កសិករ​នៅ​ខេត្ត​បាកាន​ផលិត​និង​ជួញ​ដូរ​កសិផល និង​អាហារ​សុវត្ថិភាព

BBK - ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយជាច្រើន សមាគមកសិករ (FA) គ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ក្នុងខេត្ត Bac Kan បានសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយវិស័យ និងមូលដ្ឋាន ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងកៀងគរសមាជិកកសិករយ៉ាងសកម្មក្នុងការផលិត និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងអាហារសម្រាប់សុខភាពសហគមន៍។

សកម្មពីគំរូផលិតកម្មស្អាត

ដោយមានបំណងចង់ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងស្រុកដែលមានពីដើមតែ Shan Tuyet នៅឆ្នាំ 2023 សហករណ៍ កសិកម្ម Ban Moc ឃុំ Yen Han (Cho Moi) ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ សហករណ៍បានវិនិយោគយ៉ាងសកម្មក្នុងការកសាងរោងចក្រកែច្នៃផលិតផលពីដើមតែ Shan Tuyet ចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេស ឈានទៅរកការផលិតសរីរាង្គ អនុវត្តកសិកម្មស្អាត ... ដើម្បីបង្កើនទិន្នផល និងគុណភាពផលិតផល ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការប្រើប្រាស់របស់ទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើង។

សហករណ៍កសិកម្ម Ban Moc បានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត probiotics ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ ដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មដែលមាន រួមផ្សំជាមួយ probiotics ដើម្បីបង្កើតជីសរីរាង្គ។ សហករណ៍បានផ្តល់ប្រូបាយអូទិកដល់សមាជិកជាពូកជីវសាស្រ្តក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ កាកសំណល់កសិកម្មជីកំប៉ុសទៅជាជីសរីរាង្គសម្រាប់តែរុក្ខជាតិ និងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ជីអសរីរាង្គ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ តំបន់វត្ថុធាតុដើមតែ Shan Tuyet Ban Moc បានសម្រេច និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VIETGAP ។ ជិត 15 ហិកតានៃតែត្រូវបានបញ្ជាក់ PGS សរីរាង្គ។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍មានផលិតផលតែ Ban Moc Shan Tuyet និងផលិតផលតែក្រហម Ban Moc Shan Tuyet ដែលសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្ត។

ដំណើរការផលិតជើងជ្រូកនៅរោងចក្រ La Thi Tam។

ដើម្បីរក្សាបាននូវកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួនអស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំនៅក្នុងការផលិត និងអាជីវកម្មក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ រោងចក្រផលិត La Thi Tam ក្រុមទី 1 ទីក្រុង Song Cau Ward (ទីក្រុង Bac Kan ) តែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ហាអនាម័យចំណីអាហារសម្រាប់ការបញ្ចូល ការកែច្នៃ និងការអភិរក្ស។ បច្ចុប្បន្ននេះ រោងចក្រនេះមានផលិតផល OCOP ចំនួន ០៨មុខ ដូចជា ជើងជ្រូកប្រហិត សាច់គោងៀត សាច់ក្របី សាច់ក្របីស្ងួត សាច់ក្រក Tam Cuong និងសាច់ជ្រូកជក់បារី Tam Cuong ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គ្រឹះស្ថានដែលបានចុះបញ្ជីត្រូវតែគោរពតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការផលិត និងអាជីវកម្មអាហារសុវត្ថិភាព; ហាមប្រើប្រាស់សារធាតុហាមឃាត់ក្នុងការផលិត និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្ម និងចំណីអាហារ ធានាសុវត្ថិភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងរួមចំណែកការពារបរិស្ថាន។

ក្នុងកំឡុងឆ្នាំ ២០២២ - ២០២៥ សមាគមកសិករខេត្តបានកសាងគំរូផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គដូចជា៖ គំរូកែលម្អ និងជំរុញការដាំដុះដើមចេកតាមដំណើរការសរីរាង្គនៅឃុំ Dia Linh (Ba Be) ដែលមានផ្ទៃដី ៦ ហិកតា/២០ គ្រួសារចូលរួម; គំរូកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ការកែលម្អដើមឈើ persimmon គ្មានគ្រាប់ពូជតាមទិសដៅសរីរាង្គនៅឃុំ Cao Thuong (Ba Be); 03 គំរូនៃ "ការអនុវត្តផលិតផលអតិសុខុមប្រាណក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ពណ៌សម្រាប់គោលបំណងពាណិជ្ជកម្មក្នុងទិសដៅជីវសុវត្ថិភាព" នៅឃុំ Nong Ha, Yen Han (Cho Moi) និង Duc Van (Ngan Son); គំរូ “ការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងផលិតផលជីវសាស្រ្តក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូកពាណិជ្ជកម្ម” នៅឃុំ Con Minh (Na Ri); គំរូដាំស្រូវធម្មជាតិ ណុប តៃ; ដាំមឹក…

រាលដាលដើម្បីបង្កើតចលនា

ការអនុវត្តកម្មវិធីសម្របសម្រួលស្តីពីការឃោសនា និងការកៀរគរផលិតកម្ម និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្មប្រកបដោយគុណភាព និងសុវត្ថិភាព និងចំណីអាហារសម្រាប់សុខភាពសហគមន៍ និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព ដំណាក់កាលឆ្នាំ ២០២២ - ២០២៥ នៅខេត្តបាកាន សមាគមកសិករខេត្តបានសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយមន្ទីរ និងសាខាក្នុងវិស័យជាច្រើន និងទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានជាច្រើន បង្កើតការផ្សព្វផ្សាយក្នុងចំណោមសមាជិកកសិករ។ សម្របសម្រួលរៀបចំការឃោសនា និងផ្សព្វផ្សាយសេចក្តីណែនាំ និងគោលនយោបាយរបស់បក្ស គោលនយោបាយ និងច្បាប់របស់រដ្ឋស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងវគ្គ ៤.៤៨៧ ដោយមានការចូលរួមពីសមាជិក និងកសិករចំនួន ១៤៧.២៦០ នាក់; បានសម្របសម្រួលរៀបចំការប្រកួតចំនួន ០២ ដើម្បីស្វែងយល់អំពីចំណេះដឹងអំពីការផលិត និងអាជីវកម្មផលិតផលកសិកម្មសុវត្ថិភាព និងចំណីអាហារនៅស្រុកណារី និងស្រុកបាចថុង។ បានរៀបចំវេទិកា "ការចាប់ផ្តើមកសិករ" ចំនួន ០២ នៅស្រុកបាប៊ី និងក្រុងបាកាន។ សមាគមគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់បានកៀរគរគ្រួសារសមាជិកចំនួន 60,295 គ្រួសារក្នុងផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ដើម្បីចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផលិត និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្ម និងចំណីអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។

សមាគមកសិករសហការកសាងកសិកម្មសរីរាង្គ និងគំរូបសុសត្វជាច្រើន។

HND បានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្ម និងគាំទ្រដល់ការដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ផលិតផលថ្មីចំនួន 72 និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយនៃផលិតផលដែលទទួលស្គាល់ដើម្បីចូលរួមក្នុងកម្មវិធីដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល ផ្សព្វផ្សាយ និងលើកកម្ពស់សកម្មភាពពាណិជ្ជកម្មផលិតផល OCOP ក្នុង និងក្រៅប្រទេសខេត្ត។ បានណែនាំ និងគាំទ្រផលិតផលចំនួន 47 ដើម្បីចុះឈ្មោះសម្រាប់ការវាយតម្លៃ និងចំណាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP ។ សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ ណែនាំផលិតផល បង្កើតម៉ាកយីហោ ពាណិជ្ជសញ្ញា និងផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មរបស់កសិករ ជាទីចាប់អារម្មណ៍របស់សមាគមគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់។ ផ្សព្វផ្សាយ និងរៀបចំសកម្មភាពពិគ្រោះយោបល់យ៉ាងសកម្ម ដើម្បីគាំទ្រសមាជិកកសិករក្នុងការតភ្ជាប់ទៅកាន់ទីផ្សារ ការកសាងម៉ាកផលិតផលកសិកម្ម ការតាមដានប្រភពដើម និងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការចូលប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជកម្មតាមប្រព័ន្ធអេឡិចត្រូនិក។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារកសិករចំនួន 10,217 ត្រូវបានគាំទ្រឱ្យមានគណនីនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ មន្ត្រី និងសមាជិកចំនួន 3,070 នាក់បានដំឡើងកម្មវិធីកសិករវៀតណាម។

តាមរយៈដំណោះស្រាយជាច្រើន ការយល់ដឹង និងការអនុលោមតាមច្បាប់របស់សមាជិកកសិករ គ្រឹះស្ថានផលិតកម្ម និងសហករណ៍ក្នុងការផលិត និងជួញដូរកសិផល និងម្ហូបអាហារត្រូវបានលើកឡើងជាបណ្តើរៗ ដែលរួមចំណែកធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ក្នុងរយៈពេលពីឆ្នាំ 2022 - 2025 សមូហភាពចំនួន 18 និង 17 គ្រួសារដែលមានសមិទ្ធិផលឆ្នើមក្នុងការផលិត និងជួញដូរកសិផលសុវត្ថិភាព និងចំណីអាហារនៅក្នុងខេត្ត ត្រូវបានប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រកុសលដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត។

លោក Nguyen Dinh Diep ប្រធាន​សមាគម​កសិករ​ខេត្ត Bac Kan បាន​ចែករំលែក។

នាពេលខាងមុខ សមាគមកសិករគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់នឹងបន្តផ្សព្វផ្សាយ និងប្រមូលផ្តុំសមាជិក និងកសិករចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផលិតកសិផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងអនុវត្ត “៣ no’s”៖ មិនប្រើប្រាស់សារធាតុហាមឃាត់ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ និងដំណាំកសិកម្ម; កុំប្រើសារធាតុហាមឃាត់ក្នុងការរក្សាទុក និងកែច្នៃអាហារ; កុំបរិភោគអាហារកខ្វក់; ការកសាងវប្បធម៌ "កសិករនិយាយថាទេចំពោះអាហារកខ្វក់"; ពង្រឹងការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស ចម្លងគំរូផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គ ជីវសុវត្ថិភាព; ប្រយុទ្ធប្រឆាំង និងថ្កោលទោសចំពោះទង្វើ និងករណីផលិតកម្ម ការលក់ដូរ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម និងចំណីអាហារដែលមិនមានសុវត្ថិភាព... ចូលរួមទាំងអស់គ្នា ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់សុខភាពសហគមន៍។/.

ហាញុង

ប្រភព៖ https://baobackan.vn/nong-dan-bac-kan-san-xuat-kinh-doanh-nong-san-thuc-pham-an-toan-post71023.html