តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីបន្ថែមអ៊ីយ៉ូត?

យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA) ជាមធ្យម មនុស្សពេញវ័យម្នាក់ៗត្រូវការអ៊ីយ៉ូត 150 មីក្រូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាពិសេសស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូនមានតម្រូវការអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់ជាងមនុស្សធម្មតា។

កង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតនាំឱ្យពកក និង hypothyroidism ដែលអាចបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង ខ្សោយសាច់ដុំ និងឡើងទម្ងន់។

មនុស្សអាចបន្ថែមអ៊ីយ៉ូតតាមរយៈរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ នេះជាអាហារមួយចំនួនដែលសម្បូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូត នេះបើយោងតាម Healthline ។

Nên ăn gì để bổ sung i ốt?- Ảnh 1. — ត្រីធូណាគឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងសម្បូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូត។

1. សារាយសមុទ្រ

សារាយសមុទ្រគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងមានកាឡូរីទាប។

សារាយសមុទ្រគឺជាប្រភពធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតមួយនៃអ៊ីយ៉ូត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងអាហារនេះអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង អាស្រ័យលើប្រភេទសារ៉ាយសមុទ្រ កន្លែងដែលវាត្រូវបានដាំដុះ និងរបៀបដែលវាត្រូវបានរៀបចំ។

ប្រភេទសារ៉ាយសមុទ្រទូទៅរួមមាន kombu, wakame និង nori ។ Kombu និង wakame ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងស៊ុប ចំណែកឯ nori ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីរុំអង្ករ។

2. ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ

ផលិតផលទឹកដោះគោគឺជាប្រភពទូទៅនៃអ៊ីយ៉ូតសម្រាប់មនុស្ស។ បរិមាណអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងទឹកដោះគោប្រែប្រួល។

ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាជាមធ្យម ទឹកដោះគោ 8 អោនកែវអាចផ្តល់ 59% ទៅ 112% នៃការទទួលទានអ៊ីយ៉ូតប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។

លើសពីនេះ ទឹកដោះគោជូរ និងឈីសក៏មានផ្ទុកអ៊ីយ៉ូតផងដែរ។

3. អំបិលអ៊ីយ៉ូដ

អំបិលអ៊ីយ៉ូដ មានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងហាង និងផ្សារទំនើប។ មួយភាគបួននៃអំបិលអ៊ីយ៉ូតមានផ្ទុកអ៊ីយ៉ូត 71 មីក្រូក្រាម (47% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អំបិលអ៊ីយ៉ូតក៏មានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមផងដែរ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីចៀសវាងការទទួលទានច្រើនពេក។

4. បង្គា

បង្គាជាអាហារសមុទ្រមានកាឡូរីទាបដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងជាប្រភពដ៏ល្អនៃអ៊ីយ៉ូត។ លើសពីនេះ បង្គាផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន B12 សេលេញ៉ូម និងផូស្វ័រ។

5. ស៊ុត

ស៊ុតក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃអ៊ីយ៉ូតផងដែរ។ លើសពីនេះទៀត ស៊ុតផ្តល់នូវប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។

ជាមធ្យម ស៊ុតធំមួយមានផ្ទុកអ៊ីយ៉ូត 24 មីក្រូក្រាម ដែលស្មើនឹង 16% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។

6. ត្រីធូណា

ត្រីធូណាក៏ជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងសម្បូរទៅដោយជាតិអ៊ីយ៉ូតផងដែរ។ លើសពីនេះ ត្រីធូណាគឺជាប្រភពនៃប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក និងវីតាមីន B។ ត្រីធូណាក៏ជាប្រភពសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

ប្រភពតំណ