វិធីរក្សាទុកចេកទុំក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងសាមញ្ញ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាវាឱ្យនៅស្រស់

GĐXH - ចេកមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែអាយុកាលនៃផ្លែឈើនេះគឺខ្លីណាស់។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចទុកផ្លែចេកនៅក្នុងទូទឹកកក ដើម្បីធានាថាវានៅស្រស់។

Báo Gia đình và Xã hội•27/05/2025

គន្លឹះក្នុងការទិញចេកទុំស្រស់

គួរជ្រើសរើស៖ ជ្រើសរើសចេកដែលមានចំណុចខ្មៅតូចៗ ជ្រើសរើសចេកដែលមានផ្លែពណ៌បៃតង ឬពណ៌លឿង សំបកចេកមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ ស្បែកពណ៌លឿងមានចំណុចពណ៌ផ្កាឈូក។ ជ្រើសរើសចេកណាដែលមានទំហំត្រឹមត្រូវ មិនធំពេក។

កុំ៖ កុំជ្រើសរើសចេកណាដែលមានពណ៌មាស ភ្លឺចាំង និងគ្មានកំហុស។ បើចេកមានពណ៌លឿងមាសស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែដើម និងចុងនៅតែបៃតង នោះជាចេកទុំ។ ចេកទុំស្មើៗគ្នាពេញមួយបាច់ ព្រោះត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមី។ ចេកដែលខ្ញុំទិញមិនមានសញ្ញាថារួញ ឬខ្សោះជាតិទឹកដោយសារតែមានជាតិគីមី។ ផ្លែចេកមានសំបកក្រាស់ ពណ៌លឿង ដើមវែង និងរឹងបន្តិច។

របៀបរក្សាទុកចេកទុំក្នុងទូទឹកកក

វិធីរក្សាទុកចេកទុំក្នុងទូទឹកកកដោយប្រើថង់ហ្ស៊ីប

នេះនឹងជួយការពារមិនឱ្យចេកប្រែជាខ្មៅ និងស្ងួត។ អនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖

Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản nhưng vẫn giữ được tươi ngon- Ảnh 2. — វិធីរក្សាទុកចេកទុំក្នុងទូទឹកកកដោយប្រើថង់ហ្ស៊ីប។

ដំបូងត្រូវដាក់ចេកចូលក្នុងថង់ហ្ស៊ីប (ថង់ដែលប្រើសម្រាប់រក្សាផ្លែឈើ និងអាហារ) រៀបចំវាឱ្យស្អាត រួចខ្ទាស់វាឡើង។ បន្ទាប់មកត្រូវដាក់ថង់ហ្ស៊ីបដែលមានផ្លែចេកដាក់ក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល ២ - ៣ អង្សាសេ។

វិធីរក្សាទុកចេកទុំក្នុងទូទឹកកកជាមួយរុំប្លាស្ទិក

អ្នកអាចប្រើជ័ររុំជុំវិញចេក ឬរុំវាឱ្យតឹងលើដើម ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកក។ វិធីនេះនឹងជួយការពារចេកមិនឱ្យរលួយ ឬខូចពេលទុំពេក។

វិធីរក្សាចេកទុំក្នុងទូទឹកកកក្នុងទូរទឹកកកដោយមិនបាច់មានពណ៌ត្នោត

វិធីនេះនឹងជួយអ្នករក្សាចេកបានយូរដោយមិនខូច ហើយនៅតែរក្សារសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អាហារដដែល។ អាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកមានបំណងប្រើចេកនៅពេលក្រោយ អ្នកអាចទុកចេកជាមួយនឹងស្បែកនៅលើ ឬបក។

Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản nhưng vẫn giữ được tươi ngon- Ảnh 3. — ការទុកចេកក្នុងទូរទឹកកកនឹងជួយឱ្យអ្នករក្សាចេកបានយូរ។

សម្រាប់ចេកដែលមានសំបក៖ រៀបចំចេកឱ្យស្អាតក្នុងថង់ហ្ស៊ីប ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ នេះអាចរក្សាចេកបានប្រហែល 3 ទៅ 4 ខែ។ សំបកចេកអាចប្រែជាខ្មៅ នៅពេលអ្នករក្សាទុកវាក្នុងទូទឹកកក។ ប៉ុន្តែនៅតែធ្វើឱ្យប្រាកដថាសាច់ចេកនៅខាងក្នុងគឺល្អនិងមិនមានបញ្ហា។

សម្រាប់ចេកដែលបកសំបក៖ បន្ថែមពីលើការដាក់ចេកក្នុងថង់ហ្ស៊ីប អ្នកអាចរៀបចំវានៅលើថាស តម្រៀបបន្ទះជាមួយស្រទាប់ក្រដាសក្រមួន ហើយដាក់ថាសដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ អ្នកគួរដាក់វាឱ្យឆ្ងាយពីគ្នាបន្តិច ដើម្បីកុំឱ្យវានៅជាប់គ្នាពេលកក។ វិធីនេះអាចរក្សាទុកបានប្រហែល 2 ខែ។

វិធីរក្សាចេកឆ្អិនក្នុងទូទឹកកក

អ្នកគ្រាន់តែដាក់ចេកឆ្អិនក្នុងទូទឹកកក។ សម្រាប់វិធីនេះ អ្នកនឹងប្រើវារយៈពេល ២ ទៅ ៣ ថ្ងៃ។ ការដាក់ចេកស្ងោរក្នុងទូទឹកកកនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែទន់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន ។ បើមិនទាន់ចប់ទេ ចូរដាក់ក្នុងថង់ហ្ស៊ីប ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ពេលដែលអ្នកត្រូវការញ៉ាំគ្រាន់តែយកវាចេញហើយកកវាហើយអ្នកអាចប្រើវាបានភ្លាម។

កំណត់ចំណាំខ្លះនៅពេលរក្សាទុកចេកទុំក្នុងទូទឹកកក

អ្នកមិនគួរដាក់ចេកចូលក្នុងទូទឹកកកដោយមិនបាច់រុំឡើយ។ ព្រោះសីតុណ្ហភាពក្នុងទូទឹកកកនឹងធ្វើឱ្យចេកទុំ និងប្រែស្បែកខ្មៅយ៉ាងឆាប់រហ័ស ។

Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản nhưng vẫn giữ được tươi ngon- Ảnh 4. — ប្រសិនបើអ្នកទុកចេកនៅខាងក្រៅ ទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត ឬព្យួរវា។

កុំទុកចេកបៃតងក្នុងទូទឹកកក ព្រោះសំបកចេកនឹងប្រែជាខ្មៅ ហើយផ្លែមិនទុំ។ មុននឹងដាក់ក្នុងទូរទឹកកក អ្នកអាចជ្រលក់ចេក ឬប្រោះទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ឱ្យស្មើលើសំបកចេក ដើម្បីការពារសំបកចេកមិនឱ្យខ្មៅ ។

ពេលដាក់ចេកក្នុងទូទឹកកក អ្នកមិនគួរដាក់ចេកទុំនៅជាប់នឹងផ្លែឈើផ្សេងទៀតឡើយ ។ ដោយសារឧស្ម័នអេទីឡែនពីផ្លែទុំនឹងធ្វើឱ្យចេកទុំលឿន ហើយផ្លែនឹងក្រៀមស្វិត។ ប្រសិនបើអ្នកទុកចេកនៅខាងក្រៅ ទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត ឬព្យួរវា។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-bao-quan-chuoi-chin-trong-tu-lanh-don-gian-nhung-van-giu-duoc-tuoi-ngon-172250526112544422.htm