកគេអាចយកមកវិញ និងបំណះ។

កន្ត្រកឫស្សីដែលផលិតរួចមានគុណភាពសម្រាប់នាំចេញទៅទីផ្សារពីការត្បាញរហូតដល់ចប់ត្រូវប្រើពេលប្រហែល ៨ ទៅ ១០ ថ្ងៃ។ តម្លៃទីផ្សារមានចាប់ពី 1.8 លានដុង ដល់ 3 លានដុង/ដុំ អាស្រ័យលើទំហំ និងចំនួនកំណាត់។

ថ្វីត្បិតតែពិបាកធ្វើកន្ត្រកក៏ដោយ អ្នកភូមិនៃសិប្បកម្មនេះរស់នៅជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរខ្លាំង។ លោក Trung បានចែករំលែកថា៖ «ចាប់តាំងពីការលេចចេញជាកន្ត្រកផ្លាស្ទិចមក កន្ត្រកដបកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពបន្តិចម្តងៗ។ ពួកគេភាគច្រើនបានឈប់ពីអាជីព ប្តូរទៅធ្វើការផ្សេង ឬទៅធ្វើការឆ្ងាយ។

ប្រាក់ចំណូលរបស់គ្រួសារធ្វើកន្ត្រកឬស្សីដូចជា Trung និង Kieu ភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើការបញ្ជាទិញពីអាជីវកម្មទេសចរណ៍ ឬរង់ចាំការណែនាំនាំចេញទៅបរទេស។ លោក Kieu បានប្រាប់ថា៖ «ច្រើនដងហើយដែលខ្ញុំគិតចង់ឈប់ពីអាជីព ប៉ុន្តែដោយសារទំនៀមទម្លាប់ដែលដូនតាបន្សល់ទុក ខ្ញុំបានព្យាយាមរក្សាវា»។

ចំណូលរបស់គ្រួសារធ្វើកន្ត្រកឬស្សីដូចលោក Trung និងលោកស្រី Kieu ភាគច្រើនអាស្រ័យលើការបញ្ជាទិញពីអាជីវកម្ម ទេសចរណ៍ ឬគ្រាន់តែរង់ចាំការណែនាំដើម្បីនាំចេញទៅបរទេស។ “ជាច្រើនដង ខ្ញុំបានគិតចង់ឈប់ពីអាជីព ប៉ុន្តែដោយសារតែទំនៀមទំលាប់ដែលដូនតាខ្ញុំបន្សល់ទុក ខ្ញុំបានព្យាយាមរក្សាវា” - អ្នកស្រី គៀវ បានសារភាព។ ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម គ្រួសារលោកស្រី កៀវ ទាំងផលិត និងសហការជាមួយក្រុមទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេសមកទស្សនា និងទទួលបានបទពិសោធន៍។

លោក Sidney Pool (អ្នកទេសចរជនជាតិហូឡង់) បានថតរូបជាមួយអ្នកស្រី Kieu ដោយក្តីរំភើបរីករាយ ដោយគាត់បានចែករំលែកថា៖

លោក Sidney Pool (អ្នកទេសចរហូឡង់) រំភើបចិត្តបានថតរូបជាមួយនឹងលោកស្រី Kieu ក្នុងពេលធ្វើដំណើរទៅ Phu Yen ។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍បរទេសរូបនេះបានចែករំលែកថា៖ “ប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ ខ្ញុំបានជួបប្រទះសកម្មភាពកក្រើកកន្ត្រកនៅ Hoi An។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍រំភើបរីករាយណាស់ដែលបានមកទីនេះ ហើយបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកនូវសិប្បករធ្វើកន្ត្រកបែបនេះ។

អ្នកថតរូបជាច្រើនបានមកទីនេះដើម្បីស្វែងរកការបំផុសគំនិតសម្រាប់ការងាររបស់ពួកគេ។ ស្នាដៃជាច្រើនរបស់ពួកគេបានឈ្នះរង្វាន់ខ្ពស់ក្នុងការប្រកួតប្រជែងថតរូប។ នេះជាឱកាសដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលវៀតណាមដែលមានតែមួយគត់ទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។