ការចិញ្ចឹមក្របីនៅកោះឡុងហ៊ូ

លោក Tran Van Khoan (ឃុំ Long Huu Tay ស្រុក Can Duoc) មានជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាពពីការចិញ្ចឹមក្របី។

បង្កើនប្រាក់ចំណូល ធ្វើអោយជីវិតប្រសើរឡើង

Long Huu Tay គឺជាឃុំមួយក្នុងចំណោមឃុំចំនួនពីរនៅ កោះ Long Huu ស្រុក Can Duoc។ តំបន់នេះត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយប្រឡាយ Nuoc Man និងទន្លេ Vam Co។ ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ អ្នក​ស្រុក​មាន​ទឹក​ប្រៃ​៦​ខែ និង​ទឹក​សាប​៦​ខែ។ ប្រភពទឹកសាបសម្រាប់ផលិតគឺពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើធម្មជាតិ។ ដី​នេះ​មាន​ជាតិ​អាស៊ីត​ខ្លាំង អាច​ធ្វើ​ស្រែ​បាន​តែ​មួយ​ដើម ទិន្នផល​ទាប​ណាស់។ រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ ឃុំ​នៅ​មាន​ដី​ដែល​គេ​បោះ​បង់​ចោល​ជាង ៣០០​ហិកតារ ដែល​មិន​អាច​បង្ក​បង្កើន​ផល​បាន​ឡើយ។

លេខាបក្ស និងជាប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Long Huu Tay ស្រុក Can Duoc - Le Van Tuan បានឲ្យដឹងថា៖ «ដីនេះមានជាតិពុលយ៉ាងច្រើន បូកផ្សំនឹង កង្វះទឹកសាប សម្រាប់ផលិត ដូច្នេះការចិញ្ចឹមជ្រូក ដាំម្នាស់ជាដើម សុទ្ធតែបរាជ័យ។ មានតែការចិញ្ចឹមក្របីប៉ុណ្ណោះដែលកំពុងអភិវឌ្ឍ និងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពជូនប្រជាជន»។

ការ​ចិញ្ចឹម​ក្របី​នៅ ឡុង ហ៊ូ​តៃ គឺជា​ប្រពៃណី «​ឪពុក​-​កូន​» ដែល​មាន​តាំងពី​ជាង​មួយ​រយ​ឆ្នាំ​មក​ហើយ ។ ចាស់ៗជាច្រើននិយាយថា ប្រហែល 50 ឆ្នាំមុន ការចិញ្ចឹមក្របីមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំង គ្រួសារចំនួន 6 ក្នុងចំណោម 10 គ្រួសារចិញ្ចឹមក្របី។

លោក Tran Van Khoan (ឃុំ Long Huu Tay ស្រុក Can Duoc) ចែករំលែកថា៖ “កាលពីមុន ពេលយើងរើចេញដំបូងដោយគ្មានអ្វីសោះ ដោយសារការធ្វើស្រែចំការ គ្រួសារខ្ញុំមានជីវភាពមានស្ថិរភាពដូចពេលនេះ។ ពីក្របីដំបូងដែលផ្តល់កំណើតឱ្យក្របីជាច្រើនក្បាល ខ្ញុំបានលក់ក្របីមួយក្បាល ដើម្បីទិញដីស្រែមួយហិកតា ដើម្បីចិញ្ចឹមក្របី។ ជីវភាពរស់នៅបច្ចុប្បន្ន គ្រួសារខ្ញុំនៅតែចិញ្ចឹមក្របី ១០ ក្បាល ទោះបីចំណូលមិនច្រើនដូចមុនក៏ដោយ ក៏យើងនៅតែអាចដាក់ហោប៉ៅពី ៣០ ទៅ ៤០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ»។

បើ​នៅ​តំបន់​ផ្សេង​ទៀត​ការ​ចិញ្ចឹម​ក្របី​ទាមទារ​ឲ្យ​មាន​អ្នក​ចិញ្ចឹម​គឺ​នៅ Long Huu Tay មិន​ចាំ​បាច់​ទេ។ ព្រោះ​ក្របី​ធ្លាប់​មាន​ទម្លាប់​ចេញ​ទៅ​រក​អាហារ​ពេល​ព្រឹក ហើយ​ត្រឡប់​មក​ជង្រុក​វិញ​ពេល​រសៀល។ លោក ខាន់ បន្ថែមថា “កសិករមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនមើលថែក្របីទេ គ្រាន់តែបើកជង្រុកពេលព្រឹក ហើយដាក់មុងនៅពេលរសៀល ក្របីនឹងចេញទៅស៊ីស្មៅនៅវាលស្មៅដែលគេបោះបង់ចោល រួចត្រឡប់ទៅជង្រុកដោយខ្លួនឯងវិញ”។

ថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណី

ដោយបានប្រឡូកក្នុងរបរចិញ្ចឹមក្របីជិតពាក់កណ្តាលជីវិតរបស់គាត់ លោក Vo Van Dat (ឃុំ Long Huu Tay ស្រុក Can Duoc) ចាត់ទុកក្របីជាដៃគូ។ ឥឡូវនេះ យន្តការបានរីកចម្រើនស្របគ្នា ក្របីលែងបម្រើការងារកសិកម្មទៀតហើយ ហើយការចិញ្ចឹមក្របីក៏លែងរីកចម្រើនដូចមុនដែរ ប៉ុន្តែលោក ដេត មិនដែលមានបំណងបោះបង់អាជីពនេះទេ។

លោក ដេត បានសារភាពថា៖ «កាលពីមុនរដូវភ្ជួររាស់ម្តងៗ គ្រួសារខ្ញុំអាចរកទិញបានទាំងស្នែងមាស សម្រាប់ខ្ញុំ រាល់ព្រឹកពេលដែលខ្ញុំបើកជង្រុកឱ្យក្របីស៊ីស្មៅ គ្រាន់តែឃើញហ្វូងក្របីធ្វើឱ្យខ្ញុំរំភើប និងសប្បាយចិត្ត។ ការចិញ្ចឹមក្របីជាអាជីព "ពុកម៉ែតែកូន" ខ្ញុំមិនឈប់ចិញ្ចឹមទៀតទេ។

បច្ចុប្បន្ន​លោក ដេត មាន​ក្របី​ញី​ជិត ១០​ក្បាល ដែល​ជា​មធ្យម​សម្រាល​បាន​កូន​គោ ៤-៥​ក្បាល​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ កូន​គោ​ដែល​ចិញ្ចឹម​អាយុ​ប្រហែល​មួយ​ឆ្នាំ​អាច​លក់​បាន​ក្នុង​តម្លៃ ៨-១០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​កូន​គោ។ លើស​ពី​នេះ គាត់​ក៏​ចិញ្ចឹម​ក្របី​ធាត់ ហើយ​លក់​បាន​តម្លៃ ៣៥-៤០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ក្បាល។ ប្រហែលគាត់ទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី ៤០ ទៅ ៥០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំពីការចិញ្ចឹមក្របី។

ដោយកំណត់ថា ការចិញ្ចឹមក្របីមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ដីឡុងហ៊ូ និងនាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាពជូនប្រជាពលរដ្ឋ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបានណែនាំស្រុកឱ្យអនុវត្តគម្រោងចិញ្ចឹមក្របី ដោយមានគ្រួសារក្រីក្រ និងជិតក្រីក្រចំនួន ១៥ គ្រួសារចូលរួម។ អាស្រ័យហេតុនេះ គ្រួសារក្រីក្រ និងជិតក្រីក្រនីមួយៗ ត្រូវបានឧបត្ថម្ភក្របី១ក្បាល។ អ្នកស្រី Vo Thi Ngoc Cam គ្រួសារក្រីក្រនៅឃុំ Long Huu Tay ស្រុក Can Duoc បានឲ្យដឹងថា៖ “ខ្ញុំជាម្តាយទោល គ្មានការងារធ្វើ ហើយជីវិតរបស់ខ្ញុំមានភាពស្រពេចស្រពិល។ ដោយមានការគាំទ្រពីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំសម្រាប់ចិញ្ចឹមក្របី ខ្ញុំនឹងថែទាំវាឱ្យបានល្អ ដើម្បីបង្កើនហ្វូង រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល និង ភាពក្រីក្រ ។

យន្តការ​ធ្វើ​ស្រែ​ចម្ការ​មាន​ន័យ​ថា ក្របី​លែង​ប្រើ​សម្រាប់​ផលិត​ហើយ។ ការ​ចិញ្ចឹម​ក្របី​លែង​ដូច​មុន​ទៀត​ហើយ ប៉ុន្តែ​វា​នៅ​តែ​ជា​ប្រភព​ចំណូល​ដ៏​សំខាន់។ បន្ទាប់មក នៅវាលស្រែ រូបភាពហ្វូងក្របី ដើរស៊ីស្មៅ ទាំងរូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅកោះឡុងហ៊ូវ និងជាប្រភពចំណូលសម្រាប់ប្រជាជន។/.

ឡេង៉ុក

ប្រភព៖ https://baolongan.vn/nghe-nuoi-trau-o-cu-lao-long-huu-a194900.html