ឆ្នាំនោះត្រីប្រហិតក្នុងទឹកដូងកាន់តែឆ្ងាញ់ព្រោះគ្មានសាច់...។

ក្នុងជីវិតរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ ប្រាកដជាមានម្ហូបមួយមុខដែលគេចងចាំជារៀងរហូត។ វាប្រហែលជាមិនមែនជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់បំផុតនោះទេ ប៉ុន្តែវាលេចឡើងនៅពេលដ៏ពិសេសមួយ។ បន្ទាប់ពីរស់នៅលើលោកនេះជាង 40 ឆ្នាំមក ខ្ញុំមិនអាចចាំបានថាខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំប៉ុន្មានចានទេ ទាំងក្នុងស្រុក និងក្រៅស្រុក។ យ៉ាងណាមិញ បើមាននរណាសួរខ្ញុំថាម្ហូបមួយណាដែលគួរឲ្យចងចាំបំផុត ខ្ញុំនឹងនិយាយភ្លាមថាវាជាត្រីប្រឡាក់ក្នុងទឹកដូងក្នុងថ្ងៃបុណ្យតេតឆ្នាំនោះ។

នោះជាពេលដែលខ្ញុំមានអាយុប្រហែល ១២ ឆ្នាំ។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានទៅ Can Tho ដើម្បីរកស៊ីចិញ្ចឹមបងប្អូនរបស់ខ្ញុំនៅមហាវិទ្យាល័យ ខណៈខ្ញុំស្នាក់នៅ Chau Doc ជាមួយឪពុកខ្ញុំរៀនអនុវិទ្យាល័យ។ មុនឆ្នាំ 1975 ឪពុករបស់ខ្ញុំបានបង្រៀននៅវិទ្យាល័យ។ ក្រោយមកដោយសារហេតុផលជាច្រើន លោកមិនបានបន្តបង្រៀននៅសាលារដ្ឋទេ គឺបង្រៀនតែក្នុងថ្នាក់វប្បធម៌បន្ថែមសម្រាប់សិស្សក្រីក្រ និងយុវជនដែលបានបោះបង់ការសិក្សា។ ការងារនោះមិនបានប្រាក់ខែទេ គ្រាន់តែប្រាក់ឧបត្ថម្ភបន្តិចបន្តួចពីវួដ។ គាត់បានប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតដោយបង្រៀនក្បាច់គុន។ គេថាជាការចិញ្ចឹមជីវិត ប៉ុន្តែតាមពិតថ្លៃសិក្សាគឺត្រឹមតែតិចតួចប៉ុណ្ណោះ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់តែទឹក និងទឹក ហើយសិស្សគុនរបស់គាត់ភាគច្រើនក្រីក្រ។ ឪពុកខ្ញុំ និងខ្ញុំរស់នៅក្នុងស្ថានភាពក្រីក្រខ្លាំងបំផុតក្នុងអំឡុងពេលឧបត្ថម្ភធន។

មុខម្ហូបត្រីប្រហិតដែលខ្ញុំបានធ្វើសម្រាប់ម្តាយរបស់ខ្ញុំនៅឆ្នាំនេះ នៅតែមិនអាចដូចទៅនឹងម្ហូបនៅក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំអំពីតេតកាលពីអតីតកាលនោះទេ។

ង្វៀន ហ៊ុយ

ទោះយើងក្រប៉ុណ្ណាក៏យើងត្រូវរៀបចំខ្លួនឲ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ថ្ងៃទី៤ យ៉ាងហោចណាស់ក៏ត្រូវមានអាហារសមរម្យដែរ។ នៅឆ្នាំនោះ ម្តាយ និងបងប្អូនរបស់ខ្ញុំក៏បានធ្វើការយ៉ាងលំបាកផងដែរ ដូច្នេះពួកគេមិនបានត្រឡប់មកផ្ទះវិញលឿនដូចធម្មតា។ ឪពុកខ្ញុំបានមើលការខុសត្រូវលើការរៀបចំម្ហូបអាហារសម្រាប់តេត ហើយខ្ញុំចាំទទួលកុម្ម៉ង់ជុំវិញ។ ថ្ងៃទី 27 នៃបុណ្យតេតបានកន្លងផុតទៅ ប៉ុន្តែឪពុកខ្ញុំនៅតែរកលុយមិនឃើញ ដើម្បីទិញសាច់ជ្រូកពោះគោមួយគីឡូ និងពងទារាប់សិប ដើម្បីចម្អិនម្ហូបសាច់ជ្រូកបំពង និងពងទាតាមបែបប្រពៃណី។ ឪពុកខ្ញុំព្រួយបារម្ភ អង្គុយក្រោកឈរ ប៉ុន្តែមិនអាចចាំថាអ្នកណាអាចខ្ចីលុយគាត់បានខ្លះ។ នៅពេលបាត់បង់ ឪពុកខ្ញុំ និងខ្ញុំផ្តោតលើការសម្អាតផ្ទះ។ ឪពុកខ្ញុំចុះទៅមាត់ច្រាំងសមុទ្រ ហើយសុំក្មេងស្រីនៅជនបទឲ្យផ្ញើបន្ទរ និងផ្លែឈើខ្លះចុះ។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃទី 28 នៃ Tet ឪពុករបស់ខ្ញុំបាននិយាយថា: "អញ្ចឹងយើងប្រើអ្វីក៏ដោយនៅឆ្នាំនេះឆ្នាំក្រោយនឹងកាន់តែប្រសើរឡើង" ។

នៅពេលដែលយើងកំពុងរៀបចំសម្រាប់ Tet ដោយគ្មាន "សាច់ខ្លាញ់ ខ្ទឹមបារាំង និងប្រយោគស្របពណ៌ក្រហម" សិស្សរបស់ឪពុកខ្ញុំម្នាក់បានមករកយើង ហើយបានឱ្យត្រីពស់ពីរក្បាលដល់ពួកយើង ដែលនីមួយៗមានទម្ងន់ប្រហែល 2.5 គីឡូក្រាម។ សិស្សម្នាក់នេះជាធម្មតាធ្វើការជាកម្មករប្រចាំថ្ងៃនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី។ គាត់ខំធ្វើការរហូតដល់ថ្ងៃទី 28 នៃបុណ្យតេត ហើយម្ចាស់ចំការបានអនុញ្ញាតិអោយគាត់សំរាកមួយថ្ងៃ ហើយបានអោយត្រីឆ្អែតមួយបាច់ជាអំណោយរបស់តេត។ គាត់ចងចាំគ្រូរបស់គាត់ ហើយផ្ញើអារម្មណ៍របស់គាត់។ ឪពុកខ្ញុំមើលត្រីពស់យក្សពីរក្បាលទាំងសប្បាយចិត្ត ទាំងខ្មាសអៀន ព្រោះនៅស្រុកខ្ញុំ គ្មានអ្នកណាធ្លាប់ចម្អិនត្រីជាមុខម្ហូបពិសេសសម្រាប់តេតទេ។ គិតទៅហើយឪពុកខ្ញុំនិយាយថាមានអាហារនៅផ្ទះពេលបុណ្យតេតល្អជាងគ្មានអ្វីសោះ។ ដូច្នេះ ឪពុកខ្ញុំបានសម្អាតត្រីទាំងពីរយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងហ្មត់ចត់។ ឪពុកខ្ញុំបានសួរអ្នកជិតខាងខ្ញុំ មីងទីប្រាំរបៀបធ្វើសាច់ជ្រូកប្រឡាក់ជាមួយពងមាន់ និងទឹកដូង។ ពេលគាត់មកដល់ផ្ទះ ឪពុកខ្ញុំបានបង្កើតម្ហូបត្រីប្រឡាក់ប្រឡាក់ដោយទឹកដូង។

គាត់យកត្រីមកចិញ្ច្រាំជាមួយខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ម្ទេស ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប និងស្ករបន្តិច រួចទុកវាចោលប្រហែលមួយម៉ោង ទើបស្រូបចូល។ ពេលគាត់ដាក់ឆ្នាំងលើចង្ក្រានឱ្យឆ្អិនបានមួយសន្ទុះ គាត់ក៏បន្ថែមទឹកដូងចុះ ហើយបន្ថយភ្លើងឱ្យទាប ។ ត្រីគល់រាំងផ្កា មើលទៅដូចត្រីពស់ព្រៃ ប៉ុន្តែមានទំហំធំជាង និងមានចំណុចពណ៌ស និងខ្មៅនៅលើដងខ្លួន ដូច្នេះមនុស្សហៅវាថាផ្កា។ ជាពិសេស ពោះវៀនរបស់ត្រីគឺធំ និងក្រាស់ជាមួយនឹងខ្លាញ់ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីចម្អិនបានមួយសន្ទុះ ខ្លាញ់នឹងគ្របដណ្តប់ពេញឆ្នាំង ហើយពណ៌នៃបំណែកនីមួយៗនៃត្រីនឹងប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតខ្ចីបន្តិចម្តងៗ។ ក្លិនត្រី និងគ្រឿងទេស លាយឡំគ្នាពេញផ្ទះ។ ពេលដែលជួយឪពុកខ្ញុំសម្អាតផ្ទះ ខ្ញុំបានលេបទឹកមាត់។ ភ្នែកឪពុកខ្ញុំហាក់មានស្នាមញញឹមពេញចិត្ត។

លុះព្រឹកឡើងថ្ងៃទី៣០ ម៉ែនិងបងប្អូនបានត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដោយយកកន្ទេល និងឪឡឹក២ផ្លែមកជាមួយ ។ នៅពេលនោះ ផ្សារបានបិទ ដូច្នេះយើងមិនអាចទិញអ្វីផ្សេងបានទេ។ ឪពុកខ្ញុំនិយាយថា "រាល់ឆ្នាំក្នុងរដូវបុណ្យតេត យើងញ៉ាំពងទា និងសាច់ជ្រូកប្រឡាក់វាធុញបន្តិច សូមប្តូររសជាតិឆ្នាំនេះ"។ ម្តាយខ្ញុំញញឹមហើយយល់ព្រម ទោះបីជាគាត់ដឹងថានៅសម័យនោះ មនុស្សគ្រាន់តែឆ្លៀតឱកាសញ៉ាំសាច់ជ្រូក ហើយពួកគេមិនមានឱកាសបានញ៉ាំម្ហូបនោះពេញមួយឆ្នាំទេ លើកលែងតែគ្រួសារអ្នកមានមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះ។ តាមពិតទៅ ត្រីប្រហុក គឺជាត្រីដែលមានតម្លៃថ្លៃណាស់។

ជាធម្មតា មានតែគ្រួសារអ្នកមានទេដែលបរិភោគត្រីប្រភេទនេះ ចំណែកគ្រួសារក្រីក្រដូចពួកយើងត្រូវដោះស្រាយជាមួយត្រីលីញ ត្រីតុងវែង ត្រីបាគី ត្រីបាសា ត្រីត្រា និងត្រីបាវ។ ដូច្នេះនៅថ្ងៃបុណ្យតេត ការញ៉ាំសាច់ត្រីប្រឡាក់ក្នុងទឹកដូងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការលួងលោម។

លុះព្រឹកឡើងថ្ងៃទី១ នៃពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ប្រពៃណីជាតិ បន្ទាប់ពីថ្វាយតង្វាយរួច ឪពុកខ្ញុំបានសុំប្អូនស្រីទី២ រៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ទី១។ គ្រួសារមានគ្នាប្រាំនាក់ជុំគ្នានៅជុំវិញឆ្នាំងបាយក្តៅ និងត្រីប្រហិតមួយចាន។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានបកផ្លែឪឡឹកក្រហមមួយផ្លែ ហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ ដើម្បីបរិភោគជំនួសត្រសក់។ នោះជាលើកទីមួយក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំដែលខ្ញុំបានញ៉ាំសាច់ត្រីប្រឡាក់ក្នុងទឹកដូងជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ មិនដឹងថាឪពុកខ្ញុំជំនាញ ឬសាច់ត្រីប្រហុកឆ្ងាញ់ពីធម្មជាតិទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំយល់ថាវាពេញចិត្តរាល់ពេលដែលខ្ញុំញ៉ាំ។ សាច់ត្រីសម្បូរផ្អែម ទឹកត្រីមិនប្រៃទេ តែស្រាលណាស់ ហើយខ្ញុំអាចញ៉ាំម្តងហើយម្តងទៀតដោយមិនធុញ។ ម្តងៗ ខ្ញុំជ្រលក់ឪឡឹកផ្អែមមួយដុំចូលក្នុងទឹកត្រី ដោយទទួលបានអារម្មណ៍ត្រជាក់នៅចុងអណ្តាត។

ម៉ាក់បានបែងចែកពោះវៀនធំជាច្រើនផ្នែក គាត់បត់មួយដុំឱ្យខ្ញុំ ខ្ញុំដាក់វាចូលមាត់ខ្ញុំភ្លាម។ អូខ្ញុំ វាមានជាតិខ្លាញ់ និងក្រអូប។ នៅសម័យនោះដែលខ្វះប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ ការញ៉ាំខ្លាញ់មួយដុំគឺឆ្ងាញ់ណាស់។ ប៉ានិងម៉ាក់ញ៉ាំយឺតៗបានតែមើលកូនប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែយើងភ្លេចញ៉ាំរហូតដល់ឆ្អែត។

ជាច្រើនឆ្នាំក្រោយមក ពួកយើងបានឆ្លងកាត់ថ្ងៃបុណ្យតេតពេញជាច្រើនដង។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ យើងបានប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Tet នៅកន្លែងផ្សេងក្រៅពីវៀតណាម។ ប៉ុន្តែពិតជាគ្មានរដូវបុណ្យតេតដែលយើងបានញ៉ាំត្រីប្រឡាក់ក្នុងទឹកដូងម្ដងទៀត។ ពេលខ្លះពេលទំនេរខ្ញុំឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានម្ហូបឆ្ងាញ់បែបនេះមិនបានធ្វើដោយគ្រួសារខ្ញុំ? ខ្ញុំឆ្លើយខ្លួនឯងថា ជាដំបូង ប្រហែលជាគេហៅថា ទំនៀមទំលាប់ដែលបន្សល់ពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដែលមនុស្សចងចាំ។ ឧទាហរណ៍ ម្ហូបសាច់ជ្រូកបំពង និងពងមាន់ក្នុងថ្ងៃបុណ្យតេត ហើយម្ហូបត្រីប្រឡាក់ប្រឡាក់ក្នុងទឹកដូង គ្រាន់តែជាម្ហូបពន្លត់ភ្លើងសម្រាប់គ្រួសារខ្ញុំក្នុងគ្រាលំបាកនោះ។ ពេលគេហៅថាម្ហូបពន្លត់ភ្លើងហើយ វាគ្រាន់តែបណ្ដោះអាសន្នហើយភ្លែត។

ប៉ុន្តែដោយសារវាជាគ្រាដ៏ពិសេសមួយដែលមិនអាចកើតឡើងដដែលៗ វានៅតែដក់ជាប់ក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំរហូតមកដល់ពេលនេះ។

ប្រភពតំណ