ហានិភ័យជាច្រើននៃអសន្តិសុខស្បៀងនៅច្រកទ្វារសាលារៀន

នំ ស្ករគ្រាប់ និងផលិតផលម្ហូបអាហារជាច្រើនដែលគ្មានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ស្លាកសញ្ញាបរទេស និងគ្មានត្រាបន្ថែមត្រូវបានលក់នៅច្រកទ្វារសាលា។

នៅខ្លោងទ្វារនៃអនុវិទ្យាល័យ Thong Nhat (ទីក្រុង Lao Cai ) មានហាងលក់គ្រឿងទេសចំនួន 2 ដែលមានលក់នំខេក ស្ករគ្រាប់ ភេសជ្ជៈ និងអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស។ តាមការសង្កេតរបស់អ្នកសារព័ត៌មាន ហាងទាំងពីរនេះលក់អាហារសម្រន់ ប៉ុន្តែផលិតផលជាច្រើននៅលើវេចខ្ចប់ផលិតផលមិនមានព័ត៌មានជាភាសាវៀតណាមអំពីកាលបរិច្ឆេទផលិត ថ្ងៃផុតកំណត់ ក្រុមហ៊ុនផលិត... នៅពេលអ្នកសារព័ត៌មានសួរអំពីព័ត៌មាននៃការវេចខ្ចប់ផលិតផល សិស្សទាំងអស់ងក់ក្បាល ព្រោះព័ត៌មានទាំងអស់សរសេរជាភាសាចិន។

លុះពេលសិស្សសាកល្បងផលិតផលទាំងនេះ ទើបពួកគេអាចដឹងថាមួយណាជាស្ករគ្រាប់ និងមួយណាជានំខេក។ ជាឧទាហរណ៍ របាររុំក្រដាសតូចៗដែលមានរាងជាផ្លែឈើមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ប៉ុន្តែព័ត៌មានដែលបានបោះពុម្ពលើពួកវាគឺជាភាសាចិនទាំងស្រុង។ បើអ្នកគ្រាន់តែមើលពួកវា អ្នកនឹងមិនយល់ថាផលិតផលនោះជាអ្វីនោះទេ លុះត្រាតែអ្នកសាកល្បងវា អ្នកនឹងដឹងថាវាជាស្ករកៅស៊ូ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជាសាច់ក្រក និងជើងមាន់ដែលវេចខ្ចប់ដោយស្លាកសញ្ញាចិនក៏មានលក់យ៉ាងច្រើននៅហាងទាំងនេះផងដែរ។

Do VC សិស្សម្នាក់បាននិយាយថា ៖ ខ្ញុំបានឃើញមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំកំពុងញ៉ាំ ដូច្នេះខ្ញុំបានទិញខ្លះដើម្បីសាកល្បង។ ផលិតផលនីមួយៗមានតម្លៃពី 1 ទៅ 5 ពាន់ដុង ខ្ញុំបានទិញវាជាមួយនឹងប្រាក់ដែលឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំបានផ្តល់ឱ្យខ្ញុំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

IMG_4816 copy.jpg — ផលិតផលជាច្រើនដែលមិនស្គាល់ប្រភពត្រូវបានគេដាក់លក់នៅខ្លោងទ្វារសាលាបឋមសិក្សា ឡឺ វ៉ាន់ថាម សង្កាត់ គីម តាន់។

នៅច្រកទ្វារសាលាបឋមសិក្សា Le Van Tam, Kim Tan Ward (ទីក្រុង Lao Cai) តាមកំណត់ត្រារបស់អ្នកយកព័ត៌មាន មានហាងទំនិញវេចខ្ចប់រហូតដល់ ៥ និងហាងសាច់ក្រកដុតចំនួន ២ ។ ហាងលក់ទំនិញវេចខ្ចប់ទាំងអស់មានលក់នំខេក ស្ករគ្រាប់ និងប្រដាប់ក្មេងលេងជាច្រើនដែលមានស្លាកសញ្ញាចិន។ គួរកត់សម្គាល់ថាហាងសាច់ក្រកទាំង 2 នេះមិនបិទបាំងអាហារដើម្បីជៀសវាងធូលី និងសត្វល្អិត រួមទាំងសាច់ក្រកម៉ាកចិនផងដែរ។

សាច់ក្រកដែលលក់នៅច្រកទ្វារសាលា មិនមានទូទឹកកក ឬខ្សែភាពយន្តរុំ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លោកគ្រូ Nguyen Thi Hoan នាយករងសាលាបឋមសិក្សា Le Van Tam បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ចាប់ពីដើមឆ្នាំសិក្សាមក សាលាបានផ្សព្វផ្សាយ និងរៀបចំឪពុកម្តាយចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តមិនអនុញ្ញាតឱ្យកូនរបស់ពួកគេទិញអាហារមិនស្គាល់ប្រភពដើមនៅខ្លោងទ្វារសាលា ហើយទន្ទឹមនឹងនោះបានរៀបចំក្រុមទង់ក្រហមសរសេរឈ្មោះសិស្សដែលទិញអំណោយនៅខ្លោងទ្វារសាលាដើម្បីរំលឹកពួកគេភ្លាមៗ។ សាលាសង្ឃឹមថា អាជ្ញាធរនឹងពិនិត្យមើលឲ្យបានដិតដល់ក្នុងការចុះត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងផលិតផលអាហារដែលដាក់លក់នៅខ្លោងទ្វារសាលា។

ដូចគ្នាដែរ នៅតំបន់ក្លោងទ្វារសាលាអនុវិទ្យាល័យបាត់ដំបង ក៏មានតូបលក់គ្រឿងទេសចំនួន ២ ផងដែរ (គ្មានថ្ងៃផលិត គ្មានថ្ងៃផុតកំណត់ មិនស្គាល់ប្រភពដើម)។ ត្រង់ចំណុចលក់ដូរខាងលើ ពេលសួរនាំ អាជីវករទាំងអស់ឆ្លើយថា កម្លាំងគ្រប់គ្រងផ្សារបានចុះមកពិនិត្យ ប៉ុន្តែដោយសារលក់បានតិចតួច ទើបមិនចាត់ការ ឬរឹបអូស។

អ្នកលក់ខ្លះថែមទាំងបង្ហើបថា ដើម្បីបញ្ឆោតសមត្ថកិច្ច គឺលក់តែបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ ហើយទុកនៅផ្ទះដើម្បីកុំឲ្យមានការផាកពិន័យ។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាន លោក Tran Dinh Ngoc អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន សេដ្ឋកិច្ច នៃទីក្រុង Lao Cai បានមានប្រសាសន៍ថា៖ នាពេលថ្មីៗនេះ ទីក្រុង Lao Cai តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅខ្លោងទ្វារសាលារៀន។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមអន្តរសាលាក្រុងអាចពិនិត្យតាមផែនការបានតែ៣ដងក្នុងមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះ គ្រឹះស្ថានលក់មួយចំនួនត្រូវប្រគល់ជូនគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ និងសង្កាត់ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យយ៉ាងសកម្មក្នុងអំឡុងឆ្នាំ។

ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស និងអ្នកប្រើប្រាស់ យើងស្នើឱ្យភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងទីផ្សារ បង្កើនការចុះត្រួតពិនិត្យនៅចំណុចលក់នៅក្លោងទ្វារសាលារៀន ស្វែងរកឱ្យបានទាន់ពេលវេលា និងដោះស្រាយឱ្យបានហ្មត់ចត់នូវទំនិញដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។

សាច់ក្រក និងនំត្រីជាច្រើនប្រភេទដែលមានស្លាកសញ្ញាចិន ត្រូវបានទិញយកទៅអាំង និងលក់នៅខ្លោងទ្វារសាលាដល់សិស្ស។

បច្ចុប្បន្ននេះ អាជីវករនៅតាមច្រកទ្វារសាលាជាច្រើន កំពុងទាញយកផលប្រយោជន៍ពីអាជីវកម្មខ្នាតតូច ដើម្បីចៀសវាងការចុះត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយពីសំណាក់អាជ្ញាធរ ដើម្បីបន្តលក់ផលិតផលដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ អាជ្ញាធរត្រូវបង្កើនកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ខ្លួនដើម្បីទប់ស្កាត់ហានិភ័យសុវត្ថិភាពអាហារទាន់ពេល។

ប្រភព