ប្រភពដើមនៃអត្តសញ្ញាណ Tohoku
ភោជនីយដ្ឋាន TOHOKU ត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយតំបន់ភាគឦសាននៃប្រទេសជប៉ុន រួមទាំងខេត្តចំនួនប្រាំមួយគឺ Akita, Aomori, Fukushima, Iwate, Miyagi និង Yamagata ។ ដីនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ អាកាសធាតុដ៏អាក្រក់ និងជាកន្លែងដែលមនុស្សមានភាពធន់ និងធន់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៅទីនេះមានការរីកចម្រើនស្របជាមួយនឹង វិស័យកសិកម្ម ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងឧស្សាហកម្មក្នុងស្រុក ក្លាយជានិមិត្តរូបនៃភាពសម្បូរបែបនៃទឹកដីនៃព្រះអាទិត្យរះ។ ពីការបំផុសគំនិតនោះ ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន TOHOKU បានកើតមកក្នុងគោលបំណងនាំយកបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបបែបជប៉ុនលំដាប់ខ្ពស់ដល់អតិថិជនវៀតណាម។

លំហបទពិសោធន៍ និងការធ្វើដំណើររសជាតិ

លំហនៅ TOHOKU ត្រូវ​បាន​រចនា​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់ ដោយ​សង្កត់​ធ្ងន់​លើ​ភាព​តូច​បំផុត ភាព​ធម្មជាតិ និង​ភាព​ទំនើប។ គ្រឿងសង្ហារិមសំខាន់គឺឈើងងឹតរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយពន្លឺពណ៌លឿងទន់និងការរៀបចំស៊ីមេទ្រី។ ប្រព័ន្ធតុត្រូវបានរៀបចំដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជនទាំងអស់៖ តុទ្វេសម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់ តុក្រុមតូច តុគ្រួសារ និងបន្ទប់ឯកជនសម្រាប់ទទួលភ្ញៀវ កិច្ចប្រជុំជាមួយដៃគូ ឬការណាត់ជួបសំខាន់ៗ។

nhahang_1.jpg
ផ្ទៃខាងក្នុងត្រូវបានរចនាឡើងតាមស្មារតីជប៉ុន។

មុខម្ហូបនៅ TOHOKU មានភាពចម្រុះ ស័ក្តិសមសម្រាប់រសជាតិរបស់ក្រុមអតិថិជនជាច្រើន។ បន្ថែមពីលើ sashimi ធម្មតានៃ ម្ហូប ជប៉ុន មុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានក៏មានមុខម្ហូបជាច្រើនដែលរៀបចំតាមរសជាតិរបស់អ្នកញ៉ាំវៀតណាម។ មុខម្ហូបទាំងអស់ប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលបានជ្រើសរើស នាំចូលផ្ទាល់ពីប្រទេសជប៉ុន ធានានូវរសជាតិថ្មី និងរសជាតិជាប់ចិត្ត។

ភោជនីយដ្ឋាន_2.png
គ្រឿងផ្សំត្រូវបានជ្រើសរើស និងកែច្នៃយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់របស់វា។
nhahang_3.jpg
បច្ចេកទេសរៀបចំ Sashimi ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងតំបន់ផ្ទះបាយបើកចំហរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។

យុទ្ធសាស្ត្រពង្រីកទីផ្សារ
TOHOKU បច្ចុប្បន្នមានវត្តមាននៅទីក្រុង Nghe An ទីក្រុង Hai Phong និងទីក្រុងហូជីមិញ ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានវត្តមាននៅ ទីក្រុងហាណូយ ក្នុងឆ្នាំ 2026។ គោលដៅរបស់យីហោគឺដើម្បីកសាងខ្សែសង្វាក់នៃភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនលំដាប់ខ្ពស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដោយផ្តោតលើគុណភាពនៃអាហារ លំហ និងសេវាកម្ម ជំនួសឱ្យការពង្រីកដ៏ធំ ឬបន្តការផ្សព្វផ្សាយខ្លាំងៗ។ គ្រប់សាខាទាំងអស់រក្សាបាននូវស្តង់ដារស្របគ្នា បំពេញតាមតម្រូវការចម្រុះនៃអ្នកទទួលទានអាហារ។

ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន TOHOKU ត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាស្ពានតភ្ជាប់ពីមរតកម្ហូបជប៉ុន និងបទពិសោធន៍របស់អ្នកទទួលទានអាហារវៀតណាម។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ប្រទេសវៀត ណាមប្រកបដោយវិបុលភាព ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

nhahang_4.jpg
សាខាទីក្រុងហូជីមិញមានភាពលេចធ្លោជាមួយនឹងរចនាបថបែបជប៉ុនទំនើប ដោយផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ដ៏ទំនើប និងប្លែកពីគេក្នុងបេះដូងនៃទីក្រុង។
nhahang_5.jpg

ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន Tohoku - បណ្តាញភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនលំដាប់ខ្ពស់។
សាខា Nghe An៖ លេខ 57, VI Le - Nin Street, Vinh Phu Ward, Nghe An។

សាខា Hai Phong: ដីឡូតិ៍ 28A ផ្លូវ Le Hong Phong សង្កាត់ Gia Vien

សាខាទីក្រុងហូជីមិញ៖ ជាន់ B3 (27A - 27C) Vincom Dong Khoi, 72 Le Thanh Ton, Saigon Ward

(ប្រភព៖ Tohoku Japanese Restaurant)

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/nha-hang-tohoku-mang-am-thuc-nhat-cao-cap-phu-song-khap-viet-nam-2465290.html