នំផេន ខេន ដា ណាង ក្រដាសអង្ករដុតដាឡាត ក្រដាសអង្ករសើម ឌៀនខាញ់ ប៊ុនខេន និងត្រីប្រឡាក់ គឺជាមុខម្ហូបដែលបានណែនាំ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើដំណើរពាក់កណ្តាលផ្លូវទូទាំងប្រទេសក្នុងពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះ។
![]() |
ការសិក្សាអំពីនិន្នាការ នៃការធ្វើដំណើរ ឆ្នាំ 2024 ដែលទើបចេញផ្សាយដោយ Booking.com បង្ហាញថា 73% នៃអ្នកធ្វើដំណើរវៀតណាមចង់ស្វែងរកមុខម្ហូបនៅក្នុងបញ្ជី "ត្រូវតែសាកល្បង" របស់ពួកគេនៅពេលចាប់ផ្តើមទឹកដីថ្មី។
"អាហារ និងការធ្វើដំណើរដើរទន្ទឹមគ្នា ដូចដែលបានបង្ហាញដោយការសិក្សាអំពីនិន្នាការទេសចរណ៍ឆ្នាំ 2024 របស់យើង។ យើងឃើញថាអ្នកធ្វើដំណើរវៀតណាមចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុង ការស្វែងរក អាហារដែលត្រូវតែសាកល្បង" នៅគោលដៅរបស់ពួកគេ។ តោងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិវៀតណាម ហើយត្រៀមខ្លួនដើម្បីបើករសជាតិរបស់អ្នកនៅ Tet នេះ និងដំណើរកម្សាន្តបន្ទាប់របស់អ្នក" Varun Grover, អ្នកគ្រប់គ្រងប្រចាំប្រទេសវៀតណាម។
ដោយផ្អែកលើការស្វែងរកអាហារ និងទិសដៅ Booking.com បានបង្កើតបញ្ជីនៃទិសដៅទេសចរណ៍និទាឃរដូវចំនួន 5 និងមុខម្ហូបដែលត្រូវបានអ្នកធ្វើដំណើរជាច្រើនចូលចិត្ត និងណែនាំ។
ដាណាង
មានទីតាំងនៅភាគកណ្តាលប្រទេសវៀតណាម ទីក្រុង Da Nang ផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបប្រពៃណីដែលមានអត្តសញ្ញាណខ្លាំងពីភាគខាងជើង និងខាងត្បូង ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃពណ៌ រសជាតិលក្ខណៈ ក៏ដូចជាវិធីសាស្រ្តកែច្នៃផងដែរ។ ទីក្រុងនេះមានឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយចំនួននៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រកណ្តាល ដូច្នេះអាចនិយាយបានថាអាហារសមុទ្រដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងមុខម្ហូបនៅទីនេះ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គ្រឿងទេសដែលប្រើជាទូទៅនៅតំបន់កណ្តាលដូចជា ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស រមៀត និងខ្ទឹមក៏រួមចំណែកក្នុងការបង្កើនភាពសម្បូរបែប និងភាពទំនើបនៃមុខម្ហូបនីមួយៗផងដែរ។
![]() |
នំផេនខេនដាណាង។ |
មុខម្ហូបដែលគួរសាកល្បងមួយចំនួននៅពេលទៅលេងទីក្រុង Da Nang គឺ banh xeo ដែលមានសំបកក្រាស់ល្មម បង្គា ឬសាច់គោបំពងជាមួយសណ្តែកបណ្តុះ និងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗផ្សេងទៀត ឬនំបញ្ចុកស្លឹកគ្រៃ និងសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំស្រស់ៗ ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយក្រដាសអង្ករ និងបន្លែឆៅ។
ដាឡាត់
ស្ថិតនៅលើខ្ពង់រាប Lam Vien នៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ទីក្រុង Da Lat គឺជាទិសដៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយសម្រាប់ "គេចពីកំដៅ" ជាមួយនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់ និងរីករាយ។ លើសពីនេះ ទីក្រុងនៃផ្ការាប់ពាន់ក៏ជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងអំឡុងពេល Tet ដើម្បីកោតសរសើរដល់រដូវផ្ការីកដែលជាធម្មតាកើតឡើងពីខែមករាដល់ខែកុម្ភៈ។ ហើយនៅក្នុងការឱបក្រសោបដ៏ត្រជាក់នៃទីក្រុង Da Lat កាហ្វេចម្រោះ ដែលជាកាហ្វេដ៏ល្បីល្បាញរបស់ប្រទេសវៀតណាម នឹងបើកអារម្មណ៍ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូប។
![]() |
ក្រដាសអង្ករដុតដាឡាត់។ |
ពេលមកដល់ទីក្រុង Da Lat ភ្ញៀវទេសចរណ៍អាចសាកល្បងមុខម្ហូបក្នុងស្រុកដូចជា បាយដំណើបក្នុងបំពង់ឬស្សី ក្រដាសដុត ឬស៊ុប artichoke ក្នុងបរិយាកាសត្រជាក់នៃភ្នំ និងព្រៃឈើ។
ញ៉ាត្រាង
Nha Trang គឺជាទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រមួយក្នុងចំណោមទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រទាំង 6 ក្នុងចំណោមគោលដៅទេសចរណ៍កំពូលទាំង 10 នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក Tet នេះ។ Nha Trang ល្បីល្បាញដោយសារឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាត កន្លែងវប្បធម៌គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងជីវិតពេលយប់ដ៏រស់រវើក ញ៉ាត្រាង គឺជាការផ្តល់យោបល់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តលេងកីឡាលើទឹកក្នុងកំឡុងថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំខាងមុខនេះ ឬអ្នកដែលគ្រាន់តែចង់រីករាយនឹងដំណើរកម្សាន្តតាមឆ្នេរមុនពេលរដូវក្តៅក្តៅ និងសើមមកដល់។
![]() |
នំស្រូវសើម ឌៀនខាញ់។ |
មកដល់ Nha Trang ភ្ញៀវអាចរីករាយជាមួយចាហួយចាហួយដែលផលិតពីបំណែកចាហួយខ្យង នំត្រីក្រអូប ប្រហិតជាមួយវល្លិក្នុងទំពាំងបាយជូរផ្អែម ឬកំប៉ុង - នំមួយប្រភេទធ្វើពីម្សៅអង្ករ បង្គា មឹក និងស៊ុត ឬនំសើមឌៀនខាញ់ - ម្ហូបធ្វើពីម្សៅអង្ករ និងម្សៅដំឡូងមី លាយជាមួយទឹក លាបជាមួយសាច់ក្រហម និងបង្គារ ប្រេងឆា។
វងតាវ
ក្នុងនាមជាទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រមួយក្នុងចំណោមទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រដែលអាចចូលទៅដល់បានយ៉ាងងាយស្រួលបំផុតពីទីក្រុងហូជីមិញ Vung Tau គឺជាកន្លែងឈប់សម្រាកចុងសប្តាហ៍ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលបានចំណាយពេលស្វែងយល់ពីទីក្រុងហូជីមិញទាំងអស់។ មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារឆ្នេររបស់វាទេ វាំងតាវមានវត្ថុគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀតសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងការរុករក ដូចជាផ្លូវលំដែលសមរម្យសម្រាប់ការដើរលេង និងឡើងភ្នំ ឬកន្លែងប្រវត្តិសាស្ត្រទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរដែលចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ទីក្រុង។
![]() |
នំផេនខេនវាំងតាវ។ |
ការរីករាយជាមួយគ្រឿងសមុទ្រគឺជារឿងដែលត្រូវធ្វើនៅពេលមកដល់ Vung Tau ។ មុខម្ហូបក្នុងស្រុកល្បីៗមួយចំនួនរួមមាន: ស៊ុបគុយទាវមឹក - ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃទំពាំងបាយជូរដ៏សម្បូរបែបដែលធ្វើពីមឹក បម្រើជាមួយសាច់ប្រហិត និងឱសថ។ Banh Khot - នំមួយប្រភេទដែលធ្វើពីម្សៅអង្ករជាមួយបង្គា ញ៉ាំជាមួយផ្លែល្ហុង និងបន្លែឆៅ។
សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារដែលភ្ញោចរសជាតិ ស្ងោរហឹរជាមួយសាច់ stingray ស្រស់ដែលផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសមានខ្លាញ់ និងជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរហឹរនិងជូរគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ទីក្រុងហូជីមិញ
មជ្ឈមណ្ឌលធ្វើម្ហូបមួយផ្សេងទៀតរបស់ប្រទេសគឺទីក្រុងហូជីមិញ ដែលរៀបចំដោយឡែកពីគ្នាជាមួយនឹងមុខម្ហូបសម្បូរបែប និងពហុស្រទាប់។ អាកាសធាតុត្រូពិចនៃទីក្រុងបង្កើតនូវភាពទាក់ទាញនៃរសជាតិហឹរ ផ្អែម និងប្រៃ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ រួមផ្សំជាមួយនឹងភាពផ្អែមធម្មជាតិ។ ស្រដៀងទៅនឹងម្ហូបវៀតណាមជាទូទៅដែរ ចានពីហូជីមិញប្រើបន្លែឆៅ និងគ្រឿងទេសជាច្រើនដើម្បីជួយឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិនៃម្ហូបនីមួយៗ។
![]() |
ត្រីដុតនំនៅក្នុងខ្ទះដីឥដ្ឋ |
មុខម្ហូបដែលគួរសាកល្បងរួមមាន អង្ករសំរូប ឬត្រីស្ងោរនៅក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋ - ជាធម្មតា ត្រីពពែអាំងជាមួយស្ករស ដើម្បីបង្កើតជាពណ៌ត្នោតខ្មៅ។ ជាការពិតណាស់ រូបតំណាងរបស់វៀតណាម Banh mi គឺជារបស់ចាំបាច់ដែលធ្វើពី baguettes ជាមួយនឹងការបំពេញ និងទឹកជ្រលក់ជាច្រើនប្រភេទ។ ទាំងនេះក៏ជាមុខម្ហូបពីរក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយផែនទីធ្វើម្ហូបពិភពលោក TasteAtlas ។
ភូកុក
Phu Quoc - កោះធំជាងគេរបស់វៀតណាមដែលមានឆ្នេរពណ៌ខៀវច្បាស់លាស់ដ៏ល្បីល្បាញ គឺជាគោលដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលចូលចិត្តសកម្មភាពក្រោមទឹក។ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសមុទ្រដ៏សម្បូរបែប Phu Quoc ផ្តល់ឱ្យអ្នកចូលចិត្តមុជទឹកនូវឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយទេសភាពដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលពីថ្មប៉ប្រះទឹកផ្កាថ្មដ៏រស់រវើក រហូតដល់ជីវិតសមុទ្រចម្រុះ។
ក្រៅពីត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ខ្លួន Phu Quoc ក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "រាជធានីទឹកត្រី" របស់វៀតណាម ដែលបានរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់រសជាតិពិសេសនៃមុខម្ហូបក្នុងស្រុក។
![]() |
វល្លិភូកុក។ |
មុខម្ហូបគួរសាកល្បងមួយចំនួននៅពេលទៅលេង Phu Quoc រួមមាន: Bun Ken - ជាមួយទំពាំងបាយជូរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពីត្រីត្រសក់ដីទន់ ឬត្រីប្រាក់ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃទឹកដោះគោដូង និងម្សៅការី បម្រើជាមួយបន្លែឆៅ និងទឹកត្រីផ្អែម និងជូរ។ សាឡាត់ Herring - សាឡាត់ដែលញ៉ាំជាមួយ vermicelli ខ្ទិះដូង បន្លែឆៅ និងទឹកជ្រលក់ម្ទេស ខ្ទឹមស សណ្ដែកដី និងទឹកត្រី។ ឬ bun quay - មានទំពាំងបាយជូរស្រាលដែលផលិតចេញពីស៊ុប vermicelli ពិសេស បម្រើជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ អមដោយទឹកជ្រលក់ដែលអាចលាយតាមចិត្តបាន។
ប្រភព
Kommentar (0)