'បងប្អូនចិញ្ចឹម' នៅក្នុងកងវរសេនាធំ 125

"ចុងភៅ" នៃកងវរសេនាធំថ្មើរជើងលេខ ១២៥ តែងតែធានានូវអាហារឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់នាយទាហាន និងទាហាននៅក្នុងអង្គភាព។

ដូចជាមើលថែសាច់ញាតិ

ក្នុងដំណើរអាជីវកម្មនាពេលថ្មីៗនេះ យើងមានឱកាសត្រឡប់ទៅកងវរសេនាធំថ្មើរជើងលេខ 125 (ទីក្រុង Chi Linh)។ ទេសភាព​បរិស្ថាន​ចាប់ពី​បន្ទាយ​រហូត​ដល់​លំនៅឋាន និង​ផ្ទះបាយ​ទាំងអស់​ត្រូវ​បាន​វិនិយោគ​ជា​ផ្លូវការ។

ពេលអមដំណើរលោកមេបញ្ជាការកងវរសេនាធំចុះពិនិត្យគុណភាពអាហារនៅអង្គភាពនោះ យើងឃើញមន្ត្រីដឹកជញ្ជូន និងទាហានកំពុងមមាញឹក និងប្រញាប់រៀបចំអាហារដើម្បីបម្រើកងទ័ពទាន់ពេលវេលាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ អ្នក​ខ្លះ​កាត់​សាច់​ភ្លាមៗ រើស​បន្លែ ខ្លះ​កូរ​បាយ​ឱ្យ​ឆ្អិន​ស្មើៗ​គ្នា ហើយ​អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​រៀបចំ​ម្ហូប​យ៉ាង​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន​លើ​ចាន។

ឧត្តមសេនីយ៍ទោ ង្វៀន វ៉ាន់អាញ់ ជាមន្ត្រីអាហារូបត្ថម្ភយោធានៃកងវរសេនាធំថ្មើរជើងលេខ ១២៥ បានធ្វើការក្នុងការងារនេះអស់រយៈពេល ១៥ ឆ្នាំហើយ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឧត្តមសេនីយ Anh និង "គិលានុបដ្ឋាយិកា" របស់គាត់ចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅម៉ោង ៤ ព្រឹក ហើយបញ្ចប់នៅម៉ោង ៨ យប់។ បន្ទាប់​ពី​អាហារ​ពេល​ព្រឹក ពួក​គេ​បាន​សម្អាត​យ៉ាង​រហ័ស និង​រៀបចំ​សម្រាប់​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់ បន្ទាប់​មក​អាហារ​ពេល​ល្ងាច។

អាហារនីមួយៗរបស់យោធិនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅតាមមុខម្ហូប រៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា ជួយទាហានហូបឆ្ងាញ់ មានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ ធានាបាននូវសុខភាព សម្រាប់ការហ្វឹកហាត់ និងការអនុវត្ត។ ក្នុងរដូវរងារ អង្ករ និងស៊ុបត្រូវបម្រើឱ្យជិតដល់ម៉ោងអាហារ ដើម្បីរក្សាអាហារ និងភេសជ្ជៈឱ្យមានភាពកក់ក្តៅសម្រាប់ទាហាន។

"ការផ្តល់អាហារដល់ទាហានប្រៀបបាននឹងការចិញ្ចឹមកូន" ដែលតែងតែរវល់ពេញមួយថ្ងៃ។ តាំងពីព្រលឹមដល់យប់ តែងតែដើរលេងក្នុងផ្ទះបាយ ខោអាវតែងតែសើមជោក និងក្លិនត្រី និងសាច់។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលយើងឃើញសមមិត្តរបស់យើងហូបបាយដោយឆ្ងាញ់ ចប់បាយ ពួកយើងភ្លេចភាពនឿយហត់របស់យើង"។

ជំនាញរបស់កងវរសេនាធំថ្មើរជើងលេខ១២៥ គឺការហ្វឹកហ្វឺន និងត្រៀមប្រយុទ្ធ ជាពិសេសការបណ្តុះបណ្តាលទាហានថ្មីនៃកងកំលាំងប្រដាប់អាវុធខេត្ត ដូច្នេះការងារដឹកជញ្ជូនត្រូវតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀត។

រាល់ពេលដែលអង្គភាពដើរក្បួន ការអនុវត្ត ឬហ្វឹកហាត់នៅទីវាល "អ្នកហូបចុក" ត្រូវប្រឹងប្រែងកាន់តែខ្លាំង។ ការចម្អិនអាហារត្រូវបានប្តូរទៅប្រើចង្ក្រាន Hoang Cam នៅក្នុងស្ថានភាពដីភ្នំ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុភ្លៀង និងពន្លឺថ្ងៃដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។

មានទេពកោសល្យក្នុងការចម្អិនអាហារ បន្ទាប់ពីវគ្គហ្វឹកហ្វឺនដល់ទាហានថ្មី ឯកជន Pham Van Dung កងវរសេនាតូចលេខ១ កងវរសេនាធំថ្មើរជើងត្រូវបានអង្គភាពចាត់តាំងឱ្យបម្រើក្នុងផ្ទះបាយ។

លោក Pham Van Dung ឯកជន បាននិយាយថា “ដំបូងខ្ញុំមានការភ័ន្តច្រឡំ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកជាមួយនឹងការណែនាំពីមនុស្សចាស់ ខ្ញុំបានរៀនបច្ចេកទេសខ្លះៗក្នុងការរៀបចំ និងចម្អិនម្ហូបតាមមុខម្ហូបដែលថ្នាក់លើរបស់ខ្ញុំបានអនុម័ត។

យោងតាមលោកវរសេនីយ៍ឯក Nguyen Tuan Dung ស្នងការនយោបាយនៃកងវរសេនាធំថ្មើរជើងលេខ ១២៥ បានឲ្យដឹងថា ការថែរក្សាអាហារសម្រាប់ទាហានមានសារៈសំខាន់ណាស់ ធានាថាអង្គភាពអនុវត្តបានជោគជ័យនូវបេសកកម្មហ្វឹកហ្វឺនរបស់នាយទាហាន និងពលទាហាន។ ដូច្នេះហើយ “បងប្អូនចិញ្ចឹម” ត្រូវតែសាទរ មានទំនួលខុសត្រូវ និងចាត់ទុកការបម្រើមិត្តរួមក្រុមដូចជាសាច់ញាតិរបស់ពួកគេ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យការងារភស្តុភារមានប្រសិទ្ធភាព កងវរសេនាធំថ្មើរជើងលេខ ១២៥ បានរក្សា និងពង្រីកគំរូ "ការហ្វឹកហ្វឺនយោធាល្អ ការគ្រប់គ្រងការផ្គត់ផ្គង់យោធាល្អ" ។ បន្ទប់ទទួលទានអាហារ និងប្រព័ន្ធផ្ទះបាយត្រូវបានវិនិយោគ និងសាងសង់យ៉ាងធំទូលាយ ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ទាំងអស់ធ្វើពីដែកអ៊ីណុក ការចម្អិនអាហារត្រូវបានធ្វើដោយចង្ក្រានចំហុយ។

ការនាំចូលម្ហូបអាហារនៅក្នុងអង្គភាពគឺស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យ "បីផ្លូវ" របស់មន្រ្តីកាតព្វកិច្ចអ្នកគ្រប់គ្រងផ្ទះបាយនិងសមាជិកក្រុម សេដ្ឋកិច្ច ។

គ្រឿងបរិក្ខារអាហារ បន្ទប់ទទួលទានអាហារ និងផ្ទះបាយ តែងតែត្រូវបានសម្លាប់មេរោគ ដើម្បីធានាអនាម័យ។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំផ្ទះបាយរបស់អង្គភាពបានបំពេញតាមស្តង់ដារ "ផ្ទះបាយយោធាល្អ - ការគ្រប់គ្រងល្អ" ។ សូមអរគុណដល់នោះ កងទ័ពដែលមានសុខភាពល្អឈានដល់ 98,9% ។

បន្ថែមពីលើការធានានូវភស្តុភារ "អ្នកចិញ្ចឹម" នៅក្នុងអង្គភាពក៏បង្កើនផលិតកម្ម និងធានាប្រភពអាហារផងដែរ។

វិធីល្អជាច្រើន។

ការអនុវត្តចលនា "ភស្តុភារយោធាធ្វើតាមការបង្រៀនរបស់ពូហូ" "អ្នកចិញ្ចឹម" នៅក្នុងកងវរសេនាធំថ្មើរជើងលេខ 125 ក៏មានមធ្យោបាយល្អៗ និងគំរូដ៏មានប្រសិទ្ធភាពជាច្រើនដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មផងដែរ។

ទស្សនាសួនផលិតកម្មរបស់កងវរសេនាធំ យើងបានឃើញគ្រែបន្លែខៀវស្រងាត់ និងជង្រុកសត្វ និងបសុបក្សីដែលរៀបចំតាម បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ។

សួនឱសថរុក្ខជាតិក៏ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាតបាត ក្រុមឱសថនីមួយៗត្រូវបានបែងចែកទៅជាតំបន់ដាច់ដោយឡែក។ នេះ​ជា​លទ្ធផល​នៃ​ទឹកដៃ​ដ៏​ប៉ិនប្រសប់ និង​ឧស្សាហ៍​ព្យាយាម​របស់​បុគ្គលិក​ក្នុង​អង្គភាព ជាពិសេស “គិលានុបដ្ឋាយិកា”។

ការអនុវត្តគំរូនៃ "ការបង្កើនផលិតកម្មជុំវិញផ្ទះបាយ និងសួនច្បារ" អង្គភាពនេះបានបង្កើតដីទំនេរច្រើនបំផុតពីផើងផ្កា និងផើងផ្កាទៅជាគ្រឿងទេស។

ដោយសារកង្វះបន្លែបៃតង ប្រភពអាហារបំពេញបានតែ 70% នៃតម្រូវការប៉ុណ្ណោះ រហូតមកដល់ពេលនេះ អង្គភាពធានានូវការផ្គត់ផ្គង់បន្លែបៃតង និងអាហារសម្រាប់ផ្ទះបាយជាមូលដ្ឋាន។

នៅក្នុងខែមិថុនាឆ្នាំនេះ គណៈប្រតិភូការងារមកពីនាយកដ្ឋានភស្តុភារនៃយោធភូមិភាគទី 3 បានត្រួតពិនិត្យការងារផ្គត់ផ្គង់យោធា និងពិនិត្យលទ្ធផលនៃការកើនឡើងផលិតកម្មនៅកងវរសេនាធំថ្មើរជើងលេខ 125 ។

រហូតមកដល់ពេលនេះ កងវរសេនាធំថ្មើរជើងលេខ ១២៥ បានធានាជាមូលដ្ឋាននូវការផ្គត់ផ្គង់បន្លែ និងអាហារសម្រាប់ផ្ទះបាយ។

លោកវរសេនីយ៍ឯក Le Nguyen អនុប្រធានផ្នែកភស្តុភារនៃយោធភូមិភាគទី ៣ បានវាយតំលៃខ្ពស់ចំពោះមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្កើនផលិតកម្ម និងគុណភាពអាហារជូននាយទាហាន និងយោធិននៅកងវរសេនាធំថ្មើរជើងលេខ ១២៥។

កងវរសេនាធំថ្មើរជើងលេខ ១២៥ គឺជាអង្គភាពសំខាន់នៃកងកម្លាំងប្រដាប់អាវុធខេត្តក្នុងការកសាងចលនា "វិស័យភស្តុភារយោធាធ្វើតាមការបង្រៀនរបស់ពូ ហូ ក្នុងឆ្នាំ ២០២៤"។

ង្វៀន ថាវ-ត្រឹង ទួន

ប្រភព៖ https://baohaiduong.vn/nhung-anh-nuoi-o-trung-doan-125-399100.html