ទស្សនាភូមិសិប្បកម្មកន្ត្រកឫស្សីដ៏កម្រនៅខេត្ត Phu Yen

នៅចំណុចកំពូល ភូមិ Phu My មានគ្រួសារប្រហែល ៥០ គ្រួសារដែលមានកម្មកររាប់រយនាក់ធ្វើកន្ត្រក ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ននៅសល់តែប៉ុន្មានគ្រួសារប៉ុណ្ណោះ ក្នុងនោះមានលោក Truong Van Trung និងលោកស្រី Truong Thi Bich Kieu។

នៅចំណុចកំពូល ភូមិ Phu My មានប្រហែល ៥០ គ្រួសារដែលមានកម្មកររាប់រយនាក់ធ្វើកន្ត្រក ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ននៅសល់តែប៉ុន្មានគ្រួសារប៉ុណ្ណោះក្នុងនោះមានលោក Truong Van Trung និងលោកស្រី Truong Thi Bich Kieu ផងដែរ។

គ្រប់ជំហានក្នុងការធ្វើកន្ត្រក ចាប់ពីការជ្រើសរើសឬស្សី ពុះឬស្សី កោរឬស្សី រហូតដល់ត្បាញ រែង ជាដើម គឺធ្វើឡើងដោយដៃរបស់សិប្បករ។

ជំហានធ្វើកន្ត្រកចាប់ពីការរើសឬស្សី ពុះឫស្សី កោរឬស្សីរហូតដល់ការតម្បាញ ការគៀបជាដើម គឺសុទ្ធតែធ្វើឡើងដោយដៃជាងជំនាញ។

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ត្បាញកន្ត្រក ជាទូទៅជាឫស្សីដែលដាំដុះក្នុងស្រុក ធន់នឹងទឹក និងអាចបត់បែនបានខ្ពស់ និងមិនខូចនៅពេលត្បាញ។

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ត្បាញកន្ត្រក ជាធម្មតាជាឫស្សីដែលដាំដុះក្នុងស្រុកច្រើន ធន់នឹងទឹក និងបត់បែនបានខ្ពស់ ហើយមិនផុយ ឬបែកនៅពេលត្បាញ។ ក្រោយពីស្គមហើយ ឫស្សីត្រូវត្បាញជាកន្ត្រក។ កម្មករនឹងបន្តតោងគែម។ នេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់ដែលកំណត់គុណភាពនៃផលិតផល។ កន្ត្រកត្រូវតែមានរាងមូល មានតុល្យភាព និងមិនខូចទ្រង់ទ្រាយ បន្ទាប់ពីបត់រួច។

ពេលដាក់កន្ត្រករួចរាល់ កម្មករនឹងបន្តយកលាមកគោស្រស់លាយទឹកមកលាបទាំងសងខាង។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺដើម្បីបិទចន្លោះប្រហោងនៃបន្ទះឬស្សី។ ស្រទាប់លាមកគោស្ងួតពីរស្រទាប់ រួចបន្តដុសប្រេងអូតពីរស្រទាប់ជាការស្រេច។

បច្ចេកទេសនៃការជ្រាបទឹកដោយប្រើលាមកគោ និងប្រេងអូតែត ត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដោយជួយឱ្យកន្ត្រកមានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងទប់ទល់នឹងសត្វល្អិត។ ស្រទាប់ការពារទឹកជ្រាបពិសេសនេះ អាចប្រើប្រាស់ក្នុងបរិស្ថានទឹកសមុទ្របានរយៈពេល 4 - 5 ឆ្នាំ។ ប្រសិនបើកន្ត្រករហែក ឬត្រូវគេវាយវាអាចយកមកវិញបាន។

បច្ចេកទេសនៃការជ្រាបទឹកដោយប្រើលាមកគោ និងប្រេងអូតែត ត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដោយជួយឱ្យកន្ត្រកមានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងទប់ទល់នឹងសត្វល្អិត។ ស្រទាប់ការពារទឹកជ្រាបពិសេសនេះ អាចប្រើប្រាស់ក្នុងបរិស្ថានទឹកសមុទ្របានរយៈពេល 4 - 5 ឆ្នាំ។ កន្ត្រកដែលរហែកអាចត្រូវបានយកមកវិញនិងជួសជុល។

កន្ត្រកដែលផលិតរួចមានគុណភាពសម្រាប់នាំចេញទៅទីផ្សារពីការត្បាញរហូតដល់ចប់ត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៨ ទៅ ១០ ថ្ងៃ។ តម្លៃទីផ្សារមានចាប់ពី 1.8 លានដុង ដល់ 3 លានដុង/ដុំ អាស្រ័យលើទំហំ និងចំនួនកំណាត់។

ការធ្វើកន្ត្រកពិបាកណាស់ ប៉ុន្តែអ្នកភូមិរស់នៅដោយប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរខ្លាំងណាស់។ ចាប់តាំងពីការលេចចេញនូវកន្ត្រកផ្សំ (កន្ត្រកផ្លាស្ទិច) កន្ត្រកដបបានធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងៗ។ ពួកគេភាគច្រើនបានឈប់ពីការងារ ប្តូរទៅធ្វើការងារផ្សេង ឬទៅធ្វើការឆ្ងាយ។ លោក Trung បានចែករំលែក

ការធ្វើកន្ត្រកពិបាកណាស់ ប៉ុន្តែអ្នកភូមិរស់នៅដោយប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរខ្លាំងណាស់។ លោក Trung បានចែករំលែកថា៖ «ចាប់តាំងពីការលេចចេញនូវកន្ត្រកប្លាស្ទិកមក កន្ត្រកដបបានធ្លាក់ចុះជាបណ្តើរៗ ហើយពួកគេភាគច្រើនបានឈប់ពីការងារ ប្តូរទៅធ្វើការផ្សេង ឬទៅធ្វើការឆ្ងាយ។

ប្រាក់ចំណូលរបស់គ្រួសារធ្វើកន្ត្រកឬស្សីដូចលោក Trung និងលោកស្រី Kieu ភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើការបញ្ជាទិញពីអាជីវកម្មទេសចរណ៍ ឬគ្រាន់តែរង់ចាំការណែនាំនាំចេញទៅក្រៅប្រទេស។ “ច្រើនដង ខ្ញុំបានគិតចង់លាឈប់ពីការងារ ប៉ុន្តែដោយសារតែទំនៀមទម្លាប់ដូនតារបស់ខ្ញុំបានចាកចេញពីខ្ញុំ ខ្ញុំបានព្យាយាមរក្សាវា” - អ្នកស្រី គៀវ បាននិយាយប្រាប់។ ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម គ្រួសាររបស់លោកស្រី គៀវ ទាំងផលិត និងសហការជាមួយក្រុមទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេសមកទស្សនា និងទទួលបានបទពិសោធន៍។

លោក Sidney Pool (អ្នកទេសចរហូឡង់) បានថតរូបជាមួយលោកស្រី Kieu យ៉ាងរំភើប។ គាត់បានចែករំលែកថា៖ “ប៉ុន្មានថ្ងៃមុន ខ្ញុំបានជួបប្រទះសកម្មភាពកក្រើកកន្ត្រកនៅ Hoi An។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍រំភើបណាស់ដែលបានមកទីនេះ ហើយបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកនូវសិប្បករធ្វើកន្ត្រកបែបនេះ។

លោក Sidney Pool (អ្នកទេសចរហូឡង់) រំភើបចិត្តបានថតរូបជាមួយលោកស្រី Kieu អំឡុងពេលធ្វើដំណើរទៅ Phu Yen។ ភ្ញៀវបរទេសម្នាក់បានចែករំលែកថា៖ «កាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុន ខ្ញុំបានជួបប្រទះសកម្មភាពកក្រើកកន្ត្រកនៅ Hoi An។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍រំភើបណាស់ដែលបានមកទីនេះ ហើយបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកជាមួយសិប្បករធ្វើកន្ត្រកបែបនេះ»។

អ្នកថតរូបជាច្រើនបានមកទីនេះដើម្បីស្វែងរកការបំផុសគំនិត។ ស្នាដៃជាច្រើនបានឈ្នះពានរង្វាន់ខ្ពស់ក្នុងការប្រកួតប្រជែងថតរូប។ នេះជាឱកាសដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលវៀតណាមដែលមានតែមួយគត់ទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។