អ្នកបង្កើត 'កសិកម្មរីករាយ'

ពីដើមប្រទាលកន្ទុយក្រពើ លោក Nguyen Van Thu បានបង្កើតម៉ាកយីហោ GC Food ដោយត្រួសត្រាយគំរូ 'កសិកម្មរីករាយ' តភ្ជាប់កសិករជាមួយខ្សែសង្វាក់តម្លៃបៃតងសកល។

លោក Nguyen Van Thu ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន GC Food Joint Stock Company (GC Food) បានប្រាប់យើងថា "ការបង្កើតពិភពលោកដ៏រីករាយមួយតាមរយៈខ្សែសង្វាក់អាហារដ៏រីករាយគឺជាចក្ខុវិស័យដែល GC Food បន្ត ។

យោងតាមលោក Nguyen Van Thu កសិករគឺជាបេះដូងនៃគំរូកសិកម្មរីករាយដែល GC Food បន្ត។ ពួកគេមិនត្រឹមតែជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាដៃគូក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

អ្នកសាបព្រោះសុភមង្គល

នៅកណ្តាលវាលស្រែខ្យល់ Sun & Wind Farm នៅភាគកណ្តាលប្រទេសវៀតណាម (បច្ចុប្បន្នឃុំ My Son ខេត្ត Khanh Hoa ) សំឡេងរបស់លោក Nguyen Van Thu គឺជ្រៅ និងកក់ក្តៅ ដោយប្រាប់អំពីដំណើរនៃការងាកចេញពីធនាគារ ដោយជ្រើសរើសកសិកម្មជាកន្លែងសម្រាប់ដាក់ជំនឿ និងសេចក្តីប្រាថ្នារបស់គាត់។

មុន​នឹង​មក​កាន់​វិស័យ​កសិកម្ម លោក ង្វៀន វ៉ាន់ធូ បាន​កាន់​តំណែង​ជា​ច្រើន​នៅ​ធនាគារ។ វាជាការងារនេះដែលបានជួយគាត់ឱ្យមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នូវឧបសគ្គដែលបង្កការលំបាកដល់សហគ្រាសកសិកម្មក្នុងការពង្រីក ដែលជាផលិតផលល្អ ប៉ុន្តែពិបាកទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិ ខ្វះដើមទុន និងខ្វះការតភ្ជាប់។ គាត់បានឆ្ងល់ថា "ហេតុអ្វីបានជាផលិតផលដែលមានគុណភាពទាំងនោះមិនអាចទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោក?" គាត់ឆ្ងល់។

នៅពេលនោះហើយ ដែលគាត់បានសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរទិសដៅ ដោយចាកចេញពីវិស័យធនាគារ ដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរជាមួយវិស័យកសិកម្ម ហើយជ្រើសរើសដីដ៏ក្រៀមក្រំនៃភូមិភាគកណ្តាល ដែលព្រះអាទិត្យកំពុងឆេះ និងខ្យល់បក់បោកមកជារង្វង់មូល កសិដ្ឋានកសិកម្មដ៏រីករាយ។ ដំណើរនោះបានចាប់ផ្តើមជាមួយ aloe vera ដែលជារុក្ខជាតិដុះលូតលាស់ក្នុងគ្រោះរាំងស្ងួត ដើម្បីជាសក្ខីភាពដល់ស្មារតីវៀតណាម “ជំនះការលំបាក និងភាពច្នៃប្រឌិត” ដើម្បីបង្កើតតម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់កសិកម្ម។

ហើយ GC Food បានកើតមក ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងគម្រោងអភិវឌ្ឍរុក្ខជាតិ aloe vera ឆៅ បើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ដីព្រះអាទិត្យ ខ្យល់ និងខ្សាច់។

នៅសម័យដើម ការបញ្ចុះបញ្ចូលកសិករឱ្យដាំ aloe vera សរីរាង្គជាមួយគាត់គឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំមួយ។ ព្រោះ​គេ​ធ្លាប់​ប្រើ​វិធី​កសិកម្ម​ចាស់។ មិនត្រឹមតែប្រើពាក្យ«ល្បួង»ទេ លោក ធូ បានប្រើសកម្មភាពជាក់ស្តែង ដើម្បីគាំទ្រប្រជាជននៅទីនេះ ឱ្យមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្ម ដូចជាការគាំទ្រគ្រាប់ពូជ បច្ចេកទេស ការសាងសង់ប្រឡាយទឹក និងជាពិសេសការបង់ប្រាក់ជាមុន។

ជាមួយនឹងភាពស្មោះត្រង់ និងការលះបង់របស់បុរសនោះ មួយឆ្នាំក្រោយមក គ្រែ aloe vera ពណ៌បៃតងបានគ្របដណ្ដប់លើផ្ទៃខ្សាច់ពណ៌ស។ ពីពីរបីហិកតាដំបូង GC Food ឥឡូវនេះកាន់កាប់ផ្ទៃដីជាង 250 ហិកតានៃវត្ថុធាតុដើម aloe vera ហើយគ្រោងនឹងបន្តពង្រីកដល់ 1,000 ហិកតា។

“អ្វីដែលមានតម្លៃបំផុតគឺមិនត្រឹមតែការកើនឡើងនៃផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការបង្កើនទំនុកចិត្តផងដែរ។ កសិករជឿជាក់ថា ការធ្វើកសិកម្មអាចរកប្រាក់ចំណូលបានល្អប្រសើរ សប្បាយរីករាយ និងមោទនភាពចំពោះផលិតផលរបស់ពួកគេ។ នោះហើយជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្តបំផុត នៅពេលដែលរួមគ្នាជាមួយពួកគេ កសិករឧស្សាហ៍ព្យាយាម យើងកសាងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព នាំប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ក៏ដូចជាកសិផលវៀតណាម ឆ្ពោះទៅកាន់ ពិភពលោក ប្រកបដោយភាពជឿជាក់ជានិច្ច។ កសិកម្ម កសិកម្មរីករាយ”។

លោក Nguyen Van Thu ប្រធាន GC Food ជួបពិភាក្សាជាមួយកសិករ។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

សម្រាប់ GC Food សុភមង្គលមិនមែនជាពាក្យស្លោកទេ ប៉ុន្តែការកសាង "ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដ៏រីករាយ" ដែលមានសសរស្តម្ភចំនួនប្រាំ៖ ផលិតផលរីករាយ អតិថិជនរីករាយ មនុស្សរីករាយ សហគមន៍រីករាយ អង្គការរីករាយ។ ក្នុងនោះ កសិករមិនត្រឹមតែជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាដៃគូអភិវឌ្ឍន៍របស់ GC Food ផងដែរ។ ពួកគេត្រូវបានធានានូវផលិតផលក្នុងតម្លៃសមរម្យ គាំទ្រដោយបច្ចេកទេសកសិកម្មសន្សំសំចៃទឹក បំពេញតាមស្តង់ដារ GlobalGAP និងសរីរាង្គ។

លោក Thu បានចែករំលែកថា "កសិករសព្វថ្ងៃនេះមិនត្រឹមតែផលិតផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតនូវមោទនភាពទៀតផង។ នៅពេលដែលផលិតផលរបស់ពួកគេត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសកូរ៉េ ជប៉ុន និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពួកគេមានអារម្មណ៍ថាការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេត្រូវបានទទួលស្គាល់។ នោះគឺជាសុភមង្គល" ។

បច្ចេកវិទ្យា - គន្លឹះនៃកសិកម្មឆ្លាតវៃ

នៅ Sun & Wind Farm GC Food ដំណើរការគំរូកសិកម្មរាងជារង្វង់ ដោយបង្វែរផលិតផលទៅជាធនធាន។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សំបក និងស្លឹករបស់ aloe vera ជាង 1,000 m³ ត្រូវបានរំសាយចេញពីរោងចក្រត្រូវបានជីកំប៉ុសជាមួយ microorganisms និង លាមកសត្វគោ ដើម្បីបង្កើតជាជីអតិសុខុមប្រាណសរីរាង្គសម្រាប់ការដាំដុះ ជួយក្រុមហ៊ុនសន្សំប្រាក់ជាង 1 ពាន់លានដុងក្នុងថ្លៃជី និង 100 លានដុងក្នុងការចំណាយ microbial ក្នុងមួយឆ្នាំ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយបរិមាណកាកសំណល់ដែលបញ្ចេញទៅក្នុងបរិស្ថាន។

ជាមួយនឹងរដូវច្រូតកាត់នីមួយៗ ប្រជាជនមិនត្រឹមតែមានប្រភពចំណូលស្ថិរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឃើញការផ្លាស់ប្តូរនៅលើដីដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់បក់ខ្លាំងផងដែរ។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

លោក ធូ មានប្រសាសន៍ថា “នៅក្នុងធម្មជាតិ គ្មានអ្វីដែលខ្ជះខ្ជាយទេ មានតែធនធានដែលមិនត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ចឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ អរគុណចំពោះរឿងនោះ “វាលខ្សាច់តូច” បានក្លាយជាភស្តុតាងរស់រានមានជីវិតនៃគំរូកសិកម្មបៃតង និងសេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់ ដែលជួយកសិករនៅទីនេះរក្សាលំនឹងជីវិតរបស់ពួកគេ និងមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការដាំដុះនៅលើទឹកដីកំណើតរបស់ពួកគេ។

នៅឆ្នាំ 2024 ផលិតផល aloe vera របស់ GC Food នឹងត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាម៉ាកសញ្ញាជាតិ ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយដើម្បីបញ្ជាក់ពីទីតាំងនៃផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាម។

កាលពី 15 ឆ្នាំមុន មានមនុស្សតិចណាស់ដែលជឿថា aloe vera អាចក្លាយជាម៉ាកសញ្ញាជាតិ។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះវាបានក្លាយជាការពិត។ សមិទ្ធិផលនោះផ្តល់ភាពរឹងមាំដល់ GC Food ក្នុងដំណើរថ្មីរបស់ខ្លួន ការពង្រីកប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីផលិតផលកសិកម្មបៃតង ជំរុញការនាំចេញ និងការដណ្តើមយកទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក សហភាពអឺរ៉ុប ជប៉ុន និងកូរ៉េ។

បច្ចុប្បន្ន GC Food មានបំណងចាប់យកចំណែកទីផ្សារ aloe vera 15-20% នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ និងជប៉ុន។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន ក្រុមហ៊ុនវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ បំពេញតាមស្តង់ដារ HACCP, ISO 22000, Halal, Kosher និងពង្រីកផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមដល់ 1,000 ហិកតានៅឆ្នាំ 2030។

ផលិតផល aloe vera របស់ GC Food ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយយោងទៅតាមរសជាតិនៃទីផ្សារនីមួយៗ ឧទាហរណ៍ ភេសជ្ជៈ aloe vera គឺសមរម្យសម្រាប់រសជាតិអាស៊ី។ លោក Thu បានចែករំលែកថា “យើងមិនត្រឹមតែនាំចេញផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំចេញរឿងបៃតង និងរីករាយនៃកសិកម្មវៀតណាមផងដែរ។

ដោយមិនឈប់នៅគំរូពណ៌បៃតង GC Food ក៏ជាអ្នកត្រួសត្រាយលើការអនុវត្ត AI និងស្វ័យប្រវត្តិកម្មក្នុងផលិតកម្មផងដែរ។ នៅឯរោងចក្រ ខ្សែកែច្នៃទឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើ និងចាហួយដូងត្រូវបានដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងគុណភាព និងបង្កើនផលិតភាពរហូតដល់រាប់ម៉ឺនតោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

AI ក៏​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ក្នុង​ការ​គ្រប់​គ្រង​វត្ថុ​ធាតុ​ដើម ការ​ត្រួត​ពិនិត្យ​លក្ខខណ្ឌ​ដំណាំ ការ​ព្យាករ​ទិន្នផល ការ​បង្កើន​ប្រសិទ្ធភាព​ប្រព័ន្ធ​ធារាសាស្រ្ត និង​ការ​បង្ក​កំណើត។ លោក Thu មានប្រសាសន៍ថា “អរគុណចំពោះបច្ចេកវិទ្យា យើងសន្សំទឹករាប់លានលីត្រជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលមានតម្លៃខ្លាំងណាស់នៅក្នុងដីស្ងួតនេះ” ដោយជឿជាក់ថា បច្ចេកវិទ្យានឹងក្លាយជា “ដងថ្លឹងមាស” ដើម្បីនាំកសិកម្មវៀតណាមទៅកាន់ដំណាក់កាលថ្មីមួយជាមួយនឹងកសិកម្មច្បាស់លាស់ កសិកម្មទិន្នន័យ ដែលការសម្រេចចិត្តទាំងអស់គឺផ្អែកលើព័ត៌មាន និងវិទ្យាសាស្ត្រ ជំនួសឱ្យបទពិសោធន៍។

GC Food ក៏​ជា​សហគ្រាស​កសិកម្ម​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​សហគ្រាស​កសិកម្ម​វៀតណាម​មួយ​ចំនួន​ដែល​បោះពុម្ព​របាយការណ៍​អភិវឌ្ឍន៍​ប្រកប​ដោយ​ចីរភាព​តាម​លក្ខណៈ​វិនិច្ឆ័យ ESG (បរិស្ថាន - សង្គម - អភិបាលកិច្ច)។

ខាងផ្នែកបរិស្ថាន ក្រុមហ៊ុនបានកែច្នៃផលិតផល aloe vera ច្រើនជាង 1,000 m³ កាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេនៃការបំភាយ CO₂ 7% និងបានព្យាបាលទឹកសំណល់ 100% ទៅតាមស្តង់ដារ Class A មុនពេលប្រើប្រាស់វាឡើងវិញសម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត។ ខាងសង្គម GC Food សហការជាមួយគ្រួសារកសិករជាង 500 គ្រួសារ ទិញ aloe vera លើផ្ទៃដីជាង 200 ហិកតា បង្កើតការងារជូនកម្មករ 800 នាក់ ជាមួយនឹងបរិយាកាសការងារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងសុខុមាលភាពល្អ។

គណៈប្រតិភូការងារមកពីក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Dong Nai បានទៅទស្សនា និងធ្វើការនៅ GC Food ។ រូបថត៖ Anh Trinh។

បន្ទាប់ពីជាង 15 ឆ្នាំនៃការនៅជាប់នឹង Ninh Thuan លោក Nguyen Van Thu មិនត្រឹមតែដាំ aloe vera ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនជំនឿទៀតផង។ មានជំនឿថា កសិកម្មវៀតណាមអាចអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព អាចបង្កើតសុភមង្គលពិតប្រាកដសម្រាប់កសិករ អាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់។

នៅក្នុងព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់នៃតំបន់កណ្តាល បុរសនោះនៅតែចិញ្ចឹមសុបិននោះជារៀងរាល់ថ្ងៃ - សុបិននៃកសិកម្មដ៏រីករាយ បៃតង និងលំដាប់ពិភពលោក។ នៅទីនោះ កសិករត្រូវតែសប្បាយចិត្ត ដើម្បីកសិកម្មមាននិរន្តរភាព។

លោក Nguyen Van Thu ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃ GC Food បានបញ្ជាក់ថា "នៅពេលដែលកម្មករសប្បាយចិត្ត ពួកគេបង្កើតផលិតផលល្អ។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ពេញចិត្ត ពួកគេបញ្ចេញថាមពលវិជ្ជមានត្រឡប់មកវិញ។ នោះគឺជាខ្សែសង្វាក់តម្លៃដ៏រីករាយ" ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-kien-tao-nong-nghiep-hanh-phuc-d781138.html