ទស្សនាភូមិសិប្បកម្មកន្ត្រកឫស្សីដ៏កម្រនៅខេត្ត Phu Yen

នៅចំណុចកំពូល ភូមិ Phu My មានគ្រួសារប្រហែល ៥០ គ្រួសារដែលមានកម្មកររាប់រយនាក់ធ្វើកន្ត្រក ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ននៅសល់តែប៉ុន្មានគ្រួសារប៉ុណ្ណោះ ក្នុងនោះមានលោក Truong Van Trung និងលោកស្រី Truong Thi Bich Kieu។

នៅចំណុចកំពូល ភូមិ Phu My មានប្រហែល ៥០ គ្រួសារដែលមានកម្មកររាប់រយនាក់ធ្វើកន្ត្រក ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ននៅសល់តែប៉ុន្មានគ្រួសារប៉ុណ្ណោះក្នុងនោះមានលោក Truong Van Trung និងលោកស្រី Truong Thi Bich Kieu ផងដែរ។

គ្រប់ជំហានក្នុងការធ្វើកន្ត្រក ចាប់ពីការជ្រើសរើសឬស្សី ពុះឬស្សី កោរឬស្សី រហូតដល់ត្បាញ រែង ជាដើម គឺធ្វើឡើងដោយដៃរបស់សិប្បករ។

ជំហានធ្វើកន្ត្រកចាប់ពីការរើសឬស្សី ពុះឫស្សី កោរឬស្សីរហូតដល់ការតម្បាញ ការគៀបជាដើម គឺសុទ្ធតែធ្វើឡើងដោយដៃជាងជំនាញ។

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ត្បាញកន្ត្រក ជាទូទៅជាឫស្សីដែលដាំដុះក្នុងស្រុក ធន់នឹងទឹក និងអាចបត់បែនបានខ្ពស់ និងមិនខូចនៅពេលត្បាញ។

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ត្បាញកន្ត្រក ជាធម្មតាជាឫស្សីដែលដាំដុះក្នុងស្រុកច្រើន ធន់នឹងទឹក និងបត់បែនបានខ្ពស់ ហើយមិនផុយ ឬបែកនៅពេលត្បាញ។ បន្ទាប់ពីបានស្តើងហើយ ឫស្សីត្រូវបានត្បាញស្មើគ្នាជាក្រឡាចត្រង្គកន្ត្រក។ សិប្បករនឹងបន្តធ្វើទ្រង់ទ្រាយគែម។ នេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់ដែលកំណត់គុណភាពនៃផលិតផលដូច្នេះថាកន្ត្រកបន្ទាប់ពីរាងត្រូវតែមានរាងមូលមានតុល្យភាពនិងមិនខូចទ្រង់ទ្រាយ។

ពេលដាក់កន្ត្រករួចរាល់ សិប្បករនឹងបន្តយកលាមកគោស្រស់លាយទឹកមកលាបទាំងសងខាង។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺដើម្បីបិទចន្លោះប្រហោងនៃបន្ទះឬស្សី។ បន្ទាប់ពីលាមកគោស្ងួតអស់ពីរស្រទាប់ រួចបន្តដុសប្រេងអូតពីរស្រទាប់ទៀតឱ្យចប់ ។

បច្ចេកទេសនៃការជ្រាបទឹកដោយប្រើលាមកគោ និងជ័រប្រេងអូតូ ត្រូវបានបន្សល់ទុកពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដោយជួយឱ្យកន្ត្រកមានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងទប់ទល់នឹងសត្វល្អិត។ ស្រទាប់ការពារទឹកជ្រាបពិសេសនេះ អាចប្រើប្រាស់ក្នុងបរិយាកាសទឹកសមុទ្របានរយៈពេល 4-5 ឆ្នាំ។ ប្រសិនបើកន្ត្រកត្រូវបានរហែក ឬវាយដំ ពួកគេអាចយកមកវិញ និងបំណះ។

បច្ចេកទេសនៃការជ្រាបទឹកដោយប្រើលាមកគោ និងប្រេងអូតែត ត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដោយជួយឱ្យកន្ត្រកមានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងទប់ទល់នឹងសត្វល្អិត។ ស្រទាប់ការពារទឹកជ្រាបពិសេសនេះ អាចប្រើប្រាស់ក្នុងបរិយាកាសទឹកសមុទ្របានរយៈពេល 4-5 ឆ្នាំ។ ប្រសិនបើកន្ត្រកត្រូវបានរហែក ពួកគេអាចយកមកវិញ និងបំណះ។

កន្ត្រកដែលបញ្ចប់ដោយគុណភាពពីការត្បាញរហូតដល់ចប់ត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៨ ទៅ ១០ ថ្ងៃដើម្បីនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារ។ តម្លៃទីផ្សារមានចាប់ពី 1.8 លានដុង ដល់ 3 លានដុង/ដុំ អាស្រ័យលើទំហំ និងចំនួនកំណាត់។

ថ្វីត្បិតតែពិបាកធ្វើកន្ត្រកក៏ដោយ អ្នកភូមិនៃសិប្បកម្មនេះរស់នៅជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរខ្លាំង។ លោក Trung បានចែករំលែកថា៖ «ចាប់តាំងពីការលេចចេញជាកន្ត្រកផ្លាស្ទិចមក កន្ត្រកដបកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពបន្តិចម្តងៗ។ ពួកគេភាគច្រើនបានឈប់ពីការងារ ប្តូរទៅធ្វើការផ្សេង ឬទៅធ្វើការឆ្ងាយ។

ថ្វីត្បិតតែមានការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការធ្វើកន្ត្រកក៏ដោយ អ្នកភូមិនៃសិប្បកម្មនេះរស់នៅជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរខ្លាំង។ លោក Trung បានចែករំលែកថា៖ «ចាប់តាំងពីការលេចចេញជាកន្ត្រកផ្លាស្ទិចមក កន្ត្រកដបកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពបន្តិចម្តងៗ។ ពួកគេភាគច្រើនបានឈប់ពីការងារ ប្តូរទៅធ្វើការផ្សេង ឬទៅធ្វើការឆ្ងាយ។

ប្រាក់ចំណូលរបស់គ្រួសារធ្វើកន្ត្រកឬស្សីដូចជា Trung និង Kieu ភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើការបញ្ជាទិញពីអាជីវកម្មទេសចរណ៍ ឬគ្រាន់តែរង់ចាំការណែនាំនាំចេញទៅបរទេស។ លោក Kieu បានប្រាប់ថា៖ «ច្រើនដងហើយដែលខ្ញុំគិតចង់ឈប់ពីអាជីព ប៉ុន្តែដោយសារទំនៀមទម្លាប់ដែលដូនតាយើងបន្សល់ទុក ខ្ញុំបានព្យាយាមរក្សាវា»។

ប្រាក់ចំណូលរបស់គ្រួសារធ្វើកន្ត្រកឬស្សីដូចលោក Trung និងលោកស្រី Kieu ភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើការបញ្ជាទិញពីអាជីវកម្ម ទេសចរណ៍ ឬគ្រាន់តែរង់ចាំការណែនាំនាំចេញទៅបរទេស។ “ជាច្រើនដង ខ្ញុំបានគិតចង់ឈប់ពីអាជីព ប៉ុន្តែដោយសារតែទំនៀមទំលាប់ដែលដូនតាខ្ញុំបន្សល់ទុក ខ្ញុំបានព្យាយាមរក្សាវា” - អ្នកស្រី គៀវ បានសារភាព។ ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម គ្រួសារលោកស្រី កៀវ ទាំងផលិត និងសហការជាមួយក្រុមទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេសមកទស្សនា និងទទួលបានបទពិសោធន៍។

លោក Sidney Pool (អ្នកទេសចរហូឡង់) បានថតរូបជាមួយលោកស្រី Kieu យ៉ាងរំភើប។ គាត់បានចែករំលែកថា៖ “ប៉ុន្មានថ្ងៃមុន ខ្ញុំបានជួបប្រទះសកម្មភាពកក្រើកកន្ត្រកនៅ Hoi An។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍រំភើបណាស់ដែលបានមកទីនេះ ហើយបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកនូវសិប្បករធ្វើកន្ត្រកបែបនេះ។

លោក Sidney Pool (ជាភ្ញៀវទេសចរហូឡង់) បានថតរូបជាមួយលោកស្រី Kieu យ៉ាងរំភើបក្នុងពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ Phu Yen ។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍បរទេសរូបនេះបានចែករំលែកថា៖ “ប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ ខ្ញុំបានជួបប្រទះសកម្មភាពកក្រើកកន្ត្រកនៅ Hoi An។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍រំភើបរីករាយណាស់ដែលបានមកទីនេះ ហើយបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកនូវសិប្បករធ្វើកន្ត្រកបែបនេះ។

អ្នកថតរូបជាច្រើនបានមកទីនេះដើម្បីស្វែងរកការបំផុសគំនិតសម្រាប់ការងាររបស់ពួកគេ។ ស្នាដៃជាច្រើនរបស់ពួកគេបានឈ្នះរង្វាន់ខ្ពស់ក្នុងការប្រកួតប្រជែងថតរូប។ នេះជាឱកាសដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលវៀតណាមដែលមានតែមួយគត់ទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។