ផ្សិតអយស្ទ័រពណ៌ស និងផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានដាំដុះ និងព្យួរគ្រប់ទីកន្លែងដោយជោគជ័យ កសិករម្នាក់នៅ Ha Tinh ក្លាយជាអ្នកមាន។

ការយកឈ្នះលើការរីកលូតលាស់ផ្សិត

ដោយបានចូលប្រឡូកក្នុងការងារដាំផ្សិតអស់រយៈពេលជិត ៥ ឆ្នាំ ហើយកាលពីដើមឆ្នាំដំបូងដែលនាងចាប់ផ្តើមដំបូង នាងមិនមានបទពិសោធន៍ ទើបលោកស្រី Bui Thi Anh បរាជ័យជាច្រើនដង។ ដោយមានការតាំងចិត្ត ការតស៊ូ និងការខិតខំប្រឹងប្រែង អ្នកស្រី Anh បានស្ទាត់ជំនាញបន្តិចម្តងៗនូវដំណើរការ និងផលិតកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

គ្រួសារលោកស្រី Bui Thi Anh ភូមិ Nam Tien ឃុំ Ky Bac ស្រុក Ky Anh (ខេត្ត Ha Tinh) ទទួលបានជោគជ័យជាមួយគំរូដាំដុះផ្សិតអយស្ទ័រពណ៌ស និងផ្សិតអយស្ទ័រប្រផេះ នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។ រូបថត៖ PV

លោកស្រី Bui Thi Anh មានប្រសាសន៍ថា៖ “ដោយដឹងថាផ្សិតអយស្ទ័រ និងផ្សិតត្រចៀកឈើជាអាហារពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ ប៉ុន្តែផលិតផលទាំងនេះដែលដាក់លក់នៅលើទីផ្សារភាគច្រើននាំចូលពីកន្លែងផ្សេង។ ដោយគិតថាប្រជាជនក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតអាចផលិតបាន ប៉ុន្តែមិនមែនក្នុងតំបន់របស់ខ្ញុំទេ ខណៈដែលវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ដាំផ្សិតគឺងាយស្រួលរក ខ្ញុំចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតគំរូបណ្តុះផ្សិត”។

នៅឆ្នាំ ២០២០ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវរួច លោកស្រី Anh បានទៅមជ្ឈមណ្ឌលអភិវឌ្ឍន៍ផ្សិត និងស្រាវជ្រាវធនធានជីវសាស្រ្ត (នាយកដ្ឋាន វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា Ha Tinh) ដើម្បីទិញថង់ពងផ្សិតចំនួន ១០ ថង់ដើម្បីព្យួរ។ ទោះបីជាខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវដំណើរការថែទាំយ៉ាងម៉ត់ចត់ក៏ដោយ ក៏ផ្សិតដំបូងមិនផ្តល់លទ្ធផលរំពឹងទុកនោះទេ។ ពន្លកផ្សិតត្រូវបានក្រិន ខ្លះត្រូវបានវាយប្រហារដោយជំងឺផ្សិត ទិន្នផលទាប។ អ្នកស្រី អាញ់ មិន​បាក់​ទឹក​ចិត្ត​ទេ ប៉ុន្តែ​ចាត់​ទុក​វា​ជា​មេរៀន​បន្ត​សម្រាប់​ពេល​ក្រោយ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ កន្លែងបណ្តុះផ្សិតអយស្ទ័រពណ៌ស និងផ្សិតអយស្ទ័រប្រផេះ របស់លោកស្រី Bui Thi Anh ភូមិ Nam Tien ឃុំ Ky Bac ស្រុក Ky Anh (ខេត្ត Ha Tinh ) ផ្គត់ផ្គង់ផ្សិតអយស្ទ័រចំនួន ១០ តោន និងពងកូនចំនួន ១៥,០០០ - ២០,០០០ បាវ។ រូបថត៖ PV

ជាមួយនឹងផ្នត់គំនិត ការតស៊ូ ការខិតខំ និងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យានោះ ផ្សិតបន្ទាប់បានកែលម្អ និងផលិតផលិតផលកាន់តែប្រសើរឡើងជាលំដាប់។ បន្ទាប់ពី "ខំប្រឹង" អស់រយៈពេលជិត 2 ឆ្នាំ ពីគ្រាន់តែទិញថង់ពងផ្សិតមកព្យួរ កន្លែងផលិតផ្សិតរបស់កញ្ញា អាញ់ បានជោគជ័យក្នុងការបណ្តុះ និងបន្តពូជផ្សិតឱ្យមានភាពសកម្មក្នុងការផលិត និងផ្តល់ថង់ពងផ្សិតដល់គ្រួសារជាច្រើនដែលខ្វះខាត។

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់បណ្តុះផ្សិតអយស្ទ័រពណ៌ស និងផ្សិតអយស្ទ័រប្រផេះ ភាគច្រើនជាចំបើង កាកសំណល់កប្បាស សណ្ដែក បាស អង្កាម គ្រាប់កាហ្វេ។ល។ រូបថត៖ PV

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើង បន្ថែមពីលើសិក្ខាសាលាផលិតផ្សិត ^{ទំហំ 500m2} មុននោះ នៅដើមឆ្នាំ 2024 រោងចក្រនេះបានពង្រីកសិក្ខាសាលាបន្ថែមទំហំ ^800m2 ដែលមានឯកទេសក្នុងការព្យួរថង់ពង។ រោងចក្រនេះត្រូវបានបណ្តាក់ទុនជាប្រព័ន្ធ ដោយមានធ្នើរព្យួរដែករឹង ឡចំហាយថង់ កន្លែងទុកត្រជាក់សម្រាប់រក្សាទុកផ្សិត និងម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍ជាច្រើនដែលបានវិនិយោគដើម្បីបង្កើតដំណើរការបិទជិត ជាមួយនឹងមាត្រដ្ឋានវត្ថុធាតុដើមជិត 100 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ វិធីសាស្រ្តនេះជួយបង្កើនផលិតភាព និងកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការចំណាយ។

គំរូបណ្តុះផ្សិតអយស្ទ័រពណ៌ស និងផ្សិតអយស្ទ័រប្រផេះ វត្ថុធាតុដើមក្នុងថង់ប្លាស្ទីកធន់នឹងកំដៅ ទំហំ 25-35cm ទម្ងន់ 1.5-2kg/ថង់។ រូបថត៖ PV

បើ​តាម​អ្នកស្រី អាញ់ ការ​ដាំ​ផ្សិត​មិន​ស្មុគស្មាញ​ពេក​ទេ ប៉ុន្តែ​បើ​មិន​យល់​ពី​ដំណើរការ​បច្ចេកទេស​ទេ ពិបាក​នឹង​ជោគជ័យ។ ដូច្នេះហើយ ក្នុងការផលិត អ្នកស្រី អាញ់ តែងតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដំណាក់កាលនីមួយៗ តាំងពីវត្ថុធាតុដើម ពូជ ការសម្ងួត ការថែទាំ ការប្រមូលផល ការរក្សាផលិតផល និងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យលើសីតុណ្ហភាព និងពន្លឺ។

ចាប់តាំងពីការដាំរហូតដល់ការប្រមូលផល គ្មានសារធាតុរំញោច ឬសារធាតុរក្សាទុកត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើយ។ ទឹក​ស្រោចស្រព​ត្រូវ​តែ​ស្អាត​ដើម្បី​កម្ចាត់​សត្វល្អិត​តាំងពី​ដើម​មក។ ផលិតផល​ដែល​ផ្គត់ផ្គង់​លើ​ទីផ្សារ​តែងតែ​មាន​អនាម័យ​ល្អ​។

រាប់លានជារៀងរាល់ថ្ងៃ

បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលសំខាន់ៗរបស់រោងចក្រនេះគឺផ្សិតអយស្ទ័រពណ៌ស និងផ្សិតអយស្ទ័រពណ៌ប្រផេះ។ ជាមួយនឹងថង់ចំនួន 20,000 ក្នុងមួយឆ្នាំផ្តល់ទិន្នផលផ្សិត oyster 10 តោន។ លើសពីនេះ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ រោងចក្រនេះក៏លក់ស្ព័រពី ១៥,០០០ ទៅ ២០,០០០ ថង់ ដល់គ្រួសារដែលមានតម្រូវការ។

យោងតាមលោកស្រី Bui Thi Anh ភូមិ Nam Tien ឃុំ Ky Bac ស្រុក Ky Anh (ខេត្ត Ha Tinh) ថង់ផ្សិតត្រូវបានផ្ទេរទៅកន្លែងបណ្តុះកូនដោយដាក់នៅលើធ្នើរដោយមានចំងាយពី 5-7cm រវាងថង់។ ថ្នាលបណ្តុះត្រូវមានខ្យល់អាកាសស្អាត និងមិនត្រូវការពន្លឺ។ រូបថត៖ PV

តាមការគណនារបស់លោកស្រី អាញ់ តម្លៃលក់បច្ចុប្បន្នគឺ ៤០.០០០ - ៤៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ផ្សិតអយស្ទ័រ និង ៧.០០០ - ៨.០០០ ដុង/ថង់ពងផ្សិត ដែលក្នុងមួយឆ្នាំគ្រួសារមានចំណូលជាង ២៥០ លានដុង។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា ផលិតផលផ្សិតអយស្ទ័រនៅរោងចក្ររបស់លោកស្រី អាញ់ តែងតែធានានូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ហើយត្រូវបានអតិថិជនជាច្រើនមានការជឿទុកចិត្ត និងបញ្ជាទិញ។

បច្ចុប្បន្ន រោងចក្របណ្តុះផ្សិតរបស់លោកស្រី អាញ់ កំពុងបង្កើតការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន ៦ ដែលមានប្រាក់បៀវត្សរ៍ប្រហែល ៥ លាន/នាក់/ខែ និងកម្មករតាមរដូវជាច្រើន។

គំរូនៃការដាំផ្សិតអយស្ទ័រពណ៌ស និងផ្សិតអយស្ទ័រពណ៌ប្រផេះរបស់គ្រួសារលោកស្រី Bui Thi Anh ភូមិ Nam Tien ឃុំ Ky Bac ស្រុក Ky Anh (ខេត្ត Ha Tinh) ក៏បង្កើតការងារជូនកម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើនផងដែរ។ រូបថត៖ PV

“នៅពេលអនាគត គ្រួសារនឹងបន្តវិនិយោគលើប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្វ័យប្រវត្តិ និងផលិតផ្សិតបន្ថែមទៀត ដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ដូចជាផ្សិត Lingzhi និង Green Lim ជាដើម ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងនឹងសិក្សាព័ត៌មានបន្ថែម និងស្រាវជ្រាវវិធីសាស្រ្តថ្មីៗ ក្នុងទិសដៅអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម លើកកំពស់ផលិតភាព និងគុណភាព និងឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ និងតម្រូវការ”។

ការប្រមូលផ្តុំបទពិសោធន៍ អនុវត្តយ៉ាងសកម្មនូវវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម និងការខិតទៅរកគំរូថ្មីបានជួយគ្រួសាររបស់លោកស្រី Bui Thi Anh បង្កើតគំរូបណ្តុះផ្សិតដោយជោគជ័យប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់នៅស្រុកកំណើត។

ផលិតផលសំខាន់ៗមានផ្សិតអយស្ទ័រពណ៌ស និងផ្សិតអយស្ទ័រប្រផេះ ធានាគុណភាព និងទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់។ រូបថត៖ PV

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាន Dan Viet លោក Phan Chi Nguyen - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Ky Bac បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានវាយតំលៃខ្ពស់ចំពោះគំរូដាំដុះផ្សិតរបស់គ្រួសារលោកស្រី Bui Thi Anh នេះជាគំរូទ្រង់ទ្រាយធំដំបូងគេរបស់ឃុំ នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ បើកទិសដៅថ្មីក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋាន។

លោក ង្វៀន ជីង្វៀន មានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំកំពុងគាំទ្រ និងណែនាំការបញ្ចប់នីតិវិធី និងឯកសារដើម្បីកសាងផលិតផលផ្សិតរបស់លោកស្រី អាញ់ ដើម្បីចូលរួមកម្មវិធីផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 ឆ្នាំ 2024”។

លោក Phan Chi Nguyen អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Ky Bac មានប្រសាសន៍ថា “នាពេលខាងមុខ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំនឹងបន្តសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពជំនាញគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ដើម្បីរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងណែនាំបច្ចេកទេសស្តីពីការផលិតផ្សិតសម្រាប់ប្រជាជនមូលដ្ឋាន។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nam-so-trang-nam-bao-ngu-trong-thanh-cong-treo-la-liet-mot-nong-dan-ha-tinh-giau-han-len-20241106205958259.htm