បុគ្គល​ដែល​លើក​កម្ពស់​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​មាស Kinh Mon

លោកស្រី ង្វៀន ធីឃ្វី ដោយផ្ទាល់ និងវេចខ្ចប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននូវអង្ករដំណើបពណ៌លឿងនីមួយៗ ដើម្បីលក់ទៅកាន់ទីផ្សារ។

នៅឆ្នាំ១៩៨២ លោកស្រី Nguyen Thi Quy កើតនៅឆ្នាំ ១៩៦២ មកពី Lien Mac (Thanh Ha) បានស្រលាញ់គ្នា ហើយបានកសាងគ្រួសារជាមួយលោក Le Van Xem នៅវួដ Duy Tan (Kinh Mon)។

ស្រុកកំណើតរបស់ប្តីនាងគឺជាតំបន់ផលិតអង្ករដំណើបធំជាងគេនៅក្នុងក្រុងដែលមានផ្ទៃដីជាង ២០០ ហិកតា ដូច្នេះលោកស្រី Quy យល់ពីការលំបាករបស់មនុស្សដែលធ្វើការ "ក្រោមពន្លឺថ្ងៃ និងភ្លៀង" ដើម្បីផលិតស្រូវ។

នាងថាកាលពីនាងនៅក្មេង រាល់រដូវនាងបានជួយម្តាយនាងដាំដំណាំ ច្រូតកាត់ និងស្រូវប្រាំង មានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនក្រអូបនៃចំបើងស្ងួត និងក្លិនក្តៅនៃគ្រាប់ស្រូវ។ ក្លិនក្រអូបនោះ ដក់ជាប់ក្នុងការចងចាំរបស់នាងយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ អ្នកស្រី Quy បានមានប្រសាសន៍ថា “ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានអាហារធ្វើពីអង្ករដំណើបពណ៌លឿង Kinh Mon ដូចជា អង្ករដំណើប បិញជុង បិណ្ឌវែង កៃរូ... រសជាតិនៃអង្ករដំណើបតែងតែនៅដដែល ហើយជំរុញឱ្យខ្ញុំបង្កើតម៉ាកអង្ករដំណើបលឿងតាន់”។

ក្នុង​នាម​ជា​មនុស្ស​មាន​ប្រាជ្ញា​រហ័ស​ក្នុង​ឆ្នាំ​២០០០ អ្នកស្រី ឃ្វី បាន​ពិភាក្សា​ជាមួយ​ស្វាមី​ដើម្បី​វិនិយោគ​បើក​ហាង​លក់​ជី និង​ថ្នាំ​កសិកម្ម។ អាជីវកម្មបានដំណើរការយ៉ាងរលូន រួមជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ 24 ឆ្នាំក្នុងវិជ្ជាជីវៈ ការយល់ដឹងពីភាពជឿនលឿននៃបច្ចេកទេស និងទីផ្សារ លោកស្រី Quy បានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការបង្កើតម៉ាកយីហោ “គ្រាប់ធញ្ញជាតិមាស” របស់ប្រជាជន Duy Tan ។

ក្នុងឆ្នាំ ២០២០ លោកស្រី Quy និងសមាជិកសមាគមកសិករ Duyen Linh បានបង្កើតសហករណ៍កសិកម្មស្អាត Duy Tan ដោយមានសមាជិកចំនួន ៣៥ នាក់។ នាងត្រូវបានគេជឿទុកចិត្តឱ្យកាន់តំណែងជានាយកនៃសហករណ៍។ ដើមឡើយ សហករណ៍បានទិញផលិតផលទាំងអស់សម្រាប់អង្ករដំណើបមាសចំនួន ៥ ហិកតា របស់សមាជិករបស់ខ្លួន។ ដំណើរការផលិតទាំងមូល ចាប់ពីការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ ការដាំ ការប្រើប្រាស់ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ។ ការប្រមូលផល ការរក្សាទុក និងការវេចខ្ចប់ត្រូវបានអនុវត្តស្របតាមដំណើរការ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងសុវត្ថិភាព។

លោក Le Van Hoa សមាជិកនៃសហករណ៍ Duy Tan បានចែករំលែកថា៖ “នៅពេលចូលរួមសហករណ៍ យើងតែងតែសកម្ម និងជឿជាក់មុនរដូវដាំដុះនីមួយៗ។ ការដែលអាចទិញផលិតផលក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងទីផ្សារ មនុស្សគ្រប់គ្នារំភើបចិត្ត”។

នៅឆ្នាំ 2021 លោកស្រី Quy បានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងសមាគមផលិតកម្ម និងប្រើប្រាស់អង្ករផ្កាមាសដែលមានសុវត្ថិភាព Duy Tan Ward ដោយបង្កើតឱកាសបន្ថែមទៀតដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល។ រួមគ្នាជាមួយសមាជិកសហករណ៍ នាងបានផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផលយ៉ាងសកម្មដល់អ្នកប្រើប្រាស់ តាមរយៈសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មក្នុង និងក្រៅប្រទេស តាមបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម... ពេលធ្វើដំណើរទៅទីជិតឆ្ងាយ តែងតែនាំយកផលិតផលអង្ករផ្កាមាស ធ្វើជាកាដូ ហើយគ្រប់គ្នាសរសើរមិនដាច់ពីមាត់។

ឆ្នាំ​នេះ សហករណ៍​បាន​ទទួល​ទិញ​អង្ករ​សម្រូប​ចំនួន ១៤ ហិកតា ពី​សមាជិក​ចំនួន ៤០ នាក់ ទទួល​បាន​ទិន្នផល​ស្រូវ ៦០ តោន។ សហករណ៍ក៏បានពង្រីករោងចក្ររបស់ខ្លួនលើផ្ទៃដីជាង ៣០០ ^{ម៉ែត្រការ៉េ} ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធបរិក្ខារ ឡសម្ងួតដែលមានសមត្ថភាពធំ ម៉ាស៊ីនកិនរួមបញ្ចូលគ្នា និងការវេចខ្ចប់ទំនើប ធានាគុណភាពផលិតផលដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ សហករណ៍បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករ 5-7; តភ្ជាប់ និងប្រើប្រាស់អង្កររាប់សិបតោនសម្រាប់អ្នករស់នៅទីក្រុង។

ដើម្បីរក្សាម៉ាកយីហោអង្ករផ្កាមាសនៅលើទីផ្សារ សមាជិកនីមួយៗនៃសហករណ៍កសិផលស្អាត ឌុយ តាន់ តែងតែផ្តោតលើដំណាក់កាលផលិតកម្ម ការទិញ ការអភិរក្ស ការវេចខ្ចប់ និងការប្រើប្រាស់ ដោយដាក់ "បេះដូង" របស់ពួកគេទៅក្នុង "គ្រាប់មាស" នីមួយៗ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពួកគេចូលរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងការកសាងអង្ករផ្កាមាសទៅជាផលិតផល OCOP ធម្មតារបស់មូលដ្ឋាន។

សមមិត្ត Nguyen Hai Duong អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនវួដ Duy Tan បានឲ្យដឹងថា លោកស្រី Nguyen Thi Quy គឺជាមនុស្សដែលមានចិត្តចង់លើកកំពស់គុណភាព និងកសាងម៉ាកអង្ករដំណើបលឿង Duy Tan ជាពិសេស និង Kinh Mon និយាយរួម។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សហករណ៍កសិផលស្អាត Duy Tan បានដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព រួមចំណែកបង្កើនតម្លៃអង្ករដំណើបលឿងក្នុងស្រុក។

ង្វៀនហ៊ូ

ប្រភព៖ https://baohaiduong.vn/nguoi-nang-tam-hat-vang-kinh-mon-398027.html