បើកដំណើរការក្នុងឆ្នាំ 2002 នៅលើផ្លូវ Crown (Surry Hills ប្រទេសអូស្ត្រាលី) Red Lantern ត្រូវបានសហការបង្កើតដោយបងប្អូនប្រុស Luke និង Pauline Nguyen និងមេចុងភៅ Mark Jensen ។

759ilyptuk,hj..jpg
សមាជិកស្ថាបនិកទាំងបីនៃ Red Lantern (ពីឆ្វេងទៅស្តាំ)៖ បងប្អូនប្រុស Luke និង Pauline Nguyen និងមេចុងភៅ Mark Jensen។ រូបថត៖ The Sydney Morning Herald។

ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញាត្រួសត្រាយក្នុងការនាំយក ម្ហូប វៀតណាមទៅកាន់អ្នកទទួលទានអាហារជំនាន់ថ្មី ដែលខុសប្លែកទាំងស្រុងពីរូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់នៃ "តុ និងកៅអីប្លាស្ទិក អាហារថោក" នៅប្រទេសអូស្ត្រាលីនៅពេលនោះ។

អ្នកស្រី Pauline Nguyen បានចែករំលែកនៅលើ កាសែត The Sydney Morning Herald ថា "យើងបានគិតថា យើងនាំយកម្ហូបនេះទៅឱ្យអតិថិជនក្រុមថ្មី ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវសេវាកម្មលំដាប់ពិភពលោក ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់"។

មុខម្ហូបរបស់ Red Lantern ដូចជា នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក នំសាំងវិចសាច់ បង្គា និងសាច់ជ្រូកបំពង មឹកអំបិល និងម្ទេស ក្រឡុកមាន់ជាមួយក្រដាស់បាយ... ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស ទទួលបានការសាទរ ក៏ដូចជាទាក់ទាញអ្នកទទួលទានដ៏ស្មោះត្រង់មួយចំនួនធំផងដែរ។

26a426cc06274233a490077081a9fcd4.jpg
មុខម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនរបស់ភោជនីយដ្ឋានបានធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងចិត្តរបស់អ្នកទទួលទានអាហារ និងអ្នករិះគន់ដូចគ្នា។ រូបថត៖ ចង្កៀងក្រហម

Red Lantern ក៏បានក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមដ៏ល្បីល្បាញមួយក្នុង ពិភពលោក ដោយទទួលបានពានរង្វាន់ជាច្រើនពីស្ថាប័នល្បីៗដូចជា សមាគមភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារ (R&CA) ឬ Good Food Guide។

បន្ទាប់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនចេះនឿយហត់របស់គាត់ជាមួយ Red Lantern លោក Luke Nguyen ក៏បានឡើងឋានៈជាមេចុងភៅលំដាប់អន្តរជាតិជាមួយនឹងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ និងគម្រោងធ្វើម្ហូបជាច្រើន។

65rjyednfhtm.jpg
Luke Nguyen ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ចុងភៅ​ដ៏​មាន​ឥទ្ធិពល​ម្នាក់​ក្នុង​វិស័យ​ធ្វើ​ម្ហូប។ គាត់មិនត្រឹមតែទទួលបានកិត្តិយសនៅឯសាលកិត្តិនាមអាហាររបស់ Sydney Morning Herald ប៉ុណ្ណោះទេ គាត់ក៏ជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅធ្វើម្ហូបដែលលក់ដាច់បំផុតនៅលើពិភពលោកផងដែរ។ រូបថត៖ The Latch

ទន្ទឹមនឹងនោះ Pauline Nguyen ក៏បានរកឃើញភាពជោគជ័យក្នុងនាមជាអ្នកនិពន្ធ និងជាវាគ្មិនផ្នែកធ្វើម្ហូបផងដែរ។ មេចុងភៅ Mark Jensen ដែលបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងអាហារឆ្ងាញ់ បានសម្របខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបង្កើតការច្នៃប្រឌិតប្លែកៗសម្រាប់ម្ហូបវៀតណាម។

ការសម្រេចចិត្តបិទ Red Lantern ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយស្ថាបនិកទាំងបី បន្ទាប់ពីរដូវរងាដ៏អាក្រក់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មភោជនីយដ្ឋានស៊ីដនី។

ចុងភៅ Jensen បាននិយាយថា "ការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃអតិថិជន រួមជាមួយនឹងការកើនឡើងតម្លៃនៃការរស់នៅ អាកាសធាតុភ្លៀងធ្លាក់ឥតឈប់ឈរ និងនិន្នាការនៃអ្នកញ៉ាំអាហារសម្រុកទៅភោជនីយដ្ឋានថ្មីៗ បាននាំឱ្យពួកយើងសម្រេចចិត្តមិនបន្តការជួលរបស់យើង" ។

ក្នុងអំឡុងពេល 23 ឆ្នាំនៃប្រតិបត្តិការរបស់ខ្លួន Red Lantern បានយកឈ្នះលើការលំបាកជាច្រើនដោយការច្នៃប្រឌិតឥតឈប់ឈរដើម្បីរក្សាភាពទាក់ទាញរបស់ខ្លួន ដោយផ្តោតលើគ្រឿងផ្សំស្អាត ផ្លាស់ប្តូរផ្ទៃខាងក្នុង ឬបង្កើនការផ្សព្វផ្សាយនៅលើបណ្តាញសង្គម។

ក្រោមការប្រកាសពីការបិទភោជនីយដ្ឋានជាអចិន្ត្រៃយ៍នៅថ្ងៃទី 22 ខែវិច្ឆិកានៅលើ Fanpage ផ្លូវការរបស់ខ្លួន អ្នកបរិភោគជាច្រើនបានសម្តែងការសោកស្តាយរបស់ពួកគេដែលបាននិយាយលា "រូបតំណាង" មួយនៃម្ហូបវៀតណាមនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី។

ភោជនីយដ្ឋាន​វៀតណាម 'ធ្វើ​រលក' នៅ 'ប្រទេស​ដែល​មាន​មនុស្ស​រាប់​ពាន់​លាន​នាក់' នៃ​ប្រទេស​ឥណ្ឌា

តាមរយៈលោក Sonal Ved អ្នកនិពន្ធទស្សនាវដ្តី Vogue ដ៏ល្បីល្បាញ គាត់បានស្វែងរករសជាតិធ្វើម្ហូបវៀតណាមនៅក្នុងបេះដូងនៃប្រទេសឥណ្ឌាដ៏ធំ និងអ៊ូអរ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/nha-hang-viet-noi-tieng-o-uc-dong-cua-sau-23-nam-nhieu-thuc-khach-tiec-nuoi-2445653.html