បើ​ចង់​បាន​បង្គា​ស៊ី​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ​ដោយ​មិន​បារម្ភ​ថា​សាច់​មិន​ស ឬ​ធុំ​ក្លិន​នោះ សូម​ធ្វើ​តាម​វិធី​នេះ៖

GĐXH - គុណភាពបង្គាភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើរបៀបដែលវាត្រូវបានរក្សាទុក។ បើ​មិន​ចេះ​ថែ​រក្សា វា​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​បង្គា​ប្រែ​ពណ៌​ខ្មៅ ថែម​ទាំង​ខូច​សំបក និង​បាត់​ក្បាល​ទៀត​ផង ។

បង្គាគឺជាអាហារសមុទ្រមួយប្រភេទដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ព្រោះវាអាចកែច្នៃជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ បង្គាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ អាស៊ីតខ្លាញ់ និងសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ...

ប្រើដបប្លាស្ទិកដើម្បីរក្សាបង្គា

លាង​ទឹក​ទុក​ដាក់​បង្គា​ដែល​បាន​ទិញ។ រៀបចំបង្គានីមួយៗក្នុងដបជ័រ។ ដប​នីមួយៗ​គួរ​តែ​មាន​បង្គា​គ្រប់គ្រាន់​ប៉ុណ្ណោះ កុំ​ដាក់​វា​ឱ្យ​ក្រាស់​ពេក។

ប្រើដបប្លាស្ទិកដើម្បីរក្សាបង្គា។

ចាក់ទឹកចូលក្នុងដប បិទគម្រប ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។ វិធីសាស្រ្តនេះជួយញែកបង្គាចេញពីខ្យល់ ដើម្បីកុំឱ្យបង្គាមានក្លិនស្អុយ មិនងាយឆ្លងបាក់តេរី ហើយនឹងរក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភពីកំណើតរបស់វា។

ពេល​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ការ​ចម្អិន​ត្រូវ​យក​ដប​មួយ​ចេញ​មុន​ពេល​ញ៉ាំ​អាហារ ដោះ​មួក​ដាក់​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់។ ប្រើកាំបិត ឬកន្ត្រៃកាត់ដប ហើយយកបង្គាចេញ។

ប្រើកាបូបហ្ស៊ីប

ប្រសិនបើដបផ្លាស្ទិចមានសំពីងសំពោងពេក ហើយយកកន្លែងទំនេរ អ្នកអាចយោងទៅលើគន្លឹះនៃការរក្សាទុកបង្គានៅក្នុងថង់ហ្ស៊ីប។ លាង​បង្គា​ដែល​បាន​ទិញ កាត់​សំបក និង​ក្រញ៉ាំ​រួច​ដាក់​ក្នុង​ថាស​អាហារ។

ដាក់​បង្គា​ជាមួយ​ទឹកកក​ក្នុង​ថង់​ហ្ស៊ីប ហើយ​ទុក​ក្នុង​ទូរ​បង្កក។

បន្ថែម​ទឹក​ល្មម​គ្រប​បង្គា ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក។ នៅពេលដែលទឹកបង្កក យកវាចេញ ហើយគោះវាថ្នមៗ ដើម្បីបំបែកបង្គា ដើម្បីឱ្យបង្គានីមួយៗគ្របដោយស្រទាប់ទឹកកកនៅខាងក្រៅ។

ដាក់បង្គាជាមួយទឹកកកក្នុងថង់ ziplock ហើយទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ពេល​ញ៉ាំ​ត្រូវ​ត្រាំ​ថង់​បង្គា​ក្នុង​ទឹក​ស្អាត ហើយ​ទុក​ឲ្យ​វា​រលាយ​តាម​ធម្មជាតិ។

ការប្រើប្រាស់ស្ករ

លាង​បង្គា​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ដាក់​ក្នុង​ធុង​អាហារ ។ ប្រោះ​ស្រទាប់​ស្ករ​ស្តើង​មួយ​លើ​ស្រទាប់​បង្គា​នីមួយៗ។ ស្ករ​នឹង​ជួយ​រក្សា​បង្គា​ឱ្យ​មាន​សំណើម ដោយ​ហេតុ​នេះ​ធានា​ថា​ស្រស់។ ប្រយ័ត្នកុំប្រោះស្ករច្រើនពេក។ ជាចុងក្រោយ គ្របធុងអាហារឱ្យតឹង ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។

លើសពីនេះ ដើម្បីរក្សាបង្គាឱ្យបានយូរ អ្នកគួរជ្រើសរើសបង្គាស្រស់តាំងពីដើមមក ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​គន្លឹះ​ខ្លះៗ​ក្នុង​ការ​ជ្រើសរើស​បង្គា​ស្រស់ និង​ឆ្ងាញ់ ដែល​អ្នក​អាច​យោង​ទៅ​លើ៖

សម្រាប់បង្គានីមួយៗត្រូវប្រោះស្រទាប់ស្ករស្តើង។

សង្កេតមើលសំបកបង្គា៖ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសបង្គាដែលមានសំបកខាងក្រៅភ្លឺ រលោង សាច់បង្គាកណ្តាល និងមានក្លិនទឹកសមុទ្របន្តិច មិនមែនជាក្លិនត្រីខ្លាំងនោះទេ។ កុំទិញបង្គាដែលមានបំណះងងឹតឬពណ៌មិនស្មើគ្នា។

បង្គាមិនស្គម៖ ប្រសិនបើអ្នករើសបង្គាហើយឃើញថាវាស្គម រាងកាយបត់ជារាងមូល ហើយមិនត្រង់ដូចធម្មតាទេ អ្នកចុចម្រាមដៃរបស់អ្នកស្រាលៗ រួចរំកិលវានៅលើសំបកបង្គា ហើយមានអារម្មណ៍ថាមានដុំពក ដូចជាមានខ្សាច់នៅក្នុងសំបក ឬបង្គាមានប្រឡាក់នោះ អ្នកមិនគួរទិញវាឡើយ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/muon-co-tom-an-quanh-nam-khong-lo-nhat-thit-hay-co-mui-thi-hay-lam-theo-cach-sau-172250529155415959.htm