ប្រជាជនគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន និងជៀសវាងការធ្លាក់ចូលទៅក្នុងអន្ទាក់នៃការធ្វើពហិការជាតិអ៊ីយ៉ូត។

អំណះអំណាងនេះខ្វះមូលដ្ឋាន វិទ្យាសាស្ត្រ និងភស្តុតាង ដែលបង្កឱ្យមានការភាន់ច្រឡំជាសាធារណៈ និងនាំឱ្យមនុស្សជាច្រើនបដិសេធមិនប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូត ដែលបង្កើនការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងអំពីជំងឺកង្វះអ៊ីយ៉ូត។

ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះ វិស័យ សុខាភិបាល អះអាងថា មិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយដែលភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូដទៅនឹងផលប៉ះពាល់សុខភាពណាមួយឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ កង្វះអ៊ីយ៉ូតអាចនាំឱ្យមានជំងឺពកក ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតទាប និងអាចបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង សាច់ដុំខ្សោយ និងឡើងទម្ងន់។ អ្នកជំនាញសុខភាពណែនាំប្រជាជនឱ្យប្រុងប្រយ័ត្ន និងជៀសវាងការធ្លាក់ចូលទៅក្នុងអន្ទាក់នៃអាជីវកម្ម "ប្រឆាំងអ៊ីយ៉ូដ"។

វៀតណាមស្ថិតក្នុងចំណោមប្រទេសចំនួន ២៦ ដែលខ្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតច្រើនជាងគេ។

ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងក្តីបារម្ភថា បទប្បញ្ញត្តិទូទាំងប្រទេសដែលតម្រូវឱ្យប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូដនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមអាចនាំឱ្យមានជំងឺលើសក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ឬបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូតលើស ក្រសួងសុខាភិបាល បញ្ជាក់ថា នេះគឺជាការយល់ច្រឡំ។ អំណះអំណាងបែបនេះខ្វះមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ ហើយភស្តុតាងដែលបង្ហាញដោយបុគ្គល និងអាជីវកម្មមួយចំនួននាពេលថ្មីៗនេះ បានបង្កឱ្យមានការភាន់ច្រឡំជាសាធារណៈ និងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់វិស័យសុខាភិបាលក្នុងការបង្ការ និងគ្រប់គ្រងជំងឺកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត។

កង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតកំពុងវិលត្រឡប់មកវិញនៅប្រទេសវៀតណាម។

ក្រសួងសុខាភិបាលអះអាងថា មិនមានការព្រួយបារម្ភណាមួយទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូដយ៉ាងទូលំទូលាយនោះទេ រួមទាំងអំបិលអ៊ីយ៉ូដដែលប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រួសារ និងក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ។ មិនដែលមានករណីលើសអ៊ីយ៉ូតក្នុងចំណោមប្រជាជននៅប្រទេសវៀតណាមនោះទេ។

យោងតាមរបាយការណ៍មួយរបស់បណ្តាញសកលសម្រាប់ការបង្ការជំងឺកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត ប្រទេសវៀតណាមគឺជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសចំនួន ២៦ ដែលនៅសេសសល់ក្នុងពិភពលោកដែលមានកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត។ មានតែគ្រួសារចំនួន ២៧% ប៉ុណ្ណោះដែលប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ។ នេះគឺទាបជាងអនុសាសន៍របស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) បីដង។ អនុសាសន៍របស់ WHO គឺជាង ៩០%។ លទ្ធផលនេះបញ្ជាក់ថាប្រជាជនវៀតណាមមិនទាន់បានបំពេញតាមការទទួលទានជាតិអ៊ីយ៉ូតប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំនៅឡើយទេ។

នេះ​ជា​មូលដ្ឋាន​សម្រាប់​សេចក្តីព្រាង​វិសោធនកម្ម​លើ​ក្រឹត្យ​លេខ 09/2016/ND-CP ដែល​មិន​ផ្លាស់ប្តូរ​ប្រការ 1 មាត្រា 6; ចាំបាច់ត្រូវបន្តអនុវត្តតម្រូវការដែលអំបិលដែលប្រើសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់ និងក្នុងការកែច្នៃអាហារត្រូវតែបន្ថែមជាតិអ៊ីយ៉ូត។

មិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយដើម្បីបញ្ជាក់ថា ជាតិអ៊ីយ៉ូតលើសអាចបង្កជំងឺមហារីកក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនោះទេ។

យោងតាមរបាយការណ៍ពីមន្ទីរពេទ្យអង់ដូគ្រីនកណ្តាល និងវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ប្រទេសវៀតណាមមិនទាន់បានកត់ត្រាអ្នកជំងឺណាម្នាក់ដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូតលើសនៅឡើយទេ។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ទ្រឿង ទុយយ៉េត ម៉ៃ អនុប្រធានវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ លទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិអាហារូបត្ថម្ភជាតិឆ្នាំ ២០១៩-២០២០ បានបង្ហាញថា នៅទូទាំងក្រុមគោលដៅទាំងអស់ កម្រិតអ៊ីយ៉ូតក្នុងទឹកនោមមធ្យមគឺទាបជាងការណែនាំ។ ភាគរយនៃមនុស្សដែលមានកម្រិតអ៊ីយ៉ូតក្នុងទឹកនោមលើសពី ៣០០ ppm គឺ ០% (កម្រិត > ៣០០ ppm បង្ហាញពីអ៊ីយ៉ូតក្នុងទឹកនោមខ្ពស់)។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គ្មានឯកសារវេជ្ជសាស្ត្រណាមួយបានលើកឡើងថា កម្មវិធីអំបិលអ៊ីយ៉ូតទូទាំងប្រទេស (ចាប់ពីឆ្នាំ ១៩៩៤ ដល់បច្ចុប្បន្ន) បានបណ្តាលឱ្យមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនោះទេ។

អ្នកជំងឺកំពុងទទួលការព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យអង់ដូគ្រីនកណ្តាល។

យោងតាមក្រសួងសុខាភិបាល កង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតខ្លួនឯង ដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ក៏ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផលវិបាកនៃកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតផងដែរ នេះបើយោងតាមការវាយតម្លៃរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO)។

យោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) តំបន់ដែលខ្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតធ្ងន់ធ្ងរជួបប្រទះនឹងការកើនឡើងនៃជំងឺលើសក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនៅក្នុងដុំសាច់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំបំប៉នជាតិអ៊ីយ៉ូតជាប្រចាំរយៈពេល 5-10 ឆ្នាំ អត្រានៃជំងឺលើសក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតថយចុះ ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងតំបន់ដែលគ្មានកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត។

ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតលើស គឺជាជំងឺអូតូអ៊ុយមីន ហើយការព្យាបាលជាចម្បងពាក់ព័ន្ធនឹងការព្យាបាលដោយថ្នាំសំយោគប្រឆាំងនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ប្រសិនបើការព្យាបាលដោយថ្នាំបរាជ័យ ឬកត្តាភាពស៊ាំនៅតែខ្ពស់បន្ទាប់ពីការព្យាបាលរយៈពេលយូរ ការវះកាត់ ឬការព្យាបាលដោយកាំរស្មីគួរតែត្រូវបានពិចារណា។

ជំងឺមហារីកក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត គឺជាជំងឺសាហាវបំផុតនៃប្រព័ន្ធអង់ដូគ្រីន ហើយវាកំពុងកើនឡើងជាសកល។ យោងតាម ​​GLOBOCAN (ទិន្នន័យមហារីកសកល) ឆ្នាំ២០២០ ពីទីភ្នាក់ងារអន្តរជាតិសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវលើជំងឺមហារីក (IARC) ជំងឺមហារីកក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី១១ ទាក់ទងនឹងករណីមហារីកថ្មី ដែលមានចំនួន ៣% នៃករណីមហារីកថ្មីទាំងអស់។

នៅប្រទេសវៀតណាម យោងតាមទិន្នន័យ GLOBOCAN ពីឆ្នាំ ២០២០ ស្រដៀងគ្នានឹងស្ថានភាពសកល ជំងឺមហារីកក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ១០ ទាក់ទងនឹងករណីថ្មី និងចំណាត់ថ្នាក់ទី ៦ ទាក់ទងនឹងអត្រាកើតជំងឺមហារីកក្នុងចំណោមស្ត្រី ដែលខ្ពស់ជាងបុរសបួនដង។

យោងតាមក្រសួងសុខាភិបាល ការកើនឡើងនៃជំងឺមហារីកប្រភេទនេះគឺដោយសារតែការរីកចម្រើននៃបច្ចេកវិទ្យា និងការកើនឡើងនៃការយល់ដឹងរបស់សាធារណជនអំពីការរកឃើញទាន់ពេលវេលាតាមរយៈការពិនិត្យសុខភាព។ មិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយដើម្បីគាំទ្រការអះអាងថា ជាតិអ៊ីយ៉ូតលើសអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺមហារីកក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនោះទេ។

ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងក្តីបារម្ភថា អាហារដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូតប៉ះពាល់ដល់គុណភាពផលិតផល និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ក្រសួងសុខាភិបាលបានបញ្ជាក់ថា ក្នុងរយៈពេលប្រាំបីឆ្នាំកន្លងមកនេះ អាជ្ញាធរសុខាភិបាលមិនបានទទួលភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ រសជាតិ ឬផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់នោះទេ។

ដូច្នេះ អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) អង្គការយូនីសេហ្វ (UNICEF) បណ្តាញអ៊ីយ៉ូតសកល (Global Iodine Network) អង្គការ HealthBridge កាណាដា (HealthBridge Canada) ក្រសួងសុខាភិបាល និងអ្នកជំនាញការពារសុខភាពមួយចំនួន សូមណែនាំយ៉ាងមុតមាំថា រដ្ឋាភិបាលគួរតែរក្សាបទប្បញ្ញត្តិជាកាតព្វកិច្ចស្តីពីការបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមដល់អាហារ ដូចដែលបានចែងក្នុងក្រឹត្យលេខ 09/2016/ND-CP។

ពីមុន ថ្នាក់ដឹកនាំក្រសួងសុខាភិបាលបានសម្តែងឆន្ទៈក្នុងការសហការជាមួយអាជីវកម្មនានា ដើម្បីធ្វើការស្រាវជ្រាវនៅនឹងកន្លែង នៅតាមរោងចក្រផលិតដែលប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូដក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ ដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលប៉ះពាល់នៃអំបិលអ៊ីយ៉ូដទៅលើផលិតផលរបស់អាជីវកម្មទាំងនោះ។

ប្រសិនបើភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូដក្នុងអាហារផ្លាស់ប្តូរពណ៌ រសជាតិ ឬប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ សំណើមួយនឹងត្រូវបានធ្វើឡើងទៅរដ្ឋាភិបាលដើម្បីដកផលិតផលទាំងនេះចេញពីក្រឹត្យនេះ។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-can-trong-khong-de-bi-roi-vao-bay-tay-chay-i-ot.html